2010年04月の記事
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☆★キャラ弁：仮面ライダーWとプリキュア★☆
今日は4つお弁当を作る日となりました・・・。主人の分と子供たち3人分です。長男は、遠足の予定でしたが、雨のため延期に。それでも給食は出ないので、弁当持ち。そんな小学4年生のお弁当。ふつーです（*^_^*）弟のキャラ弁をうらやましそうにいつも見てるけど、学校に持っていくのははずかしいそうで、キャラ弁は作りません。次男のお弁当は、前回の仮面ライダーWで出てきた新キャラ。「仮面ライダーWサイクロンジョーカーエクストリーム」だそうです。名前が長くてよくわからん・・・。ちょっと不恰好になっちゃいましたが、次男からはOKがでました(^_^;)長女には最近大好きなプリキュア。でもちょっと古めのシフォンです(^_^;)はぁぁぁぁ、今日は気合はいりすぎて疲れたぁぁぁ。やっぱり二つキャラ弁作るときは、もう少し簡単なキャラでいきたいです。
2010年04月28日
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☆★キャラ弁：キイロイトリ弁当★☆
今日のお弁当はオムライス。次男のお弁当だったら、間違いなくピカチュウを作るんだけど、長女はそんなにポケモン好きじゃないしね・・・と思い、作ったのはリラックマに出てくるキイロイトリです。でも長女はそんなにリラックマ自体をあまり知らないので、「ひよこちゃん～♪」というリアクションでした(^_^;)こういうキャラです。この巾着、かわいー♪↓シンプルな可愛さが人気のフェイスシリーズ！【1個までメール便OK】キイロイトリ 巾着（フェイス）（CS-61601 R/K）【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【kobe_asuraku0422】【05P26apr10】
2010年04月27日
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☆★サクサクのドーナツ★☆
おとといにドーナツを作ったら、家族みんなが大絶賛で、足りない～また作って～というので、またまた今日も作っちゃいました。イーストで作る、しっかりとした生地のドーナツも好きですが、家族は、ベーキングパウダーで作ったサクサクのドーナツが好きなようです。オールドファッションな感じに仕上がります。型抜きもできる固めの生地ですが、面倒だったので、すべて丸めて揚げました。実際、この方が子供たちも食べやすくていいんですよね～♪だれが一番たくさん食べたかって・・・子供ではなく、主人でした(^_^;)
2010年04月26日
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☆★デコ弁：おはなのお弁当★☆
今日のお弁当です。かわいらしく～♪と思ったので、お花のお弁当にしました。ごはんは、でこふりであまってる色、紫を使って(^_^;)ピンクとかの方が鮮やかでよかったんだけどね・・・。
2010年04月26日
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☆★キャラ弁：キティちゃん弁当★☆
長女のリクエストどおりに作ったお弁当です♪あと一週間、お弁当が続きます・・・。5月になればようやく給食が始まる！！それまでにネタがつきちゃいそうだな
2010年04月23日
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☆★デコ弁：犬★☆
長女に我が家の飼い犬のお弁当を作って～と頼まれたので作りました。ちなみに我が家の犬はキャバリアです。。。キャバリアっぽくなったかどうかは微妙ですが、耳を大きめにしたのは似せて作ったつもりです（*^_^*）
2010年04月22日
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☆★イチゴタルト★☆
今日は主人の誕生日です。「キルフェボンみたいなタルトが食べたいな～」と言うので、フレッシュなタルトを作りました。先週は、長女の誕生日でデコレーションケーキ作ったばかりだしね。といいつつも、まだキルフェボンのタルトを食べたことがない私(^_^;)なので、キルフェボンみたいなタルトになったかどうかはわかりませんが、精一杯作りました～。今更ですが、飾りつけもキルフェボンをまねればよかったなぁ・・・。芸もなく、ただイチゴを並べただけになっちゃいました。タルトの中身ですが、タルト生地にアーモンドパウダーで作ったクレームダマンドを流し込んでタルトと一緒に焼き、冷めたところにカスタードクリームをのせて、イチゴを並べて出来上がり♪甘い甘いタルトです（*^_^*）普通のデコレーションケーキよりは、かなり高カロリーですねぇ。
2010年04月22日
