2008年06月の記事
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続いていること☆
今日は梅雨の中休みです☆厚い雲が空を覆ってはいますが、時々太陽が顔を出します。しかも、久しぶりに涼しくてなんだか気持ちいいです♪さてさて、最近私は毎朝ストレッチをしています☆はじめはどうせ続かないだろうと思っていたのですが、意外に続いています･･･面倒くさがりなので、運動はキライなんです。ストレッチといっても、本当に軽～いもので、15分くらいで終わってしまうのですが。でも起きてすぐに体が柔らかくなっていくようでこれまた気持ちいいですよ♪でもバランスボールはやってません･･･ヨガボール・バランスボールと呼ばれるダイエット器具ヨガフィットネスボール《簡単そうでムズカシイ！でもそれがオモシロイ！》【dw202706】明日は、インスト養成研修です。これも運動のひとつでしょうか☆
2008年06月30日
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やっぱり傑作！！
今朝はひどい雨でしたが、午後になると日差しが出てきました。まだまだ梅雨は続くのでしょう･･･以前紹介した、東野圭吾さんの『白夜行』をまた読み返しました☆もうこれで4度目でしょうか。何回読んでもおもしろい！！結末は分かっているのですが、涙せずにはいられません。そして、読み返すほどに明らかになってくることもあって、ますます魅力を感じます♪また、時間をおいて読み返すと思います。白夜行今晩の「情熱大陸」は絢香です♪TBSで23時から。いつもは寝ている時間ですが、今夜はがんばって起きています！
2008年06月29日
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リニューアル後初のダム・ド・フランス♪
インストラクター養成研修4日目です。実際の教室でのロープレが多いので、毎回緊張しまくりです･･･先生役をやっても分からないことばかりで、言葉につまってしまう自分が情けない。でもはじめっから上手くできる人なんていないんだから、コツコツがんばろう！と自分を励ましています☆笑髪を切りました。「上野樹里ちゃんの髪型みたいにしてください！」「いいんですか～？ いきますよ～！！」もともと短いので、そんなに変わらないのですが、スッキリしました♪これで気合も十分！？帰りに久しぶりに「ダム･ド・フランス」へ♪4月にリニューアルしてからは初めてでした。何度か行ったことはあるのですが、高級感が漂っていて買いにくいので最近はめっきり行っていませんでした。リニューアル後はさらに格式高いかも･･･？以前はなかった、あんぱんなどの庶民的なパンの種類も増えていました。でも高い･･･お店のスタッフおすすめの"マミーフランス"おすすめされているものに弱いので、ひとつ買ってみました☆しっかりとした歯ごたえのバゲットに練乳クリームがたっぷり入っています♪トレボンの"プチミルクバゲット"と形も味も似ています。トレボンのバゲットは、カリカリですが、こちらのバゲットはしっとりもっちりです☆こちらもまたバゲット･･･"アンティーク・バゲット（黒豆）"です。クープがなくて珍しい棒状のバゲットです。甘く煮た黒豆が入ってるのですが、ゴロゴロとまではいかず、ポツポツといった感じでしょうか･･･☆豆大好きなので、満足でした♪「ダム･ド･フランス」はパリのブーランジェリーそのものといった外観です。商品もフランスパンがほとんどで、ライ麦パンや日本の甘いパンは少ないです。ベーグルはありません。オーナーがフランス人だから納得ですが。パリ気分を味わうにはもってこいです♪でも今度行くのはいつになるかな･･･
2008年06月28日
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パンに惹かれつつ・・・
福岡に戻ってまいりました☆いつものように、普通列車でゆ～っくり帰ってきました。平尾駅で降りたので、帰り道に「Kiwi Book Cafe」が見えるんです･･･ガラス越しにきれいなパンたちがたくさん並んでいます♪美味しそう～☆中に入ろうか、どうしようか･･･入れば買ってしまうのは分かっているので、ガマンしました。涙只今、お金を大切に使おう月間です！！たんに節約をしているだけなのですが。でも唯一の（？）楽しみであるパンはやめられないんですよね～やめなくてもいいよね～笑
2008年06月27日
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かぼちゃレーズンパン☆
祖母が育てたかぼちゃを使って、かぼちゃレーズンパンを作りました♪大きなかぼちゃだったので、煮物でもたくさん食べました。かぼちゃ色できれいなのですが、焼き上がりを持ち上げてみると、ぶよんっと潰れてしまいました･･･生焼けなのかな～と思って、もう少し焼いてみたのですが、やはりフニフニになります。どうやらかぼちゃの分量が多かったようです。今回のレシピは本当に適当すぎたので･･･粉よりもかぼちゃが多くて、卵や砂糖も目分量でダーっと入れてしまいました。パンといっても蒸しパンのような出来上がりでした☆その分もっちもちです♪レーズンをたっぷり入れたので、味を引き締めてくれました。かぼちゃの味はよくわかりません･･･笑昨日、「道の駅くるめ」で買ったさくらんぼです♪とっても甘くて美味しかった～♪♪
