美味しいワインと出会う旅

シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン［2003］

マルゴーの2級格付けシャトーです。2級にしては低迷しています。最近金のエチケットは止めた様です。

カベルネの比率が高く、マルゴーと言うよりポイヤック的なワインです。

同じセラーで寝ていたワインですが、78のジスクールと比べると熟成感かあって古酒的なワインになる一歩手前の様な感じです。

色はやや薄めのガーネット色、香りは杉、カシス、茸、腐葉土、ハーブ、味わいは繊細でエレガントな果実味、余韻の綺麗な酸、柔らかいタンニン、綺麗に熟成したボルドーワインです。

繊細で余韻も長く重たいボルドーが苦手な方にも楽しんでもらえるワインです。