2008年03月の記事
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花冷え・・・
実家のチューリップもだいぶ花が開いてきました☆1日でずいぶん開くものですね♪でも今日は花冷え。風がピュ～っと吹いています…まだまだ寒いですね。さて、福岡に戻りました。実家と福岡に1週間ずつ住んでいることになりますね～未だに定住できていないヤドカリ状態です☆2週間に1度ずつ、ヴォイトレと通院を繰り返しています。いつまでこんな状態が続くのか…まぁ、焦りは禁物です。部屋の空気を入れ替えるために、窓を開けていると鼻水がジュルジュル…やっぱり花粉が飛んでいるんですね。閉めると、なんとか治まってます。こんなに花粉の威力ってすごいんだ～スーパーで、いよかんを買ってみました。実家で食べた「デコポン」があまりにも美味しかったので、いよかんも試してみたのです。しかし、デコポンを食べた後だけに、期待したほど美味しいとは思えませんでした。残念ですが、デコポンの圧勝でした☆
2008年03月31日
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旬の味覚♪
長女Mから実家宛に「デコポン」が届きました☆みかんの時期が過ぎた今、デコポンが美味しいです♪甘くて果汁がジュワ～っと出てきます♪♪実家に送られてきたのに、私が食べてしまいそう。今日も2つペロリと食べちゃいました☆Mちゃん、おいしくいただきました～！こちらは旬が過ぎそうないちご。「さがほのか」です☆まるで砂糖が入ってるみたいに甘い！！粒が大きくて大満足でした♪昨日、南関ICの近くにある「いきいき村」という道の駅に寄りました。以前も紹介しましたね。お魚や豆腐もあるとても大きな施設です。品揃えは豊富で、野菜やお菓子を買い込みました。併設されているパン屋さんでもパンを購入☆その名も"豆パン"です。豆大好きな私にとっては嬉しい商品☆豆はうぐいす豆と金時豆のようでした。原材料の表示には、「豆」としか書かれていなかったので、少し残念…もうひとつ買った"たまごパン"にも、ケチャップとマヨの表示がなかったので、不親切だなぁ…と思いました。表示偽装が騒がれる昨今、丁寧な対応がその店の客に対する姿勢を表すと思います。商品に何が入っているかはとても大事なこと。宗教や健康にも関わってくる場合があります。いち消費者として、良いお店を見極める目を持ちたいものです。
2008年03月30日
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熊本城☆
昨日、初めて熊本城に参上しました！熊本城はとても立派でした☆先日行った唐津城と比べると、その規模の大きさが際立っています…もちろん、唐津城も立派ですが、熊本城には到底及びません。＜熊本城の歴史＞現在熊本城が立つ場所には、中世にすでに千葉城と隈本城がありました。幾度か城主を替え、天正16（1588）年に加藤清正を迎えました。清正は、7年をかけて熊本城を築城したそうです。慶長12（1607）年に新城を落成し、隈本を熊本に改称。城郭の周囲は5.3km、面積98万平方m。城内に大天守と小天守、49の櫓（やぐら）、18の櫓門、29のその他の城門を備えています。加藤家の改易後は、約240年にわたって細川家の居城となりました。時を経て、明治10（1877）年の西南戦争では、天守閣などが焼失したものの、52日間の籠城に耐えたそうです。昭和30（1955）年には、熊本城跡が国の特別史跡に指定。昭和35（1960）年、大・小天守閣の外観復元。平成10（1998）年に、熊本城復元整備計画が始まり、現在も復元整備が進められています。熊本城といえば「武者返し」でしょう！！見てください、この反りを！特殊技術を駆使して造られたといわれ、下は30度ほどとゆるやかながら、上に向かうに従って角度を高め、最終的には75度の絶壁になっているそうです。石垣の高さごとに反りの角度を数種類に分けていたんですね～これでは、武者もお城にたどり着けませんね…お城には、他にも様々な仕掛けがありました。堀や塀もすごく大きくて、まるでタイムスリップしたような気持ちになりました☆ここまでくると、「お城オタク」のようですが、私は決してお城オタクではありません…むしろ、日本史が苦手で歴史をほとんど知りません。もちろん、ここで述べたうんちくは資料によるものですのであしからず。でも「お城オタク」と呼ばれる方々がけっこういらっしゃるのにもうなずける気がします。実際お城を見て、心動かされました！日本人として、日本のことをよく知るべきですね。日本史を今からでも勉強しないとな…と反省しつつ今後の課題とします。花粉症ツラかった～！！
