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2005年05月の記事
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「ロハス」とは？
最近時々耳にする「ロハス」という言葉の意味を教えてもらいました。「ロハス」とは、アメリカ生まれの造語で、Lifestyle of health and sustainabilityという英語の略。「健康と持続可能な社会に配慮したライフスタイル」といったところで、1998年のアメリカでの研究から導き出されたライフスタイルのモデルが元になっています。日本には2002年に紹介され、使われ始めたようです。ロハスなライフスタイルとは、「安ければいい」「効率がよければいい」という従来型の選択基準とは異なり、「それは自分や他人のカラダに悪い影響を与えないものか？」「それは地球環境にとってマイナスにならないものか？」をまず考え、それによって消費や行動を選択していくものです。そもそも、「健康」と「地球環境」は切り離せないもの。地球がボロボロで自分だけ健康なんて、あり得ないですもんね。ロハスなモノ・コト「ロハス」という概念でくくられるものとは、具体的には、「オーガニック・フェアトレード・地産地消・グリーンコンシューマ・環境保護運動・エコツーリズム・リメイクやリフォーム・代替／省エネルギー・コジェネレーション・環境や社会への貢献の高い企業への投資・ホリスティック・東洋医学・リユース・リサイクル‥‥」といったモノ・コト。ヨガや禅、瞑想といったセルフ・デベロップメントも含まれるようです。でもこれって、身近だったり、関心が高かったりするテーマばかりですよね？シンプルライフとロハスそう！ ロハスは、シンプルライフの延長上にあるのです。でも、いくら自分の家をキレイにしたって、水や空気を汚すような暮らし方では意味がない。自分家さえ片づいていれば、あとはドーでもいい！という閉じた思考はロハスではありません。日々をほんとうに心地よいシンプルなものにするためには、安全なものを食べ、環境に配慮した商品、公正な貿易によって輸入された商品を使いたい。そのためには、目先の値段ではなく、将来自分と自分の子孫に跳ね返ってくるコストを考え、自分の住む地域の環境ばかりでなく、遠い国に暮らす人々の暮らしのことも考えなければならなくなってくるはず。そんな、シンプルな暮らしを推薦したところに、ロハスはあります。ライフスタイルの世界基準に世界最大の資源消費国であるアメリカで、ロハスの概念は生まれました。使い捨て文化を謳歌してきたアメリカですが、今やそのロハスコンシューマは成人人口の3割、市場規模は30兆円とも言われます。もちろん、これからの日本でも、ロハスというライフスタイルがより一般的になっていくことは間違いありません。目先の利益よりも、10年後、100年後の地球を見据えた暮らし方。それは決して難しいことではなく、むしろ、わたしたちが過去100年間に失ってきた数々のものをもう一度この手に取り戻すことでもあります。それは「便利で効率がいい、だけどなぜか虚しい」という、現代人の心のスキマを満たしてくれるものでもあるのではないでしょうか。ストレスフリーな生活をしよう！へジャンプ"
May 30, 2005
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環境ホルモンに関するテレビ番組のお知らせ
環境ホルモンって騒がれ出してから、かなり経ちます。環境ホルモン、正確には「外因性内分泌撹乱化学物質」ですが、これは環境エストロゲンとよばれる合成化学物質で、人間の体内に自然にあるホルモンのエストロゲンに似た物質です。エストロゲン様物質ともいわれ、エストロゲンとあまりにも似た分子構造をしている為、受容体（レセプター）がエストロゲンと間違えて反応してしまいます。ですから、エストロゲンが異常に増えた状態になり、人間や動物のホルモンバランスが崩され、その結果様々な障害をもたらせます。肉体にも、心にも作用してホルモンバランスを崩してしまうんですね。残念ながら、近頃では取り上げられる事が少なくなったように思いますが、今晩、11時30分より、NHKの教育放送の土曜フォーラムで「環境ホルモン問題をどう伝えていくのか」と題された放送があります。私たちのみならず、今からの子供たち、あるいはこれから生まれてくる子供たちなど、子孫に大きく関わる問題です。私は、是非、見ようと思います。
May 28, 2005
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体操選手になれる人
ある小学校で、体操のコーチが子供たちに話したものです。とてもいいお話なので、この場でシェアさせてもらいます。小学生には少し難しい話かもしれませんが、あるアメリカコーチの有名なお話をします。体操競技には「体操選手になりたい人」と「体操選手になれる人」との違いがあるそうです。例えば、二回宙返りがやりたいと体操を始めた選手がいるとします。しかし、二回宙返りができるようになるまでには、まずロンダートを覚えなければなりません。そして、次にバク転を覚え、宙返りを覚えてとその段階はいくつもあり、そのたくさんの段階をクリアするには長い月日がかかります。それでもやりたい技への夢を持ち続け、毎日の練習を頑張ることのできる選手だけが「体操選手になれる人」なのです。だから、体操選手になれるジュニア選手は非常に優秀な選手なのです。なぜなら、夢は実現したいけど厳しい練習は嫌だ。怖いことはやりたくない。やりたい技はあるけど今この練習をすることは嫌だなど、様々なことを主張し、今やらなければならない練習をやらず、嫌なことがあれば簡単に辞めてしまう選手が多いからです。