2008年06月26日
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あじさい日和♪
今日は母とおでかけ♪まずは、少し早めのランチへ。久留米市荒木町にある「紙音（しおん）」に初めて行きました☆母は何度か来たことがあるみたいです。こちらは、お豆腐が名物とのこと。私が「梅の花」をお気に入りなので、似た感じのお店を選んでくれたようです♪半個室でゆっくりできました☆お隣のおば様たちの話し声は激しかったですが･･･お料理もとても上品で、器が美しい！いろんな種類の焼物が使用されているようですが、料理に合うような形や大きさになっていて、母と2人で感嘆しました♪お刺身・おぼろ豆腐・ごま豆腐・茶碗蒸し・天ぷら・エビマヨ・ごぼうサラダ・サラダ・茶そば・ごはん・味噌汁・デザートなど･･･たくさんの種類をちょっとずついただけるのは、女子にとって嬉しいですよね～♪さすが、おぼろ豆腐は美味しかったです！そして、私が気に入ったのはエビマヨ☆エビがぷりぷりで美味でした♪私たちが帰るころには、マダムたちが行列をなしていました。雨降ってるのに、みなさん外出するんですね～って人のこと言えませんが･･･早く来ておいてよかったです☆久留米の石橋文化センターへあじさいを見に行きました。ショウブもありました♪霧雨にあじさいがとっても映えました☆少し肌寒いですが、あじさいにとっては梅雨らしくて良いでしょうね。花を見ると、ほんと癒されますね～前回混雑に負けて行かなかった「道の駅くるめ」へリベンジです！！意外に中は狭い･･･期待していたほどには商品も多くなく、ちょっとがっかりでした。でも行ってみなければ分からないもの！「道の駅うきは」や南関の「いきいき村」のすごさを痛感しました。店内の広さと商品が充実しているので、きっとお客さんは絶えないでしょう。久留米は飽きられそうかな･･･？帰ってきたら、ちょうどクロネコさんが絢香のニューアルバムを届けてくださいました！今日が発売日だったので、楽しみにしてたんです☆さっそく聴いています♪♪♪即納！■送料無料■限定盤■絢香 CD+DVD（全シングルMUSICVIDEO）【Sing to the Sky】08/6/25発売
2008年06月25日
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おばあちゃんのお世辞☆
昨夜、次女Nも実家に帰ってきました。忙しくてなかなか実家に帰ってこない次女のお帰りに、皆大喜びです♪母と次女と3人で祖母に会いに行きました。祖母も次女Nが来たので嬉しそう☆お得意の田舎料理でおもてなしです♪お腹いっぱいでも容赦なく料理をすすめられます。ごはん食べた後に、きなこもちって･･･満腹になったら、ショーの始まりです☆祖母の大好きなカラオケで歌合戦♪といっても次女と私でマイクを独占（笑）祖母は専ら聞き役でした。「Rちゃん上手になったね～」と祖母。レッスンに通っているおかげだと言います。たしかに、レッスンのおかげで声が出るようになりました♪お世辞でも褒められると嬉しいですね～☆歌が大好きな祖母が喜んでくれて、私も嬉しいです☆もっともっと上手になりたい！！人を幸せにできる歌が歌えるようにがんばります♪♪♪祖母宅を後にし、次女を送りました。福岡に戻ったらまた遊ぼうね☆お腹いっぱいでもパンは別腹♪
2008年06月24日
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上達した？全粒粉ロール☆
久しぶりにパンづくりしました♪あまりに久しぶりすぎて、ヤル気はなかったのですが（笑）、やっぱり食べたいので作りました。冷蔵庫の中に眠っていた「春よ恋」と全粒粉を使って、ハードパンにします☆以前も作ったことのある全粒粉70％のロールパンが気に入ったので、再び挑戦してみます！ロールパンの成形もだいぶ慣れてきました☆1次発酵後。プクプクに膨らんでいます♪できあがり～！！美味しそう♪♪♪しっかりと噛み応えのあるハードパンに仕上がりました。素朴な味が大好きです♪水分量が少なめで、成形しやすいのもポイント高いです☆思いっきり自分好みなので、また家族用にリッチなパンを焼かなければ！
2008年06月23日
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大雨警報でした・・・
実家に帰ってきました。近くを流れている筑後川は今にも溢れそうでした。昨日はほぼ九州全域に大雨・洪水警報が出されていました。福岡もどしゃぶりで、1日中じめっとしていました･･･なんとなんと、この蒸し暑さのせいで、部屋にムカデが出ました･･･小さいムカデなのですが、毛虫系の虫がキライな私はびびりまくりです！あの動きが大ッキライなんです。恐る恐るティッシュで始末しました･･･ムカデごめんよ。
