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2006年03月の記事
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楽しいよ！冷麺体験（その２）
はい、せんべいちゃんだよ(^^)/。冷麺体験記続きをアップしますからね！それで麺を熱湯に切り落としたら１分程煮てから、今度は冷水でよく洗います。この作業もおいしい麺にするためにはすご～く大切で、これを適当にやっちゃうと失敗しちゃうぞ！さて、完成した麺をみてビックリです。芸術です。美しく透明な麺なんです。それを器に盛りつけしますが、ここにもこだわりが！親指に麺を巻き付けてクルっと１回転させるとモッコリとしたきれいな盛りつけになるんです。それにいよいよ最終仕上げのトッピング作業開始です。ゆで玉子、牛肉、ナシ、ネギをトッピングしたら最後に辛い辛～いキムチをお好みで入れます。私は激辛が大好きなので沢山いれちゃいました。最後においしいスープを入れて完成(^_^)v。まずはひとくち！ウマー！何これ、いつも食べてる冷麺とはぜんぜんちがうんです。う～んなんというか、麺のシコシコ感もさることながら、やはり味でしょうか？とにかく何か新鮮な味なのです。この味は絶対ここでしか味わえないよ。みんな絶対に体験してください。せんべいちゃんほんとにお薦めですから。
2006年03月28日
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楽しいよ！冷麺体験（その１）
せんべいちゃんです。私、昨年の４月にできた冷麺工房（ぴょんぴょん舎）で、ついに冷麺づくりを体験しました。この体験は誰でもできるから、是非やってみたいという方は盛岡手づくり村までご連絡下さいね。さて、工房に入るとぴょんぴょん舎オリジナルのエプロンを渡され、きれいに手を洗ったら、メインの麺生地づくりです。これが女性の私には結構きつい作業で、ステンレスのボールの中で全体重をかけてとにかくコネるんです（写真みてね！）。続いて、麺の絞り機に麺生地を入れスイッチオンで１人分の冷麺がニュルっと出てきます。それを包丁で切り落として熱湯で１分くらい煮ます。あのね、私ブログの使い方まだよく解らなくて写真を２枚掲載する方法しらないので、いったんここで終了しちゃいます。続きは次のブログで紹介します。
2006年03月28日
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盛岡手づくり村ネットショップがリニューアルしました(^^)/。
は～いせんべいちゃんで～す！みんな元気かな！今日は私テンションあがりっぱなしです。ついに課題が解決したのです。そう、タイトルにもあるとおり、盛岡手づくり村のネットショップ「盛岡市産業まつり」がリニューアルオープンしたので～す(^_^)v。いろんな方々のアドバイスやご指導をいただいてね、ようやくようやくリニューアルにこぎつけたんだよ！えらいでしょ(^^)。そこでこの盛岡手づくり村ネットショップのリニューアルを記念して、５月末まで、５，２５０円以上お買いあげのお客様には送料無料（沖縄県、離島を除く、配送１件）でお届けするキャンペーンをすることにしたの。私もいつもネットショッピングして感じるんだけど、結構送料って負担になるんだよね。だから、みんなの気持ちを考えてこんなキャンペーンをしてみました。今がチャンス！このチャンスにほしかったあの商品をゲットしましょうよ。ね(^_-)。＊リニューアルしたネットショップはこちらから！
2006年03月27日
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楽しいよ！せんべい焼体験(^_^)
せんべいちゃんです。今日は私の生まれた工房でいつもやってる「せんべい焼き体験」の紹介です。もう、盛岡手づくり村ではすごく有名になっちゃんだけど盛岡名物南部せんべいを昔の焼き方で体験して食べることが、ここ盛岡手づくり村ではできちゃうんです。自分で生地をのばして鉄製のせんべい焼型に入れて３０秒焼いたらまたひっくり返しての作業を６回繰り返し、約５分ほどでおいしいおいしい南部せんべいができあがるんだな。みんなに焼いてもらうのはピーナッツを入れたクッキー風の甘いおせんべいなんだけど、それに職人さんが焼いたゴマせんべいもおまけに付けてなんと体験料１００円です。安くない？ゴーデンウイークや夏休みなんか子供達の行列でごったがえして（混雑して）ほんと大変なんだよね。あつあつの焼きたてせんべいの味は何とも言えないおいしさです。絶対に体験してみてね！
2006年03月24日
