2017年03月の記事
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ブリ2切れ目
昨日買ったブリの2切れ目です。昨日あまり美味しいと思わなかったので、今日は片面に小麦粉を振りかけてみました。なんとなくムニエルっぽくなりました。新鮮で美味しいものは手を加えないで素材そのものを楽しみたいですが、今日のブリは何も手を加えなかったら昨日と同じですからね。肉でも魚でも、2切れ目以降は変化をつけて、少しずつでも料理の幅を広げていきたいと思っています。変化をつけると言っても、しばらくは小麦粉か片栗粉を振りかけるだけだと思いますが。今日はまたとんでもなく寒いのですが、水が温かくなってきたらちゃんとまぶさないとです。ミルフィーユのように重ね合わせた舌平目のムニエル（冷凍便） /リーガロイヤルホテル
2017.03.31
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シマダヤの焼きそば
焼きそばを切らしているので買おうと思っていたのですが、マルちゃんのは3食入りで150円くらいしていました。今までそれほど意識していなかったのですが、結構高いものだったんですね。マルちゃんの焼きそばはセールのときにでも買おうと思い、安いシマダヤのにしました。作って食べたところ、やっぱり美味しくないです。かなり丁寧に作ったつもりなのに、もちもち感はないし味は薄いし。マルちゃんとの違いはありますね。シマダヤ 3食焼きそばソース付 150g×3食 2個
2017.03.31
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ブリの塩焼き
昨日は久しぶりに少し遠目の行くスーパーに行ってきました。木曜日は10%オフですから。割引シールが貼られた肉を期待したのですが、20%引きはあっても半額まではなく、ブリが半額だったので買ってきました。いつものブリと形が違うので珍しいというか、色が黒いのが多少気になりましたが。早速焼いて食べたのですが、これは違うというか、厚みがないのでホクホク感がありませんでした。焼き過ぎたというのもありますが、やっぱり厚みって大事だなと思いましたね。【天然もの！】長崎県産天然鰤のブリカマ1カマ350g以上の特大サイズ！鰤／ぶり／ブリ／かま／ぶりかま／ブリカマ
2017.03.31
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春レタスのパスタ
今は新タマネギや春キャベツとか売ってますが、春レタスというものを買ってきました。春レタスというものがあるということを知りませんでした。ペペロンチーノに色々混ぜてますけど、前回は凍ったレタスで大失敗だったので、買ったばっかりの春レタスで再挑戦です。まあ悪くはなかったとは思うのですけど、どうもパスタの茹で加減が最近上手くいきません。問題はむしろそっちですね。プリプリ感がなくねちゃねちゃしてしまうので、結局この麺だとどんなに味付けが上手くいっても台無しって感じです。色々と試している最中なのですが、まだまだ時間がかかりそうです。徳島県、岡山県産レタス（L）【1個】
2017.03.30
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百貨店の韓国料理をテイクアウト
ポイントカードを頂いたので、百貨店の韓国料理のレストランに行ってきました。パチヂミというものがポイントでもらえるのですが、何か料理を注文しないと使えないということで、鶏のおかゆのようなものを頼みました。ポイントを使ってなかったらこの2品で2200円です。私的にはかなり高価です。テイクアウトにしてもらったのですが、これはそのままレストランで食べてくれば良かったと思いました。そのときにはそれほどお腹が空いていなかったので、何も考えずにテイクアウトを選択してしまったのです。一人で食べるのは寂しいというのはありますが、どうせ自分が思っているほど周りは気にしてないでしょうしね。味については、普段食べていないので美味いも不味いもわからないのですが、上品ではありました。見た目は少ないかなって思ったのですがお腹一杯になり、考えてみればおかゆとチヂミってダブル炭水化物ですね。今気づきました。チヂミくらいは自分で作れるようになりたいですね。【生】★ハンさんが手がける、手作りいか入りチヂミ[韓国食材]
2017.03.29
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凍ったレタスでパスタ
久しぶりに大失敗の料理を作ってしまいました。チキンソテーばっかりで飽きたので、夕食はお米ではなくパスタでいいやと思い、無難にほうれん草のパスタにしようと思ったのですが、冷蔵庫の中に凍ったレタスを発見。凍ってしまうと焼くことしか思いつきません。スープとかはいまだに作れませんし。パスタであればどっちみち茹で汁は加えますから、レタスから水分が出ても麺が吸い取ってくれるでしょうと思ったのです。ハムとニンニクを炒めているところにレタスを入れて、しばらく後に中を見てみるともの凄い水分。ハムとニンニクがある程度焼ける前にレタスを入れてしまったことが大失敗というわけです。味は推して知るべしで、我ながらこんな美味しくないパスタもあるんだなって思いました。美味しくないものを食べた後というのは、その憂鬱さが後を引きます。ある程度美味しいものを食べることは必要ですね。【送料無料】富士通キレイヤサイ低カリウムレタスMサイズ約40g×5袋
2017.03.28
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チキンソテーばっかり