このようなジュニア選手は皆、ただ体操選手になりたいだけの選手だったのです。さて、みなさんはどうでしょうか。体操選手になりたい人ですか？それとも体操選手になる人ですか？夢を実現するということは簡単なことではありません。友達と遊ぶ時間や、楽しいＴＶを見る時間など様々なことを犠牲にすることもあります。また、練習も毎日が調子のよい日ばかりではありません。壁にぶつかることもあれば、迷い道に入り込み練習が嫌になってしまうこともたくさんあると思います。それでもみなさんは夢をあきらめず、毎日の練習を頑張ることができますか？夢を追い続け実現するために必死に頑張るということは、とても楽しいことですが、決して楽（ラク）な道のりではありません。体操が好きで夢があるのなら是非「体操選手になれる人」を目指して頑張ってください。夢がドラマチックに実現できた方法(PDF版) へジャンプ
May 26, 2005
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毎日、小さな夢を確実に実現させよう！それが、いつか巨大な夢の実現へと・・・その2
こんにちは。今日も紫外線が強いですね。予防は完全ですか？さて、昨日のつづきです。もう一人の例です。皆さん、リチャード・バックっていう作家を知ってますか？ そう、あの「かもめのジョナサン」という本を書いた人です。今では大ベストセラー作家になっていますが、彼にも売れない時期があったんです。だったら、彼がどうしてベストセラー作家になれたと思いますか？文章がうまかったから？才能があったから？理由は色々あるでしょう。でも世の中を見渡してみてください。文章が上手くて才能がある人だけ本が売れているかといえば、そうではありませんよね。では彼はどうしてベストセラー作家になれたと思いますか？先ず第一に、彼は自分がベストセラー作家になる事を信じて、決して疑わなかったそうです。彼はどのようにしたのでしょう？彼は１冊のノートを用意しました。そして、それに自分が実現したい夢を全て書き記しました。そうです。夢実現リストを作ったのです！その夢実現リストは、勿論ベストセラー作家になる事から始まり、彼が大ファンであったプレスリーと食事をする事にまで及んでいました。そして、そのノートがセピア色になるほど、毎日毎日読み続けたそうです。さて、ノートの色さえ変わってしまった１０年後、彼はどうなったと思いますか？出版社から何度も何度も送り返された彼の原稿はついに本になり、それは驚くほどのベストセラーにもなりました。そして、何と！その本が売れたお陰で、彼が大ファンだったエルビス・プレスリーから食事の招待があり、彼は念願のプレスリーと食事をするという夢も果たせたのです。彼がノートに書き綴った夢は１０年間で１つ残らず、実現したそうです。同じように、リチャード・バックの本の翻訳者である鎌田さんは、彼の大ファンだったそうです。鎌田さんは、いつか彼の本を訳してみたい！彼と食事してみたい！という夢を抱いていました。すると、なんと１冊だけ未訳の本が見つかって それからはとんとん拍子で翻訳の仕事が決まり、そして、それをきっかけに 何と！鎌田さんはリチャード・バックの自宅に食事の招待を受けたそうです。夢をリストアップして書き出す。また、それが実現したかのごとくビジュアライズ（頭の中で描く事）する事の他に、何か出来る事はないでしょうか？先ず、朝起きた時に今日一日の内で、実現したい事を最低一個でも決心して、それを日程表に書きます。とっても小さな事でいいんです。メールの返事を書く、机の上を整頓する、○○さんに電話をする、鉢花の植え替えをする・・・など。とにかく、その日に達成出来そうな目標を決めて、一日が終るまでにそれだけは済ませようと努力します。できたら、その証しとして赤ペンで消します。そうすると 一ヶ月に３０個、目標を達成した事になります。出来たという、小さな自信の積み重ね、これが大事です。そして、もう少し大きな目標は「毎月」決めていきます。これは、一日の目標に比べて少しだけ大きい目標にします。夢は最初からとてつもなく大きなものでなくても、構わないんです。小さな夢を毎日、毎月、実現して行ってみてください。それは確実に大きな夢実現への第一歩となるはずです。さ～て、皆さんはどんな『自分の夢』を実現させたいでしょうか。人が何と言おうが、絶対実現可能な『自分の夢』を・・・夢がドラマチックに実現できた方法(PDF版) へジャンプ
May 24, 2005
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毎日、小さな夢を確実に実現させよう！それが、いつか巨大な夢の実現へと・・・ その１
皆さんの 「夢」って何ですか？夢は大きくても小さくてもいいんですが、自分はいつまでにこうなりたい！！って決めて紙に書いてますか？それをいたる所に貼ってますか？人間の可能性の話なのですが、人間ができると思ったことはできる、ということなんです。これはとても重要なことです。逆に言えば、できないと思ったことは何もできないということです。例えば今の状態から考えると、その夢を叶えることって、こんな事…無理に決まってる・・・？？？そうなんですよ。無理に決まってると思った時点で、この夢は無理に決まってる事になってしまうんです。もの事を成就しようと思ったら、まず「できる」と思わなければ何も始まりません。始める前から「できない、無理」と思えばそのようにしかもの事は進みません。「できる」と思った時から実現のためにあらゆる思考やエネルギーが動き出すことになります。つまり私たちの意識次第でどのようにもなってしまうということです。プラス思考、前向き思考がいかに大切かがよくわかります。それともう一つ、強い信念も必要ですが、この際、難しいことは考えず、最初は、「無理に決まってる」と思わない様にする事から始めましょう。