2009年06月の記事
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チーズケーキ
今日、午前中は買い物に行きその後幼稚園にバザーで出すミサンガを作りに行ってきました。教えてもらって作ったのですが相変わらず不器用な私・・・微妙な出来でしたが2つ作って帰ってきました。幼稚園後にはお友達が来ることになっていたので何か作ろうと思い、時間もなかったのでまたチーズケーキを作りました。そうしたらお友達もチーズケーキを作ってきてくれ、かぶってしまった四角・・・お友達の丸・・・私のです。それぞれ若干分量が違ったので味も少し違いました。しかも、私のはかなり後になって気がつきましたが、生クリームを入れ忘れてしまった主人にも、まぁどっちも美味しいけど私のは周りの部分がいまいちと厳しい指摘を受けてしまいました前回作ったときにはおもたせで主人には食べさせていなかったと言うこともあって作ったのに・・・。いつも何か忘れたりするよねとまで言われてしまいました。確かに、面倒くさがり屋の大雑把な私。失敗も多いし、忘れることも多々あります。何とかならないかなぁパイ皿
June 30, 2009
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Jeｆ
沖縄のファストフード店「Jef」結構近所にあるのに一度も行ったことがなかったので行ってみました。メニュータコライスミニバーガーぬーやるバーガーミニバーガーは子供でも食べやすく、娘もこぼさずに一人で完食していました。ぬーやるバーガーとはゴーヤーバーガー（ゴーヤー入りオムレツがサンドされている）にポークランチョンミートがプラスされたものです。ウチナーンチュはビックリしたときに「ぬーやるばーがー！」と叫ぶそうです。「なんじゃこりゃ！」という意味だそうですが、実際に使っているのをまだ聞いたことはありませんそし、昨日以前当選した郵便局の懸賞（カタログギフトより）第3弾が届きました。今年はさくらんぼの出来がいまいちのようでかなり遅れての到着です。さくらんぼ（佐藤錦）3000円相当の商品なのにこれしか入っていない。。。でも、かなり美味しかった佐藤錦
June 29, 2009
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焼肉＆BBQ＆餃子パーティー
金曜日、幼稚園後体操教室で一緒のお母さんに「家で焼肉するので来てー！」なんて、突然お誘いを受けお邪魔してきました。子供たちはベビを含めて13人だったのかな？この日は雨だったのですが夜には止んでくれたので花火もしました。おうちが広いので子供たちもかなり自由に遊びまくり楽しそうでした。ありがとうございました～。土曜日は友達が北海道からジンギスカンを買ってきてくれたので、しおさい公園でBBQ！ジンギスカン、ホルモン、豚トロ、塩ホルモン、ミノなどいろんな種類がありました。娘はJくんと一緒にシャボン玉をして楽しそうでした。朝は雲行きが怪しかったのですが、晴れてちょうどよかった久しぶりのジンギスカンもとっても美味しかったそして、夜には餃子パーティー各家庭の餃子を持ち寄り、いただきました。うちの餃子は写真を撮り忘れてしまったそれぞれみんな具が違ったり、包み方が違ったりでしたがどれも美味しかったお酒もいろいろな種類があり楽しく頂きましたそして、今日は久しぶりに国際通りに行ってきました。おきなわ屋お菓子御殿いっぱい試食をしてきましたキートンキートンは「おはよう」「キートン」など話をするそうですが、一度も聞いたことがありません。本当に話すのだろうか？ゴーヤーマンラッピングバス沖縄限定トミカなのかな？いろいろなお店を探してなかなか見つからなかったのですが、最近友達がおきわな屋にあったと教えてくれて買ってきました。さんぴん茶トラックは以前お友達が買ってくれたので、あとは沖縄県警のパトカーも買おうかな。とまぁ、充実した週末でしたが食べ過ぎたかな。さすがに疲れたし、眠たい。。。これからはゆっくりしよう。
June 28, 2009
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モカちゃん弁当
今日のお弁当モカちゃんおにぎり（おかか醤油、人参、のり）ひまわりウインナー（ウインナー、ウズラの卵）さつまいもミニトマト白桃（前回好評だったので）昨夜から考えていたけどキャラクターが何も思いつかず、朝冷蔵庫の中を確認したらハムなども無いあるもので出来るのは・・・と考えモカちゃんになりました。時間がなくなり微妙な出来のまま持たせてしまった幼稚園ではきっと崩れているんだろうなぁ最近キャラクターが思いつかなくなってきた。でも、お弁当もあと数回しかないなぁ。。。さぁ、引越しの準備もしなければ！
June 26, 2009