バカの一つ覚えのようにチキンソテーばっかりなのですが、いつも肉を買っているスーパーに行ってないからなのです。そのスーパーの近くの違うスーパーが毎週木曜日がお得なので、そこには大体木曜日に行っていたのですが、最近木曜日は雨降ってたんですよね。さすがに飽きてくるので、今日は裏面に小麦粉を振りかけてみました。小麦粉はこの前何に使うのかよくわからないのですが買っていました。生まれて初めて小麦粉を触りましたが、テレビでやってる何かの罰ゲームのときとかに顔に塗ってる白い粉を思い出しました。付け合せは凍ってしまったレタスを焼きました。まるでスープのようになってしまいました。片栗粉と小麦粉は、それほど高いものでもないですし、これからも色々と振っていこうと思っています（なんのこっちゃ）。国産チキンモモカツレツ（にんにく醤油)180g(3枚入り）【お手軽】【おかず】【冷凍食品】
2017.03.28
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日清つけ麺の達人濃厚魚介醤油
お気に入りのつけ麺の達人を久しぶりに食べました。少し嵌りすぎて立て続けに食べてしまっていたので、間を空けたのです。やっぱり久しぶりだったので美味しかったです。今回は麺が少し伸びすぎてプリプリ感がなくなってしまいました。他、柚子が効いてるなって思いましたね。カツオに柚子の組み合わせって合うってことでしょうか。カツオの刺身でも鰹節でも、カツオ系を使うときには試してみたいと思いました。日清食品 つけ麺の達人 濃厚魚介醤油 260gx6【送料無料】【冷蔵商品】
2017.03.27
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卵丼
朝久しぶりに卵丼を作りました。熱したフライパンに卵を入れてから、どの程度掻き混ぜるかでちょっと迷いました。youtubeでプロの技を見てみると、かなりのスピードでかき混ぜているんですよね。あれはオムライスの場合なので、ムラができてはまずいからだと思います。逆に私の場合はオムライスではないので、多少ムラがあったほうが食感に違いが出て良いのかもと思ったりするのです。まずはムラがない均等な状態のものを作ることが先ですかね。●健康家族公式●【14年連続通販売上日本一】【楽天1位】【ポイント10倍】【送料無料】＜伝統にんにく卵黄 31粒入＞※個人情報は厳重に管理しております※平成25年東京商工リサーチ調べ【にんにく サプリ】【にんにく サプリメント】
2017.03.27
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毎度のチキンソテー
昨日の夜食べたものです。最近少し遠目のスーパーに行ってないので、肉が手に入らなく、近所のスーパーだとこのムネ肉くらいしか安くないのです。花粉症だから外に行きたくないというのもあり、今は一番憂鬱な時期です。今回のチキンソテーは焼いてる最中に動かし過ぎたのか、皮がはがれてしまいました。それで焼き時間もよくわからなくなり、結果的に少し焼きが足りていなかったようです。一筋縄ではいかないですね。水郷どり もも肉 ［1枚：約250-280g］［ 千葉県産 ］［ 国産 鶏肉 正肉 水郷とり 鳥モモ肉 ］
2017.03.27
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ブレンドエンペラー中煎
しばらくインスタントばっかりだったのですが、買っておいたブレンドエンペラーというレギュラーコーヒーを飲みました。スーパーで一番安いくらいの商品です。中煎らしいのですが、自分にはよくわかりません。セブンイレブンのコーヒーは美味しいっていいますが、以前試しに買ってみたところ、美味しいかどうかがわからなかったですからね、私は。スタバとかタリーズとかって飲むといつも濃いなぁと思うのですが、あれを薄いという人も結構いるようで、はっきり言って何が何だかわかりません。コーヒーは常に手元にあるのですが、今は冬場ですぐに冷えてしまいます。その冷えたコーヒーのほうが、苦みというか美味しいなと思うことがあります。日本酒も冷やのほうが味がわかりやすいという気はしますけど、それに近い感覚です。香りは楽しめませんけどね。【澤井珈琲】送料無料 コーヒー150杯 ドリップコーヒー ドリップバッグ 50個×3種 送料無料 個包装
2017.03.26
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焼きそば3個目
マルちゃんの焼きそば3個目です。これで終わったのでまた何か買っておかないと。焼きそばは上手く作れないというのはあるのですが、もやしやキャベツを一緒に放り込むだけで作れるという手軽さがあるので、やっぱり自分の食生活においては外せないなと思っています。お湯を沸かさないといけないラーメンよりも手軽なんですよね、フライパンひとつで作れるというのは。今回はやっぱりまたフライパンに引っ付いてしまいました。いつものごとくフライパンをある程度温めた状態で作り始めてしまい、油がなじんでなかったのか。いつも後から気が付くという、進歩のないことをやっています。今日は日曜なので自転車でスーパーに行くつもりでしたが、あいにくの雨。雨と同時に冷え込んできたし、春になるまではもうちょっとなのでしょうか。富士宮焼そば 本場の味！特選：富士宮やきそば10人前セット 【RCP】 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】【あす楽】b級グルメ 焼きそば ソースやきそば( 送料無料/ヤマト運輸 )
2017.03.26
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ブロッコリーのパスタ
