美味しいワインと出会う旅

スッキリ・クッキリ系のシャンパンです。

良く出来ています。

泡は強めで、酸はキレが良く、バランスが良いと思います。

ただふっくら系や味のあるシャンパンが好きな方には向きません。

シャンパンのお客さんのお好みを聞いていると、4タイプですね。

１）スッキリ・クッキリ系しか受け付けない人、雑味のあるシャンパンは駄目

２）スッキリ・クッキリ系が嫌いで、古酒系や雑味や旨味のあるシャンパンが好きな方

３）両方好きでかなり良いシャンパンをお飲みの方

４）ブラン・ド・ブラン系の透明感のあるシャンパンが好きな方

概ねこの4タイプです。この泡は1の方にお勧めです。

15ヶ月以上熟成させております。

コート・ド・ブランのVertus村にあるメゾンです。