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お子様ランチプレート
昨夜はPCを終え「さぁ、今から粘土を！」と思ったらベビが起きてしまいました。寝かす為におっぱいをあげていると、パパが寝る気で電気を消してしまい、結局私もそのまま寝てしまいました。しかし、3時過ぎに目が覚め、なかなか眠れなかったので粘土をすることに。ハーティーを使って一応、ホットケーキ、プリン、ワッフルになる予定です。ロールケーキは教えてもらったのにうまく出来なかった練習したら出来るようになるのだろうか。↓こっちは以前作ったシュークリームなどに焼き色をつけてみました。色はまた難しい。練習してうまく出来るかな。。。センスにも問題があるような今日お友達にベビの誕生日プレゼントを頂きました。ランチプレート早速使ってみました。ランチプレートだけどディナーに。ベビもうれしいのかすごい勢いで食べていました。娘はずっといいなぁ美味しそうだなぁと見つめていたので、買ってあげると言ってしまった何がいいかなぁ。。。新幹線ランチプレートかわいいけど男の子用かな
June 25, 2009
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天久テラス
今日はお友達に手芸屋さんに連れて行ってもらいました。沖縄にもこんなにいろいろ置いている専門店があったなんて知らなかった。もうすぐ引っ越してしまうので今更ですが。。。もっと早く知りたかったかわいい布やボタン、更には欲しかった樹脂粘土なども発見しかなりテンションがあがり、引越し前なのに買ってしまいました軽量粘土樹脂粘土樹脂粘土 ホイップタイプこれらを買ってきましたその後はついでにランチもしてきました。天久テラス 沖縄県那覇市天久845 TEL 098-863-0294 営業時間 LUNCH 11:30～15:00 DINNER 18:00～24:00 定休日 日曜日・祝祭日夜は会員制の天ぷら屋さんです。メニューソーキカレー天ぷらキャベツの天ぷらが名物のようで勧められ食べてみました。とっても美味しかったです。カレーは全然カレーっぽくなく出汁がきいた和風味でしたが美味しかったです幼稚園後は先週ベビの突発性発疹のせいで遊べなかったお友達を呼んで遊びました。そうしたら、一人のお友達がお菓子を食べているときに突然歯が抜けてビックリ！本人もビックリして泣き出してしまいましたが、大人の歯が生えてくると言うのを聞いて落ち着き、泣いて疲れたのか眠ってしまいました突然のことでビックリしたよね。血がついていたし。年中さんなのに早いなぁでも、そんな年頃なのね
June 24, 2009
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ベイクドチーズケーキ
今日沖縄は「慰霊の日」で幼稚園や学校、沖縄の企業はお休みでした。なので、久しぶりのお友達の家にお邪魔してきました。小学校に行っている娘さんとうちのベビの1つ学年が上のお子さんがいます。幼稚園や住んでいる地域が違うとなかなか会えなかったりするんですよね。ジャスコでは時々会っていたのですがで、ランチをご馳走になってしまいました4種類のピザとサンドウィッチなどを作ってくれていました。とっても美味しかった写真を撮らせてもらえばよかったなぁ。。。私はおみやにチーズケーキを焼いていきました。ベイクドチーズケーキ クリームチーズ 200g 砂糖 80g 卵 2個 薄力粉 大さじ3 レモン汁 大さじ2 バター 10g1.クリームチーズを常温に戻し、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。2.砂糖を加え混ぜ、溶き卵を少しずつ混ぜていく。3.ふるった薄力粉も入れ混ぜ、レモン汁、溶かしバターを加え混ぜる。4.180℃に温めたオーブンで40分焼く。ちょっと酸味の強いクリームチーズだったのでレモン汁を減らしてもよかったかな。でも、なかなか美味しかったですパイ皿お昼に行って夕方までお邪魔していましたその後、北海道から友達が一家で沖縄に遊びに来てくれていたので、会いに行ってきました。子供たちが車で寝てしまったし、道が混んでいて遅くなってしまったので、立ち話になってしまいました。でも、3年ぶりくらいに会えて楽しかった友達は中学のときの同級生なのですが、その旦那君と私は小中と同じ学校です。小さい頃をよく知っているのですが、息子君がパパそっくりでちょっと懐かしい感じがしましたお姉ちゃんは5年生にもなっていてビックリ！身長もそろそろママを越しそうでしたその後は高校の時の友達が今日北海道から帰ってきてお土産があると言うので、帰りにとりに行ってきました。中学の同級生にもらったとうきびチョコ高校の同級生にもらった花畑牧場の生キャラメル（マンゴー）カチョスモーク（花畑のカチョカバロではありません。早来（はやきた）で作られているそうです。）北海道ラーメンです。さらに高校に行って買ってきてくれました。ストラップストラップうらはセーラーカラーに星がついているのです。（札幌ではそこそこメジャーだと思います。）沖縄なのに北海道がたくさんうちにやってきました