昨日作ろうと思っていたブロッコリーのパスタを作りました。実はブロッコリーのパスタを美味しくする方法はないだろうかとネットで色々と見ていましたら、普通はブロッコリーを押しつぶしてソースみたくするようなのです。私はブロッコリーの形が残ったほうが良いのかなと思っておりましたので、真逆のことをしていました。アボカドを混ぜたときには自然と崩れてソースみたくなったので、それと同じような感覚だと思います。結果は写真の通りなのですが、フォークで押しつぶそうとしたのですがなかなか思うようには潰れませんでした。潰すのを前提でもっと切っておかないといけないですね。ただ、ブロッコリーのあの塊を堪能したいという思いもあったのでこうなりました。ブロッコリーのパスタはやりようによっては自分の得意料理になりそうな気もするので、これからも作りたいと思っています。ジェノベーゼソースというものがあるらしいので、今度スーパーに行ったら探してくるつもりです。ちなみに今日の麺は夕食なので150gにしました。さすがにお腹一杯になりました。冷凍 ブロッコリー 500g
2017.03.26
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夕食はまた焼きそば
今日は朝卵丼を食べたので夜はお米じゃなくてもいいかと思い、ブロッコリーのパスタにしようと思ったのですが、冷蔵庫の中で凍ったもやしを発見し焼きそばにしました。もやしを凍らすというのを度々やらかしてしまうのですが、昨日まで少し暖かくなったと思って冷蔵庫の温度を下げておいたら、今日になって寒さが逆戻り。こういうタイミングなんですよね、いっつも。凍ったもやしほど処分に困るものはなく、焼きそばに混ぜてごまかそうと思った次第です。焼きそばはマルちゃんですが、ほんと作りやすいです。少し前まであれだけ苦労していた焼きそばが楽に出来上がります。マルちゃんの焼きそばをしばらく食べて、再度あの安い焼きそばを買ってきて比べてみたいと思っています。焼きそばを作るのが嫌いになりかけていたのに、それなりに上手く作れるようになると楽しくなってくるものですね。【送料無料】横手やきそば おためし4食（専用茹で麺＆ストレートソース）横手焼きそばを本場横手から工場直送！モンドセレクション金賞＆iTQi2つ星受賞
2017.03.25
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相変わらずのチキンソテー
相変わらずの代わり映えのないチキンソテーです。一昨日確か100g48円くらいで買ってきたものです。100g50円くらいで買えるのであれば、とりあえず買っておいていいかなって思っています。っていっても、この値段で買える肉は鶏のむね肉しかないような気がしますが。今日もまた裏面に片栗粉を振りかけました。皮面はパリパリ感が味わえますが、裏面は特に何もありません。裏と表のギャップのために柔らかければそれで十分だと思いますし、余計なことをしているのかもしれませんが、裏も表も楽しめるという、一粒で2度美味しいような感覚なんですよね。飽きを考慮したちょっとした工夫というか、次は小麦粉を振りかけてみようかな。鹿児島県産桜島鶏使用！チキンソテー（150g）
2017.03.23
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ピザトースト
お昼というか夕方食べたブロッコリーのパスタが思いのほか腹持ちが良く、お腹があまり空かないので、夜なのにピザトーストにしました。昨日また半額の食パンを買ってましたし。トースターは自分の部屋にあるので、キッチンからチーズやらケチャップやらを自分の部屋に運ぶときにふとタバスコを見て、どうして今までタバスコを使わなかったのかと。早速タバスコを振りかけて食べてみたところ、良い感じに仕上がりました。ピザトーストも、野菜を乗せたりだとか色々工夫すればもっと美味しくなるような気がしますね。sara-ceraレシピ 〜ピザトースト〜 超高温1300℃ Temperature 食パン2枚がきちんとのるトレー イタリアンアンテイーパストトレー 27cm 白い食器 食器 オシャレ 白 S0002643 〔お取り寄せ商品〕
2017.03.22
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ブロッコリーのパスタ
昨日ブロッコリーが安くなっていたので買っておいたのですが、それをいつものペペロンチーノに混ぜました。麺130gにしたのですが、思っていた以上にブロッコリーが腹に貯まりました。ブロッコリーって結構腹持ちが良いのでしょうか。まあこれだけ食べればね^^;ペペロンチーノに合うのかどうかはわかりませんが、組み合わせとしては悪くはないと思います。それよりもやっぱりハムってカリカリに仕上げたほうが良いですね。ニンニクスライスもそうですけど。塩気が強くなりますし、食感的にも良いと思いました。★即納★【COSTCO】コストコ通販【NEW WORLD FARMS】冷凍ブロッコリー 2.27kg（冷凍食品）
2017.03.22
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帝国ホテル レトルト トマトスープ
以前食べた頂きものの帝国ホテルのレトルトの、今回はトマトスープです。定価だとこれだけで500円とかしますから、心して食べようと思ってしまいます。さすがに白飯は嫌だなと思い、丁度ホテル食パンが残っているので、ピザトーストと食べました。食べた感想ですが、はっきりいってよくわかりませんね。最初の一口はトマトジュースの味がして、必死に吟味しようとしたのですが、貧乏な私には猫に小判です。ただ、鍋で温めたのですが、これは冷たいほうが美味しかったのかもと思いました。冷たくすればますますトマトジュースに近くなるような。まあたまに食べて、プロの味とはどういうものなのかを知るということは大切なことだと思います。帝国ホテル スープセット THR-15CH
2017.03.22
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ふやけてしまったパプリカでパスタ
