美味しいワインと出会う旅

　ドメーヌ・デュ・タリケ　レ・キャトル・セパージュ　2006

ガスコーニュで美味しい白ワインを多数作っている蔵の上級品です。

このワインは4つの葡萄のブレンドです。厳選したブドウを詰めて、凝縮感のあるワインに仕上がっています。1800円クラスですが、この蔵では高級品です。

それなりに力のあるワインに仕上がっています。香りも豊潤で良いと思います。味的にも安っぽさは微塵もなく、ミネラル感も豊富です。

ただ個人的にはニューワールドのワインみたいな感じがしてしまいます。ワールドワイドに売れるフレッシュ感と力のある辛口白ワインだと思います。

フランスワインとしては、立ち位置と言うか、存在意義と言うか、料理とのマリアージュを考えても難しいと思います。中華やエスニック系の料理に合いそうです。

ドメーヌ・デュ・マージュ等も同じ蔵です。1000円前後の独特なフレッシュ感のあるワインはお勧めです。下記参照

【ラベル変更により訳アリ特価売り尽くし！】ドメーヌ・デュ・タリケ　ユニブラン・コロンバール　2007【訳あり特価】【nxli2cq】

【ラベル変更により訳アリ特価売り尽くし！】ドメーヌ・デュ・タリケ　ソーヴィニヨン・ブラン　2007【訳あり特価】【nxli2cq】

【ラベル変更により訳アリ特価売り尽くし！】ドメーヌ・デュ・タリケ　シュナンブラン・シャルドネ　2007【訳あり特価】【nxli2cq】

ドメーヌ・デュ・マージュ：ヴァン・ド・ペイ・ド・コート・ド・ガスコーニュ　［2008］

販売店資料より

【 　国　 】　フランス
【 地 方 】　ＶｄＰコート･ド･ガスコーニュ

4つの品種は、フレンチ･オークの樽で6ヶ月間、別々に熟成され、ブレンド1～2年タンクで寝かせられる。このワインはまさに、新しい発見である黄桃から南国の果物まで多種多様なフルーツのアロマと、樽からのヴァニラの香が、魅惑的で多彩な風味を醸し出している。フォアグラ、魚料理、家禽、白身肉、チーズに。