2008年06月22日
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PAULも・・・
昨日は、最後の個人レッスンでした。今日からは、本格的にインスト養成の研修が始まります☆しっかり復習して臨みますよ～！大好きな「PAUL」のパンです♪"セイグル・オ・ノア"いつの間にか値上げしていました･･･材料費が高くなって大変でしょうね。福岡三越の店員さんは、とっても感じが良くて気持ちいいです☆また行こうという気持ちになります♪
2008年06月21日
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初めての従姉妹会♪
昨日は、お昼過ぎに従姉妹のAちゃんが薬院に到着したので、私が迎えに行き、それから長女M宅へ行きました。Aちゃんの登場に驚くユウ☆しばらくAちゃんの体をクンクンしていました。猫が大好きなAちゃんは、とっても嬉しそう♪長女Mは、ランチの準備をしてくれていました。いつものように、きれいにワンプレートに盛られています☆水菜のサラダ・かぼちゃのスープ・パン・サーモンとアスパラのパスタです♪オレンジのクリームチーズも用意されていました！さっぱりで美味しかった～♪♪さらに、デザートまでありました☆レアチーズケーキ風のブルーベリーソース♪撮る前に食べてしまったので画像なしです･･･手づくりで温かいおもてなしでした。私は料理のセンスがないので、このへんは長女Mに任せっぱなしです･･･お手伝いもせずにゴメンナサイ。Aちゃんのお土産は、なんと私の大好物「ガトー風月」のシュークリームです！！このチョイスが素晴らしい☆笑このシュークリームは、本当に安くて美味しいんです！注文してから入れてくれるカスタードクリームは、たっぷりでも全然しつこくありません♪シュー生地はサクフワで私好みです。Aちゃん、美味しいお土産ありがとう☆久しぶりにAちゃんとゆっくりお話ができました。いつも仕事で忙しそうなAちゃんは、明るくてとってもステキです☆同い年ですが、なんでもテキパキこなすAちゃんは尊敬すべき従姉妹です。私も負けないぞ～！！部屋でまったりした後は、近所のカラオケへ♪私は週に何回カラオケに行ってるのでしょう･･･短い時間でしたが、楽しかったです☆私は、家族や親戚に本当に恵まれているなぁと改めて思います。みんなが優しく温かく見守っていてくれます。どんなことがあっても見方でいてくれる気がします。でも、これまでたくさん迷惑をかけたぶん、精一杯家族を大切にしなければ、と思うのです。なかなか面と向かっては言えませんが、感謝の気持ちは忘れずにいたいです。Aちゃん、帰らないでよ～
2008年06月20日
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花の木曜日♪
今日は1日中雨の予報です。蒸し暑くて、エアコンフル稼働しそうです。そんな不快な気候ですが、私のささやかな楽しみ☆今日は「徳井さんDAY」です♪12時からは『笑っていいとも』にレギュラーで、19時からは特番で2時間、21時からは『とんねるずの～』の食わず嫌いに登場！今日はたくさん出演されるので、1日テレビに釘付けの予感です☆8月末の『24時間テレビ』では、ナビゲーター（？）を務められます。24時間起きていられるかな･･･笑まだまだ私の「徳井熱」は冷めません♪今日は、従姉妹のAちゃんが長女M宅に遊びに来てくれるそうです。だから、私も便乗して遊びに行きます☆Aちゃんは、私と同い年のCUTEな女性です♪私とは違って、とてもしっかりしています。猫が大好きなので、長女の愛猫ユウにも会いに来てみたかったようです。久しぶりにゆっくりお話ができます♪新しくできたケーキ屋さんのケーキでも買って行こうかな･･･♪♪♪まっくろユウです☆
2008年06月19日
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KIWI BOOK CAFEのパン♪
今日はじっとりとしています･･･気温も湿度も高くて、何もしていなくても汗が吹き出してきます。梅雨真っ只中という感じですね。沖縄は早くも梅雨明けです。今年は20日も短かったそうです。異常気象が世界各地で起こっていますが、これもその一現象でしょうか。先日、「KIWI BOOK CAFE」で購入したパンたちを紹介します☆"くるみのリュスティック"です。なんと100円でした♪大きな気泡がたくさんあって、さすがはプロ！という仕上がりです。私が作るフランスパンには全くといっていいほど気泡が入ってくれないので、感嘆ものです☆リュスティックはけっこうハードなイメージだったのですが、このパンは意外にソフトです。大きなくるみもしっかり入っていて美味でした♪イチオシの"山ぶどうのパン"です。酸味の強い山ぶどうが、これでもかってくらいにたくさん練りこまれています♪生地の半分はあるのではないでしょうか。たくさん食べすぎて、最後のほうは酔ってしまいました･･･笑今日1日だけで、大量のドライフルーツを摂取しました。お通じにも良いといいますが、私の腸は最近元気がありません･･･（汚いハナシですみません）だいぶ前に「野菜の食べすぎだ！」と言われたことがあります。野菜（繊維質）も摂り過ぎると逆効果になるみたいです☆