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☆★カードケースとキーケース★☆
長財布に続いて、作っちゃいました。カードケースとキーケース♪今まで使っていたカードケースも手作りだったのですが、手縫いで作ったものだったので、作りも弱くて接着芯も使っていなかったので、よれよれだったので作り変えたくって。今回は、ばっちり接着芯を使ったので、しっかりしたものにできあがりました。そして今まで使っていたキーケースは、なんと10年以上、使ってきたプラダのキーケース。まだまだ使えますが、車のリモコンキーが入らないという痛い欠点が。いつもぶらぶらぶら下がっていて、なにげにうっとうしかったので、すべてを収納できるケースがほしかった。そんな悩みを解決できる形に作ってみました。おそろいがいっぱいできたわ♪
2010年04月21日
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☆★キャラ弁：はなかっぱ弁当★☆
今日は二人分のお弁当でした。はなかっぱ、朝NHKでやってますね。私はぜんまいざむらい派ですが、子供たちははなかっぱ大好きのようです。単純な顔だから、簡単♪と思ったけど、単純だからこそ、難しい次男の方は、なんかゴリラっぽくなっちゃいましたはなかっぱだとわかってくれたから、まぁいっか。
2010年04月21日
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☆★ワカメだらけ★☆
先日の晩ご飯です。また海へ行ってワカメをとってきたので、ワカメづくしで写真左上から、茎ワカメの佃煮、めかぶのめんつゆ和え、茎ワカメのマヨネーズ＆チリソース和え、そして鮭ワカメおにぎりです。ぜーんぶワカメワカメご飯、ふりかけ状のものはよく買ってきて混ぜ込んで作ったことありますが、生ワカメもワカメご飯にできないかなぁ、と作ってみました。生ワカメは細かくみじん切りにして、ごま油でよく炒ります。カリカリ～っとまではうまく炒められなかったけど、ある程度まで水分をとばしたら、濃い目に塩で味付け、ゴマも入れます。別で焼いた塩鮭をほぐして、ワカメとあわせます。炊けたごはんに混ぜたらできあがり～♪市販のワカメご飯の素より断然おいしいちなみに・・・おにぎりにしたのに、子供たちは「お茶漬けのがおいしそう」といいだし、そのにぎってあるおにぎりを茶碗に入れて、お茶をかけて、ごはんをくずして食べてました・・・。せっかく握ったのにぃでもお茶漬けもおいしかったようです♪
2010年04月21日
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☆★長財布つくりました★☆
ずっと作りたかった長財布。長女の幼稚園準備のために買った生地が余っているので、どうしてもこれで作りたくって。ようやくできました～♪よーく見ると、ゆがんでいたり、ぼこぼこしていたり・・・なんてところはありますが、そこらへんはご愛嬌(^_^;)分厚くてミシンがかけにくかったり、組み立てに悩んだりしましたが、なかなか楽しかったです（*^_^*）細かな失敗を生かしてもうひとつ・・・といきたいところですが、財布は二つもいらないか・・・。
2010年04月20日
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☆★デコ弁：クロネコ★☆
今日のお弁当。長女が「ネコちゃんのお弁当！！」というので、「キティちゃんでいい？」と聞くと、「違う！！ネコちゃん！！！」だそうなので、クロネコにしましたおひげはダイレクトにパスタです。こうしてお弁当に使うときは、みなさんは揚げたり、トースターで焼いたりするそうですが、うちの子供たちは、そのままぽりぽり食べちゃうので、あえてそのままで(^_^;)今日も仕切り用のレタスまですべて食べてきてくれました♪
2010年04月20日
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☆★デコ弁：パンダちゃん★☆
今日の長女のお弁当です。動物系って作るの楽だし、かわいくできて楽しい♪ごはん、実は、普段食べる量より少し多め。なのに、いつもキレイに残さず食べてきてくれるので、私もうれしいです。やはり、お友達と幼稚園で食べるのって楽しくておいしいんでしょうね～。
2010年04月19日
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☆★バースデーケーキ★☆
先日、長女の3歳のお誕生日でした。「プリキュアのケーキ作って」といわれましたが、ここは無視して(^_^;)普通のイチゴのケーキに♪いつも、側面にはクッキーやビスケット、コーンフレークなどうちにあるものをくだいて飾り付けするのですが、今回はくだくことすら面倒になってしまい、ダイレクトにそのままコーンフレークを貼り付け(^_^;)・・・見た目もそうですけど、食感もくだいた方が美味しかったかも。ケーキは何度も何度も作っています。スポンジ部分は、失敗することは少ないのですが、生クリームを泡立てるのがニガテです。泡立てすぎたり、たりなかったり、砂糖はいつも目分量なので、甘さがいつもちがうし(^_^;)砂糖は量れば済む問題ですけどね。。。今回は久しぶりに、甘さもあわ立て加減もいい感じにできたので私的にはかなり満足♪