June 23, 2009
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メープルマフィン
今日は幼稚園後お友達の実家に遊びに行かせてもらいましたいつも、たくさんお菓子を出してくれてうれしいチーズケーキも作ってくれていました。更にはベビのお世話もしてもらったりでとっても感謝しています。ありがとう！Tくんばあば～で、一応お土産にマフィンを作っていきました。メープルマフィン ホットケーキミックス 200g 砂糖 50g 無塩マーガリン 50g 卵 2個 ヨーグルト 150g メープルシロップ 20g1.ボウルに卵を溶き、砂糖、溶かしたマーガリン、ヨーグルトを入れ泡だて器でよく混ぜる。2.１にホットケーキミックスとメープルシロップをいれかき混ぜ、180℃に温めたオーブンで23分焼く。とっても簡単なわりになかなか美味しかったかな若干変更していますが、一応参考にした本マフィン型
June 22, 2009
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明洞
こんばんは。誕生日ケーキを3/4一人で食べてしまったサリーですダイエッターのはずが・・・ベビは3日後やっと熱が下がり昨日から発疹が出てきました。やっぱり突発性発疹だったようです。結構たくさん発疹が出ていてかわいそうな感じです。熱が続き体力が消耗したのか、昨日はまだ調子が悪そうでした。なので、本当は家族で摩文仁の丘の清掃に行く予定でしたが、私とベビはお留守番になりました。清掃と言っても草むしりなどだったみたいで行かなくてよかったかも虫が嫌いなので・・・夕食は娘とパパに焼肉が食べたいと言われ仕方なく焼き肉屋へ。（夕食の材料があったので、家で食べるつもりだったのに、私は焼肉が大好きなので断りきれなかった）明洞 那覇市具志3-12-1 098-859-5151 みんなから「高いけど美味しい」と聞いたので行ってみました。普通に頼むと高いので食べ放題に。食べ放題のメニューが少なくてちょっと残念でしたが美味しかったそして、今日は午前中お茶のお稽古がありました。また、棚が変わっていて更にはお濃茶だったのでわけがわからなくなってしまいました毎度娘もやらせていただいています。これで少しはおしとやかになってくれると良いのですが。。。無理そうですその後はキャンドルナイトのイベントで友達が手作りパンを売ることになっていたので行く予定でしたが、買い物をしたり用事を済ませると遅くなってしまい、ベビもぶつぶつでちょっとかわいそうだったので、残念ですが行くのを断念しましたかわりと言うわけではありませんが、娘が私の誕生日にスイーツデコで使えるようなものを買ってあげたいといってくれ、トイザらスに行ってきました。結局パパがお金を出してくれたので、あまり高いものを買ってもらうのも申し訳なく、(パパはあまりお金を持っていなく、さらにはケーキなどでお金を使ってしまった為）消しゴムを作ろう アイスを買ってもらいました。スイーツデコにこの型が使えるかな？昨日やっと引越し業者が決定し、今日ダンボールをもらったのでベッドを解体し、少し荷造りをしました。やっと引越しする感じになってきました。もっと整理しながら荷造りしたいのですが、そんな余裕は無いかな。
June 21, 2009
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バイキンマン弁当
今日のお弁当バイキンマンおにぎり（鮭フレーク、のり、チーズ、魚肉ソーセージ）ウインナー卵焼きミニトマトアンパンマンチーズ（魚肉ソーセージ、のり、ごま）白桃バイキンマン、途中までそっくりだったのに完成が近づくにつれてだんだん遠ざかっていった足元でベビが大泣きしていたので修正もせず。でも、バイキンマンてわかるよね。歯の部分が大きすぎてバイキンマンのおうちみたいでもありますがバイキンマンの上のアンパンマンもわかるかな？おにぎりを大きくしすぎておかずが入らなかったまぁ、いつも大したおかずは作っていないけど。お弁当便利グッズ ベビは今日も熱が続いております。やっぱり突発性発疹なんだろうな。明日にはボツボツ出てくるかな。
June 19, 2009
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Birthday
