Feb 2, 2021
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4044)
カテゴリ： 日本酒
菊姫（石川県）吟醸あらばしりは、菊姫にしてはスッキリした印象のお酒。
梨や熟れていないメロンの香り、大根のような香り、綿菓子やご飯のような香りを感じますが、全体的に硬い印象なので、スッキリ＆シンプルな香りです。
味は、甘味はかすかに感じる程度ですが、酸味、苦味、旨味がバランスよく広がってます。特に旨味は、最後に喉を通る時にふわっと広がる感じで、かなり好みです。
生野菜と一緒に呑むと、生野菜のえぐみが強くなる感じで、あまり相性が良くない。おでんと一緒だと、酒と料理が融合する感じでとてもいい。酒が進みます（^^）（最近、寒いせいか、おでんとか鍋とかで晩酌することが多いなー）
石川県 菊姫合資会社 菊姫 吟醸あらばしり 720ml 【要冷蔵】【日本酒】 お酒
梨や熟れていないメロンの香り、大根のような香り、綿菓子やご飯のような香りを感じますが、全体的に硬い印象なので、スッキリ＆シンプルな香りです。
味は、甘味はかすかに感じる程度ですが、酸味、苦味、旨味がバランスよく広がってます。特に旨味は、最後に喉を通る時にふわっと広がる感じで、かなり好みです。
生野菜と一緒に呑むと、生野菜のえぐみが強くなる感じで、あまり相性が良くない。おでんと一緒だと、酒と料理が融合する感じでとてもいい。酒が進みます（^^）（最近、寒いせいか、おでんとか鍋とかで晩酌することが多いなー）
石川県 菊姫合資会社 菊姫 吟醸あらばしり 720ml 【要冷蔵】【日本酒】 お酒
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唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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