2008年06月18日
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決意表明！！
このたび、ヴォーカルインストラクター養成コースにてレッスンを受けることになりました。今までは、一般の個人レッスンを受けていたのですが、1年以上続けていくうちにインストやってみたいな～と思い始めたので、ついに決心いたしました！そのレッスン1日目が今日でした。今日は3人でレッスンを受けたのですが、いつでも好きなときに行っていいんです♪だから、個人レッスンになることもありですね☆少し緊張したのですが、いつも通り楽しくできました。これまで生徒として先生から教わってきたことを今度は自分が人に教えなければならないとなると、難しいし、かなり勉強が必要です。私は、頭に詰め込む勉強は得意なんですが、それを実践に移す応用力がいまひとつなので、これから大変になるなぁと実感し始めています。ここで決意表明をすることで、自分の意識を高めていこうと思いました。何年かかるか分かりませんが、プロになるために精一杯やります！！いつか「先生」と呼ばれるようになるその日まで、インストのタマゴは日々努力するのみです☆
2008年06月17日
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BAGLE&BAGLE♪ と KIWI BOOK CAFE♪
今日は、次女Nと遊びました～♪大名で一緒にTシャツを購入☆Tシャツ専門のショップで、たっくさんTシャツがありました！夏には欠かせないですよね☆ランチは、大名にある「BAGLE&BAGLE」へ。早めに行ったので、席は空いてました。私がオーダーしたのは、"アボカド＆シュリンプ"ベーグルの種類を選ぶのを忘れて、プレーンになってしまいました。でも、程よく焼かれていて◎です。アボカドは、好きでも嫌いでもないのですが、エビは大好きです♪タルタルソースも美味しかった～☆ちょうど、製造が見える席に座ったので、まじまじと作り方を見ていました。B&Bのベーグルは、冷凍されて店舗に配送されているものと思われます。そして、店舗で発酵と焼成を行っているのではないでしょうか。小さくて凍ったベーグルたちがゴロゴロしてたんです･･･ランチの後は、お決まりのカラオケ♪いつも同じ歌ばっかり歌ってる気がするのです。新しい曲がどんどん出ているのに、ついていけない･･･今日は、歯科検診の日でした。平尾駅にある歯医者さんで、じっくり歯を見てもらいました。クリーニングもしてもらって、歯がツルツルに☆3ヶ月に1回の検診で、私の歯はとっても健康になっている気がします。検診の帰りに、またまた平尾駅にある「KIWI BOOK CAFE」に寄りました♪こちらは、「ムーミン・ベーカリー・カフェ」と「ブーランジェリー・レスト」の姉妹店です。同じような商品が並んでいます。大好きな"山ぶどうのパン"は絶対！！カレンツがたっぷり練りこまれています☆そして、すぐにでも食べたくなったのが、"明太フランス"です。こんなカワイイ包装紙に包んでくれます♪帰ってソッコー食べました☆笑オーブンで温めて、明太子がほんのりピンク色になったところでパクリ！美味しい～！！バゲットも皮はバリっとしてるし、クラムはもっちりです☆200円と値段がお手頃なのも感激！リピートしたいお店が増えました♪
2008年06月16日
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やりました～！！
今日発売された絢香のコンサートチケット、なんとなんと、ゲットできました！！絶対無理だと思っていたので、感激しています☆一般発売だったので、すでに良い席はなくなっていましたが、絢香の生歌が聴けるだけで十分です♪オペラグラス買わなきゃ☆8月28日に福岡サンパレスです。あ～楽しみだなぁ♪♪♪今日のパンは、「ムーンテーブル」の"よもぎ玄米パン"です。袋を開けた瞬間、よもぎの香り♪クラムはもちもちで引きが強いです。玄米のプチプチした食感がアクセントになっていました☆香ばしくて美味しかったです♪
2008年06月15日
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どっしりくるみパン♪
今日もじめじめ暑いですね～私は、最近早寝早起きに拍車がかかっております･･･朝は5時前には目が覚めます。散歩にでも行けばいいのでしょうが、そこまでする元気と勇気？がなく、軽いストレッチで満足してます☆久しぶりに「ムーンテーブル」へ行きました。こちらもやはり価格改定のチラシが･･･パン屋さんには大打撃でしょうね。安くはないのですが、体に優しいパンがたくさんあるので、ついつい買ってしまいます。私の定番"くるみパン"です。大きくて、重さもあります。全粒粉が50％も入っているので、どっしりとしています☆くるみもたくさん練りこんでありますよ～♪中は、ほんのり紫っぽい色です。全粒粉の色でしょうか。ママレードをつけて食べても◎でした♪でもやっぱり価格が上がるのはイタイです･･･
