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2006年09月02日
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キツネとたぬきＰＡＲＴ2

カテゴリ： 蕎麦屋さん
8月31日にキツネとたぬきについて書きました。




ブログ仲間のお友達から、「大阪ではたぬきといえば、甘辛く炊いたあげの入った蕎麦のことをさす」とご指摘をいただきました。
さらに京都ではたぬきと言えば「あんかけ」のきつねのあんがかかったものだとも。

えぇ～、そうするとキツネがたぬきで、それが京都だときつねにあんがかかると、たぬきになるんですか？
おなじ4本足のなじみのある動物ですが、頭が混乱しますよね。

土地土地で、化け合っているのでしょうか。。。。


わたしは、キツネ君でもたぬき君でも名前がどちらでも、両方好きです。（笑！
さすがにスカンクはいただけませんがねぇ～。。。（爆・爆！！


私が8月30日に大阪へ行ったおりに食べたそば。天カスが乗っておりました。
コロコロそばといいました。
冷しコロコロそば


天カスと大根おろし、白ゴマがのっておりました。これが大変にうまい！
もうここで三度これを食べております。


友達から聞きましたが、九州宮崎地方で天ぷらそばを注文したら、そばの上にさつま揚げが乗っていたといっておりましたが、それはそれで大変おいしかったので満足だったということですが、じゃ～、私たちが言うところの天ぷらそばは、どういうのかな？
えびの天ぷらの入ったそば下さい・・・。あまり粋な注文の仕方じゃありませんね。（笑！


ところで、食いしん坊の私としましては、さつま揚げの乗ったそばを食べてみたいものです。





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最終更新日  2006年09月02日 11時47分04秒
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