有名な話があります。それはミシンを発明した人の話です。苦労を重ねてほとんどの問題は解決したのですが、ただ一つどうしてもクリアできない重要な問題がありました。それは針と糸の関係です。ミシンの針はご存じのように先端に穴が開いていますが、もちろんこの時代には先端に穴が開いた針などなく、従来の縫い針の概念で、後端に穴が開いた針でミシンを作ろうとしていたのでどうしてもうまくいかなかったのです。何日も何日も考え、悩み続けましたが解決できませんでした。ところがある日のこと、ジャングルで原住民に襲われる夢を見たのですが、なんとその原住民が持っていたヤリの先端に穴が開いていたのです！飛び起きて思わず「そうか、針の先に穴を開ければいいいんだ！」と叫んだそうです。かくして最後の難関を解決してミシンは誕生しました。この発明家は「ミシンを作る！絶対できる！」という強い信念で実現の可能性を信じ切っていることからスタートしています。「ミシンなんかできない」と思っていたらミシンの発明はなかったでしょう。いつも前向きで取り組んでいたから無意識のうちに思考が働いて、夢の形でひらめきをもたらしたのだろうと想像できます。夢でヒントを得たという話はよく聞きますが同じ理由だろうと思います。やはりプラス思考と強い信念が鍵なのです。つづく『本当にワクワクできる夢』を目指せば、あなたに自由な時間がどんどん集まってくる。へジャンプ
May 23, 2005
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白い米と書いて・・・？その２
皆さん、こんにちは。今日も紫外線が強くなりそうですので、ご注意を！さて、昨日のつづきです。玄米を100としたビタミンＢ1のうち、おおよそ、胚芽の所と、周りの糠の部分で94.44％です！ということは、残りはいくらでしょうかっていうことです。いくらですか？？？？？？？シンキングタイム？？？？？？ はい、そうですね。たった5.56％です。だから、読んで字の如く、お米の白い所と書いて、なんと読むでしょう？そうですね。栄養的には粕（カス）ということです。ですから、実際にこの94.44％は、今消えた状態で毎食、朝、昼、晩、朝、昼、晩、日本人の主食の中から、消えたということです。本来摂られてなきゃいけないビタミンＢ1を中心にしたものが94.44％も食卓の主食から消えたんです。本来、ここは昔の人は絶対に食べてたところです。絶対食べてたところが、戦後、この主食から消えてしまったんです。主食から消えてしまったためもあり、多くの人が低体温症になったんです。本来、ビタミンＢ1を摂る目的で、日本人が何百年も主食に食してきたお米というものが、削って食卓に出すようになったために、今では、主食として意味を成さない食品になってしまった訳です。ですから、今の子供たちに気力がないのが、主食がそうだから、仕方がないんでしょうね。座り込む子供たち、「疲れた、疲れた」「身体がきつい」「目が疲れる」という人たちが、山ほど出てきたんです。目が疲れるというのも、ほとんどビタミンＢ不足が挙げられます。ですから、栄養ドリンク剤はほとんどが、疲労回復成分のビタミンＢを中心としたものになっていて、製薬会社からすれば、ドル箱的な存在になっているということです。かまどの中で薪が燃えると、当然灰が溜まります。ヒトで言うと老廃物ですね。それを取り除く必要がありますが、それについてはまたの機会にお話します。キックボクサーが教える簡単ダイエットやせる！痩せる！体脂肪を激減する会へジャンプ"
May 21, 2005
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白い米と書いて・・・？
例え話をします。かまどが最近、家にあるところはないんですけれど、昔はどこの家にも、「かまど」というものがあったんですね。かまどの中に何を入れるかというと、「薪」というものを入れるんです。この薪が燃えるものです。燃えるものですから、当然、車ではガソリン、機関車ですと石炭に該当します。動く力、エネルギーを出す元となる訳です。ヒトの場合、エネルギー代謝の元となる、ガソリンや石炭の役目をする栄養素とすればブドウ糖というものなんですね。ところが、この薪は、これだけ入れたって、何の意味もないんです。かまどの中に、火力、火が熾きて初めて、このかまどの中で熱が上がるということです。そして、このかまどの中の薪に火をつけるための、マッチの役目をする栄養素というのが必要になってきます。マッチの役目をする栄養素、この中心になるのが、ビタミンのＢ群というものです。ですから、このビタミンのＢ群が、欠けてくると、この火力がだんだん、だんだん弱くなるんです。問題は、現代社会の中で、どれだけこのビタミンＢが欠けているかということです。これは、主食である、このお米というものを見ていくと、よく分かるんですね。何故かというと、こういうことです。お米は、胚芽という部分と、胚乳という部分と、周りの糠という部分、これを3つ合わせて玄米と言います。それで、このお米の栄養で、ビタミンＢ1の部分を、玄米の状態で100とした場合、胚芽と胚乳と糠、この部分にどれぐらい含んでいるのか？ということです。皆さん、どれくらい残ってると思いますか？さあ、考えよう！「育児・子育てに314倍成功する方法」（基本編）～妊娠中から6歳までのお子さんをお持ちの、パパ＆ママへ～ 育児・子育てに成功する方法へジャンプ
May 20, 2005
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生活習慣チェック