昨日からベビが高熱を出しています。今日も熱が高かったのでインフルの検査もしましたが、陰性。多分、突発性発疹だろうとのこと。であれば3日間熱が続き、その後発疹が出るそうです。今日は娘の幼稚園の参観日＆懇親会だったのに、ベビを連れては行けず、参観の時間だけ主人に帰ってきてもらい、懇親会は欠席しましたこの幼稚園の年中では最初で最後の懇親会だったのに。。。年中から入ったお母さんたちは全然知らないままお引越しになってしまうなぁ。仕方が無いですね参観は体操の授業でしたが、どんくさい娘は行動がおかしく、他のお母さんにも相変わらず面白いねぇなんていわれて・・・柔軟体操？真ん中に写っているのが娘ですが、柔軟ではなくただ寝ているだけですなんでやねんっ！！！とまぁこんな感じでおかしいのですこんなんで大丈夫なんだろうか。。。参観後帰ろうとしたら、お友達から「誕生日だよね。おめでとう！」といって、プレゼントをもらってしまいました私自身、ベビの熱のことなどで頭がいっぱいで忘れていました。家族にも朝何も言われなかったし。引越ししてしまう私にお手紙も書いてくれていて、読んだらちょっと涙が出てきてしまいました。この歳になってなかなかプレゼントなんてもらえないよね。私の大好きな生キャラメルも作ってくれて、一人でかなり食べてしまったありがとうkanonさんそして、今日は別のお友達に娘のお迎えから英語教室まで送り迎えをお願いしました。いつも助けてくれるHちゃんママ。ありがとう。おめでとうメール＆TELもたくさん頂きました。本当に大切な友達がたくさんいて幸せです沖縄でも本当に素敵な友達が出来たなぁ。また転勤で来られると良いのに。これからもずっと仲良くしていきたいなそして、先日マッサージ＆時間をプレゼントしてもらったので何も無いと思っていたら、主人が仕事帰りにケーキを買ってきてくれました。cafe511のガトーショコラもう遅い時間だったのですが、せっかくなので頂きました。一人で1/4も一気に食べてしまったあーこれじゃ痩せないよなぁ。でも、誕生日だからいいかな。懇親会は行けなくてとっても残念でしたが、いい一日でした。
June 18, 2009
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簡単レンジdeミルクケーキ
昨日はお友達の家にお邪魔しました。お土産を作ろうと思ったら案の定ベビに邪魔され作る時間がなくなってしまった最近は高いところに登ったり、危険なことをしていることが多く、目が離せなくなってきた。対策を施せばいいのだろうけど、この狭い家ではどうにも出来ず、あと少しだから我慢しようと思っていますが。。。で、結局レンジで簡単に出来るものを作りました。ミルクケーキ ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 150ml キャノーラ油 大さじ1 ミルクチョコレート 1/2枚1.ボウルに卵を割りほぐし牛乳を入れ、HM、油を加えさっくり混ぜる。2.チョコレートは細かく刻む。3.レンジ対応の型に1を入れ２のチョコをパラパラと入れ、また1を入れと何度か繰り返す。4.全部入ったら、軽くラップをしてレンジで5分ほど加熱。チョコをもっと入れてもよかったかな。子供の腹の足しにはなるかなパイレックス パウンド型昨夜、朝食用の食パンを焼こうと思ったら、強力粉が足りないいつもは欠かさずストックしているのに・・・。というわけで、またまた私の適当クッキング。薄力粉や全粒粉を足し小さめのパンを作ることに。さつまいももHBに入れてさつまいもパン。しかし、やっぱり失敗だった。ドライタイプの天然酵母を入れたのですが、一斤作る予定で初めに入れたので入れすぎになってしまったドライタイプ天然酵母最近は本当に失敗ばかり。ゆっくり料理の勉強＆研究がしたいなぁ。。。あっ、話は変わりますが、昨日短大の時の友達から電話があり、結婚パーティーの司会を頼まれてしまいました。予定していた男の子が来られなくなったそうで、何故か私が抜擢されてしまいました私で大丈夫なのだろうか???mixiから見にきてくれている短大の方。こんな私ですがよろしく。フォローお願いしますね。
June 16, 2009
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串角＆Chai Dee
昨日は子供たちを寝かせて一緒に寝てしまった・・・。なので、さかのぼっての日記です。土曜日、午前中はお茶のお稽古でした。いつもと違う棚飾りで、しかも久しぶりのお濃茶。すっかり忘れてダメダメでした抹茶その後買い物に行きましたが大雨でまっすぐ帰宅。夕方は主人の上司夫妻と焼き鳥屋に一緒に行く約束をしていたので、歩いていってきました。（雨がやんでくれてよかった）炭焼き居酒屋 串角 小禄店 那覇市赤嶺2-4-1 TEL 098-857-2613 営業時間 17：00～翌5：00 （日曜は～翌2：00） 無休 P有り オープンキャンペーンで入店から45分間「麦職人」が50円なんですまぁ、ありがたいことに沖縄は50円や100円の居酒屋も多いのですが。。。焼き鳥や串揚げなどを頂きました。