2016年02月の記事
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町の洋食屋カウベル八千代店
今年もカウベルに行ってきました。＾＾毎年誕生月になると1000円サービスの案内が来るので娘と孫のIちゃんを連れて食べに行くのが恒例に。毎年Iちゃんが食べている様子を動画に撮っており今日もプリンや木の子のパイ包みスープのパイ皮を食べるところを撮りました。＾＾去年、一昨年と比べると身体も少しずつ大きくなるにつれ食べる量も増え、スプーンの使い方も上手お喋りが上手になっているのに驚かされます。最初にサラダを注文し、器が大きくなったミネストローネが出てきました。ますますサービスがよくなっています。３号店がオープンするわけです。ふっくらハンバーグ バジルきのこ添え クリームソース弾力バーグ ゆずこしょうおろし オニオンソース八千代牛乳のソフトクリーム 昔ながらの焼プリン どのスタッフも接客が素晴らしく、無料券を何枚も配り子どもにはおもちゃをプレゼント。帰りに水風船も貰って帰ってきました。ドリンク・ソフトクリームの無料券やカウベルおいしい小切手をいただいたのでまた行くことになりそうです。＾＾
2016.02.29
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Kumeu River Estate Chardonnay 2012
グラスから漂う薫りはまるでピュリニー・モンラッシェのようなんだかソゼを飲んでいるような、そんな錯覚さえ抱いてしまうこのワイン。凄いワインを作りますね、KUMEU RIVERいま最高に美味しく感じます。 クメウリヴァー エステート シャルドネ[2013] Kumeu River Estate Chardonnay[2013]△
2016.02.27
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Coquard Loison Fleurot : Bourgogne Pinot Noir 2009
畑がFlagey Echezeauxだからでしょうかレジョナルでありながらしなやかなヴォーヌ・ロマネの質感を感じさせます。先日のグロフィエのワインと比べると早くから美味しく飲めます。軽やかな口当たり、心地よくしなやかな薫り相変わらず美味しいです。2.5ｋで買えたことに大満足です。ACフラジェ・エシェゾーと呼べる珍品ACブルゴーニュドメーヌ・コカール・ロワゾン・フルーロ ブルゴーニュ・ルージュ [2013]750ml
2016.02.25
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Robert Groffier : Bourgogne Pinot Noir 2009
グロフィエのレジョナル０９グレートヴィンテージでありながら比較的早くから飲める印象をもっていましたが薫りは華やぐものの、タンニンがまだすこーし気になるので自分の嗜好にあう飲み口になるまで０９はもう暫し待ちたいですね。【合計2万円(税込)以上で1箱送料無料】[2012] ブルゴーニュ ピノ・ノワール 750ml （ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス）赤ワイン【コク辛口】【ワイン】【RCP】【wineday】^B0RGBR12^
2016.02.24
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A.H.Jayer : Nuits Saint Georges 1996
エジラン・ジャイエのワインをネゴシアン：コンフレティー・プレソワールがボトルで買い付けをし保管熟成させたもの。6本購入しておそらくこれが最後の1本。このワインに関して言うとこれまでで一番美味しく感じられます。20年も経つのに華やかな薫り。口当たりもよく、みずみずしささえ感じられます。Henry Jayerのだったらどんなに嬉しかったことか。（爆）そうそう、先日飲んだルネ・アンジェルのグラン・ジェシェゾー88かなり残ってしまったので自宅に持って帰って飲みましたが抜栓3日目の最後の1杯が最高に美味しく感じたことを記しておきます。1本を一人で飲み切ることの醍醐味を感じた瞬間でした。
2016.02.19
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Upgrade to Windows10 pro
