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2011/07/22
テーマ： お値打ちワイン(625)
カテゴリ： ブルゴーニュ白
［2003］ Bourgogne Chardnnayブルゴーニュ・シャルドネ 【コシュ・デュリ】 750ml
03のブル白はoffヴィンと言われていますが、酸は若干弱いですが良いワインも多いです。
このワインも05と比較すると若干酸は弱めです。
一言で言ってドスの効いたワインですね。
個人的にはこの日飲んだACブルのコシュ・デュリ の中では最も好きなワインでした。
個性がはっきりしていて良いと思います。
とにかく、これだけ土の感じを受ける白ワインも少ないと思います。
これぞコシュ・デュリ節と言う感じがしました。
香りも火打石香は抑え目で、ワックス系の香りを感じました。台風の為香りは弱かったですが・・・・
味はドスンと効いた強いミネラル、弱いが塩の効いた酸、太い果実味、そして適度な熟成感があってバランス良くまとまっています。
まあ10年後も楽しめるでしょう。お好きな方は10年後に・・・・
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南喜一朗
美味しいワインを探し求めて旅をしています。香りの良いワインが大好きです。
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