50円の時間が終わったので家で飲みなおすことに。おつまみなどを買い上司のお宅へ。焼酎 沖縄なのに泡盛ではなくシャンパンや焼酎を頂きました。かなりトークが盛り上がってしまい、気がつけば子供たちは寝ており、結局家に戻ってきたのは夜中の2時でした私はシャワーを浴び目が覚めてしまったのでTVを観ましたが、眠くなったのでベッドに行った途端、気持ちが悪くなってしまい・・・気がつけば朝の4時でした。翌朝、ベビが起きたので仕方なく私も起きました。主人と娘はゆっくり寝ていました。主人は二日酔いで朝食も極少量。買い物にも行けないというので、娘と二人でジャスコへ。帰ってきて慌てて昼食を作り、私は子供たちを主人に預け友達とエステランチに行ってきました。アロママッサージ、とっても気持ちよかった定期的に通えると良いんだけど。。。マッサージ後はその下にあるお店で遅めのランチ。Chai Dee 那覇市田原4-7-8 TEL 098-859-7858 営業時間 11:00～23:30（L.O.22:30） 無休 P有りお昼時は混んでて駐車場もいっぱいでした。スープネパールカレー（だったかな？）グリーンカレー私たちはカフェランチなので、前菜のバイキングはなく残念。でも、美味しかった子供たちを預けてきてるので、あまり長居は出来ませんでしたが、私の誕生日が近いと言うことで、マッサージ＆時間をプレゼントしてもらいました夕食は娘のリクエストで手巻き寿司！本当はのりまきまっきーというリクエストだったのですが、美味しいネタを買ってきたので急遽変更。夕食後はジャスコで買ってきたチーズケーキ。TVで紹介されていた「朝の八甲田」今回はとっても美味しい週末でした
June 15, 2009
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ピンキーモンキー弁当
今日のお弁当おにぎり（桜でんぶ、ワカメご飯、ハム、のり、魚肉ソーセージ、チーズ）星型ハンバーグツナチーズはんぺんミニトマトグレープフルーツ家に桜でんぶがあり使ってしまいたかったので、ピンクのキャラクターを考えたところこれになりました。最近ピンキーのCM見かけないけど・・・。やっているのかな？今日は久しぶりに家でゆっくりしています。引越し先の幼稚園の情報を集めたりするため、夜中までPCをやっていて最近寝不足です。きっと後でベビにおっぱいをあげながら寝てしまうんだろうなぁ。。。娘が帰ってきてからは体操教室と水疱瘡でお休みした英語教室の振り替えがあるので、また忙しくなるけど。録画しているドラマなども全然見ていなくたまっていってるし、読みたい本もたまってきている。でも、お友達ともたくさん遊びたいし。引越しの準備もしなくてはあー時間がもっと欲しい
June 12, 2009
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HB紅茶ケーキ
今日はお友達の家のランチに呼んでいただきました。本当は持ち寄りランチだったようですが、たいしたなにも、ゆるい感じで～なんて言っていただいたのを真に受け、朝時間もなかったし、何も思いつかなかったので、またホームベーカリーでケーキを朝セットして持って行きました。HB紅茶ケーキ 薄力粉 100g 上新粉 50g ベーキングパウダー 8g 無塩マーガリン 100g 砂糖 100g 卵 M寸2個 紅茶葉（刻んだもの） 4g1.無塩マーガリンを室温に戻し、ホイッパーで柔らかくしておく。2.パンケースに溶き卵、マーガリン、砂糖を入れる。3.２に薄力粉、上新粉、BPをふるいながら入れる。4.パンケースをHBにセットし、ケーキコースでスタート。5.粉落しのブザーが鳴ったら、紅茶葉も入れる。こんな感じで持って行きましたが、とってもたくさん料理を作ってくれていて、申し訳なかったパスタ、フライドポテト、サラダ、じゃがいもの料理などなど・・・（写真を撮らせてもらえばよかった）とっても美味しかったものすごいたくさん頂きました。そんなんで、娘のお迎えが遅れてしまいましたが私もベビがいなかったらもっと料理とか勉強したいな。（ベビのせいにしてしまった）
June 11, 2009
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ランチブッフェ
今日はお友達とホテルのランチブッフェに行ってきました。糸満に新しく出来たサザンビーチホテルのオーシャンビューレストラン レイール新しいのでとってもきれいで、素敵なホテルでした。家からそう遠くないので宿泊することは無いでしょうが、ランチにはお勧めです。前回、ロワジールホテルのディナーブッフェでご飯類を食べ過ぎて、デザート完全制覇を出来なかったので、今回、ご飯は写真に写っているのもだけにし、あとはフルーツ＆デザートを食べました。しかし、ベビがうるさくお友達にとってくるのを頼んでばかりで申し訳なかったいつも私のお世話をしてくれるので、すっかり甘えてしまっていますがそして、話に夢中になり、気がつけばお迎えの時間。う～ん、もう少し食べておけばよかった