2015.06.29からスタートしたwindows10への無償アップグレード今年の6月29日を過ぎると有償（windows10 Home 15000円、pro 25000円）になるとのことでリリース当初の不具合も一段落したようですしそろそろ試してみようかなと職場のパソコン（windows7 pro)にDLしてみました。windows10に変えると７の時観られたDVDが機能しなくなりましたがネットで検索するとwindows10対応のフリーの再生ソフト（VLC Media Player)で問題なくDVDが再生出来るようになりました。＾＾職場で使うソフトも試してみましたが問題なく動作します。windows10に変えてもどうやら不具合は無さそうなので思い切って職場のパソコンをすべて10にUPgradeすることに。以下がOSをDLしてwindows10 proに更新している様子です。起動時間を比べてみると体感的に7の方が速かったのでちょっと残念ではありますが内臓のHDDをSSD化していけばきっとストレスは感じなくなると思われます。AppleのSiliのような音声機能（cortana）が付いたり、ネットの画面に書き込んで保存する機能が付いたりとこれまでと違って使っていて楽しそうなOSという感じです。impress mook世界一やさしいウィンドウズ10 やさしくマスター！新しいパソコン【後払いOK】【1000円以上送料無料】
2016.02.14
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貝殻亭でランチ２
いつものように注文するのは貝殻亭スペシャル（ランチ）どんな料理が出たのか一応記録としてUPしておきます。＾＾フレンチなのに和食テイストなのが貝殻亭のイメージ。祝日ともあってお客さんでいっぱい。料理の出てくるタイミングがちょっと遅く感じられることも。ワインを飲んでいるからか、そのうちお腹いっぱいになってしまいました。６号のホールケーキを切り分けてもらいましたが半分残ってしまいました。(^_^;)１１時半にランチの予約を入れ店を出たのは３時ちょっと前ランチのメニューを撮っておこうとシャッターを切ったのですがすでにディナーのメニューに変わっていました。
2016.02.13
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貝殻亭でランチ
私の「還暦祝い」に貝殻亭へ行ってきました。月日が経つのは早いもので数日前からシニアの仲間入り？最近はシニア割引も６０才→６５才になってきているところが多いのでできればあと５年現役で頑張ろうかな。＾＾家内から赤いちゃんちゃんこの代わりに赤いベストをプレゼントしてもらったのでそれを着て貝殻亭に伺いました。アラン・ロベールは８６マグナムと９０が２本残っているのでこちらを開けてもらいました。細かい泡がゆっくりと立ち上ってきます。口に含むと非常にまろやかな口あたり。若いシャンパンに見られる刺々しさはありません。美味しかったです。コルトン・シャルルマーニュはフェヴレの在庫が多いので９９を開けました。フェヴレのCCは比較的ソリッドなイメージがあるのですが９９は果実味が豊かで軽やかな飲み口にグラスが進んでしまいました。最後はルネ・アンジェルのグラン・ジェシェゾー８８タンニンは溶け込んでいるものの骨格がしっかりとしていてスケール感があります。肉を食べながら飲むのであれば、普段飲むレジョナルやヴィラージュより凝縮感のあるワインの方が合うのでしょうね。監物さんに綺麗にコルクを抜いてもらいました。今日を楽しみにしていたIちゃん、ぶどうジュースとバケットでお腹いっぱいになってしまいました。＾＾アラン・ロベールで検索したら出てきました。値段見てびっくりです。[1990] アラン・ロベール メニル・レゼルヴ Alain Robert Mesnil Reservem:1500ml[1986] アラン・ロベール メニル・レゼルヴ Alain Robert Mesnil Reserve８８のクロ・ヴージョがありました。こちらも良い値がついていますね。びっくりです。【エントリーで、ポイント最大25倍！】（～2月12日1:59迄）クロ・ヴージョ[1988]ルネ・アンジェル（赤ワイン）[L][S]
2016.02.11
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Premium YEBISU with Joel Robuchon