2008年06月14日
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また、本ネタです・・・☆
今日も福岡は良く晴れています♪とにかく暑いです･･･気温は30度近くまで上がる模様です。外は紫外線が強いし、なかなか外出する気にもなれません。さて、最近は趣味だった読書をする時間がめっきり減りました。時間は十分にあるのですが、読み始めてもすぐに集中力が切れてしまうのです･･･こんな梅雨の季節には読書はピッタリなのですが、気分はそうもいきません。しかし、ここらでちょっと私の読書好きのきっかけとなった本を紹介します☆白夜行東野圭吾さんの「白夜行」です。とっても分厚い本なのですが、ドラマをきっかけに原作を読みたくなって、すぐに買いました♪読んでみると、やっぱりおもしろくて、東野圭吾さんの作品はどれも読んでみたくなりました。それで今までたくさん集めてきたのです☆どの作品も読み始めるとすぐにのめり込んでしまいます。でもやはり「白夜行」が一番好きです♪ドラマも本も暗～い物語なのですが、なぜか引き込まれてしまいます。また、読み返したくなってきました☆楽天ブックス
2008年06月13日
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A型人間の私・・・
梅雨なのに晴れています。大分では災害まで起こっていますね。梅雨前線がなかなか北部九州まで上がってこないのだそうです。雨は好きじゃないので私は嬉しいのですが、この時期に雨が降らないと夏に水不足になってしまいますね･･･雨の恵みを待つしかありません☆今日、本屋さんで気になる本を見つけました。というより、最近話題になっているので本屋さんには申し訳ないですが、少しだけ立ち読みさせてもらいました。A型自分の説明書A型の私としては、とっても気になったのです♪読んでみると、なるほど～と思うことがたくさんありました☆自分にあてはまる項目がいっぱい･･･全部読んでみたかったのですが、衝動買いは禁止なのでガマンしました。血液型で判断されると迷惑なこともありますが、当たっていると感じることが多々ありませんか？？でも血液型で性格が分かるという根拠はないと聞いたことがあります。科学的根拠はなくても、私はちょっぴり信じています☆
2008年06月12日
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福岡を代表するパン屋さんたち☆
早朝に引き続き、パンのご紹介☆長女Mにもらったパンたちは、早くも完食です･･･福岡のパン屋さんといったら「セ･トレボン」！！閑静な高級住宅街にある浄水店では、きっと薬院マダムが優雅にお茶をしてるのでしょう。羨ましい～！"プチくるみ玄米"くるみがたっぷり入ったプチパンです♪玄米のプチプチした歯ざわりも◎"木の実とフルーツ"こちらは私好みの一品☆ゴツゴツと岩みたいな形をしていますが、くるみやマカダミアナッツなどのナッツ類といちじくやアプリコットなどと思われるドライフルーツがゴロゴロと入っています♪生地よりもナッツやフルーツの割合が多いのでは･･･！？食べ応え十分のハードパンでした♪♪ネットでの注文も全国から寄せられるというクロワッサンの人気店は「三日月屋」☆こちらはパン屋さんでも珍しい、天然酵母のクロワッサン専門店です。クロワッサンに対する熱～い気持ちが個包装された商品から伝わってきます♪見よ、この成形の美しさ！毎日クロワッサンのみを作っていれば、上手にもなりますよね･･･1日たってしまったので、オーブンで2分ほど温めました。もう少しサクサクにすればよかった･･･でもモチモチして美味しかったです♪美味しいパン屋さんが多い福岡、その中でも激戦区の薬院付近に住むことができて、幸せです☆もっとパン屋さん巡りできたらいいなぁ～♪「セ･トレボン」 福岡市中央区薬院4-15-26-2F 営業：9:00～19:00 定休：第3水曜 Tel: 092-534-2002「三日月屋」 福岡市中央区薬院伊福町11-1 営業：10:00～19:00 定休：月曜 Tel: 092-523-6651 Free:0120-04-9683 http://www.jyomon.com/mikadukiya 地方発送あり
2008年06月11日
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ありがたい手土産♪