2008年03月30日
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桜満開！！
熊本城に行ってきました！私は初めての熊本城でした☆新聞では桜は5分咲きとのことでしたが、行ってみると満開に近い状態でした♪さすがに人出が多かったです。熊本城については明日詳しく書きます☆熊本にせっかく来たので、水前寺公園にも行きました。水前寺公園には、美しく剪定された松の木が公園中に植えられています。本当にきれいで、見とれてしまいます☆池には水鳥や鯉がいて、ここだけゆったりと時間が流れているようです♪ゆっくりと散策して、日本の美を満喫しました！祖母のために作ったパン。うまく膨らまなくて、チビになってしまいました…でもドライミックスフルーツは美味しそう♪丸ごと祖母宅に置いてきました☆どんなものでも喜んでくれるでしょう。笑今日はほんとに見頃！！明日の雨で散っちゃうんだろうなぁ…
2008年03月29日
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新しい試み☆
明日、祖母に会いに行きます。祖母宅は山にあるので、桜が見頃かもしれません♪一緒にお花見に行く予定です☆祖母のためにパンを焼いています。カメリヤの粉を使い切ってしまって、レシピの分量に足りなかったので、上新粉を加えてみました。上新粉はお米の粉なので、もっちり感がちがうみたいです♪粉の粒子が細かくて真っ白です☆できあがりが楽しみだなぁ～最近は、米粉を使ったパンを作っているパン屋さんが増えてきました。小麦粉が値上がりしているので、米粉の人気が高まりそうですね☆日本人の多くは主食がお米ですから、味や食感が受け入れられるんでしょうね。さて、もうひとつ新顔が☆"ドライミックスフルーツ"です♪「ママパン」さんでオススメされていたので、思わず買ってしまいました…レーズン・グリーンレーズン・パパイヤ・パイナップル…などなど、いろんなドライフルーツがひとつになっています！果物好きにはたまりません♪色もカラフルでとってもキュート☆上新粉のパンにミックスフルーツ♪良い匂いがしてきた～！！
2008年03月28日
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火曜日サイコー！！
徳井さん出演のドラマが、4月8日（火）10：00から始まりますね～♪ドラマの撮影でお忙しい毎日だそうですが、我々ファンは楽しみでたまりません☆夏川結衣さんの彼氏役ということで、しかもダメ男…私より年下で美しい方がお相手だったらちょっと悲しいですが、夏川さんは38歳でだいぶお姉さんなので許せます。（ってエラそうでスミマセン…）ちなみに福ちゃんも出ます☆これから3ヶ月は、毎週火曜日が楽しみになりそうです♪♪今日のスイーツはようかんです♪なんと、表面に金箔が！！ちょっとリッチなようかんなんです☆真ん中には、栗のペーストがたっぷり入っています♪栗そのまんまの味と食感です。栗のおかげでようかんの甘さが抑えられていて美味☆甘あまですが、4切れ完食！糖分補給完了です☆
2008年03月28日
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ふんわりリベンジ！！
先日、パンが凸凹になるという失敗を犯しました…今度こそはフワフワのパンを作りたいと「練乳パン」に挑戦☆何度か作っているこの練乳パンは母や祖母にとっても人気です♪練乳のやさしい甘さが良いのでしょうか。練乳が少し足りなかったのですが、そのままやっちゃいました！しかも砂糖は入れず…またレシピを無視しています。ちゃんとできてる～！！色白でふんわりしています♪コンデンスミルクの甘～い香りが部屋中に充満しています☆味も◎です♪気泡が少しありますが、真っ白で肌理が細かいフワフワパンにできました☆リベンジ大成功！！
2008年03月27日
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ヒノキなのか！？
箱に入って送られてきたきんかん。まだまだたっくさんあります♪皮が甘くて好きですね～1つ食べると止まりません！ひとりで食べてしまいそうです…目が非常～にかゆいです！！花粉がまだ飛んでいるようですが、現在はスギからヒノキの花粉へと変わっている時期だそうです。花粉症の自覚はあったのですが、今年はそんなに症状がひどくないなぁと思っていたのです。しかし、それはスギ花粉だったからでもしかして私はヒノキ花粉に弱いのかもしれません。今、花粉症のつらさを実感しております…