冷蔵庫に入れてあったパプリカが水分でふやけてしまい、いつものペペロンチーノに混ぜました。野菜全般的に水分は敵だと思うのですが、パプリカやピーマンは特にそんな気がします。頭ではわかっているのですけど、水分を拭くというひと手間をやっていません。別に腐っているわけではないですし、長持ちはする食材だと思います。韓国産のパプリカはどこのスーパーでも結構安く売っていて、これは大きいものが100円くらいだったので買ったものです。パスタは最近日本製の麺に変えたのですが、イタリアのもののほうがプリプリ感が出しやすそうな気がしています。昭和スパゲティというものですけど、まだ慣れてないせいでしょう。このパスタでプリプリ感をだすというのは課題ですね。パプリカ〈赤〉1個、160g〜200g前後
2017.03.21
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夕食は焼きそば
お米を研ぐのが面倒だったために、夕食は焼きそばにしてしまいました。少し前にマルちゃんの3連の焼きそばを買っていたので。自分で作る焼きそばはどうしても美味しくないので、ここは一番オーソドックスな商品だと思われるマルちゃんにしたのです。やっぱりマルちゃんの焼きそばは美味しいです。細いのですけど、もちもちしています。フライパンに入れてからの麺のほぐれ方も違うような気がしますし、今まで作った焼きそばが美味しくなかったのは、単なる麺の違いだったのかと思えなくもありません。これを機に、焼きそばを色々食べ比べてみようと思います。といっても、既に色々食べてきましたが、このマルちゃんの焼きそばを基準にすればわかりやすくなるような気がします。マルちゃん焼そば 3人前
2017.03.20
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毎度の鶏ムネ肉のソテー
毎度の鶏ムネ肉のソテー、少し前に買っていたものの残り半分です。前にも少し試したのですが、今回も裏側に片栗粉を振りかけてみました。これは面白いですね。多分なのですが、焼き色を付けずらい食材とかに、簡単に焼き色を付けられるというのが利点のような気がします。やっぱり焦げるというか焼けると美味しくなりますからね。ただジャガイモの膜ができるようなものなので、味は変わるのでしょうけど。それと油を吸収してしまうようなので、健康面はどうなのかなと思います。こういうものが使えるようになれば、料理の幅が広がるのでしょうね。【冷凍】訳あり鶏肉 紀州うめどり ムネ肉 10kg 業務用パック (銘柄鶏) 和歌山県産＝（とり肉/鳥肉/鶏肉） 只今、塩麹を使った鶏肉レシピで人気です！鶏肉 むね肉 ムネ肉 イミダペプチド
2017.03.19
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ブラジルで食肉不正問題、緊急閣議招集へ
ブラジルで食肉不正問題、緊急閣議招集へ↑先ほどヤフーニュースに出ていたのですが、ちょっとショックを受けています。鶏ムネ肉を最近よく買っていますが、もも肉だったらコスト的にブラジル産になるだろうなってずっと思っていましたからね。「食肉偽装スキャンダル」っておどろおどろしいこと言ってますが、しばらく様子見しようかなと思います。とりあえずいつもブラジル産の鶏肉を大量に売っているスーパーに行ってみて、どういう状況になっているのか見てきたいですね。
2017.03.19
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豚骨ラーメン
1食残っていた豚骨ラーメンを食べました。豚骨ラーメンにもやしはないのかもしれませんが、安かったので2袋冷蔵庫に入っていたので1袋丸々使いました。食べる前に汁を舐めてみたのですが、最近カツオ系ばっかり食べていたせいか、豚骨も悪くないなと思いました。ただ、豚骨って豚の骨をぐつぐつ煮込んでというイメージがあるため、どうも気分的に受け付けないというか、醤油のほうがって思ってしまいます。小さいころから豚骨ラーメンを食べていれば良かったのでしょうけど、物心ついたころから醤油ラーメンしか食べてこなかったですからね。スープとかを飲みながら美味しいとは思いつつも、どうしても豚の骨が頭をよぎってしまうので、味を思いっきり堪能できないという感じです。こんなことを言ったら九州の人に怒られちゃいますね。とんこつラーメン4食 【送料無料】 4種類から選べる ラーメン お試しセット 博多ラーメン 熊本ラーメン B級グルメ 福岡・九州 お土産 ご当地 ポイント 消化【メール便】福袋 お歳暮 02P03Dec16
2017.03.19
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半額の男爵コロッケ
昨日の夜食べたものです。美味くも不味くもない、普通のコロッケです。自炊も1年以上経過して、最近は次のステップを踏んでいるような気がします。最初は新鮮な気持ちとか、アボカドなど未知のものに対する興味などがありましたが、そういうのも一巡したっていう感じです。結局毎日のことなので、コスト的に毎度毎度好きなものばかり食べるわけにもいかないですし、美味しいものを食べたいという気持ちはもちろんあるのですが、それよりも飽きないようにどうローテーションを組むかというほうが大事というか。ローテーションを組むのであれば、それほど美味しくないとわかっているものでも、食べないといけないというか必然的にそうなると思います。しばらくはあまり深く考えずに、高望みせずにやり過ごすつもりです。また食に対する心境の変化があるかもしれないですし。激安！20個入り 北海道 男爵コロッケ（ミート）
2017.03.19
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サンドイッチ