全く眠れませぬ･･･というわけで、ギンギンに目が冴えたままパソコンに向かっています。さて、昨日の午後、長女Mがたくさんのパンを抱えてうちにやってきました☆薬院の「セ・トレボン」と「三日月屋」に行った帰りに寄ってくれたのだとか。私にもパンをおすそ分けしてくれるそうです。しかも、カフェオレまで買ってきてくれていました～！！なんともありがたい♪そして、2人でパンパーティー♪♪♪とりあえず、三日月屋のクロワッサンを並べてみました☆まだまだたくさんあるんですよ♪いただいたのは、トレボンの1番人気、"プチミルクバゲット"です。この噛み応えのあるバゲットと、甘すぎないミルククリームが最高です☆練乳パンはどこにでもよくあるけれど、トレボンのプチミルクは格別です。食べれば幸せになるパンです♪他にも、トレボンの"プチパントマト"や三日月屋の"チーズクロワッサン"を長女Mと半分こして食べました。夕食前なのにこんなに食べてもいいのか･･･？まだ食べていないパンたちは、またあとでご紹介します♪♪♪
2008年06月11日
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スターnimoca☆
「nimoca（ニモカ）」カードを作りました♪「nimoca」は、東京の「suica（スイカ）」、大阪の「icica（イコカ）」に次ぐ福岡限定のICカードです。電車やバスに乗るときや、加盟店で買い物をするときにも使えます。「nimoca」には「nimoca」、「スターnimoca」、「クレジットnimoca」の3種類があります。私は「スターnimoca」を作りました☆スターnimocaは、失くしても再発行ができ、バス・電車の利用に加えて加盟店での買い物でもポイントがつきます。いろいろややこしや～な内容ではありますが、買い物するたびにポイントがつくし、福岡人だし、作っておいて損はないだろうと思った次第です･･･いつかは「suica」や「icoca」と統合されるのでしょう。全国で統一してくれると便利ですよね☆まだまだ「nimoca」が使える場所は限られていますし、普及もしていません。いつか、このかわいいキャラクター「フェレット」が福岡の顔になる日が来るのでしょうか･･･
2008年06月10日
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生きにくい国、日本？？
昨日、秋葉原で悲惨な殺人事件が起こりましたね。事件の報道を聞いてびっくりしました。私よりも若い人が3人も亡くなっていました。親御さんの気持ちを考えると胸が痛みます。他人を殺めることは許されることではありません。今回の事件や以前起こった無差別殺人事件においては、犯人が死刑を望んで犯したともいわれています。「間接自殺」というそうです。自分自身で死ぬことができないから、死刑になって他人に殺してもらおうというなんとも自分勝手な考えですね･･･たくさんの人が傷つくことを理解できないのでしょうか。このような事件が増えているようですが、日本の社会が悪いという考えの方もいらっしゃいます。たしかに生きにくい社会なのかもしれません。自殺者も毎年3万人を越えるそうです。でも社会のせいにして殺人を犯していいということにはなりません。被害に遭わないようにするには、どうすればいいのでしょうか。私たちには、用心することしかできません･･･こんな事件は2度と起きてほしくありません。犠牲者の方々のご冥福をお祈り申し上げます。
2008年06月09日
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夏に向けて・・・
昨日、やっとホットカーペットを仕舞いました。最近暑くて活躍していませんでした。むしろ暑苦しかったので、部屋がスッキリしました☆福岡はまだ梅雨に入っていませんが、あいにくの曇り空です。こんな日は、お家で本でも読もうかなと思いますが、その意欲すら湧きません･･･運動不足で体はフヤフヤです。今日も「スベンスカ」のパン☆"シュバルツブロート"です。ライ麦100％のどっしりパンです♪サンドにしたかったのですが、サンドするものが何もなかったのでそのままクリチといただきました。このボソボソ感がたまりません☆もう「スベンスカ」のパンがなくなっちゃいました～
2008年06月08日
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やっぱり大好きドイツパン♪
昨日「スベンスカ」で買ったパンたちにようやくありつきました♪楽しみにしてたんだよなぁ～♪♪"プレッツェル（ごま）"です。ドイツパンの代表格ですね☆特に好きなわけでもないんですが、このビジュアルに惹かれて購入。すごくきれいに成形されています。ごまとケシの実がたっぷりです♪独特の塩っ気がイイ感じ☆たまにはプレッツェルもいいですね。"フルヒテブロート"です。こちらは私の好みドンピシャです♪レーズン・グリーンレーズン・いちじく・プルーン・オレンジの5種類のドライフルーツはなんと、芋焼酎に漬け込まれたものです！芋焼酎は日本だけですよね･･･？ドイツと日本のコラボレーションです☆しかも、そのドライフルーツとくるみが50％も生地に練りこまれているんです！！食べても食べてもドライフルーツがたっぷりで、テンションも上がりまくり☆クリームチーズといただきました。やっぱり良く合います♪ライ麦は30％と控えめなので、苦手な方でも食べやすいと思います。私はもっと増やしてほしいです♪笑ライ麦パン大好きなのですが、ちょっと高いんですよね～毎日でも食べたいのに、とてもそんな余裕はありません･･･もっと手頃な値段になってくれると嬉しいのですが。北欧では身近なパンなので、毎日食べられているみたいです。寒い地域なので、小麦が育たずライ麦が主食になっています。日本でいうお米のようなものですね。いいなぁ～北欧行きたい♪♪♪