2008年03月26日
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2度目の失敗・・・
久々のパンづくり☆材料がどんどん古くなっていきます！劣化していく材料たち、ごめんよ…そして、その仕返しが起こりました。初めて天然酵母のパンをつくったときにやってしまった失敗を再び！！表面がデコボコで硬そう…シナモンを入れたので、焼いているときは良い香りが漂っていたのですが、たぶんレシピが適当すぎたのでしょう。バター抜きで作ったからかなぁ…まぁ、自分で食べるんだからいいんです！！次回はふんわりパンを焼きたいです♪「福岡いちご」なんてアバウトな名前なんでしょう…ブランドはないのでしょうか。結局分からずじまいでした。でも大きくて美味しかったです♪今日いただいたスイーツは、アーモンドブッセです☆さっくりとしたブッセにアーモンドクリームがたっぷり挟まっています♪
2008年03月25日
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還暦のお祝い☆
今日は父のお誕生日です♪しかも60歳、「還暦」です。「これまで家族のために一生懸命 働いてくださったのですから、 ゆっくり休んでください・・・」と言いたいところですが、定年がないとのこと。まだまだ現役で働くそうです。我が家は父がいないと、生活が出来ません。しかも、こんなにまだ手のかかる娘がいるのですから…申し訳ないですが、元気で働いてもらうよりほかはありません。こんなとき、自分がもっとしっかりしていれば…と情けなくなります。父と母が心配しなくて済むように、早く一人前になりたいです。お父さん、まだまだ心配ばかりかけて、お世話になりっぱなしです。いつも私たち家族のことをいちばんに考えてくれてありがとう。お誕生日おめでとうございます。
2008年03月24日
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春うらら♪
暖かいです♪久留米は18度まで気温が上がるそうです☆晴れて穏やかな日になりそうですね。外ではうぐいすが鳴いています♪以前よりも鳴き方が上手になったみたい☆「ホ～ホケキョ」とちゃんと鳴けてます。近所に住みついているようですが、またどこかへ行くのでしょう。束の間の春の風情です☆このブログ最多出場かもしれません。いちごです☆こちらは佐賀の「さがほのか」です。甘くて美味しかった～♪こちらも佐賀のお菓子屋さん「甘陣屋」の"甘陣丸"というお菓子です。フワフワのスポンジ生地の中にはたっぷりのカスタードクリーム♪そんなに有名なお菓子ではないのですが、隠れた逸品ですね～☆そして、こちらは母お手製のおはぎ☆あんこが足りなかったので、中に入れて外側にきな粉をまぶしてあります。小ぶりでモチモチです。父が作ったもち米で、母がおはぎを作る。食品の表示偽装などが多発している昨今、作り手がこんな近くにいるなんてほんとに有難いことだと思います。究極の安心・安全を追求するなら、自給自足！！ですかね☆
2008年03月24日
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お彼岸
今日は一日中雨でした。でも空気は生暖かくて春の雨でした☆もうダウンコートは必要ないかな…実家に帰ってきました。今日はお彼岸の最後の日だといって、母がおはぎを作っています。でもあんこが足りなくて、ごはんの上にあんこが乗っているだけ…おはぎとは言いがたいですが、おいしかったので満足です♪父からは、天然酵母のパンをもらいました。伊万里の道の駅で買ったそうです。くるみ・ごまの丸いパンです♪いちごもたくさんあるし、実家には何でもあるな～☆季節の変わり目だからでしょうか…肌が荒れています。あごや頬に吹き出物が！なんだかザラザラするし…毛布を顔までかぶってるからかぶれてるのかもしれません。大人ニキビはなかなか治りにくくてやっかいですよね～原因は生活習慣やストレスであることが多いそうですが、今の私にそんなにストレスはないので、やはり毛布！？睡眠をたっぷりとって、気長に治します。
2008年03月23日
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学生時代の思い出☆