3大生活習慣病で亡くなる方が7割近くおられます。他人事として考えていると、とんでもないことになりかねません。そこで、予防のためにも以下の問題で、あなたの生活環境をチェックしてみましょう。問題 １． 朝食を食べない２． 便秘･トイレが長い３． にきび･ふきでものが良く出る４． 和食よりも洋食が多い５． 外食･ファーストフードを良く食べる６． 肉類が多く、野菜類が少ない食事が多い７． アルコールを飲む８． 二日酔いを良く起こす９． パン･ご飯よりもおかずが多い１０． 口臭・体臭が気になる１１． 緊張･イライラすることがある１２． オナラ・便がくさい１３． 頭痛･肩こりがある１４． 運動不足である１５． 夜間行動をする１６． 便意を我慢することがある１７． いも・穀物を食べる機会が少ない１８． ハミガキをするときに、“ウェッ”とえずくことがある１９． 疲れやすい結果 4個以下･･･安心―より健康でいるため、０になるよう努力しましょう。 5～11個･･･改善―身体が完全に老化しています。早目に改善を。 12個以上･･･危険―近いうちに大腸がん、胃にポリープ。生活習慣病の可能性大！あるいは、すでに罹っているかも・・・毎日、1日３食。中には1日２食の方も、4回ぐらい食べるという方もいるかもしれませんが、日常、どんなものを食べているかによって、その人の体質が決まります。 脂肪の多い食事、塩分（食塩）や糖分の多い食事、食品添加物がたっぷり使われた加工食品ばかりを食べている人は、馬力がなく基礎体力が低下しているようです。それに、栄養が偏っていることが多く、本当に必要な栄養素が不足しています。必須栄養素の慢性的な不足に代わって、脂肪や糖分、塩分（食塩）などを必要以上に摂取しているために、細胞の新陳代謝が悪くなり、病気になりやすい体質になってしまっているのです。ダイエットストーリーへジャンプ
May 18, 2005
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辛いっていう字は？
勇気付けられる、素敵なメール作品の紹介をしてもらいました。皆さんにもシェアしますね。それは、NTTドコモで開催したiのあるメール大賞のグランプリ作品です。「辛いっていう字は、もう少しがんばれば幸せになれそうな字だよね」これは、辛い時はその辛さにしか目が行かないけれど、もう「一つ」がんばれば、幸せが待っているんだよ。何事もバランスで成り立っている。人生もそう！バランスだ。辛い時があれば、それと同じ、いやそれ以上に幸せなことがあるはずなんだ。辛い事だけしか見えないと、幸せは見逃してしまう。あなたが、今、辛いと思っていることは何ですか？あなたも辛さの先にある幸せに目を向けてみよう！ストレスフリーな生活をしよう！
May 17, 2005
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日本の誇れぬ世界一
私たちの国、日本。先日来、悲惨な事故など、辛い出来事が頻発しています。そんな我が国にこんな自慢できない世界一があると聞きました。日本の誇れぬ世界一○髪の毛の水銀含有量○母親の母乳中ダイオキシン量○大気中のダイオキシン汚染○先天性異状児出産率 つまり奇形児。○認可される有害物質の数○メーカーに優しい行政○クスリの価格○喫煙率○農薬使用量○医療費に占める薬代金○国の借金日本は安全？とんでもないですね。
May 16, 2005
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軽度診療は自己負担に！
4月30日の産経新聞記事で【軽度診療は自己負担】になるという方向が出ていたと聞きました。原則三割の自己負担となっている医療費について、一定額以下は全額自己負担とする免責制度の導入を政府が18年に目指しているそうです。益々、今から病気にかからないように予防していかないととんでもないことになっていきますね。風邪で病院に行くと全額自己負担、もちろん花粉症などで通院しても全額自己負担…日本はすでに医療保険制度が崩壊するのは時間の問題と捉えて、今、米国を真似ようとしているらしいです。その一端ですね。自分の健康は自分で守る！治療医学ではなく、予防医学としての考え方にシフトする必要があるということでしょう。
May 14, 2005
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ペットの犬と飼い主は似た者同士ですって！
ペット製品販売のある会社が、犬の飼い主の意識調査を実施したそうです。その結果、面白い事が分かりました。それは、飼い主の性格とその犬種の性質が似ているケースがかなりあったんです。この調査は、今年の4月上旬に人気が高い10犬種について、飼い主50人ずつ、計500人を対象にインターネット上でアンケートを実施したそうです。その犬種はトイプードルや、ミニチュアダックス、パピヨン、チワワなどです。アンケートでは、「あなた（飼い主）の性格を教えてください。」と尋ねたそうです。結果、性格が従順とされるトイプードルの飼い主は「うまく調子を合わせる」が68％、快活だが注意深いとされるチワワの飼い主は「社交的」44％、「神経質」46％で、他より目だって多かったとのことです。また、パピヨンの飼い主は「好奇心が強い」が70％で、好奇心旺盛とされるパピヨンの性格とピッタンコ！同社では「自分との相性を考えて、似た性質の犬を選んでいるのではないか」と分析しています。というのも「犬種を選ぶ時に、どんな情報や知識を得ましたか？」よの質問に、最も多かったのが「性格や性質」の69％だったからです。皆さんの中で、犬を飼ってる方も多いと思いますが、いかがでしょう？オモシロイですね。ところで、散歩している犬を見ると、飼い主そっくりの体型になってるような・・・ ☆登録費用無料！！販売代理店募集中！！☆ ☆☆☆いろんな商品アイテム続々登場！☆☆☆ ☆http://mtfall.mariansela.com/index.html☆