June 10, 2009
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久しぶりの
先週、お友達にスイーツデコを教えてもらい、型まで貸してもらっていたのに、何だか忙しくて全然出来ていませんでした。昨夜久しぶりに作ってみました。とりあえず借りた型を使ってドーナツを作ってみました。写真に写っているタルトは娘の粘土の型を借りて、チョコパイと板チョコは見よう見まねで以前作ったものです。今日も朝からお邪魔していろいろ教えてもらったので、今から作ってみようと思います。あっ、昨夜娘は無事にお泊りしてきました。夜はなかなか寝付けなかったようで、10時くらいに寝たとのこと。朝は早く起きられたそうですが、とても眠かったみたいで、朝家に戻ってきて幼稚園の準備をしてからまた眠ってしまいました幼稚園後もお友達のところに行っていたので、夕方帰ってきてから眠くて眠くてぐずぐずしていました。急いで夕食を作ってお風呂に入ってベッドに行くとすぐに寝てくれました。ベビも寝たのでゆっくりスイーツデコできるかな
June 9, 2009
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カリータイム
先日友達と行ったランチ。本当は新しく出来たタイ料理のお店に行こうと思っていたのですが、オープンが12時からの為、タイカレーからインドカレーに変更。カリータイム 那覇市樋川１－３４－５ TEL 098-833-3700 営業時間 11:30～14:30 18:00～21:00 土 11:30～15:00 P有り 日曜休みメニューキーマソース ソーキカレー 中辛 750円スパイシーソース ムルギカレー ちょい辛 700円カレーの種類が10種類以上あり、辛さも7段階から選べました。宅配もやっているそうです。なかなか美味しかったですよ今日は姪たちが帰っていきました。やっぱり寂しいなぁ次はいつ会えるんだろう???娘は遅れて幼稚園に行きました。お迎え時にはまたベビに誕生日プレゼントを頂きました。手作りの生キャラメルも入っていて美味しく頂きました帰ってきてから同じアパートのお友達が遊びに来てくれました。またまたベビにプレゼント。何だかみんなにもらってばかり楽しく話をしていると、あっという間に時間が・・・。娘は前回お泊りをさせてもらったので、また行きたいといい出しました。とりあえず夕食を食べてから・・・と思ったら、一緒に食べたいと言うので、うちで食べることに。同じヨシケイの宅配をやっているので、材料を合わせて一緒に作り一緒に夕食。途中、ベビがお皿をひっくり返したり、いろいろハプニングがありとっても遅くなってしまったけど、なんとか夕食。遅く帰ってくると思っていた主人が思ったより早く帰ってきたので、何だか慌てて夕食を食べさせてしまったその後はお風呂も一緒に入りたいと言うので、お願いしてしまいました。無事に寝られたかな。
June 8, 2009
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最後の美ら海水族館
今日は姪っ子たちと一緒に美ら海水族館に行ってきました。車はレンタカーのビアンテパパは仕事の為、私が運転して行きました。（久しぶりに大きい車で、更には子供たちを乗せているのでちょっとドキドキでした）途中ベビが大泣きで、何度か止まりおっぱいをあげたりもしましたが全然泣き止まない仕方が無いので泣いたまま高速を飛ばし本部町へ。昼食は沖縄そば屋。メニューそば処＆喫茶 Little 098-047-3192ソーキそば（中）三枚肉そば（大）席はすべて座敷でした。味はまぁまぁかな。店内はいろいろなものがあふれていました。その後美ら海水族館へ。サンゴの模型マンタ黒潮の海ジンベイザメもうすぐ引越しなので、これが最後の水族館かなぁ。。。時間があまりなく、水族館に行っただけで北部から帰ってきました。パパを拾いロワジールホテルへ。パパと子供たちはプールへ。そして、ホテルのイタリアンレストランで夕食。バイキングにしました。この他に刺身やカレーライスも頂きました。そして、デザート。デザートの種類が豊富でほとんどは食べたけど、全制覇は出来なかった悔しいです！ （ザブングル風）でも、果物もいただきかなり満足しました。キャンペーン中で幼児は無料になっていたし、注文すると離乳食も作ってくれて満足です。明日はいよいよみんなが横浜に帰ってしまいます。娘は寂しがるだろうなぁ。。。幼稚園はお休みもしくは遅れていくことになりそうです。
June 7, 2009
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1歳Birthday!