ムーンテーブルへ行きました。今日はまだ朝早かったので、前日の商品がズラっと並んでいました。これらの商品は1割引きで買えます♪"レーズンカンパーニュ"です。形は不恰好ですが、材料にはこだわってらっしゃるので、安心です。飛び出たレーズンが焦げてて苦い…自分で作ったときも、レーズンが焦げたことが何度もあります。手づくり感があって、良しとしましょう！"玄米おやき"です。中にはごぼうとにんじんがたっぷり☆玄米のパンにとっても合います。でもちょっとパサパサでした…「おやき」といえば、信州の名物ですよね。大学時代の友人に、長野出身の女の子がいて、お土産におやきをたくさんもらったことを思い出しました♪やっぱり野沢菜のおやきおいしいですね～☆
2008年03月22日
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コンタクトの威力☆
先日注文していたコンタクトレンズを受け取りに行きました。久しぶりに使い捨てのレンズ以外のコンタクトをつけました。私はソフトレンズを使用しているのですが、最近はすっごく安くなってるんですね～！以前は片目で1万5千円はしていたのが、両目合わせても1万円しませんでした！！ソフトレンズの寿命は1年～1年半らしいので、そのたびの出費はけっこうイタイんです…でも、これなら私のお財布にも優しいです☆コンタクトをつけないと、歩けないくらい目が悪いのですが、なんと今回は1.2まで視力を上げてもらいました♪まるで見る世界が変わりますね～☆コンタクトレンズを開発した方に大感謝です！！「PAUL」へ♪セイグル・オ・ノア（くるみのライ麦パン）です。いつもはこれにレーズンが加わったセイグル・オ・レザン・ノアにするのですが、なんとなくこっちの気分…新情報☆「PAUL」でもランチやってるみたいです！サンドイッチやパンが3，4種とドリンクで630円なり♪比較的値段が高いパンたちですが、ランチになるとお得ですね～☆パンのBOXもあって、お土産なんかに喜ばれそうです。パンがたくさん入って1000円くらいだったかな？？まぁ、お得とはいっても、相当な理由がなければ購入しないと思いますが…笑自他共に認めるどケチなので、たま～に食べる高級パンで精一杯です！！
2008年03月21日
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パンに恋して♪
昨日、時間つぶしのため本屋に寄りました。「パンに恋して」というキャッチコピーが目に飛び込んできました☆関東の雑誌『OZ magazine』にパン特集が組まれています！！東京のパン屋さん90軒が載っています。行けるはずもないのですが、見るだけでしあわせな気分になれますね～♪思わず衝動買いです…隅から隅まで読んでいくうちに、東京へ行きたい願望がムクムクと☆福岡にもステキなパン屋さんはたくさんありますが、やっぱり日本の首都東京には、あらゆるジャンルのパンが至る所にあります♪私の大好きなドイツパンにも、東京ではいろんなお店で出会えるみたいです。お取り寄せパンの特集もあるので、お財布と相談して検討してみます…
2008年03月20日
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2人っきり☆
昨日から、長女宅にいます。長女の愛猫ユウとずっと2人っきりでした☆ユウは実家にいる「あんり」と違って、甘えん坊です。アパート暮らしで外に出たことがないので、人間がいないと生活できません…素っ気ないあんりと、あまりにも性格が違うので、驚くことが多いです。あんりは触るとすぐに怒るのですが、ユウは撫でると自分から擦り寄ってきます♪夜も同じベッドで一緒に寝ました☆とってもかわいいヤツです♪♪長女が帰ってきて、一緒に夜ごはん♪買ってきてくれたお惣菜も、姉の手にかかればまるでカフェめし☆ワンプレートにきれいに盛られています。私だったらトレーのまま出しそう…デザートはフルーツケーキをカット☆実は、先日用事があって東京へ行きました。そのときにお土産に買ったものです。ミシュランの1つ星を獲得している西麻布のお店のケーキです。お店の名前は忘れましたが、ラム酒が効いていてとってもおいしかったです♪♪お留守番のごほうびに、姉からプレゼント☆私の大好物「芋けんぴ」です♪2つも買ってきてくれました～♪♪♪ごはんもごちそうになって、お土産までもらって…ただ留守番していただけなのですが、たくさんのごほうびをもらいました。Mちゃん、いつもありがとうね～♪またおジャマします！！
2008年03月19日
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歯の検診とお留守番☆