May 12, 2005
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赤ちゃん死亡、異常3倍
2005年2月3日付けの西日本新聞朝刊の第一面トップ記事に、こういう記事が載りました。それはどういう記事かというと、「赤ちゃん死亡、異常3倍」という記事なんです。内容は、日本糖尿病・妊娠学会の全国調査で分かったということで、2002年までの7年間での赤ちゃんまで、先天異常、要は奇形児で死んでいった赤ちゃんが、3倍に膨れ上がったということなんです。たった、この7年で…じゃあ、そのキッカケになるのが何かというと、母体の糖尿病なんだそうです。母体の糖尿病、妊婦の糖尿病。ですから、如何に栄養のバランスが悪い若者が増えていっているかということですね。妊娠前から血糖値を適切に管理すれば、胎児への影響を防げるということです。糖尿病は自覚症状に乏しいです。そのため、調査の中心となった東京女子医大病院の佐中講師は「特に太り気味の人や、親が糖尿病の人は、妊娠前に血糖値検査をしてほしい」と呼びかけています。これからの女性はご注意を！
May 11, 2005
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ニコチン依存度チェック
たばこ、止めたくても、なかなか止められない方が多いと思います。禁煙するが、だんだん休煙しているになったりして・・・そこで、ニコチン依存度チェックです。（１）起きてから最初にたばこを吸うのは何分後ですか？ Ａ．３０分以上たってから Ｂ．１０分以上３０分以内 Ｃ．すぐ（１０分以内）（２）禁煙のところでは Ａ．我慢できる Ｂ．２～３時間は平気 Ｃ．我慢できない（３）一日でたばこが一番美味しく感じるのは Ａ．特に決まっていない Ｂ．食後 Ｃ．起きてすぐ（４）一日平均何本？ Ａ．１５本以下 Ｂ．１６～２５本 Ｃ．２６本以上（５）多く吸う時間帯 Ａ．午後 Ｂ．夜間 Ｃ．午前中（６）風邪や体調の悪い時は Ａ．吸わない Ｂ．吸わないようにしている Ｃ．吸ってしまう（７）たばこのニコチン量は Ａ．０．９ｍｇ以下 Ｂ．１．０～１．２ｍｇ Ｃ．１．３ｍｇ以上（８）煙りを深く吸い込みますか？ Ａ．浅い Ｂ．時々深く吸う Ｃ．毎回深く吸う Ａ＝１点／Ｂ＝３点／Ｃ＝５点 で計算して下さい。▼ニコチン中毒度１０点以下・・・・・・・軽度：今すぐやめれます。１１点～１８点・・・・・低度：少し努力すればやめれます。１９点～２６点・・・・・中度：相当強い意思がないと無理です。まずは軽度に。２７点～３４点・・・・・高度：死に直面するような病気にならないと気が付かない。３５点以上・・・・・・・重度：家族まで影響あり。死亡原因は肺ガンの可能性大。●喫煙者と非喫煙者の病気確立 喉頭ガン・・・・３２．５倍 肺ガン・・・・・ ４．５倍 口腔ガン．・・・ ２．９倍 食道ガン・・・・ ２．２倍 心臓病・・・・・ １．７倍 すい臓ガン・・・ １．６倍 膀胱ガン・・・・ １．６倍 肝臓ガン・・・・ １．５倍※非喫煙者を１とした場合の喫煙者の倍率／１９６６～１９８１年までのデータいかがでしたか？
May 9, 2005
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信じる・信じられる・信じてもらえる
唐突ですが、私は、テレビドラマの「瑠璃の島」が大好きです。中でも、倍賞美津子さん演じる瑠璃ちゃんの里親の、瑠璃への接し方。いいなあ。南修治さんが作った「君は君のままで素晴らしい」という大好きな歌がありますが、その歌の通り、そのままの瑠璃ちゃんをとっても大きな愛で包み込むようです。また、昨夜放送の第4話での、担任の心の底からほとばしる「私を信じて」という言葉。信じては裏切られる事が多い、昨今。あるいは、今回の事故後もそう！何か事があるたび、あとから繰り返される非道の数々！今の時代、心底他人から信じてもらえるということ。とっても素晴らしい、でも、とっても難しいことだと私は思います。での、私自身、心底から信じてもらえる、そんな人間になりたいな。でも、まだまだ、全然、修行が足りないなあ（笑）校長が昔聞いたという言葉も心に残りました。「天才は1を知って、10まで分かる。でも、凡人は10を知って、やっと1が分かる。凡人でいい。大切なのは、分からないからといって、腐らないこと。そして、分かったからといって、慢心しないこと。分かったような、分からないような、それが一番いい。」第5話が楽しみです。
May 8, 2005
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百害あって一利なし 日焼け その２
今日は、娘の運動会に行って来ました。紫外線、ガンガン降り注いでました。もちろんサンケアはバッチリして行きました。さて、昨日の続きです。要するに、紫外線の害としては、がんは最終駅ですが、途中駅には皮膚の老化促進という、お肌にとって大敵となる作用があるのです。日焼けサロンなんて、もってのほかです。紫外線を受けると、先ず、目に見える作用としては、メラニンが色を変え、お肌の深い部分に紫外線が影響しないよう、自己防衛のような働きをします。また、乾燥により小じわも目立つようになります。目に見えないところでは、お肌の深い部分（真皮層）にまで入り込みます。皆さんご存知のように、真皮層というところは、お肌の９５％を占めて、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸が肌の弾力を保つ働きをしています。ですから、これらが紫外線の影響を受けると、頑固な色素沈着、深いシワを作ってしまうわけです。