お魚の後はこんなものが食べたくなります。

ビールのおつまみにあいそうなものを考えると

どうしても揚げ物がおおくなります。

海老の紫蘇巻き揚げ

海老と鶏挽き同量と枝豆を混ぜて、塩コショウ、酒、しょうゆ、片栗粉少々を混ぜ

紫蘇の葉で挟んで小麦粉をまぶして油で揚げる。 

味がついているのでそのままで食してください。

ポテトのマスタード和え

ジャガイモを茹で、ピリカラのウインナーをから炒りしておく

粒マスタード、ワインビネガーを混ぜたもので熱いうちに和える。

甘エビのから揚げ

以前は香辛料を色々混ぜたものをまぶして揚げたが、

今回はシンプルに小麦粉をまぶしただけでから揚げ

食べるときに好きなものをつけて食しました。

煮豚

煮豚を切らずにほぐして茹でキャベツと一緒に食べるのが

一番美味しい！