2008年06月07日
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スランプ・・・
今日はヴォイトレの日です。暑い中、天神まで出かけました。西日本は梅雨に入ってなかったんですね。東日本は梅雨なので、てっきり梅雨に入ってるものだと思っていました。どうりで雲ひとつない空なはずです。夏日まではいきませんでしたが、十分汗ばむくらいの暑さでした。さてさて、ヴォイトレは順調･･･と言いたいところですが、最近はコツがつかめず苦労しております。スランプというほど立派なものではありませんが、落ち込み気味･･･こればっかりはがんばるしかありません！家でも練習して、スランプ脱出を目指します。気分は暗かったのですが（笑）、パンを買いにいきました☆美味しそうなパンを見て元気を取り戻そうという単純な考えです♪大丸地下の「スベンスカ」へ。こちらは福岡ではドイツパンの先駆者です☆ライ麦パンの種類はとっても多いです♪でも、惣菜パンや菓子パンなどのリッチ系のパンがどんどん増えていて、ライ麦パンは隅っこに･･･やっぱりリッチなパンが売れるんでしょうね。「スベンスカ」の特長が生かしきれていない気がします（大きなお世話！？）。負けじとドイツパンばかりを買って帰りました。明日の朝にとっておこ～♪♪♪Cherie La’pain★ゾンネンブルーメンブロートヘン★（80g/1個）トッピングにひまわりの種がタップリ、風味豊かな生地の味わいとひまわりの種の香ばしさが絶妙！とっても美味し～いドイツパンです♪自然の味わいを是非・・！★プレッツェル★（60g/1個）特徴的な形の伝統的なドイツパン、ラウゲン液を塗布して焼き上げ独特の色合いをかもし出しています。「もちもちっ」とした食感と程良い塩加減が食欲をそそります♪卵、油脂不使用！横浜山手のドイツパン「ロッケンシュロートブロート」(約900g）天然酵母で3日かけて醗酵 100％ライ麦全粒粉
2008年06月06日
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第2の歌姫♪
絢香の2ndアルバムが6月25日に発売されます！！待ちに待っていました～☆1stアルバムは長女に借りて済ませましたが、これは手に入れたい！！発売発表と同時に予約しました♪【2】【クリップDVD付】●絢香“2ndアルバム「Sing to the Sky」-全シングルMUSIC VIDEO・DVD付-”＜初回生産限定盤＞CD+DVD（2008/6/25）最近カラオケでも絢香ばっかり歌っています･･･私のナンバーワン歌姫は「吉田美和」さんですが、自分が歌うとなるとかなり難しいです。あんな風に歌えたら最高ですが･･･絢香の歌は歌いやすいし、声の練習になるので、ヴォイトレの練習曲に使ったりしています♪まだ若いのに、あのパワーはすごいですね！そしてデビューした頃よりどんどん上手くなって貫禄が出てきました。あんな力強い声が出したいです～☆8月に福岡サンパレスでライブがあります。もうチケットは取れないと思いますが、一応がんばってみます･･･
2008年06月05日
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きなこミルクパン☆
午前に引き続き、午後もパン作りです☆先ほどは、リーンなパンだったので、今度は家族好みのリッチなパンにします。牛乳、卵、きなこが大量にあるのでこれらを使ってできるレシピを探しました。そして焼けたのがこちら！見た目はシンプルな丸パンです。焼いているときの香ばしい香りがたまりません♪♪ほんのりきなこ色でこんがりできました☆明日は福岡に戻るので、材料を使ってしまいたかったのですが、「春よ恋」が残ってしまいました。2週間以上使わないので、風味が損なわれないか心配しています･･･せっかくの国産小麦がぁ～～～！！
2008年06月04日
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全粒粉6割のどっしりパン☆
素朴なパンが食べたいな～と思い、"全粒粉6割のパン"を作りました。糖分はハチミツ、油脂はオリーブオイルです。発酵時間をたっぷりとって、じっくりと大きくしていきました。成形は2種類で☆ロールパンとお花の形にしてみました♪ロールパンの形は◎でしょう？？笑バターロールじゃなくてもこの形にするとなんだか優雅な気分になりませんか。上手く巻けて嬉しいです♪♪♪こんがり焼き色がついて美味しそう☆焼きたてを食べました～！さっくりふんわりで美味しい♪想像以上の出来で満足です。サンドにしても良さそうですね☆昨日「道の駅」でトマトたくさん買ったからサンドにしてみようかな♪