今日は息子の1歳の誕生日でした。横浜から同じ日に生まれたいとこが遊びに来てくれたので、みんなでお祝いをしましたまずは写真館へ。お姉ちゃんたちもドレスを着て写真を撮りたいというので、子供たち5人ともドレスアップして撮影。息子はタキシード。ご機嫌が悪くなったりで、かなり撮影に時間がかかってしまいましたそのため、遅くから夕食の準備。ケーキ（大人とお姉ちゃんたち用）は宜野湾にあるchapeに注文しました。北海道出身の2人でやっているそうです。バニラシフォンを頼みましたが、とっても美味しかった配達までしてくれてとっても親切。卵無しなどいろいろな注文も聞いてもらえるのでお勧めです。ベビたちのは私がパンとヨーグルトを脱水したもので作りました。イチゴとボーロを飾りつけ。何となくそれっぽく見えるかな？食後に一升餅を背負わせてみました。重かったのと、苦しかったので泣いてしまいました。お姉ちゃんの時にはしっかり歩けちゃったのですが沖縄の1歳のお祝い（タンカーユーエー）をしようと思っていたのですが、飛行機が遅れ、さらには思ったより写真館で時間がかかってしまい、遅くなったので５つ道具を並べて・・・というのはやりませんでしたしかし、なかなか充実した一日を送ることが出来ました。みなさんからお祝いのプレゼントやメールを頂いて胸がいっぱいです。昨日もらったプレゼント息子が大興奮でした他にはサンダル、リュック、お菓子などなど頂きました。ちなみに誕生日とは関係ありませんが昨日もらったライチ。このように庭で出来るそうです。昨日はキュウリももらったりと、最近もらい物がいっぱいでうれしい
June 6, 2009
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スイカ弁当
今日のお弁当スイカおにぎり（ワカメご飯、のり、チーズ、パプリカ、キュウリ）ちくわキュウリ豆腐ハンバーグウズラの卵ミニトマトスイカ昨日遅くまでPCをやっていたので朝起きられなかった・・・キャラも思いつかず。デザートにスイカを買ってあったので、スイカおにぎりにしてみました。スイカと言うかスイカお化けですでも娘はスイカが大好きなので喜んでくれるかな明日はいよいよベビの1歳の誕生日横浜から姪っ子たちがやってきます。写真館は予約しました。義母からはお赤飯が送られてくるようです。ケーキ（大人＆子供用）も注文したし。ベビたちのは私が作ります。料理はまだ決めていませんがまぁちょっと揚げ物でも作れば良いかな。忙しくなりそう
June 5, 2009
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HBクリームチーズケーキ
今日はお友達と持ち寄りランチ。一人のお友達はお子が熱を出したということで来られなくなり残念。というわけで大人二人、ベビ二人でランチ。だったらそんなに作らなくても～なんて話になり、お友達はいなり寿司を作ってきてくれると言うので、私はサラダとデザートを作ることにしましたHBクリームチーズケーキ 薄力粉 50g ベーキングパウダー 3g クリームチーズ 200g 卵 M1個 グラニュー糖 50g レモン汁 15g1.クリームチーズは常温に戻し、ホイッパーで柔らかくしておく。2.卵を溶きパンケースへ。3.２に砂糖、ふるった薄力粉とBP、クリームチーズ、レモン汁を入れる。4.パンケースをホームベーカリーにセットし、ケーキコースでスタート。HBが作ってくれるので簡単に作れました。味もなかなか美味しかったカットしたものを２つずつ食べてしまいました。またまたダイエットが・・・ホームベーカリー今日は何だかハードスケジュールだったような。。。忙しいのもかなり好きですがしかし、せっかくスイーツデコのやり方や、材料売っているお店を教えてもらい、型も借りてきたのに。。。買い物に行く暇もないし、デコパーツを作る時間がない。PCを長くやっているから出来ないんですけどね今日はもう無理かなぁ。明日のお弁当も考えなくては
June 4, 2009
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HB抹茶ケーキ
本日のパンフリーズドライ天然酵母を使いました。小さめ＆白めの仕上がりです。お友達と楽しく朝食。朝早く起きたので、ゆっくり食べ、支度をして幼稚園へ。お泊り出来たことがうれしかったのか、幼稚園の先生たちにうれしそうに報告していましたうちの娘も楽しかったね。幼稚園に送った後、ベビーカーで家の周りをちょっとだけ回ってみました。昨日も私のダイエットのためにと思って歩き始めたのですが、買い物に行ったり、お菓子を作ったりするのに時間がないと思いすぐに戻ってきました。今日も時間がないのと、雨が降りそうだったのですぐに戻ってきてしまいました。全然運動になっていない運動不足なのでせめて幼稚園の送り迎えくらいは歩こうと思っているのですが。雨だとすぐ車にしてしまうし。空梅雨で水不足も心配ですが、やっぱり雨は降って欲しくないなぁ。。。今日のお菓子HB抹茶ケーキ 薄力粉 100g 上新粉 50g 抹茶 大さじ1 ベーキングパウダー 8g 卵 2個 グラニュー糖 100g 無塩マーガリン 100g 甘納豆 50g1.マーガリンは室温に戻し、ホイッパーで柔らかくしておく。