・・・そば！ソバ！蕎麦！・・・酒そば本舗奮闘記！

< 新しい記事

新着記事一覧(全7061件)

過去の記事 >

2021年10月12日

「ナンまたはごはん」

カテゴリ：今日あったこと

そこでこの1週間で直近にインド料理専門店で食べたのがこのカレー。ランチサービスで税込み８５０円とは安い！

インド料理専門店のカレー

一目インド人だと分かる浅黒い彫りの深い顔立ちの男性店員が、外国人だとは思えぬ流暢な日本語で奨めてくれたのがこの本日のお奨めランチカレー。

メニューには、なんとかカレー（名前は忘れました）、タンドリーチキン、野菜サラダ、ナンまたはごはん、ドリンク（アイスティー、マンゴージュース、ラッシー）付きと書いてありました。

ドリンクは何になさいますかとは聞かれましたが、ナンにするかごはんにするか聞かれなかったので少々不安ながらも、ナンでもごはんでもどちらも好きですから、問合せしなかった。

出てきたプレートを見て納得しました。お皿には大きなナンと少なめのごはん両方とも乗っている。（笑！

ずいぶん昔のことで恐縮ですが、高校1年の時数学の時間で「集合」を習ったときのことを思い出しました。「Ａ or Ｂ」と「A and B」の違いが、一般の我われの感覚では理解しにくい。

クラス担任でもあった先生は、こう言って集合の概念を説明してくれたのでした。

一般に「Ａ or Ｂ」と書かれていれば、「ＡまたはＢのどちら一方」、「A and B」だと「A も B も両方」と解釈したくなるが、集合の概念では、「Ａ or Ｂ」が「A も B も両方」になり、「A and B」だと、「AでありかつBでもある」となる。すなわちAとBの領域が重なった部分を指すことになる。

私なんか女房から「夕食はとんかつかハンバーグにしましょ」と言われると、両方食べられるのかと喜んでしまうんだがと。

・・・話をカレーに戻します。

大きなナンは釜から出したばかりでアツアツ。カレーをつけなくてもそのまま食べられるくらい。大きさといいもっちりとした食感といいナンについては申し分なし。ナンの上に乗っている鶏肉がタンドリーチキンか？・・・小さいぞ！（笑！

何だか大きいとか、小さいとか、料理の味覚と関係がない論評をしていますね。

インド料理専門店のカレーを食べていつも思うのは、香辛料が強すぎる。普段食べなれた家庭でよく作るジャガイモ、玉ネギ、ニンジンの入ったちょっととろみのあるジャパンナイズされたカレーの方が美味いような気がします。（ → わが家の女房殿に読ませてやりたい・・・笑！）
私は味覚オンチなのだろうか？

そこでつい大きいとか小さいとかの論評になってしまうのです。ゴメンナサイ・・・。さらには、この店の「ナンまたはごはん」の解釈が実に数学的であったことはとても幸いでした。（爆笑！

◆酒そば本舗トップページへ◆