歯の検診に行ってきました。3ヶ月に1回は通うようになっています。特に異常はなかったので、すぐに終わりました。丁寧にクリーニングまでしてもらって、最近の歯医者さんはスゴイな～っと感心しきりでした。でも費用が思ったより高くて、これが3ヶ月ごとに消えていくのか…と考えるとイタイです。しかし予防に勝る治療なし！といいますしね…長女Mが泊まりでおでかけしているので、その間留守を任されました。姉の愛猫ユウのお世話をします♪次女もちょうどお休みだったので、遊びにきてくれました！長女宅にあったロールケーキ♪♪長女より「もらったから食べといて～」と嬉しいお達しがあったので、2人で大人食いしました☆ヒマだったので、ロフトへ行くことに☆実は、天神にロフトができてから、まだ行っていませんでした。いつも人が多くし、近いからいつでも行けると思って行けていませんでした。平日だったので、それほど人も多くなく、すべての階を回りました。たくさんの雑貨にテンションがあがります！特にキッチン道具にいろんなものがあって、夢中になって見ていました。帰りに「ジョアン」に寄ってパンを購入♪長女宅に戻って、おいしくいただきました。 ユウは変な格好して寝るんです～
2008年03月18日
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菜の花畑♪
福岡へ帰る前に、母とドライブしました☆筑後川沿いの土手をどこまでも…菜の花が河川敷いっぱいに咲いています♪この黄色い景色を見ると、春だなぁと感じますね。なんだか元気になれる、大好きな色です☆以前はもっとたくさんの花が咲いていたような気がするのですが…土が掘り返されて、種ごと消えてしまったのでしょうか？？どこまでも広がる菜の花畑に癒されました♪
2008年03月17日
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ホ～ホケキョ♪
「さがほのか」です☆「紅ほっぺ」は残念な結果になってしまったので、これでリベンジジ！！名前のとおり、佐賀のいちごですね～♪大きさは中くらい。真っ赤でピカピカしてます☆リエンジ成功！甘くておいしいです～♪これぞいちご！って感じです。1パックなんてペロリです☆あ～満足♪♪♪外でうぐいすが鳴く練習をしています。「ホ～ホケ、ホケ、ホケキョ…」まだヒナなのでしょうか。うまく鳴くことができずに、何度も何度もチャレンジしています☆がんばれ～！！！
2008年03月16日
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金色に光る「宝石箱や～！」
ずっしりと重い段ボール箱が送られてきました。中にはぎっしりと黄色い『きんかん』が！！まるで、「大地の宝石箱」です。笑この立派なきんかんを送ってくださったのは、かつて父が仲人をした、元部下の大石さんです。大石さんは、佐賀できんかん農家をされていらっしゃいます。このきんかんはそんじょそこらの金柑とはまるで違います！！「こんなにきんかんって甘かったのか～」と叫びたくなるくらい甘くて美味しいのです☆こんな美味しいきんかんを十数年前から何度も送ってくださっています。農家という仕事は本当に大変です。天候に左右されるし、休みなんてありません。そんな大変な思いをして作っていらっしゃるきんかんを大切にいただきたいです。大石さんと大地の恵みに感謝をこめて・・・
2008年03月15日
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ホワイトデーの贈り物♪
今日はホワイトデーです。「お返しよろしくね♪」と催促していたので、父がお菓子を買ってきてくれていました☆佐賀では有名な「北島」の新商品（？）"ごまぼうろ"です。「北島」は佐賀銘菓"丸ぼうろ"を作っている老舗菓子メーカーです。九州では"丸ぼうろ"はよく知られているかもしれませんが、人気はどうでしょう…素朴で飾り気のないお菓子なので、最近の若い世代でお土産として持っていかれる方は少ないのかもしれません。でも私は"丸ぼうろ"好きなんです♪丸くて硬めのカステラみたいで、あっさりしているのでどんどん食べられます☆"ごまぼうろ"は丸ぼうろの進化形です！丸ぼうろよりも小さくて、サクサクとした食感です。白ごまが香ばしくて良い香り☆これも食べ出したら止まらない～！！母には"こぼうろ"というコロコロしたクッキーみたいなお菓子でした♪「北島」もがんばってるな～☆（ってエラそう！？）
2008年03月14日
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半分食べました・・・