2010年04月19日
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☆★うずまきパン★☆
いちごのシートを使ったパンです。このシート、市販のものですが、子供たちのお気に入り。あま～いんですよね(^_^;)色もきれいで見た目もいい感じ。でもあま～いんです・・・かなり。私はあまり食がすすみません(-_-;)シート、以前手作りしたことありますが、まんまと失敗してからは、作ったことありません。またチャレンジしたいなぁ。
2010年04月18日
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☆★パン耳ラスク★☆
昨日、お弁当にサンドウィッチを作ってあまったパン耳。私はよくこれを生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを溶かしてレンジでカリカリに乾燥させたパン耳を絡めて作るおやつを作るのですが、今回は、シンプルに、バター＆砂糖のラスクを。そして、もう一味かえて、バター＆のり塩でしょっぱい系も作ってみました。キャラメルのときと同様、パン耳をレンジでカリカリに乾燥させた後、フライパンでバターを溶かして、パン耳を絡めます。そこに、砂糖（またはのり塩）を混ぜいれ、全体的にいきわたったら、オーブンでカリカリになるまで焼きます。フライパンでそのまま炒めてもカリカリになると思うけど、オーブンの方が、均一にカリカリになると思います。楽だし(^_^;)のり塩はおつまみにもいけますよ～。ガーリックで作ってもおいしいと思います♪
2010年04月16日
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☆★キャラ弁：アンパンマン★☆
キャラ弁の王道、アンパンマンを作りました。次男はもう「アンパンマンはかっこ悪いから作らないで」といわれているので、作ったのはかなり久しぶり～。長女はまだアンパンマン好きだしね♪
2010年04月16日
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☆★キャラ弁：キティちゃんのサンドウィッチ★☆
毎日お弁当なので、お弁当ネタが続きます・・・。今日は、次男はパン給食なので、ならば長女のお弁当もパンにしよーっと思い、サンドウィッチに。ちょいとキティちゃん、卵という名の脳みそがはみ出ちゃってますが(^_^;)キティちゃんの顔は、プラスチックのコップをすこしゆがめて楕円形に保ち、パンをくりぬきました。それに三角に切った耳をつけて。顔は、チョコペンでデコです。簡単にかわいくできました♪長女にはちょっと多いかな～パンだといまいち量がわかりません。。。長女だけが毎日お弁当なので、次男がひがんでます・・・(-_-;)
2010年04月15日
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☆★キャラ弁：ハナチャンとウサギ★☆
今日は、次男（5歳）と長女（2歳）の幼稚園のお弁当を作りました。で、まずは次男のお弁当。スーパーマリオの5面に出てくる、ハナチャンです。かわいいなーと思って、私がリクエスト(^_^;)作るのも割りと簡単でした。ハナチャンの鼻と体の模様の茶色は、以前も使った「かばやき太郎」です(^_^;)駄菓子だけど、おかずっぽいといえばおかずっぽいよね。長女のお弁当は、リクエストどおりウサギさん弁当。昨日も今日も、ちょっぴり残してきましたが、ほぼ食べてくれました。先生とお友達と食べるのが楽しいみたいです♪
2010年04月14日
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☆★デコ弁：いちご弁当★☆
長女（2歳）が幼稚園に通い始めて約一週間。今日からいよいよお弁当が始まりました。入園したての子たちのみ、今日から約二週間は、毎日お弁当です。（次男は給食が出るので、いつもどおり週一のお弁当）初めてのお弁当は、自分マークとしてイチゴを選んだ長女に、イチゴのお弁当♪か～んたん♪イチゴはデコふりで色つけて、葉は庭で育てているアイスプランツ。あとはゴマで飾ってできあがり～。次男の仮面ライダーやら、シンケンジャーやら、とキャラ物をリクエストしない長女のお弁当は楽だわ～そうそう、アイスプランツの苗を購入し、育てています。塩水をかけて育て、塩水の濃度によって自分好みの味に育てられるの。すっごくおいしい、なんて前にTVでやっていたので食べるのをすごく楽しみにしていましたが・・これは好みが分かれるでしょうね私と主人はいまいち・・・と感じました。長男と長女は意外にもおいしーとパクパク食べてくれました。なので、今日のお弁当にも入れてみました。明日は、二人分作らなくちゃの日なので、朝はちょっと面倒です。