要するに、無防備な日焼けは活性酸素の仕業により、メラニン色素を増やすばかりでなく、大事なお肌を乾燥させ、シミやしわを増やし、お肌の代謝サイクルも狂わせてしまうということです。 予防のためには、長時間紫外線を浴びないことが一番ですが、生活紫外線は部屋の中にまで降り注いでいますので、ＵＶカット効果のあるサンケア製品を有効に使って下さい。ただし、オキシベンゾンなどの有害成分が入ってなくて、動物実験などもしていないメ＾カーのものを選んでください。屋外では、アスファルトの照り返しなどにより、目の下や頬の上のあたりには思いのほか多く紫外線が当たっていますので、この部分もしっかりケアして下さい。 また、体の中からのＵＶ対策としては、ビタミンＣには、メラニンを還元漂白する働きがありますし、ビタミンＥは、若返りのビタミンとも言われ、新陳代謝を活発にしてくれます。ただし、ビタミンＣ・Ｅは単体で摂っても、血液中の酵素によってすぐに分解されてしまって、効果を発揮できません。また、少々の量では、たちまち命に関わらないお肌には回されません。我が家では、紫外線対策にも、４月２２日の日記でご紹介した総合ビタミン・ミネラル剤と、非常に大きな即効性のある抗酸化作用を持つサプリメントなどを併用しています。 皆さんもサプリメントを上手に活用して、元気にこれからのシーズンを乗り切りましょう。 時間がない、時間がない！24時間の時間単位じゃ、 まったく足りない！やりたいことはたくさんあるのに・・・ あなたに自由な時間がどんどん集まってくるすべては時間の自由から始まった・・・ 時間ミリオネア！ 時間の通信講座-あなたの『本当にワクワクできる夢』を叶える12宮の精霊 http://infostore.jp/dp.do?af=mtahysl&ip=rga&pd=001
May 7, 2005
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百害あって一利なし 日焼け その１
今回はコワーい日焼けについて考えてみたいと思います。一昔前までは、「小麦色に日焼けした肌は健康の象徴」と考えられていましたよね。可愛かったあの「クッキーフェイス」、覚えてますか？（若い人は知らないでしょうね。お母さんにでも聞いて下さい）ところが、最近の皮膚科学の研究では、日焼けは「百害あって一利なし」が定説になっているんです。 紫外線での発がんについては、１９９７年に大阪大医学部の野村大成教授（放射線基礎医学）らが、マウスの体に正常なヒトの皮膚を移植した実験により、世界で初めてヒトの皮膚で証明しています。この実験は、拒絶反応をなくしたマウスの背中に１．５平方センチほどの正常な日本人の皮膚を移植して、紫外線は２９０－３２０ナノメートル（オゾン層の破壊により漏れてくるといわれる領域）の波長域のものを約２年間、大阪地方の浜辺で真夏の昼に１時間寝そべっていて浴びるのに相当する量を毎日当てて、詳しく調査したものです。 この実験結果を裏付けるように、日本国内でも、オゾン層破壊の影響で増えているといわれるＢ紫外線量の多い緯度が低い地域、すなわち南の地方ほど皮膚がんの疾病率が上昇していますし、ここ最近の疾病率も全国的に上昇しています。 紫外線は細胞の中に有害な活性酸素を生み、タンパク質やＤＮＡを傷つけます。布団を干すとダニが死ぬのは、この作用を利用しているんですよ。ダニに紫外線が当たるとダニの表面に活性酸素が生まれ、その作用で死んでしまうわけです。ですから、「夏が過ぎて、もとのきれいな肌に戻ったように見えても、ＤＮＡの一部は誤って修復されて遺伝子の変異が起きる」ということなのです。 長年、戸外で作業をしてきた人ほど、顔や腕にシミやしわが多いですが、このような現象は光老化と呼ばれています。これは、毎年変異が蓄積されていった結果、皮膚の老化が進み、シミやしわができたものです。光老化を裏付けることとしては、同じ人でも、光の当たらないおしりの皮膚はきれいな点があげられるそうです。 時間がない、時間がない！24時間の時間単位じゃ、 まったく足りない！やりたいことはたくさんあるのに・・・ あなたに自由な時間がどんどん集まってくるすべては時間の自由から始まった・・・ 時間ミリオネア！ 時間の通信講座-あなたの『本当にワクワクできる夢』を叶える12宮の精霊 http://infostore.jp/dp.do?af=mtahysl&ip=rga&pd=001
May 6, 2005
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食品酵素について リバウンドの心配なく、無理なくダイエットするために 最終回
5月に入ってから食品酵素について、お話ししてきましたが、今日で、一応ピリオドを打ちたいと思います。さて、続きです。私がこのことを知り、朝食に果物だけを食べるようになって、早、5年が過ぎました。当時は自営でお店をしており、昼食はそこで食べますので本の通りにはできませんし、夕食も私だけ変わったものを食べるのでは、妻が面倒ですからそれまで通りにしました。晩酌のビールも飲みました。2000年3月から始めましたが、1ヵ月後位からお腹の贅肉が落ち始め、4ヶ月で4キロ位減りました。筋肉は落ちず、以前にもまして体調もいたって良好です。当時65.5キロだったのが、半年後は60.5キロです。今現在も、60キロ前後を維持しています。もう少し太った方が貫禄があっていいと言われ、わざと間食してみたり、就寝前に食べてみたりしていますが、体質が変わったのか、本に書かれてあった通り、太らなくなってしまいました。今回でダイエットに関するお話しは終わりますが、無理なダイエットは体を壊します。このたびお話ししたのは、俗に言うダイエットではありません。言うなれば「フィット・フォー・ライフ」つまり「生命の法則」にフィットした生き方をすれば、生涯フィットした（良い健康）状態でいられるという意味です。根本理念は「ナチュラル・ハイジーン」という自然健康法です。要は体は必要な条件が与えられれば、誰でも健康になれるようにできているということです。ですから、不健康なダイエットとは全く違います。体をその人にとって最高の状態に戻してくれるものです。この方法ですと体に全く負担をかけることなく、効率的に脂肪のみ落とせますよ。興味のある方は実践してみてください。食品酵素について、毎日お付き合い頂いた方、本当にありがとうございました。