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うまいな！飛鳥の田舎そば(^_^)
やっほ～！せんべいちゃんです。今日は私がお昼に食べた盛岡手づくり村レストラン飛鳥の「田舎そば」をご紹介しちゃいます。私は、ヘルシーで体にやさしい「おそば」が大好きなんです。なので、おそば好きの方には是非ご紹介したいのが、この「田舎そば」です。そばの実の外側を使用したそば粉１００％の黒っぽいおそばなのですが、私の田舎のおばあちゃんがいつも作ってくれたおそばのような懐かしい味がするんです。今日ご紹介しているのはもりそば。つるっとしたのどごしの中にもしっかりしまった麺がほんとにおいしいんですよ。最近スタッフのみなさんもこのおいしさに気が付き、よくお昼に食べてるみたい。この他にもそば実の中心部だけを使った「更科そば」や血液をサラサラにすると言われるルチンの量がなんと普通のそばの１００倍も入っている「ダッタンそば」も味わうことができるんだよね！盛岡はなんていったって「わんこそば」をはじめ「おそば」が自慢なの！盛岡手づくり村に寄ったら絶対におそば食べてみてね(^_-)。
2006年03月23日
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春がき～た！やっときた(^^)/。
せんべいちゃんで～す。昨日のWBC「王ジャパン」もう興奮です～。感動です～。世界一だよ。夢じゃないよね。春から縁起がいいよね！気分最高の私は、今日すごくお天気がよくて風も気持ちいいのでお昼休みに盛岡手づくり村の花壇付近を散歩したら、見つけたんだ。チューリップの芽を！まるで、「あ～よく寝た。さあ春だから芽を出しますか？」というチューリップの声が聞こえてくるようにたくさん、たくさん芽が出てました。私が待ちに待った春がついにきたんだすね。うれしいな！盛岡手づくり村の花壇にはたくさんのいろんな種類の花が咲くんですよ。これからは、スイセン・チューリップ・つつじ・さつき・芝桜など春の花が見頃になります。綺麗に咲いたらまたブログでご紹介しますね。また、周辺には桜の木もたくさんあってね、これも待ち遠しいな(^^)。今年の盛岡の桜の開花は早いんだろうか？
2006年03月22日
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感動をありがとう(^^)/WBC「王ジャパン」！
やった～。やった～！こんにちはせんべいちゃんだよ(^_^)v。すごいよね、WBCの王ジャパンの崖っぷちからの奇跡。考えられないよ絶対に！ねえ、こんな展開になるなんて考えてました？とにかく人生って最後の最後まであきらめられないね。私は今回本当にそう思っちゃった。だって、だって韓国戦２連敗でアメリカVSメキシコの試合待ちだよ。だれもが９０％はもうあきらめてたんじゃないのかな。でも、神様はがんばる王ジャパンを見放さなかった。なんとメキシコが勝ってくれて、王ジャパンは首がつながったんだよね。そして３度目の韓国との決勝進出を掛けての戦い。日本中が注目したんだと思うよ絶対に。今回不調だった福留さんがやってくれましたね。松中さんもよかったし、上原さんも最高でしたよ！イチローさんもやけ酒のあとの美酒に酔ったんだろうな。王ジャパンの選手のみなさん感動をありがとう！決勝は最強のキューバですが日本野球をみせつけて世界一になってほしいと願っています。実は私せんべいちゃんは大の野球好きなんです。特に高校球児が甲子園目指してがんばってる姿にはしびれちゃいます～。イチローさん世界一になったら岩手のお酒でお祝いだね(^_-)。
2006年03月20日
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「チャグチャグ馬ッコ」って知ってる？
は～い。せんべいちゃんで～す。先日ブログで「南部曲り家」を紹介したよね。今日はその曲り家で人間と一緒に暮らしていたお馬さんを紹介しちゃいます。昔は農耕馬はこの地域では農業をするのには欠かせない大切なものだったんです。なので、馬に感謝するために毎年愛馬を綺麗に装飾して神社にお参りしていたの。馬の首につるした大きな鳴輪と装飾につけられた小さな鈴がチャグチャグと音がすることから、これを「チャグチャグ馬ッコ」って呼んだんだって。いい「グチャグチャ馬ッコ」じゃないからね！私の住んでる盛岡では毎年６月の第２土曜日に１００頭くらいのチャグチャグ馬ッコが町中を練り歩くんだよ。これは一見の価値ありです。盛岡手づくり村のロビーには、本物の装飾をした馬（模型だけど）が展示されています。お客様はみんな記念写真を撮っていくみたい。盛岡手づくり村にきたら、必ず記念写真撮って行ってほしいな(^o^)。緊急なお知らせで～す。盛岡手づくり村のHPで本日メルマガ会員限定のプレゼント企画がアップされましたよ～ん。今回は健康志向の方にはたまらない新商品「雑穀せんべい（５枚入り）」をプレゼントしちゃうのです。３月２３日配信のメルマガにプレゼントの応募ができる、大切なキーワードが掲載されますから、今すぐメルマガに登録しちゃおう(^^)/。盛岡手づくり村のHPはこちら(^_^)v。
