2023年08月の記事
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モンペラ2005
相方がモンペラの2005年を購入したので、早速飲んでみました。2005年といえば、ボルドーのグレート・ヴィンテージ。私は2005年の次に凄いと言われてた2009年から、2017年くらいまでのモンペラは飲んだことありますが、2005年は初めて。なんか、エチケットも少し違うような・・というかヴィンテージが裏にしか書かれていない。今まで飲んだモンペラに比べると、かなり酸味が強い印象ですが、落ち着いた感じもあり、バランス的に微妙かも・・という印象。そんなに凄いランクのワインではないので、グレート・ヴィンテージといえどもピーク過ぎてしまったのかもしれません。あと１本残っているのですが、早々に飲んだ方がいいのか、もう少し様子を見た方がいいのか？？【最大500円OFFクーポン配布中】シャトー モンペラ ルージュ [ 2020 ] ( 赤ワイン ) [S]今出回っているのは2020・・久しぶりに飲んでみようかなぁ
Aug 26, 2023
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Raifuku SP
そろそろ夏酒は終わりですが、まだまだ暑い日が続くので、つい夏酒が呑みたくなって酒屋さんへ。「夏酒、残っていますか？」と尋ねたところ、来福（茨城県）の純米吟醸S.Pだけ残っていました。レモン、かぼす、レモンピール、ミントのような爽やか吟醸香と、餅、綿菓子のようなふっくらと甘い原料香。味わいは淡い甘味、最初シャープで後半まろやかな酸味、強いけど尖ってはいない苦味、最後にやってくる優しい旨味・・と、夏酒にしてはまろやか系で料理に合わせやすい酒でした。来福 Raifuku SP サマープレミアム 純米吟醸 1800ml 日本酒 御中元 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い あす楽 ギフト のし 贈答品
Aug 22, 2023
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ひこ孫 純米吟醸
本日の晩酌は、寿司とってひこ孫（埼玉県）純米吟醸。青草や青笹のような爽やかな吟醸香、麹のような濃醇な原料香、カッテージチーズのような乳酸の香り、ゴボウのような熟成香・・と、複雑な香りが楽しめます。ひこ孫ブランドは全て3年以上は寝かせてる熟成酒なのですが、こいつはとてもきれいに熟成しているので、寿司に合う！埼玉県 神亀酒造 ひこ孫【ひこまご】 純米吟醸 720ml 【日本酒】 お酒
Aug 13, 2023
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七賢 純米大吟醸 山濤
今年の３月、超久しぶりに七賢（山梨県）の蔵開きに行った時に購入した奴。４ヶ月以上冷蔵庫の中で寝かせておいたところ、春に呑んだときのようなシャープさ、元気さ、爽やかさは減少した気がしますが、いい感じで旨味が出てきて、酸味・苦味もまろやかになりました。これは、寝かせておいて正解って感じ。七賢 大中屋 純米大吟醸 720ml【しちけん/おおなかや/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販/】[TY-JC-K][T10]通年版の七賢純米大吟醸なら、こいつがダントツに美味です。
Aug 8, 2023
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