美酒物語

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Apr 8, 2025

ジャパニーズ・ウイスキー　テイスティングセミナー

テーマ：モルトウイスキーの話題(5753)

カテゴリ：ウイスキー

毎月恒例のウイスキーテイスティングセミナー、今回はジャパニーズ特集。

最近は、雨後の筍のようにウイスキー蒸留所が増えていますが、ジャパニーズウイスキー人気もそろそろ陰りが見え始めてきて、熟成している間に完全に人気がなくなってしまうんじゃないか・・と心配です。

サントリー山崎2024 EDITION（写真右から3番目）は、いろいろな樽のモルト原酒をブレンドしたというだけあって、濃醇で深みがあって、味わいのバランスがいい感じ。このウイスキーは、抽選販売だったのですが、あまりの高さに抽選に申し込むことができなかったので、今回のセミナーでテイスティングできてよかった（^^;

桜尾蒸留所ビジターセンター限定の宮ノ鹿バッチ003（写真一番右）は、香りが醤油煎餅のような独特の香りで、味も長いアフターが心地よく、結構気に入ってしまいました。