May 5, 2005
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食品酵素について リバウンドの心配なく、無理なくダイエットするために その４
例えば、リンゴは天然のマルチビタミンというように、豊富にビタミン・ミネラルが含まれていますので、とても素晴らしい食べ物なのです。また、アップルべクチンという繊維質も豊富に含まれていますので、仮に朝、リンゴ１個だけしか食べなかったとしても、栄養について問題はありません。この果物に含まれている栄養素は、リンゴだけでなく、梨やブドウなどにも同じようなことが言えますので、是非、たくさんの果物を食べてもらいたいのです。さらに利点としては、果物自体が消化酵素を持っているために体内の酵素を使わなくて済むので、消化に余分なエネルギーを使わなくていいですし、おまけに体に必要な水分も補給できるのです。現に、それまで私はデザートで、たった４分の１程バナナを食べただけで胸焼けしていましたので、バナナはあまり食べられないと思っていましたが、この食べ方ですと、いくら食べても全く胃もたれしません。トイレは近くなりますが、どんどん老廃物を出しているので、大変いいことです。必要な水分は水で摂るよりも、果物、野菜から摂る方が体にとって最も良いのです。 果物は体を冷やすからよくないと言われるかも知れませんが、人類の歴史を振り返ってみると、はじめは果物のみを食べていたわけです。今日の私たちの体は生理機能、構造上から見て、主に果物を食べてきた祖先の体と全く同じだそうです。果物が体を冷やす悪いものなら、人類はとっくの昔に死に絶えていただろうということです。 ただし、果物は必ず室温で新鮮なものを食べなくてはいけません。缶詰は不可です。毎日続けると体内の老廃物が取り除かれて血液循環が良くなるため、寒気を感じるようなことは自然となくなり、体温調節機能が高まって、逆に冷え性の人も改善されるそうです。要するに食べ方、食べる時が間違っていたということです。さて、続けてきたこのシリーズも、明日で終わりです。実践した私の結果は、明日、お話しさせてもらいます。最終回につづく ビタミン・ミネラル革命 栄養異常の現代人を救うスーパーヘルスプログラム 脅威のファスティ... http://infostore.jp/dp.do?af=mtahysl&ip=kaigawa&pd=01kaigawa
May 4, 2005
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食品酵素について リバウンドの心配なく、無理なくダイエットするために その３
ちょっと話が横道にそれましたので、腸のクレンジングという観点からもう一度見直してみますと、生で食べた果物が胃に入った時に、果物自らが持っている食品酵素によって分解が始まります。もちろん胃液も分泌されますが、とても早いスピードで分解が進む事により、食物は速やかに胃から十二指腸、空腸、回腸へと移動します。この速やかに進むということが実はとても重要な事なのです。何故なら、食物が胃腸に長い間留まるということは、その間に食物の腐敗が始まるということになります。お分かりでしょうが、果物をデザートとして食べた場合、すでに胃の中はいっぱいで、交通渋滞のようになかなかそこから先へは進めません。腐敗した物質からは、人体に有毒な物質が生成される事になり、それが腸壁に付着すれば宿便、便秘や下痢、又はポリープの生成などという問題が発生します。それに、栄養素も吸収できにくくなります。 簡単に言ってしまえば、果物や生野菜のように、食品酵素や食物繊維を多く含む食物をいつも食前に食べていれば、腸の中に食物が留まることがなく、いつもきれいな状態でいられると言うことなのです。 食後の果物は毒、食前の果物は金と言われるのは、こういうことなんです。このことを私が知ったのは、書店で偶然出会ったハーヴィー・ダイヤモンドという人が著した「ライフスタイル革命 私たちの健康と幸福と地球のために」という一冊の本でした。革命というだけあって、食に関して今までの常識を覆す内容でした。私はそれまで、果物はダイエットや糖尿病の方には大敵だと思っていましたし、残留農薬も気になっていました。でも、その残留農薬にしても、体に入る９０～９９％は肉、魚、卵そして乳製品からであって、野菜や果物、穀物からは、１０％以下しか入らないということを米国環境保護委員会から出版された農薬監視ジャーナルで明らかにしているそうです。 この本には一日三食の食べ方が書かれていましたが、私は朝食のみを自分自身で試してみました。それは、本に書かれていた通り、午前中は果物以外は口にしないということです。何種類かの果物をお腹いっぱい食べるわけです。ただ、お腹いっぱいと言っても、リンゴを１人で２個食べることは結構苦しいものがありますから、仮にお腹一杯食べたとしても、実際にはそれ程、食べてはいない事になります。果物はお腹がからっぽの時にこそ、その価値があり、必要な栄養素もすべて含まれているのです。また、この食べ方だと糖尿病の方にも全く差し障りないのです。その後、私の身体がどうなったか？それは、また・・・つづく ビタミン・ミネラル革命 栄養異常の現代人を救うスーパーヘルスプログラム 脅威のファスティ...
