美味しいワインと出会う旅

ドメーヌ・ルイ・ジャドピュリニィ・モンラッシェ・レ・フォラティエール2008No.92342

実に素晴らしいワインでした。ブラインドでピュリニーの一級とはっきり言えるワインです。

やっぱりこのクラスのワインは旨いですね！！

フォラティエールはルフレーヴやソゼ、ポール・ペルノと有名ドメーヌは皆作っています。

シュヴァリエ・モンラッシェの並びの斜面の中腹よりやや上の厳しい場所にあります。粘土と石灰岩質土壌で石が多く、排水は良く、強いミネラル感の出やすい畑です。

色はリリース直後からすればやや濃くなって、黄金色に近づいています。香りはアーモンド、ピスタチオナッツ、火打石、蝋、スモーク、トースト、熟れた果実、味わいは強い鋼のミネラル、余韻の綺麗な深い酸、スケール感のあるボディー、クリーミーな舌触り、余韻も長く、素晴らしいワインです。

07にしては熟成感もあって飲み頃です。

まあ当然もっと寝かせても美味しいとは思いますが、十分楽しめました。

1万円が安いと思わせる十分な力があります。

2007 Louis Jadot Puligny Montrachet les Folatieres

Dec 2009 David Schildknecht 91 Drink: 2009 - 2014 $65-$82 (75)
Normandy cider and high-toned maraschino and pistachio extract characterize the nose of Jadot's 2007 Puligny-Montrachet Les Folatieres, which proceeds to display a sweet side of nuttiness and northerly orchard fruits on a subtly silken yet refreshing palate. Notes of citrus and chalk follow through a clear and refreshing finish. This refined rendition of its site is apt to improve with a couple of years' bottle age and be worth following for at least 4-5 years.