昨日の夜はサンドイッチにしました。少し前にホテル食パンというものを3割引きで買っており、それが大量に残っていたからです。ホテル食パンといっても、製造元はスーパーです。ホテルに卸しているのかもしれません。前も食べたことがあるのですが、甘いんですよね。どうも食パンとかの類は甘くないほうが良いような気がするのですが、じゃあ買うなってことになるのですけど、かといって普通の食パンもそれほど美味しいとも思わないし、変化も必要ってことですね。2枚はそのままで、もう2枚はトースターで焼きましたが、焼いたほうがやっぱり美味しいような気がしました。送料無料 耳まで美味しい☆ホテル食パンミックス粉 ドライイースト付きで計量いらず、ホームベーカリーに入れて待つだけ☆おうちでホテルの焼き立て食パン[食パン ミックス粉 ホームベーカリー用 1斤用 ホテル食パン 製パン パン作り 朝食 簡単]
2017.03.18
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菊水のジャージャー麺2個目
菊水のジャージャー麺が1つ残っていたので食べました。キュウリを合わせるのが良いらしいのですが、ネギで代用しました。スーパーでチェックはしているのですが、キュウリはまだまだ高いですからね。このジャージャー麺は美味しいも不味いもなかったですけど、自分で作れるようになりたいです。生麺を買ってきて、餡を作れるようになれば、そのほうが満足度は高いような気がします。【送料無料】噂の行列モンスタージャージャー麺5人前を、今だけ6人前に増量。さらに、明日中の予約なら・・・・菜香ラーメン3人前・特製辛味(大ボトル)付き！食品 麺類 ラーメン 辛
2017.03.17
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鶏ムネ肉のソテー
毎度毎度の鶏ムネ肉のソテーです。値段重視ですから、鶏のもも肉を買うことはもうないかもしれません。ってことはないですけど、ムネ肉のソテーは大体どういうものかわかってきたので、もも肉は安いときがあったらムネ肉よりは高めでも、食べ比べのために買ってこようと思っています。豚や牛と違って鶏には皮がついているので、焼き加減の目安になってわかりやすいですし、皮のパリパリ感という食感の影響はかなり大きいです。この皮のおかげで、豚や牛に焼き方の応用が効かないのは残念ですが。それと今回は黒豆もやしというものが安くなっていたのでそれを付け合せにしたのですが、いつも買っている安いもやしよりも美味しく感じます。いつものもやしよりも高いのですが、高いだけの価値はあると思いますね。まあそんなところです。くろっぺ（黒豆もやし）
2017.03.17
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キノコ蕎麦再び
先日キノコ蕎麦を作りましたが、どうにもキノコを早く食べないとと気になってまた作りました。えのきってやっぱりぬめりがありますよね。汁がぬめりというかとろみというか、そういう状態になりました。パスタよりは蕎麦のほうが良いのかなと思わなくもないですが、食材を上手く活かしきれてないという感じです。油を使わずに焼くのが良いような気がするのですが、まだよくわかってません。上州舞茸そば 正田醤油 ぐんま限定 国産舞茸 半生そば
2017.03.16
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ドラゴンフルーツ
昨日はデパ地下でスペアリブを買い、その足で近所のスーパーにも酔ったのですが、ドラゴンフルーツに税抜200円の値札が貼られていて、物珍しさもあって買ってしまいました。過去に食べた記憶があって、美味しかったイメージがあったもので。割引シールが貼られているということは早く食べたほうが良いのでしょうし、アボカドのように少し柔らかくなっている感じだったので、スペアリブの後に食べました。こういうふうに食べるのは初めてなので、食べ方がよくわからなかったのですが、とりあえずスプーンですくって食べました。やっぱり美味しいですね。これは私はかなり好きです。もっと手に入りやすい果物になってくれれば良いのになと思いました。【送料無料】大里産ドラゴンフルーツ 赤玉2kg（7玉〜8玉）【沖縄産 大里産 ドラゴンフルーツ ピタヤ レッドピタヤ ギフト】
2017.03.16
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デパ地下のスペアリブ
昨日の夜食べたものです。昨日は散髪に行ってきて、その帰り道にデパートがあるのですが久しぶりに寄ってみました。閉店1時間前だったのでまだ割引はそれほどしてないだろうと思ったら、なんか気前よく半額シールのオンパレード。次の日の木曜日が定休日だからでしょう。本まぐろではないマグロの寿司が良さ気に見えたので買おうかなと思って、何気に肉屋のコーナーに行ったらスペアリブを発見したというわけです。これは100g350円、私の基準の1g1円をはるかに超えるのですが、半額の100g175円であればこういうチャンスもないだろうと思いました。結局208gだったので363円になりましたが、貼られたシールを見るとこれ1本で727円の商品です。かなりの贅沢です。私は元々手で食べる食事が大好きなので、手で持ってかぶりつきました。一口食べて、美味いっ！って思いました。思ったよりは肉も付いてたと思います。少し甘めの味付けで、どこかで食べた味だなぁと思ったのですが思い出せません。興味本位で買いましたが、たぶんもう買わないと思います。味がわかったというのもありますけど、美味しくないわけがないですからね。お金をだせば美味しいものは食べられるということはわかりました。ゆくゆくはこういうものが自分で作れるようになりたいですね。山賊のスペアリブ（ハーフ）【2個】 豚肉 ローストスペアリブ 骨付き肉 お取り寄せグルメ おかず ディナー 惣菜 おつまみ 酒の肴 お酒のお供 自分買い オードブル パーティー
2017.03.16
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きのこそば
昨日の夜に食べたものです。キノコを早めに食べておきたいというのがあって、そういえば立ち食いそばできのこそばとかあった気がして作ってみました。特に美味しいとかはなかったです^^;上州舞茸そば 正田醤油 ぐんま限定 国産舞茸 半生そば