全粒粉50％のくるみパンをつくりました。丸っこいパンになりました☆最近、油脂を入れなくてもなんとか焼けることを理解して、マーガリンを抜きました。ふくらみが悪くなるのかもしれませんが、見た目にはこだわらないので◎とします♪焼きたてをいただきました☆ふわふわで香ばしくて美味しい～♪♪どんどん食べ進めていって、なんと半斤食べちゃいました…
2008年03月13日
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佐賀の珍グルメ！
今日も九州北部は4月並の陽気です☆目がしょぼしょぼしています…このまま春突入！となるのでしょうか？？昨日購入したいちご「紅ほっぺ」を食べました♪すっごく期待したんです！！期待しすぎたのでしょうか…あまり美味しいとは思えませんでした。いちごの酸味ばかりで甘みがありません。完熟を過ぎていたからかもしれませんが…美味しい時期を逃してしまったようです。父が珍しいスイーツを買ってきてくれました！ その名も"おさかなドーナツ"です☆佐賀市のかまぼこメーカーが製造しているそうです。かまぼこ会社がなぜドーナツを！？と思いますが…とっても気になる商品ですね～このドーナツには、魚肉が30％入っています！カルシウムも入っているそう…パッケージに書いてあるとおり、しっとりフワフワなんです！！ドーナツというより、キメの細かいパンみたい☆揚げてあるはずなのに、どうしてこんなにふわふわなのでしょう？？？味はほんのりかまぼこの味がします…不思議な味です。あっさりしているので、パクパクいけます♪豆乳や魚介エキスも入っていて、ヘルシーなドーナツですね☆新商品の開発には企業努力が垣間見られますね。すばらしいアイデア商品でした☆☆☆
2008年03月12日
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日帰り温泉♪
母と祖母と一緒に、温泉へ出かけました。熊本県の三加和温泉というところです。山鹿温泉や平山温泉の近くです。今日も晴天でお出かけ日和☆花粉が飛んで鼻水がジュルジュルでしたが…車の中も暖房いらず。窓を開けて軽快に走ります。この辺のお湯は、ヌルヌルで美肌の湯です♪トロ～っとしたお湯を肌にすべらせると、お肌はスベスベになった気がします☆露天風呂にゆっくりつかって良い気持ちでした♪帰りには、道の駅に寄ってお買い物。野菜や果物が安く手に入ります♪ 菜の花や春キャベツなど、春の野菜がたくさん☆熊本県産の「紅ほっぺ」といういちごを購入。「紅ほっぺ」は高い銘柄だと思っていたのですが、こちらではなんと、1パック320円で売っていました！道の駅はテンションが上がりますね～☆菜の花畑がきれいでした♪
2008年03月11日
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小春日和♪
今日は暖かかった～♪天気が良くて、ウトウトしました☆こんな日が続くといいなぁ…次女から電話がありました。実家にいたので、会うことはできませんでした。いつも仕事で忙しい姉は、ヒマがあると「ランチに行こう♪」と誘ってくれます。今日も一緒にお出かけしたかったな～☆4月に千葉幕張で開催される吉本興業のライブに行きたいね～と話していました。本気で行きたいです！！生徳井さんに会いた～い！！！パンづくり解禁！久しぶりに作りました。黒ゴマのパンを作りたかったのですが、早く材料を使ってしまわないと、開封してからだいぶ経つので、レーズンとくるみで☆背が低くでブサイクなパンができました。材料が新しいうちに使ってあげないと、味も落ちますね…。なんかイマイチ
2008年03月10日
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ねこになりたい♪
我が家のにゃんこ。名前は「あんり」といいます☆次女によると、当時盛り上がっていたサッカーワールドカップの他国選手（？）「アンリ」からとった名前だそうです。私は詳しく知らないのですが…彼はいつもは外にいます。半分野生ですね。でも、この冬は部屋にいることが多かったようです。しかも、コタツの中かストーブの前が定位置です。やはりねこは寒がりなのでしょう。彼は人間の相手をしてくれません。ごはんをもらうだけもらっといて、すぐに寝てしまいます。でもそんなツレナイ態度が私は好きです♪勝手気ままで冷たい。そんなあんりを追いかけたくなります☆笑「ねこになりたい」というスピッツの歌がありましたが、まさにその通り！わがままで気まぐれでも可愛いなんて…ズルイよなぁぁぁ～今日も何の悩みもないように寝ています☆ 「本日のスイーツ」♪地元佐賀のお菓子屋さん「村岡屋」の"かぼちゃパイまんじゅう"です。スコーンみたいな格好です。かぼちゃあんが甘さ控えめで美味しかった♪