2008年06月04日
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道の駅フィーバー！！
今日も母とおでかけです。5月31日にオープンした「道の駅くるめ」へ様子を見に行きます。平日だし、そんなに人は多くないだろうと甘くみていたら、車の大行列･･･道路から見えるお店の景色は人でいっぱい。車が次々と入っていきます。出ていってもいるのですが、入っていく数に追いつかず、駐車場は常に満杯状態です･･･せっかくここまで来ましたが、ゆっくり買い物もできないだろうと、「道の駅くるめ」は断念しました。また落ち着いたら行きたいです☆さてさて、道の駅巡りは続きます。さらに車を30分ほど走らせて、今度はうきは市の「耳納の里」へ♪こちらは、広い敷地に車がぽつぽつと。久留米に人が流れているのでしょうか。中庭には遊具があったりネコバスがあったりと、お子様連れでも楽しめる造りになっていました。とにかく広くて、地元の野菜や花でいっぱいです♪ランチは、施設内にある「夢キッチン」へ☆こちらは地元の農産物を使用した料理がビュッフェスタイルでいただけます。その料理の種類も豊富で、野菜が多かったです♪ほうれん草のおひたし・ニラの和え物・ひじきの煮つけ・きんぴられんこん・ピリ辛こんにゃく・かぼちゃの煮物・厚焼き玉子・カレー風味のグラタンなど･･･魚料理やデザートもたくさんあって、私好みのお料理たちに満足でした♪でも味付けがちょっと濃い目です。母は「もとをとらんば！」と言って、3回くらいおかわりしに行っていました･･･母には勝てません☆店内はけっこうお年を召した方が多かったです。メニューも体に優しいものばかりだし。まぁ、平日の道の駅ですからね･･･笑「耳納の里」〒839-1321 福岡県うきは市吉井町福益130-1 TEL：0943-75-8111【まんてん市場、他】 AM ９：００～PM ６：００【夢キッチン】 AM １１：００～PM ３：００ http://www.niji-mino-sat.or.jp/
2008年06月03日
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手みやげに白パン☆
大好評のため、我が家で定番になった練乳入りの白パンです☆今回は上新粉も加えてみました。よりしっとりとなったはずです。焼き色がついてしまいましたが、ホワホワでかわいい♪母も「かわいい～♪」を連発☆笑お気に入りです。今日は祖母に会いに行くので、お土産に持っていきます！祖母のひと言･･･「パン屋さんにならんね！」無理無理！！でも嬉しいお言葉でした♪かわいい～おいしい～と言って、たくさん食べてくれました☆昨日、ヒマつぶしに「cuoca」のHPを見ていて、あることを発見しました。小麦粉の価格が改定されたため、外国産の強力粉よりも国産の粉の方が安くなってるんです！今まで、「国産の粉は高い」というイメージがありましたが、時代は変わって外国産の方が入手困難になり値段が高騰しているんですね。これを機に、国産小麦粉を積極的に使ってみようと思います☆今もお気に入りの「春よ恋」を使っています。この名前もステキ♪♪♪「キタノカオリ」や「ハルユタカ」も使ってみたいです！！
2008年06月02日
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ベーグルできびなごサンド！？
ただいま実家に居ます。というわけで、パンを作りました♪今日は、久しぶりのベーグル☆全粒粉を入れてヘルシーに♪今回も2通りの成形方法で作ってみました。やっぱり棒状に伸ばして端をくっつけるバージョンの方がツヤツヤできれいにできます。つなぎ目さえきれいにできれば･･･穴を開けるバージョンはシワシワになってしまいました。どちらも穴がふさがってベーグルらしくありません。もっと大きく穴を広げなければ！！さてさて、変りダネのサンドを作ってみました☆"きびなごサンド"です！まんまの魚が入ってて少々グロテスクですが･･･昨日、母が私の大好きなきびなごの煮付けを作ってくれていたので、それをサンドに。生姜じょうゆで煮たきびなごが美味しいんです♪ベーグルの断面に、しょうゆが染みて◎でした。基本的にベジタリアンですが、お魚は大好きです。特に、庶民的なイワシやアジ、サンマ、サバなど。もちろん白身魚も好きですよ♪ナンバーワンはイワシかなぁ☆それにしても、きびなごサンドは誰もやったことないと思います･･･アメリカンチェリーです♪果肉がしっかりしていて肉厚です。色がきれいですね～☆甘みが強くて美味しかった♪♪国産のさくらんぼはすっごく高くて手が出ませんでした･･･果物は高級品ですね。またしてもひとりで1パック･･･完食！
2008年06月01日
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