2017.03.15
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ざるラーメン
最近麺類ばっかり食べています。ご飯を炊くのが面倒になってさぼっているのですが、冷蔵庫の中を整理したいというのもあります。冷蔵庫の中に食材を詰め過ぎて、底というか奥が見えなくなっている状態です。スーパーに行くと買いたい衝動に駆られて買ってしまうのでしばらく行ってないのですが、そうすると肉類とかが手に入らないんですよね。凍っている肉はあるのですけど、今一つ気が乗りません。4食入りの麺だけのものを買っていたので、麺つゆでもOKなざるラーメンにしました。美味しいとか不味いとかはなく、お腹を満たすだけの食事になってしまいました。まあしょうがないですね。【10人前・送料無料】【本場 喜多方ラーメン】【あったかしょうゆ味】 游泉（ゆうせん）生ラーメン （10食入・スープ付しょうゆ味） 【喜多方ラーメン（生めん）】 【東北復興_福島県】【生麺の為：キャンセル・返品不可】
2017.03.14
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久しぶりのモッツァレラ
以前食べておいしかったモッツァレラがまた大量に売られていたので即買いました。確か税抜で128円だったはずです。この間買ったレタスも食べておかないとと思い、同じく古くなってしまったパプリカも混ぜてサラダにしました。これは今現在食べているのですが（夜8：00くらい）、さすがにご飯のおかずには厳しいと思い、夕食はこれだけにしました。せっかくなのでこの前会員価格で安かったプリンスデバオという赤ワインも飲んでいます。このモッツァレラはやっぱり美味しいですね。美味しいというかチーズらしい味はなくとても淡白ですが、それが良いですね。この一皿のサラダで原価は200円くらいです。チーズは安くはないし、パプリカも安くはないですし（韓国産の100円くらいのものですが）、肉よりも高く付いちゃうんですよね^^;日高モッツァレラ★チーズ/日高/北海道/100g
2017.03.13
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キノコとハムのパスタ
キノコはそれほど好きでもないにも関わらず、安いとつい買ってしまい、ぼちぼち使っておかないとと思いペペロンチーノに混ぜました。結構かさばるほどの量を入れたつもりでしたが、焼いたら小さくなり、キノコよりもハムメインのようになってしまいました。前にも書いたような気がするのですが、キノコといっても、シメジは良いとしてエノキってやっぱり合わない気がします。ぬめるというか、好みの問題なのかもしれませんが。薄々わかっているにもかかわらず、たまたま結構安かったという理由で買ってしまったのです。好きなものだけ食べていれば良いのかもしれませんが、飽きもあるし、料理の幅も広がりませんし。色々勉強しないとですね。【送料無料】しいたけ栽培キット等のキノコ栽培キット【きのこ農園2個チョイス（化粧箱なし）】 [キノコ栽培/きのこ栽培/しいたけ栽培/きくらげ栽培/エリンギ栽培/ひらたけ栽培] 自由研究や子供の食育に！
2017.03.13
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日清 台湾まぜそば
少し前に台湾まぜそばというものが割り引かれていたので買っていました。裏面の作り方を見ると挽肉を使うようなのですが、挽肉がないためにほうれん草にしました。挽肉があったとしても、こういう麺には使いたくありません。貧乏ゆえに、肉はご飯のおかずとして食べないともったいないと思っているからです。野菜も最近は安くなってきましたが、少し前なら肉のほうが安かったかもしれませんけど。あと1食残っているので、次作るときに挽肉があれば使うかもしれませんが、そのときは夕食としてですね。食べた感想なのですが、まずソースがたぶんオイスターソースが混ざっていると思います。このニオイを嗅ぐとアジアっぽさを感じるのですが、どうも私はオイスターソースのにおいがあまり好きではないのかもしれません。味は美味しいと思うのですが、においは食欲をそそられないんですよね。魚粉っていうのを初めて食べましたが、これって結局鰹節を粉にしたものなのでしょうか。オイスターソースにしろ魚粉にしろ、食べ慣れていないものなので、美味しいとか不味いとかよくわかりませんでした。食に関しては人見知りするタイプなので、もう少し慣れが必要だと思います。【冷蔵】まぜ麺の匠 台湾まぜそば 2人前 日清食品デイリ | B そば 蕎麦 ソバ かけそば 麦 ダイエット 低カロリー ローカロリー ダイエットフード 糖質制限 低糖質 年越し 食品 通販 к450ж к400ж
2017.03.13
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具はもやしだけのラーメン
昨日食べたものです。冷蔵庫を開けたら数日前に買っていたもやしがあり、すぐにでも食べないとまずそうだったので、1食だけ残っていた生ラーメンに入れました。ラーメンが茹で上がる頃合を見計らって、もやしは強火でさっと炒めてからラーメンに乗せましたので、ただ単に茹でるよりは全然良かったです。茹で上がったもやしって、食べることを苦痛に感じますから。日中はそれなり温かくなってきたのに、夜と朝はまだまだ冷え込みます。冷蔵庫の温度設定が難しいです。【おうちでIPPUDO】一風堂ホットもやしソース300ml1本★10本購入で送料無料/博多ラーメン/辛もやし/人気
2017.03.13
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卵丼焼き過ぎ
久しぶりに卵丼を作りましたが、焼き過ぎました。余熱を計算に入れてないので焼き過ぎになってしまいます。賞味期限切れの卵なので火を通したいという一瞬の迷いが命取りです。毎度毎度新鮮な卵を使えば良いのですけどね。
