2010年05月の記事
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☆★チョコレート入りパン★☆
最近、ちょっと忙しくなってしまい、めっきりパンを焼くことが減ってしまいましたすると、長男（9歳）が、「最近、メロンパンとか焼いてくれないじゃーん。焼いて。」とのリクエスト。そうだね、作らなくちゃね。と、メロンパンとタマゴパンを作りました。（ごめんなさい、これは写真なし）それから、簡単に作れて、チョコ好きにはたまらなくおいしい（らしい）チョコレート入りパン。（私はチョコはあまり好きではないので・・・）パンを形成するときに、板チョコとかをひとかけら、そのまま包むだけ。これが、焼くと程よい感じに溶けていて、おいしいんです♪パンが冷めてもかたまることはなくて、それがいい感じ。他の形成パンに比べて、ホントに簡単なので我が家ではよく登場するパンです
2010年05月31日
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☆★キャラ弁：ポニョ弁当★☆
今日のお弁当です。なぜ今さらポニョ？！と思われるでしょうが、我が家では今がブームなの(^_^;)先日、TVで放映していたポニョを録画してあって、最近ようやくみんなで見ることができて。子供たち、「面白かった～！！」とかなり喜んでいました。そんなわけで、次男も長女も共通して喜んでくれるキャラクターを作りました。本当は胴体も作りたかったけど、そんなにたくさんご飯は食べられないから、顔のみで。次男は、幼稚園でお友達に「目がでかい～気持ちわりー。」といわれたそうです。あら？そうなの？！
2010年05月26日
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☆★とんこつラーメン★☆
先日、スペアリブを圧力鍋で煮ました。とろっとろにお肉がやわらかくなって、おいしかったー！！ちなみに紅茶＆庭でとった月桂樹で煮てみました。紅茶の風味と、ハーブっぽい香りがして、脂っこいスペアリブも美味しく食べることができました。で、その残ったスペアリブの骨・・・もったいない！！と思い、次の日には、その骨を煮出して、スープをとりました。もちろん、そのとんこつスープで作ったものは・・・ラーメン！！です。味付けは、塩コショウと、しょうゆ。とんこつしょうゆラーメン、といったところでしょうかね～。それはそれはおいしくいただきました♪自分でとったスープって、味わい深くていいです。単なる自己満足かもしれませんが・・・。（今回、写真撮る前にすべて食べちゃいました。ごめんなさい。）
2010年05月24日
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☆★全粒粉クッキー★☆
今日のおやつは全粒粉クッキーです。キャラメルチョコチップをのせて。全粒粉クッキー、サクサク感と粉の風味がよくしてとってもおいしいですよ～♪形成は適当に手で丸めてつぶしただけなので、不ぞろいでかっこ悪いですが、味はいいので問題なし（*^_^*）です。
2010年05月23日
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☆★ささみフライ（パン粉に炒り大豆）★☆
晩ご飯にささみフライを作りました。が、パン粉が足りなかったので、食パンをフープロにかけて、生パン粉を作りました。どうせフープロでうぃーんとやったんだから、ついでに入れてしまえ！と、節分のときの残りの炒り大豆も一緒に。そんなわけで、パン粉＆炒り大豆のささみフライができました♪思いつきでいれたけど、炒り大豆が香ばしくっておいしかった！なかなかのヒットでした（*^_^*）
2010年05月23日
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☆★デコ弁：カエル弁当とベイブレード★☆
今週の長女（3歳）のお弁当です。最近、うちのまわりでカエルをたくさん見かけるようになったためか、娘のリクエストがカエルでした。特に何も考えず作っちゃいましたが、かまぼこの口がちょっと気持ち悪いかな？！で、次男（5歳）のお弁当ですが、リクエストは、「ベイブレードのレオーネね」とのこと。よくわからず、実物のベイブレードを見ながら作ったのですが・・・。それを見た次男。「かっこわるい」・・・と朝から不機嫌にうーん・・・簡単なようで、難しかった。そんなわけで、かっこわるいお弁当なので、画像は小さめに（苦笑）キャラ弁もっと勉強します
