Diane de Poitiers　に挑む

仙太郎でなんか「まめまめ」してる物体発見。

すはま・・・・・。

「州浜」らしいんだけど・・・。

州浜は こういうものらしい

でも仙太郎ではお多福豆の形にしてるらしい。

大豆粉と上白糖を米餡で練り上げたもの。

黄色はそのまま、緑は抹茶、茶は黒糖。

それぞれちょっとずつ漉し餡入り。

小さいけど、想像よりは甘く、ちょっとでも満足できるくらい。

抹茶と合うくらいの甘さ。

箱はお多福さんの感じで。

あ、そっか～、よく読むとなんかわかる気がしてきた。

「美しい」より「美味しい」

身土不二

丹波、近江、大和、但馬・・・国産の材料に拘る。

かっこいい。

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