2017.03.12
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長崎名物冷凍蒸寿し
昨日の夜に食べたものです。長崎名物冷凍蒸寿しというもので、頂き物です。冷凍なのでレンジでチンすべきなのですが、レンジを持っていませんし、鍋で蒸す用の道具はあるのですが、耐熱皿を持っていないという。こういうのはベストな状態で食べたいのですが、蓋を開けてそのまま食べました。ご飯がぼそぼそしてましたが、しょうがないです。名物っていうくらいですから美味しいのでしょうけど、客観的にはどうなのでしょう。こういうものって雰囲気で食べるものというか、単純に美味い不味いとかいうものではないような気がします。長崎なんて行ったことがないですし、一度あっちのほうに旅行ででも行ってみたいですね。【送料無料】TVで紹介！長崎 吉宗（よっそう）茶碗蒸し 冷凍茶碗蒸し・蒸寿し 2人前/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/
2017.03.12
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北の味わい つけ麺魚介豚骨醤油味
北の味わいつけ麺魚介豚骨醤油味の2袋目です。たぶんこれはよほど割引でもしていない限りはもう買わないと思います。これを買うのであれば、やっぱりつけ麺の達人を選びますね。麺は外見はこちらのほうが美味しく見えるのですが、もちもち感がつけ麺の達人のほうが優れているような気がします。スープは両方とも濃いので、好みはわかれるかもしれません。なんか最近お米を食べていません。だらけちゃってますね。【冷蔵】北の味わいつけ麺 魚介豚骨醤油味 2人前 東洋水産 | B つけ麺 半生ラーメン らーめん らー麺 ラー麺 豚骨 とんこつ トンコツ 麺 食品 通販 к400ж
2017.03.11
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〆うどん残り半分
〆うどんの残り半分を食べました。鍋を弱火に掛けて部屋に戻ってネットを見ていたら、思いのほか時間が経っていたようです。うどんが膨張しており、大きくなっていました。不幸中の幸いというか、こういう太めのうどんというのは煮すぎるくらいが丁度良いのかもです。前回よりも美味しく感じました。【200g×2袋入り（つゆ付）】【手延うどん】 厳選小麦・昔ながらの海水塩・玉締め絞り胡麻油、こだわりの素材！ 倭の手延うどん（200g×2袋入）
2017.03.11
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〆うどん
昨日スーパーで半額になっていた〆うどんというものを買ってきました。〆ではなく普通にうどんを作る要領で、きつねうどんにしました。このために油揚げも買ってきましたしね。これは朝食べたのですが、これを食べてからずっとゲップが止まりません。なんかこの油揚げが怪しいような・・・。他にはうどんとネギしかないですし、これらが原因とは考えずらいですし。うどん自体は美味しいというか普通だったのですが、後味が悪いです。のし名入可【送料込み】 小豆島手延べうどん【うどん物語り（平打ち麺/乾麺）】(200g×10袋)2kg 日本三大素麺 つるつるもちもち素麺 小豆島から直送
2017.03.10
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夕食にアボカドのスパゲティ
夕食にパスタを食べるのは初めてのことです。パスタは基本昼しか食べていませんでした。やっぱり日本人なのか、夜だけはお米を食べたいと思っています。今日はふと部屋に転がっているアボカドを見てみると、柔らかくなっていたため慌てて調理したというわけです。小さめのアボカドが2個あって、1個は半分以上捨てました。もう1個は9割方大丈夫でした。あああ、久しぶりにもったいないことをしてしまいました。最近生活のリズムが崩れて、1日2食という状態が続いています。途中お菓子とかも食べちゃっているのですが、色々と生活を見直さないといけませんね。メキシコ産アボカド中玉 12玉入 約2kg
2017.03.09
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卵にマヨネーズを入れて卵丼
急に卵丼が食べたくなって朝作ったのですが、前日にとあるページでマヨネーズを入れるとふわふわになるとかで、LLサイズの卵2つに大匙1くらいのマヨネーズを入れて作ってみました。フライパンの中で今までとは明らかに様子が変わり、かなり焦りました。結果的にフワフワとなった気はするのですが、これはオムレツ用の技なのでしょう。私が好む卵丼には逆に合わないです。オムレツを作るときには、知識の一つとして覚えておこうと思います。ヒガシマル ちょっとどんぶり うすくち 4袋
2017.03.09
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チキンソテー4切れ目
最後のチキンソテーです。今日はなんとなく焼いている肉の上に片栗粉を振りかけてみました。なにか変化があってもいいかなと。今日の肉は元々皮の部分がほとんどなかったですし。味に関してはよくわからないのですが、片栗粉ってやっぱりジャガイモなんですね。ジャガイモの味がしました^^;片栗粉のことをまだよくわかってないので、これからは色々と振りかけてみようかと思います。国産チキンモモカツレツ（にんにく醤油)180g(3枚入り）【お手軽】【おかず】【冷凍食品】
2017.03.09
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カルビーフルグラ黒豆きなこ味