2010年05月20日
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☆★圧力鍋でプリン★☆
プリンを作りました。いつもは、オーブンで蒸し焼きが定番だったのですが、ここ何回かは、圧力鍋で作るようになりました。やはり時間が短く済むので。でも・・・いつもいつもうまく蒸しあがらない今回も、一度に鍋には入らなかったので、3回に分けて蒸しました。1回目・・・めっちゃ、すが入った2回目、3回目は、なんとかなめらかなプリン仕上がって、よかったですが、全部うまくいかなかったことに、悔しさがこみ上げます入れる器によっても変わりますよね。ちなみに、私の持ってる圧力鍋では、シュシュッとなったら弱火で3分。火を止めて、10分蒸らして、OPEN！です。で、そのあと、あけてみて、もう少しかな、と思い、1～2分、普通に蒸しました。プリンもっと極めたいわっっ！！ちなみに・・・すの入ったプリン↓写真撮り忘れた！と思い、残り物のプリン、といったら、なめらかプリンはすでに食べられていて、すの入ったプリンしか残ってなくって・・・(^_^;)ランキング1位のプリン。↓「VVV6放映」全国お取り寄せ1位記念♪「福袋」「笑っていいとも」「情報ライブ・ミヤネ屋」「ぷっすま」で絶賛のプリン♪TV登場記念豪華限定BOX♪「神戸魔法の壷プリン9個入」【6月10日以降お届け】【TVで紹介 雑誌で紹介】【内祝い】
2010年05月19日
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☆★巾着袋とばねポーチ★☆
幼稚園のバザー用に巾着袋を作りました。サイズは、幼稚園で使える規定サイズで。娘用には裏地なんてつけなかったのに、今回はよそ行き風に裏地付き(^_^;)生地はすべて100均でそろえたものです。今、100均ショップでも、なかなかかわいい生地が売っていていいですね～。さらに、ばねポーチも作りました。ポーチというか、小物入れ用で小さいものです。ひとつはめがねケースとか、ペンケースに使えるように、細長いサイズで作りました。こちらのばねも100均で（*^_^*）100均ショップさまさまですね♪早速、バザーのために、幼稚園の先生に渡しました。バザーは6月ですが、どうかかわいがってくださる方に買われますように。ばねポーチにはこちらを使いました。私が使用したのは、10cmと12cmサイズです。↓値下げしました！パクパクばねポーチにどうぞ！ばね口金(11cm・12cm・13cm)こんなポーチもかわいいですね♪↓【編み物キット】 ストライプ模様のばねポーチ
2010年05月18日
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☆★チーズケーキ★☆
冷蔵庫の整理をしていたら、おっと・・・賞味期限の切れそうなクリームチーズが。すぐさまチーズケーキを作りました♪土台はタルト生地で。チーズの部分は、いろいろなレシピがありますが、今回は、クリームチーズ、生クリーム、砂糖、タマゴ、砂糖、薄力粉で作りました。濃厚、というよりは、ちょっとあっさりめでついつい食べ過ぎちゃう感じです(^_^;)最近、チーズが好きじゃなくなってしまった長男。「オレ、やっぱり好きじゃないや。」といいながらも、しっかりワンカット食べてました。本当に嫌いなのか？！ランキング1位のチーズケーキ。なんじゃこりゃ！？真っ黒なチーズケーキだそうです。↓ズームインSUPER登場★フランス西部ポワトゥー地方に伝わる伝説のチーズケーキ?!まっ黒チーズケーキ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【father_2010_tv】こちらは2位のチーズケーキ。端っこでも美味しければいいよね♪↓【端っこグルメ】★71%OFF★やじうまプラスで紹介されたソルベグラスヨコハマのケーキ！訳ありで登場！※送料840円ソルベグラスヨコハマ 訳ありチーズケーキバー約500g 訳:端っこ、ひび割れ・不揃い★50,000本突破記念販売!代引・カード決済のみ送料840円冷凍宅配便※沖縄本島含む離島へのお届け不可【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【グルメpointup】
