美味しいワインと出会う旅

ラモネ　［2007］　シャサーニュ・モンラッシェ　モルジョ　ブラン　750ml

ラモネの79です。

まあ先代のラモネです。

79のラモネのバタールが爆発してから、ラモネ・ラモネ、バタール・バタール、79・79と念じる人達がいて困っています。良いワインと言うのは再現性が無いので次に飲んでもがっかりする事が多いのですが・・・・

まあそんな念仏も耳に残っていたので、セラーでこのワインを見つけて、次はこれで行こうと言う事で今回お出ししました。

液も減っているので心配だったのですが、OKでした。

正直これが外れると・・・少々淋しいのですが、ほっと一安心です。

ラモネ特有のハーブ香が今も残っているのは凄いですね。

綺麗な年相応の熟成をしたモルジョです。

適度な古酒感があって焦げ臭もスモークもあります。色にも琥珀が微妙にさしています。

酸も綺麗で、余韻も長いです。

非常に繊細でいながら、濃密なワインで、バタールの様なスケール感はないのですが、引き込まれます。

古酒の醍醐味が楽しめるワインです。

6種の白古酒は実に多彩で素晴らしく、時を忘れて楽しめました。

赤も良いですが、ブルゴーニュの白は本当に深い物がありますね。