2008年03月09日
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砂糖依存症・・・
佐賀の実家にいます。HBでパンづくり…といきたいのですが、今は自粛しています。朝から今までで、チーズケーキ4分の1ホール・どら焼・カスタードクリームのおまんじゅう・大豆の甘煮…昨日帰ってきてからすでに砂糖漬けです。甘いものが大好きなので、私のためにとっておいてくれるのは嬉しいのです。嬉しいので・す・が！！こんなにたくさん食べられませ～ん！賞味期限が短いものも多いので、「賞味期限以内に食べなきゃ！」と異常な責任感が芽生えます☆笑というわけで、自家製パンまでは食べられません…有難いんですよ♪有難いのですが、一言。「私は、ギャル曽根ちゃんじゃねぇぇぇ～！！」
2008年03月08日
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待ってました～♪
先日MTに行ったら、やっと出会えました！"ライ麦パン"をなかなか見かけなかったのですが、発見したので即買い☆ライ麦90％の本格的な北東欧パンです♪90％なので、カチカチで目が詰まっています。薄くスライスしてクリームチーズたっぷりで☆野菜や魚のパテなんかのせてオープンサンドにするとおっしゃれ～なのですが、そこまでヨーロピアンではないので…このクセのある味が良いですね～♪噛むごとにライ麦の酸味が効いてきます。気になっていたパンなので、満足でした☆実家に帰ってきました。さっそくおやつ攻撃！！甘いものがたくさんあって、誘惑されます～♪以前、ミスして実家に送っていたDVDがありました！『DWL2007（ドリカムワンダーランド2007）』初回限定版で3枚入っています☆これからじっくり見よ～♪
2008年03月07日
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1年間の成果は・・・？
歌のレッスンのため天神へ。そして、いつものように「PAUL」へ☆天神に行けば必ずといっていいほど「PAUL」に寄っています…今日もライ麦パンで満足♪また天神に来たときはよろしくね☆ヴォイストレーニングに通いはじめて、1年以上が経ちました。あっという間に過ぎていった気がします。この1年で私は上達したのでしょうか…いつも疑問に思います。でも、レッスンは楽しくて、先生はステキな方です♪この出会いに感謝しています。
2008年03月06日
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ピーク！！
昨夜は福岡に雪が降りました。積もった所もあったみたいです。体が芯から冷えました…でも、この寒さもピークを越えたようです！もう気温も右肩上がり♪来週は暖かい日が続く予報です☆寒～いなか、MTへ♪大好きな"くるみパン"です。直径20センチ近くあるパンを丸ごと食べてしまい、お腹いっぱいです☆もっちりの食感が止まらなくさせるんです！クリームチーズとの相性もバツグン☆毎週水曜日は『徳井さんDAY♪』です。午後8時からは「今田ハウジング！」、10時からは「ジャンプ○○中！」にレギュラー出演されています。昨日も「学校へ行こう！」と「ロンドンハーツ」にゲスト出演されていました♪毎日のように会う（見る）ことができて、とっても嬉しいです♪♪♪
2008年03月05日
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また値上げ・・・
朝から雨が降っています。しかもこの後は雪になるそうです…明日も雪の予報。寒くて泣きたくなります！テレビを見ていて、さらに寒くなりました。大豆の価格が昨年に比べて2倍になっているそうです。日本の商品にも影響することは必至です。福岡でも、最近あるお豆腐屋さんが破産したというニュースが流れていました。お豆腐やお味噌は、日本の食卓に欠かせません！豆好きの私としては、大豆の値上げはイタイです…大豆そのものはもちろん、お豆腐もお味噌も大好きです☆だからといって、お店は値上げしないと潰れちゃいますよね…私たちのお財布にも厳しいですが、世界的に値上げが続いているのなら、仕方ないのかもしれません。株価の下落も続いています。このまま個人消費も減っていくのではないでしょうか。悪循環ですね～！！暗い話題になってしまいました。気持ちまで暗くなってしまいましたね…ネタがないので、勘弁してください！笑明るいニュースを期待したいですね♪
2008年03月04日
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今日は楽しいひなまつり？