2010年05月17日
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☆★小学4年生の遠足弁当★☆
今日は長男の遠足の日。先月は雨で延期になってしまったので、ようやく今日となりました。公園で食べるので、ごはんは食べやすくおにぎりに。中身はたらことツナです。おかずは、肉団子、もやしとウィンナー炒め、ねぎ＆黒ゴマ入り卵焼き、枝豆、魚肉ソーセージ、一口ゼリー。園児たちの弁当箱と違って、大きめなので、おかずをつめてたら、なかなか隙間が埋まらず苦労したわ・・・。最後の隙間は、何を入れようか迷いに迷って、冷蔵庫にあった、仮面ライダーソーセージ肉団子は、豆腐入りの肉だねで作り、甘酢ケチャップソースで味付け♪長男は、イシイのミートボールが大好きなので、それに似せて作りました。でも今日はちょっと肌寒い。公園で遊ぶのには、どうかな・・・。我が家のような肉団子好きならこれぐらいすぐ食べきれちゃいそう。↓『おかずもお弁当にもプロの味わい☆肉団子1kg』お弁当には欠かせない・プロの味・ミートボール★冷凍食品私の気になる肉団子。↓えのきの食感と、肉団子のこってり感★お湯ポチャ簡単調理でいつでも出来たて手作りの味をお楽しみください！惣菜 手作り 冷凍 【えのきのミートボール5個】えのきを使ったアイディア料理！きのこと鶏肉のヘルシーコンビ♪［※冷凍便］［※お惣菜シリーズ以外同梱不可］
2010年05月14日
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☆★スノーボール★☆
今日は、長男（9歳）の家庭訪問でした。一応、お茶とお茶菓子は用意します。飲んでくれなくても、食べてくれなくても、一応はね。そんなわけで、作ったのはスノーボール。もし手を出してくださるなら、パクッと食べやすいかなーと思って。結局、お茶は飲んでくれたけど、お菓子には手を出さなかったので、ちゃんと袋に入れて、お土産で持っていっていただきました。ちなみに・・・一緒にあるバウムクーヘンは市販品ですバウムクーヘンといえば、私は絶対治一郎！！バウムクーヘンのイメージがくつがえされます。一度食べたら、やみつきです。↓しっと～り！バームクーヘン職人のなせる技！歳月・感謝・お祝の気持ちを年輪に重ねて贈る♪現在冷蔵便は希望制(+210円)です治一郎(じいちろう)のバウムクーヘン
2010年05月11日
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☆★肩掛けバッグができた★☆
お気に入りのあまり布を使って、長財布、カードケース、キーケース、小物入れ、シュシュなどなど作ってきましたが、その中でも一番大きな小物を作りました。私が一番使いやすい、肩掛けバッグです。中は、仕切りをつけて、小さなポケットもつけて、かばんの中で分類ができるようにしました。表面の緑のレースリボンと、白い大きなレースは100均で肩掛けの紐も100均で買った、ベルトです。作業着用のベルトみたいなやつで、かなり丈夫な作りのものに、内側にはかわいらしく、布を縫い付けました。細かなところを見ると、おおざっぱにつくってありますが、とりあえず、自分用ですので満足満足♪もうすぐ、幼稚園のバザーがあるので、そのために、小物をいくつか作ろうかと思っています。いつもは編み物が好きで、アクリルたわしばっかりつくっていましたが、今年は、ミシンを使ってがんばるぞ～！！
2010年05月11日
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☆★スイートブールとタマゴパンとツナパン★☆
ここ最近、パン作りはホームベーカリー任せの食パンしか作ってなかったなぁ･･･なんて思ってたら、案の定、長男「最近、お母さん、なんでメロンパンとか作ってくれないの？」と請求があったので、久々に形成パンを作りました。初挑戦のスイートブールです。いつかは作ろう、作りたいと思いつつ、なかなかできず、ふっと思い立ったので、作ってみました。パン生地の上にのせるトロリとした生地は、メロンパンとはまったく違い、とても扱いにくい！！！トロトロと流れてしまい、下へたまる始末・・・。なんとかごまかしごまかしで、焼き上げました(^_^;)おいしくできました～♪扱いにくい生地ではあるけど、メロンパンより楽かも。あとは、タマゴパンとツナパンの惣菜系も作りました。ちょくちょく形成パンも作らないとね(^_^;)