2006年03月16日
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盛岡手づくり村名物！大鉄瓶だよ(^_^)v。
こんにちは(^_^)v。せんべいちゃんだよ。私のブログの書き込みに「せんべいちゃん最高」って書き込んでくれた方がいらっしゃいました。超うれぴ～。これからも、いろんなこと書いちゃうから応援よろしくね！ということで、今日は盛岡手づくり村の即売室に入るとまず目に飛び込んでくる盛岡手づくり村の名物「大鉄瓶」をご紹介しま～す。盛岡では盛岡手づくり村の他盛岡駅と岩鋳っていう鉄器会館の３ケ所でしかみられないんだよ。この鉄瓶、とにかくすごいです。直径が１２０センチ、高さは１５５センチ、重量は３５０キロとナイスバデイなのです。そして、なんとなんと３５０リットルもの水が入っちゃうんだって。どう、すごいでしょう。ねっ(^_-)。実は私、南部鉄瓶って結構人気があるんだなって最近気がついたんです。盛岡手づくり村のHPへいらしてくれた方々の検索キーワードは「南部鉄瓶」が一番多いんですよね。私のいる盛岡手づくり村のスタッフは南部鉄瓶のことなら何でも解りますから、いつでもお気軽にご相談下さいね。私せんべいちゃんが自信をもってご紹介する南部鉄瓶たちも見ていってくださ～い。こちら→http://www.rakuten.co.jp/morioka/385490/
2006年03月15日
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なんと・・また雪景色になっちゃった(T_T)
せんべいちゃんで～す。あ～あまた雪だな～！降ってます(T_T)。降っちゃってます！もう、せっかく春がきたと思ったのに、なんでこんなになっちゃうのか？やんた、やんた（いやだ、いやだ）。あら、つい方言が・・・。みて下さい。この写真！これは盛岡手づくり村にある約２００年前の住居「南部曲り家」です。せっかくの茅葺きの屋根も真っ白になっちゃって、ほんとに寒そうですよね。ここには当時の生活用具などが展示されている他、床や天井などは当時のものをそのまま使用しているんですよ。中に入ると昔しにタイムスリップした感じを体感できるんです。もう少し暖かくなったら、ちゃんとご紹介しますけど、なかなかいい雰囲気なので～す。盛岡手づくり村にきたら、必ず見学していってちょうだいね！
2006年03月14日
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まずはお試しあれ！「南部ラーメン」(^^)
今日も元気なせんべいちゃんで～す。今日は、私せんべいちゃんがお薦め！盛岡手づくり村の食堂「飛鳥」特製「南部ラーメン」のご紹介です。このラーメンは過去に食堂の店長さんが「盛岡の手づくり村の新メニューをつくりたい」という強い要望からスタッフみんなで味見をしたり、具材を検討しながら試行錯誤してできたラーメンなんですよ。もちろん私のアイデアも取り入れてもらって、南部せんべいも入ってるんだよ！どんな感じかって？う～ん・・・南部せんべいって固いんだけどスープで丁度良く柔らかくなって、焼麩の感覚というか、盛岡名物「ひっつみ」に近い感覚というか、とにかくいい感じなの。私今日のお昼もまたまた食べちゃいました！今日もうまかったな(^o^)。スープは辛口の中華風味噌味、麺は中細のちぢれ麺、具材にメンマ・チンゲンサイ・ゆで卵・チャーシューとボリュームも充分。さりげなくかかっている白ごまが食欲をかきたてます。お値段は税込み７３５円です。盛岡手づくり村にきたら是非食べてみてちょ(^_-)。
2006年03月10日
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春はまだまだ！釣りは解禁なのに(T_T)。