今日は、桃の節句ですね♪ひなまつりです。我が家は3姉妹。母も合わせておひなさまばかりですが、最近はひな人形を飾らなくなりました。小さい時は、大きな段飾りがありました☆姉妹で人形や飾りで遊んでいたことを思い出します。でも飾るのも仕舞うのも大変ですよね…今日は朝から雨が降っています。明日も一日中雨の予報です…寒くて布団から出られませんでしたよ。しかも今日は黄砂交じりの雨だそうです。雨が汚れているので、外に出る際は要注意ですね！この雨が過ぎれば、春も近づくはずです♪
2008年03月03日
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母の誕生日♪
今日は母の誕生日です☆姉と一緒に花束を贈ったので、そろそろ着いてるかな？？お花が大好きな母なので、きっと喜んでくれるはずです！私はひとりでメロンパンを食べています…昨日行った「ベーカリーハカタ」のメロンパン☆なんと70円です！！クッキー生地がけっこう硬いです。カリカリというか、しっとりバリバリ☆素朴な感じで美味しいです♪昨日、コンタクトを買いに天神へ行きました。土曜日だったので、お客さんがとっても多かったのですが、店員さんがテキパキしていて、1時間弱で済みました。何時間も待たされると思っていたので、意外で感激しました～！視力がどんどん落ちていくのが恐ろしいです…三越のデパ地下を通ってみると、嬉しい催しが♪『三越春のパンフェア』をやっていました！！三越で定期的にパンフェアをやっているのは知っていましたが、いつあるのか分からなくて今まで行けていませんでした。「ドンク」「ボーノボーノ」「ホテルニューオータニ」そして、「ムーンテーブル」も出品していました☆MTは、実店舗よりも種類が多いのでは？？なんてことはないでしょうが、時間帯によってはMTは商品が少ないんですよね…商品によって、お店の力の入れ具合がわかりますね～「ボーノボーノ」は惣菜パンが多かった気がします。MTはシンプルな食パンや雑穀パン。「ニューオータニ」はホテルらしいリッチなパン。パンフェアといっても小さなスペースで行われていたので、期待とはちょっと違ってたかな…家にパンがたくさんあったので、何も購入せずに帰りました。
2008年03月02日
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春一番はベーカリーハカタ♪
暦のうえでは、今日から春です☆春らしく、今日は良く晴れています！3月はじめは「ベーカリーハカタ」へ。以前も紹介しましたが、良心的なお値段で好きです♪ご近所なので、ちょくちょくお世話になっています☆工場直営で、お店の外まで昭和の雰囲気が漂っています。このレトロ？な看板！！扉も引き戸で、カラカラっと音がします♪9時頃行ったのですが、今までになく商品が多い！！名物のフランスパンは9時に焼きあがるそうです！良い時間に行ったなぁ～♪ソフトフランスだけでなく、惣菜パンや菓子パンもたくさん揃っています。しかも全てが70円～130円という価格！あんぱんやメロンパンは70円ですよ～☆ソフトフランスや大きなレーズンくるみパンは300円～です。たくさんありすぎて迷いました…そして、選んだのがこちら。"明太ポテト"（100円）です。中にはゴロゴロとじゃがいもが入っていて、明太子マヨネーズで和えてあります。明太子がピリ辛でおいしいです♪たまねぎのシャキシャキした食感がアクセント☆福岡ならではの絶品パンですね～これはオススメです！！"練乳クリーム"（80円）です。チョコクリームが見えていますが、中には練乳クリームがたっぷりです☆懐かしい味がします♪「ベーカリーハカタ」といえば、やっぱりこれ！"ソフトフランス"（300円）です☆ダンベルを持つように、手でつかんでみました。この大きさ、どうしてもお伝えしたい！！もっちりフワフワで、生地が甘いんです♪昨日食べたベーグルよりモチモチしてるかも？？焼きたてだったので、まだ温かかったです☆こちらのパンは、工場で作っている職人さんが販売も行っていて、作り手が見えるので安心して買い物ができます。そして、1つひとつに賞味期限が表示されています。包装にも手づくり感があって、やさしい気分になれます☆店舗の移り変わりが激しい現代、こんな老舗がちゃんと残っていることはスゴイことだし、嬉しいですね♪ 有限会社 ベーカリーハカタ 福岡市中央区平尾2－3－8 TEL 092-522-6760
2008年03月01日
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