2009年06月の記事
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☆★抹茶ごはんアイス★☆
長男（8歳）が学校の社会科見学でお茶の博物館へ行って、抹茶をひいて作ったらしく、それを持ち帰ってきました。私は抹茶クッキーとか、パウンドケーキでも作ろうか？と言ったのですが、長男はどうしても「抹茶アイス！」というので、作ることにしました。で、ついでにずっと試したかったけど、作ったことのないレシピ、ご飯入りアイスにチャレンジ。ご飯と砂糖、牛乳をレンジでチンして、息子の持ち帰った抹茶を入れ混ぜ、その後ミキサーでねっとりするまで混ぜます。あとは、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり♪ご飯が入っているおかげで、とろ～りアイスになりました。長男は自分で混ぜて作ったので、「おいしい！！！」と大絶賛（*^_^*）私は、抹茶クッキーを作って食べたかったな(^^;)おいしそうな抹茶クッキー♪こんなの作りたかった・・・。↓高級抹茶をたっぷり使った抹茶クッキー抹茶スイーツ【抹茶クッキー】創業200年利き茶日本一茶匠の『真茶園』送料無料【お中元ギフト】
2009年06月29日
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☆★キャラ弁：シンケンゴールド★☆
遅くなりましたが、今週の次男坊の幼稚園弁当です。この前の放送で出てきた新キャラですね～。ゴールド色の顔は、前日の残りのカレーをちょっと混ぜ混ぜしました。いつものように、文字はチーズとのりで。キャラ弁を作るときに、大活躍のチーズやカニカマ（今回は使用していませんが）、暑い季節にはだんだんと使えなくなりますねぇ。・・・困るな(-_-;)ちなみにここんとこ、我が家のごはんは雑穀米です。今使っているのは、これ。安くてかなりお買い得でした。↓十種雑穀米 500g★税込3150円以上で送料無料★こちらは、リピでまた買っちゃいました。↓雑穀 エキスパートの ［雑穀米］【送料無料】38,000個完売！今回も2,000個限定追加！【送料込】でお一人様個数制限無し!!「モチモチごはん」めっちゃウマッ雑穀米！【送料無料】もちもち十五穀米（お試し用100g）（10個以上で同梱OK！）【マクロビ】【雑穀 雑穀米】
2009年06月19日
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☆★じゃがいものローズマリー風味揚げ★☆
久々の更新です。この春、庭に植えたローズマリーがいい感じにワサワサし始めてきたので、これは何かに使わねば、と作ったお料理がこちら。オリーブオイルに、ローズマリーと、これまた我が家で収穫したにんにくと一緒に新ジャガイモをじっくりと揚げました。揚がったものに、塩をふってできあがり♪揚げている最中も、にんにくとローズマリー、オリーブオイルの香りがなんとも♪とてもおいしかったです。ただ、香草系がおそらく苦手な主人は、ほとんど口にせず。うっ、くやしい・・・。ローズマリーって、どんな使い方がいいでしょうか？以前、「ローズマリーを刻んで、クッキーを作ったの～」と、手作りクッキーをいただいたことがありますが、それ以外の活用法をあまり知らず・・・。なにがいい案があったら教えてください。お、ハーブティかぁ。なるほど～。↓激安！ローズマリー 10g単位 量り売り
2009年06月16日
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☆★梅酒の梅で梅シロップ★☆
昨年つけた梅酒の梅がそのままで・・・（＾＾；）クックパッドで見つけたレシピで梅酒の梅を炊飯器で保温すると、梅シロップができる！とあって、さっそく作ってみることにしました。梅酒の梅を炊飯器にどーん！お砂糖をどーん！で、保温ボタンをぽちっとな。私は２０時間、保温をしました。ふたを空けると・・・むほっごほっっ、アルコールのにおいにむせる(T_T)でも、いっぱいシロップがでていました。さっそく炭酸割りでサワーにして飲んでみました。おっ、本当にアルコールがぬけてる！！子供たちは炭酸苦手なので、お水で割って。おいしいおいしいと飲み干してくれました。すごいいい発見をさせていただきました。感謝、クックパッド。ちなみに今年の梅も、やはり梅酒と梅シロップを漬けている最中です。どちらも楽しみだなー♪気になるな～赤い梅酒。↓♪鮮やか色のさっぱりテイスト♪中野BC 紀州 赤い梅酒 720ML
2009年06月06日
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☆★キャラ弁：ウルトラマン＆ピグモン★☆
ちょっと手抜きさせて～、と私の一存で今日のお弁当は、ウルトラマンおにぎりと、ピグモンコロッケです。でもいいの！次男はウルトラマン大好きなので(^^;)ちなみにコロッケの下には、カジキの唐揚げや、サツマイモのバター炒め、サラダとちくわキュウリなどが隠れちゃってます。これ、前からずっと欲しいんです！近所のお店には売ってないし、かといって、こちらのお店、送料が・・・ね(T_T)↓M78ウルトラマンマカロニカーニバル
2009年06月03日
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☆★イチゴ酒・・・漬け込んで２週間後★☆
イチゴ酒を漬け込んでから２週間・・・。実を取り出しました。で、取り出した実は早速イチゴジャムに。イチゴ酒はきれいな色にできました。もっと熟成させたいので、味見はまだです。取り出したイチゴは、酒にすっかり吸い取られて、白いイチゴに。それをジャムにしたもんだから、イチゴジャムの色はいまいちですが、味はもちろん、おいしいのよ～♪私は、生のイチゴから作るジャムより、こっちの方が好みです。もちろん、アルコールのにおい、味はいっさいしません。あぁ、もうすぐイチゴの季節終わっちゃいますねー。食べ納めしなくっちゃ！！これすごくおいしそう！！こちらのお店、これ以外もお買い得なものが満載です。↓とろけるぅバニラムースを新鮮生いちごの優しいおもちで包んだ洋生大福★★
2009年06月03日
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☆★休日ランチ：お弁当★☆
休日のお昼ご飯。子供がそろってるとき、いつも悩むのよねぇ。きまってパスタか、そばか、うどんか、ラーメンか、ってところですが(^^;)長男が「お弁当が食べたい！作りたい！」というので、そのようにしました(*^_^*)ま、弁当っていっても、皿にのってるか、弁当箱に入ってるか、っていう程度の違いで、弁当だからといって外で食べるわけでもなく、いつも通りダイニングで食べたんですけどね(^^;)ただ、ちょっとした雰囲気の違いで、子供たちは喜んで食べていました。おにぎりは、のりパンチでにこにこちゃんに。長男、小学校３年生にもなるのに、こういうの、うれしいらしい。かといって、学校のお弁当にキャラ弁作るって言うといやがるくせに。（キャラ弁はみんなに見られるのが恥ずかしいらしい）我が家では大活躍中の、のりパンチ。↓ニコニコ海苔パンチ
2009年06月01日
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