せんべいちゃんで～す。今日は盛岡手づくり村のすぐ下にある人造湖「御所湖」の様子を紹介しますね。御所湖は奥羽山脈から流れ出る雫石川せきとめて造られた人造の湖で北上川流域にあるダムの中では一番広いんですよ！この湖にはいろんな魚がいて、太公望達は雪解けが始まるこの季節を首をなが～くして待っているのです。私も手づくり村の職人さんに釣りを教えてもらってから、毎年この時期になると御所湖の氷の状態が気になって気になってしかたないのです。残念ながら今日は写真のとおり。まだまだ春は遠いなあ～。しかしこれからは三寒四温でどんどんあたたくなり、御所湖の氷りも解けてきます。ウヒヒ(^^)/。氷の割れ目ができればこっちのもの。私のロッドがいよいよ火をふくのです。イワナ、ヤマメ、銀ザケなどが釣れはじめます。ないしょだけど、この御所湖では毎年５０センチ～６０センチくらいの大きなイワナが釣れるんですよ。だから、いろんな地域から沢山の人たちがやってくるのです。私せんべいちゃんも負けていられません！毎日ワクワクしているんです。釣れたらブログで紹介しますね。
2006年03月09日
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注目！クリスマスローズ
せんべいちゃんです！今日はめずらしいものを紹介しちゃいますね。盛岡手づくり村では最近注目を集めています「クリスマスローズ」っていう植物を販売してま～す。花が少ない２月頃から花が咲くので花愛好家のみなさんには大変喜ばれています。販売しているクリスマスローズは今がいい感じです。きれいだよ！盛岡手づくり村では昨年の春に職人さんやスタッフのみなさんで正面玄関前に約５００株のクリスマスローズを植栽したんですよ。もうじき雪解けが始まるとその綺麗な姿をお見せできることと思うのですが・・・・。本当に無事に冬を乗り切ることができたのか、スタッフみんなが心配しているのです。
2006年03月06日
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恒例！節句行事「花まんじゅうづくり」開催
やっほ～！せんべいちゃんです。今日私のいる盛岡手づくり村では毎年恒例の節句行事「花まんじゅうづくり」が開催されたのです。この行事は昔からこの地域に伝わる行事で、めんこい（かわいい）子供達の健やかな成長を祝う行事なんですって。真っ白いおまんじゅうに食紅で思い思いに色づけし、蒸し上げるんだけど、これがきれいで、おいしそうなんです。地元のおじいちゃんやおばあちゃんたちが手伝ってくれるのでみんな上手にできちゃうの。中にはオリジナルでアンパンマンの顔を書いたりする子供もいて、ほんとたのしそうでした。来年は私もチャレンジして、せんべいちゃん花まんじゅう作っちゃおっと(^_^)v。詳しくはこちらをみてちょ！
2006年03月05日
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ブログ開設記念プレゼント企画！
こんにちは！盛岡手づくり村のせんべいちゃんです。この度、盛岡手づくり村せんべいちゃんのブログ開設を記念して、盛岡地域の名産品をプレゼントしちゃうことにしました(^_^)v。今回は一度食べたらもうやみつき！盛岡龍仙の辛～い！辛～いその名も「地獄ラーメン」です。うまいんです！楽天ブログ内の「お気に入りリンク」にあります「盛岡手づくり村メルマガ登録」でご登録いただけますと、３月９日配信のメルマガでプレゼント応募のキーワードと応募方法をお知らせいたします。メルマガは毎月第２第４木曜日に配信です。盛岡手づくりの行事やメルマガ会員限定のプレゼント企画、お買い得情報などをお楽しみいただけます。ぜひ、この機会にメルマガ登録をしてくださいね。お待ちしてま～す。メルマガ登録はこちら→http://tezukurimura.com/magazine.htm
2006年03月04日
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ブログ始めました！よろしくね(^_^)v
こんにちは盛岡手づくりの「せんべいちゃん」です。このたび、ブログなんてものをやってみることにしちゃいました。HPではお伝えできなかった施設周辺のことや、出来事などをお知らせしたいと思っています。みなさんどうぞよろしくお願いしますねm(_ _)m。このブログで出会ったみなさんにも盛岡手づくり村をぜひ知ってもらいたいと思っていますので、「お気に入りリンク」に登録している盛岡手づくり村のホームページ「手づくり村ドットコム」までいらしてくださいね！盛岡地域の名産品「盛岡冷麺やわんこそば、南部鉄器」もちろん「南部せんべい」などがいつでもお買い求めいただけますし、盛岡手づくり村で行われる楽しいイベントなども知ることができるんですよ。メルマガ会員になっちゃうと盛岡の名産品やキャラクター商品などのプレゼント企画にも応募できちゃいます。お待ちしてま～す
2006年03月02日
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