2.パンケースに溶き卵、グラニュー糖、マーガリンを入れる。3.２に薄力粉、上新粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるいながら入れる。4.HBにセットし、ケーキコースでスタート。5.粉落しのブザーが鳴ったら甘納豆を投入。出来上がったのが、ちょうどお迎えの時間だったので、慌ててカットもせずおみやにしました先週遊びに行くつもりだったのに水疱瘡でいけなかったお友達の家に呼んでいただきました。ロールケーキを用意してくれていて、さらにお土産にシュークリームもいただき、先ほど食べました。全然ダイエットになっていませんが・・・。最近なぜだか食欲が止まらない。いくらでも食べられる気がする。ご飯もかなりたくさん食べていますが、夜ヨーグルトダイエットのおかげ？かわかりませんが、体重は増えていません。といって油断していたら太りそうですがたるんだお肉たちを何とかしなければ。大活躍のホームベーカリー
June 3, 2009
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ソフト食パン（アルタイト型）
ソフト食パン a 砂糖 20g 塩 4g 水 170ml 強力粉 250g スキムミルク 10g ドライイースト 2.5g バター 15gHBのパンケースにaを入れ、軽く振って混ぜ合わせる。強力粉、スキムミルク、バターを入れ、ドライイーストをセットし、生地コースでスタート。出来上がったら、2等分し外側に滑らかな面が来るように丸め、濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。型にバターを塗っておく。（ショートニングが無かった為）とじ目が上になるように生地を置き、上から押さえて平らにする。手前から1/3向こうから1/3折りたたみ生地をおさえる。さらに向こうから1/2折り、とじ目をしっかりとめる。型の長さになるように転がし、棒状に形を整え2つ並べて型に入れる。30℃～35℃で生地が型の高さになるまで発酵。180℃に温めたオーブンで25分焼く。↓この本を参考にしました。適当な私ですので、この本に忠実にはやっていませんが気温が高くなってきたので、私は常温に置いておきました。あと、バターはこね始めて5分後に入れたほうがよりいいそうです。焼く前にトップに牛乳も塗る予定だったのに忘れてしまいましたでも、なかなか美味しかったので、子供たちと私でいっぱい食べてしまいましたアルタイト食パン型そして、今日はとっても手先が器用で、最近はスイーツデコにはまっているcocomeroさんのお宅にお邪魔してきましたお土産をと思ってショートブレッドを作っていたのですが、失敗して持っていけませんでしたしかし、お菓子作りも上手なcocomeroさん美味しいバナナのケーキを作っていてくれました美味しかった旦那さんの趣味であるムシムシ君たちにおびえながらも楽しいときを過ごしました。念願のスイーツデコも教えてもらえたし。型も借りてきてしまいました。また今度ゆっくりおしえてもらおうっとで、帰ろうとしたところ、娘ちゃんがうちに泊まりにきたいということで、明日の幼稚園の準備をしてお泊りにきています。お泊りは初のようですが、とっても楽しそうにうちの娘と2人でお風呂に入り、ご飯を食べ、お利口に眠っていますベッドが狭いためパパはリビングにお布団を敷いて寝ていますがごめんよパパ。しかし、子供たちの成長を喜んでね
June 2, 2009
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北海道に・・・
転勤します！といってもまだ辞令は出ていませんが、99％8月に千歳に行くことになりそうです。一応千歳に転勤希望を出していたので、よかったのかな。しかし、あまりに急すぎて・・・。もしかしたらあと2年くらいはいるかもという話も出ていたところだったので。それに、沖縄でたくさん大切なお友達が出来たので、離れるのはとっても寂しいですいずれ引越しするのはわかっていたので、仕方の無いことですが。。。これからも2.3年で転勤になるので、ついて回るうちはこういうことが続くんだよねまぁ、娘はまたたくさんお友達が出来ることを喜んでいるし、私の実家が近くなるので、ばあちゃん家に車で行けるねといっていますが。あと2ヶ月。あっという間に過ぎていくんだろうなぁ。。。荷物整理もしなくては。引越し業者も早めに決めて荷造りしなくては。荷物が多いからなぁ。しかも、ストレス発散の為最近またいろいろ買い物をしてしまってといっても大したものは買っていませんが、そういう細かいものの積み重ねで今のような大荷物になってしまったんだよね。どんどんいらないものを手放していこう。友達ともいっぱい遊ばなくては。沖縄にいる方、残り2ヶ月いっぱい遊んでくださいねあっ、娘は水疱瘡ほぼ治ったのですが、今日病院に行ったら、念のため今日はお休みして明日から幼稚園に行っていいと言われました。なので、うるさいのが今家にいますベビがお姉ちゃんについて回るので、私はちょっと助かりますが
June 1, 2009
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