2010年04月13日
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☆★ごぼうチップス★☆
レンコンチップスに続き、ごぼうチップス作りました。っていうか、餅で作ったおせんべいもそうですが、どれも薄切りにして、干して乾燥させて油で揚げる・・・と同じ工程のものばかりが続いてますね揚げ物系はやっぱり大人気。あっという間になくなっちゃいました♪
2010年04月10日
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☆★にくまん＆あんまん★☆
先日の夕食は・・・肉まんでした（笑）おやつではなく、夕食ですレシピは、雑誌に載っていたものから。発酵なしで、ベーキングパウダー入りの生地です。そして、蒸し器は使わず、フライパンで少し焼いてから水を入れて、蒸し焼きにします。お手軽で作りやすかったです。できあがりも満足♪夕食ですので、肉まんばかりですが、一人ひとつだけね、とあんまんも登場。もちろん、子供たちはこちらの方が好みだったようですが(^_^;)ちなみに他のメニューは、ワカメスープとサラダでした。たまにはこんな夕食もいいじゃな～い
2010年04月09日
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☆★今期2本目のイチゴ酒★☆
今期、2度目のイチゴ酒を漬け込みました。イチゴの季節に作りだめしておかなくちゃね～今回は、リキュールにブランデーをミックスさせてつけてみました。想像しただけでもおいしそーこれまた出来上がりが楽しみです。
2010年04月07日
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☆★餅でせんべい★☆
お餅を薄切りにして、1日ぐらい放置で乾燥。それを油で揚げて、青のり＆塩をまぶしておせんべいの完成～♪作り方もお手軽で、さらにおいしい☆なかなかいいおやつです先日、砂糖醤油味でも作りましたが、うまくパリッとしなかったので、塩のほうが、パリパリ感が味わえてよかったです♪
2010年04月06日
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☆★はまぐりの酒蒸し★☆
先日、海でとってきたはまぐりは、酒蒸しにしていただきました♪身がプリプリしていておいしー♪あと、作った板海苔は、ある日の昼食に作った雑炊にのせていただきました。こちらも、海苔の香りが市販のものよりもうんと効いていておいしかった。「今度行ったら、ぼくまたとってあげるね！」と、次男もご満悦。また海行きたいわ～
2010年04月05日
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☆★レンコンチップス★☆
大好きなレンコンチップス。っていうか、レンコンそのものが大好きなんです♪レンコンは薄切りにして、ちょいと干して乾燥させます。それを小麦粉をまぶして、油で揚げるだけ。軽く塩をふれば、立派なおやつのできあがり～。う、うまいぃぃぃ。たぶん、子供より私の手が伸びる方が早かったに違いない。。。
2010年04月04日
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☆★海の幸★☆
海へ行って、ワカメとハマグリをとってきました。そして、なぜか近くにいたおじさんが舌平目をくれ、ついでに海岸近くにあったツクシもつんできたので、それらを使って調理開始～♪舌平目は、生きてるところを見たら気持ち悪くてとてもとても触れなかったので、長男（9歳）次男（5歳）におまかせ。うろこをとって、頭を落とし、内蔵を取り除いて、塩コショウ、小麦粉をはたいて・・・とすべて子供たちにやってもらいました。あとは私が焼くだけ～ムニエルの完成！小さな舌平目を家族5人の5等分に分けていただきました。たった一口でしたが、かなりおいしかった～ワカメは、葉（？）と茎にわけ、ワカメはワカメスープに、茎ワカメは、カニカマと一緒に、マヨネーズ＆チリソースで和えてみました。コリコリ感がたまらない♪ツクシは、はかまをとって、さっと下茹でしてから、しょうゆと砂糖で味付けして、卵とじに。ちなみに、私は大好物ですが、主人は食べません。なので、ほぼ私と長男の二人占め海苔は、よく洗って、小石や砂を取り除いた後、細かく刻んで、まきすにひろげて数日干しておけば板海苔ができます。これは数日後にいただきます（まだ干してある）。ハマグリは、まだ砂抜き中。こちらもまた明日ぐらいに、酒蒸しにでもして食べよっかな。楽しくて、おいしくて、満足満足♪です。
2010年04月02日
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