先日こういうものを買ってきました。フラグラは暇をみつけてはというか、ストック用に買っています。700gで税抜598円でしたので、安いほうだとは思うんですよね。基本3食の食事は甘くはないので、甘いものが欲しくなったときには重宝しています。これはきなこ味ですが、この手のフルグラの中では一番甘くないような気がします。他のフルグラが甘すぎるといったほうが良いかも知れません。次買うかどうかはわからないですが、とんでもなく安くなっていれば買うかもしれません。カルビー フルグラ 黒豆きなこ味 700g×6袋【楽天24】【ケース販売】[カルビー ブラン・シリアル食品]【ca12cp】【ca10da】【SPDL_5】
2017.03.08
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3連焼きそば最後
冷蔵庫に残っていた3連の焼きそばの最後です。美味しくなかったですね。何よりも味が薄い。3連の焼きそばって、やっぱり無難にマルちゃんのとかを買っておいたほうが良いのでしょうか。満足度はかなり低い食事となりました。タイムセール第5弾！【送料無料】横手やきそば4食1000円ポッキリ！（専用茹で麺＆ストレートソース）横手焼きそばを本場 秋田県 横手市から工場直送！モンドセレクション金賞＆iTQi2つ星受賞＆秘密のケンミンSHOWで紹介！
2017.03.08
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菜の花コロッケを半額で購入
買いたいものがあったわけではなかったのですが、火曜日のクーポンがあるので近所のスーパーに行ってきました。今日は鶏ムネ肉が100g38円らしかったのですが、あいにく売れ切れていました。総菜コーナーにこんな菜の花コロッケというものがあり、半額だったので買いました。味は菜の花というか、普通のコロッケっぽく感じましたね。菜の花自体食べた記憶がないので、どういうものかわかっていませんが。コロッケの夕飯では虚しい気がしたので、その分野菜炒めは豪勢にしたつもりです。といっても、もやしとミズナとほうれん草だけですけど、かなりお腹一杯になりました。【神戸元町で行列ができるコロッケ 送料無料！】神戸森谷のコロッケ／10個【送料無料(※北海道・沖縄・離島は送料別途500円)】【RCP】
2017.03.07
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スジャータ有機豆乳
冬場はほとんどドリンク類を買っていなかったので（インスタントコーヒーだけは買ってます）、こういうのを買うのは半年ぶりくらいのような気がします。冬場は寒いので冷たいのは飲む気にならないという理由ですが、冷蔵庫はワンドアで入れるスペースがないというのもあります。ほうれん草やネギなど、立てて保存すべきものが占領するようになりましたから。豆乳は大好きで一時期嵌りましたが、とあるネットの記事であまり良くないというのを読んでからは控えるようになってしまいました。これは税抜178円でおまけもついてますし、たまには良いかなと思って買いました。おまけのきなこのほうは普通に美味しかったのですが、大きいほうがほとんど味が豆腐なんですよね。豆腐をミキサーにかけて飲んでいるようなものです。豆腐は嫌いではないのでいいのですけど、健康的には悪くなるかもしれませんが、多少甘みがあるほうが良いなとは思いました。うーん、これを買うなら普通に豆腐を買うほうを選択するような気がします。【送料無料】スジャータ 有機豆乳 無調整 200ml紙パック×24本入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。
2017.03.07
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鶏ムネ肉のソテー3切れ目
鶏ムネのソテーですが、さすがに3日連続だと飽きてきました。今日のは少し焼き過ぎました。弱火で焼いているときにいつものごとくネットに夢中になり、慌てて見に行ったら肉が小さくなっていました。焼き過ぎかどうかの目安として、どの程度縮んでしまったかは参考になるような気がします。小さくなるってことは凝縮されたってことですから、固くなったということですよね。ただ厚さが2cm以上あるので、焼く前の整形をもっと丁寧にやらないといけないということだと思います。一応やったのですが、適当でしたから。3日連続で飽きもあるだろうなと思っていたので、今日はその分レタスをふんだんに盛り付けました。野菜の高騰以来、これだけのレタスを生で食べるのは初めてだと思います。たまたま安く売っていたので、今は大量にあります。この皿に盛ったレタス全部で15円くらいですね。やっぱり生レタスは美味しかったです。【送料無料】富士通キレイヤサイ低カリウムレタスMサイズ約40g×5袋
2017.03.07
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鶏ムネ肉のソテー2切れ目
昨日の夜に食べたものです。鶏ムネ肉の2切れ目です。そういえばこれはもも肉ではなくムネ肉なのですが、はっきり言ってムネかももかの区別はつきませんね。食べ終わってから思い出した感じで、食べてる最中は美味しくってかぶりついていました。新鮮だからというのもあるのかもしれません。趣向を変えてポン酢で食べてみましたが、ポン酢は濃すぎるような気がしました。肉よりもポン酢が勝ってしまうというか。同じ酸味ならば、レモン汁のほうが私は好みです。小麦粉など塗そうとも思いましたが、面倒だったのと、新鮮なうちは小細工はしなくても十分美味しいので、慣れないことをやって失敗するよりは良いのかなと。例えば古くなって腐りかかったりとか、味をごまかしたいときには何か手を加えようと思います。水郷どり もも肉 ［1枚：約250-280g］［ 千葉県産 ］［ 国産 鶏肉 正肉 水郷とり 鳥モモ肉 ］
2017.03.06
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