May 3, 2005
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食品酵素について リバウンドの心配なく、無理なくダイエットするために その２
その中でも腸は、食べた食物を他のものに変換させたり、代謝させたりしながら、必要なものを体内に吸収し、カスを体外に排泄するという、大変な役割を担っています。もし、その腸の機能が、食べ物のカスの汚れなどで正常に働かなかったとしたら、どうでしょうか？せっかく栄養のあるものを食べたとしても、吸収できず、そのまま体外に排泄されてしまったり、腸壁にカスとして付着したまま毒素を発生させ、病気を引き起こす原因になってしまいます。そんな大切な腸ですので、これはぜひきれいにする必要がありますよね。そして、一番お奨めの方法が、先程お話した食物繊維の多い食べ物を摂る事によるクレンジングなのです。 腸のクレンジングを行う繊維質の食べ物と言っても色々とあります。その中でも、何度も繰り返しますが、野菜や果物はクレンジング効果の高い食物なのです。野菜では、ダイコン、レタス、キャベツ、パセリ、タマネギ、ゴボウ、ジャガイモなど。果物では、パイナップル、パパイヤ、イチゴ、キウイ、バナナなどです。 野菜や果物を生で食べることが、どうして腸のクレンジングや健康によいのでしょうか？今までは、「野菜は煮て食べた方が、量も多く摂れるし、消化にも良い」などと言われていました。確かに、今までの食品栄養学という分野から見れば、そうなのかも知れませんが、栄養療法という立場から見ると、熱を加えてしまった野菜は、その価値が著しく低下してしまうのです。それは、野菜に含まれている「食品酵素」と大きく関連があるのです。 誤った栄養学には以前問題になった、あの牛乳もあります。牛乳を多く飲む国ほど、骨粗鬆症が多いという事実をご存知でしたか？何故なら、動物性タンパクを摂れば摂るほど、尿として失われるカルシウムの量が多くなるからです。間違った食生活により、体内のカルシウムを浪費してしまうことが問題なのです。ほとんど牛乳を飲まない中国には骨粗鬆症という言葉すらないそうです。新しい栄養に関する本ほど、間違った牛乳神話の恐さについて書かれています。あのプロ野球の落合選手の栄養指導をしていた杏林予防医学研究所所長の山田豊文氏が著した「ビタミン・ミネラル革命」や、七田眞さんの「あなたの子供はこんなに危機にさらされている」にも牛乳やマーガリンがどのように体に悪いか書かれています。さて、話を元に戻しましょう。「酵素」の代表的なものとしては、胃酸や膵液などといった消化酵素があります。タンパク質の分解に関わるのはプロテアーゼ、脂肪はリパーゼ、炭水化物（糖分）はアミラーゼです。食品酵素というのは、その消化酵素と同じような働きをするものであり、これの含まれている食品を摂ると、人は食物を消化するのに、自分の身体にある消化酵素の使用を最小限にする事が出来るのです。自分の消化酵素の使用を減らす事が出来れば、身体に負担がかからず、優しい食事をしているな、ということは理解できると思います。食後にだるくて眠くなるのは、消化にエネルギーを使い過ぎる（内臓疲労）からなのです。なぜなら一日3回食べて、おまけに間食まですると、それを消化するだけで、1700キロカロリーもエネルギーを使うからです。 そして、この「食品酵素」は生の食べ物には必ず含まれていますが、残念な事に少しでも熱（約40度Ｃ）を加えてしまうと、その酵素は全て破壊されてしまうのです。即ち、少しでも熱を加えてしまうと、その食べ物は「死んだもの」になってしまい、先程も話しましたように、野菜が「素晴らしい食品」であるという価値が低下してしまうのです。また、これは野菜だけではなく、お米などの穀物にしてもそうですし、魚や肉といった動物性の食材にしても同じ事が言えるのです。 例えば、およそ１００年位前まで、伝統的に生肉を食べていたアラスカのエスキモー達は、脂身の多いアザラシの肉を食べていても、高脂血症や高血圧症という生活習慣病はほとんど見られなかったのですが、近年になり、アメリカ本土から文明が伝わり調理を覚えるようになると、それらの病気の発生率がとても多くなってきたそうです。つづく ビタミン・ミネラル革命 栄養異常の現代人を救うスーパーヘルスプログラム 脅威のファスティ...
May 2, 2005
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食品酵素について リバウンドの心配なく、無理なくダイエットするために その１
今日からは、何回かに分けて、酵素についてお話ししたいと思います。リバウンドなく、余分な脂肪を取り除きたい方には、もってこいのお話だと自負しています。（笑） かつての食品栄養学においては、五大栄養素プラス食物繊維は知られていましたが、酵素に関してはほとんど知られていませんでした。酵素が食物に含まれ、それが私達の消化を助けてくれるということはもちろん、それらの代謝酵素や人間の体内で作られる分解（消化）酵素が不足しているということも知られていませんでした。これまでの食品栄養学では、いかにして栄養を補給するかということが中心で、その栄養素をきちんとどのようにして消化するかということは考えられていなかったわけです。栄養を摂り過ぎて胃がもたれると、消化剤を飲んだりして解消していたわけですが、摂取した栄養素の根本的な分解にはつながっていません。ですから、分解されなかった栄養素が血液中に漂い、赤血球同士をくっつけて凝集させたり、ロープ状につなぎあわせてしまい、血液をドロドロにしてしまうのです。 栄養療法の世界では、万病を治すには、まず腸をきれいにすることから始まります。その腸のクレンジングに最適なのは、何と言ってもフルーツや野菜を大量に食べることです。腸のクレンジングがダイエットの世界だけにもてはやされている傾向もありますが、実はガンに至るまで、この腸のクレンジングは、病気と対峙するのに大きな効果をあげることができるそうなんですね。私達が食べ物を口にした瞬間から、身体の消化器官はフル稼動を始めます。口（唾液）・食道・胃・十二指腸・小腸・大腸・すい臓・肝臓・腎臓など、身体の臓器の大部分が、食べ物が入った瞬間から、消化のために動き出すのです。もちろん、食べ物が入っていなくても、これらの臓器は働いているのですが、「食べる」という行為が、その活動をさらに活発にしていきます。そして、それらの活動が互いに関連し合って、生命維持に努めているのです。つづくビタミン・ミネラル革命 栄養異常の現代人を救うスーパーヘルスプログラム 脅威のファスティ...
May 1, 2005
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