2010年05月08日
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☆★酒粕入りクッキー★☆
冷凍保存してある酒粕を消費したくて、夕食には粕汁を作って、おいしくいただきましたが、まだあまる・・・。うぅん、とネットで調べていたらクッキーに入れているレシピ発見！さっそく作ってみました。子供でも食べられます。お酒のにおいはほとんどしません。が、なんとなく酒粕の風味というか、チーズっぽい香りがします。チーズなんて入れてないんですけどね。サクサクに仕上がって、おいしいです。でも、、、普通のクッキーの方がおいしいかな(^_^;)たぶんもう作らないと思います
2010年05月07日
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☆★麩のパイ★☆
お麩が食べたくて♪作り方はとーっても簡単。フライパンにバターを溶かし、そこに麩をどどーん。全体にバターが絡まったら、砂糖を加え、全体に絡ませながら炒める。カリカリっとしてきたら出来上がり♪しっかりとカリカリになるまで炒めなくても、冷めたときに、もっとカリカリとした状態になるのであまり神経質に炒めなくてもいいです。うちではあっという間になくなるおやつです（*^_^*）普通の麩でも作れますが、白玉麩のほうが、炒めやすく、見た目もかわいい。↓宮田 白玉麩
2010年05月06日
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☆★クリームソーダー★☆
うちではめったに炭酸飲料は買わないのですが、ごくたまに存在したりします（笑）このままでは酸がぬけてしまうぅぅぅ、というときにはきまってクリームソーダー♪アイスとソーダーの境目のところがおいしいんだよねぇ（*^_^*）炭酸がニガテな子供たちも、これだと一生懸命のみます(^_^;)もちろん、わざわざ無理してあげることもないのですがね・・・。こんなかわいいグラスでソーダー飲みたい♪↓★ポイント最大13倍！レビューでお洒落雑貨全員プレゼント！【送料無料0501】商品多数有り！【ポイント0501】★xxxモチーフソーダーグラス タンブラー【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】/%OFF
2010年05月04日
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☆★キャラ弁：アリーナ君弁当★☆
今日から、水泳合宿へでかけた長男（9歳）。初日の昼食はお弁当で、ということだったので、作りました。アリーナ君弁当です。アリーナ君とは、水着メーカーであるアリーナのマスコットキャラ。いつもキャラ弁を恥ずかしがる長男ですが、今日はなぜかノリノリで、大喜びしておりました。これぐらい地味めならいいのかなぁ（*^_^*）おかずにはコロッケ！とのリクエストだったので、昨晩の夕飯にポテトコロッケとかぼちゃコロッケを作り、残りをつめてあげました。ソーセージで「FIGHT!」の文字もトッピング♪合宿がんばってきてね～！！私が使用したものとは違いますが、こうしたくり抜く道具があると便利！↓アルファベットのお弁当抜き型ABC抜き型
2010年05月03日
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☆★デコ弁：こいのぼり弁当★☆
昨日のお弁当です。昨日は、次男も長女もお弁当でした。幼稚園では、こどもの日を祝う会、みたいなのをやるようで、柏餅もおやつに出るらしく、そんなこどもの日にちなんだお弁当にしました。ちょっと地味めなお弁当ですね(^_^;)二人分作るときは、同じキャラ弁のほうが、断然作りやすいです。前回は、別々キャラだったので、かなり時間かかったので・・・(-_-;)
2010年05月01日
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