たまたま寄った駅前の河内屋でJoel RobuchonのPremium YEBISUが売っていたの買ってきました。500ml６本入で1600円。キャンペーン中だったのかキャノーラ油350ｇ1本のおまけまでついてきました。＾＾ネットで買うより安いですよね。。早速1本開けてみましたが、よく見ると以前は「薫り華やぐヱビス」だったのに、今は「華やぎの時間」に変わっています。1年ぶりのPremium YEBISU with Joel Robuchon 美味しいです。恵比寿のロブションにいつかディナーに行ってみたいなぁ。。フレンチの巨匠 ジョエル・ロブションも認めた限定醸造のエビス【お買い物マラソン】サッポロ 華やぎの時間 エビス500ml×1ケース（24本）《024》
2016.02.09
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Domaine de la Mordoree : Tavel La Reine Des Bois 2009
職場で私の大のお気に入りだった子が、年賀状で女の子を出産したとのことでお祝いに服を送ったのですが律儀にもお返しをしてくれました。名前、体重、身長、生年月日が書かれたカードが添えられていましたが奇遇にもIちゃんとは１字違いの名前で嬉しくなりました。＾＾今日は気分が良いのでロゼを開けることに。ドメーヌがスタートした年が息子のヴィンテージでもあり彼女のヴィンテージでもあります。出来れば息子と結婚して欲しかったなぁ。。（残念）モルドレは個人的に思い入れのあるドメーヌなんでも樹齢の高いシャトーヌフやタヴェルは馬で耕しているとかこのワインもそうなのかなぁと想像しながら飲んでます。14.5度と酒精が強いため飲んだ印象としては比較的寿命も長いかもしれませんね。モルドレのタヴェル ラ・レーヌ・デ・ボワ09ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ タヴェル・ロゼ・レ・ヴェスチュード2014 No.102121P.S. 2日目の印象 スワリングすると高揚感のある香りに支配され、今が飲み頃のように感じられます。美味しいです。一番美味しい時にワインを開けたいと思われているのであれば時間をかけて1本のワインをじっくりと飲んでいくのが一番ではないかと。。
2016.02.07
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Paul Giraud : Cognac Heritage
今日はポール・ジローのブランデー「エリタージュ」を開けました。前回のんだフォージュレイ・ド・ボークレールのマールと比べてみることに。色合いを比べるとエリタージュの方が濃いです。さすが50年ものは違いますね。香りを比べるとマールの方はアルコール臭が先行するのにエリタージュは甘～い芳醇な香りがグラスから漂い思わず笑みがこぼれます。飲み口もエリタージュはまろやかで柔らかく心地が良いのです。ポール・ジロー、美味しいです。素晴らしいワイン（ブランデー）に出会いました。＾＾フランスを代表する蒸留酒として、現在でも老若男女を問わず広い世代に親しまれています。ポールジロー ヘリテージ 700ml 40度 正規代理店輸入 木箱付 ブランデー コニャック kawahc
2016.02.06
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Yves Boyer Martenot : Meursault Perrieres 2005
ジュヌブリエール、シャルム、ペリエールの３大ムルソーの畑を有するイヴ・ボワイエ＝マルトノ一時期ペリエールばかり買っていましたが、在庫が増えてしまったので最近は買っていません。セラー部屋とは別に216本入るドメスティックのセラーが２台あり今日は久しぶりにそちらから選びました。抜栓した時は10度くらい。グラスに注いでも香りが出てくれませんでしたが時間とともに徐々に香りがほぐれて来ました。このドメーヌのワインは「果実味が豊か」という印象を持っていますがこのワインもオイリーで凝縮した味わいを感じつつも繊細で品の良さも持ちあわせたワインに仕上がっています。やはり普段飲んでいるレジョナルとは違いますねー。（笑）こちらのワインはグループ55が扱っているせいか高騰している仏ワインの中では良心的な価格を維持しているように思います。
2016.02.04
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ｓtick PC：Diginnos DG--STK3
去年くらいから気になっていたスティックPCwindows10のOSが入ってHDMI端子に挿せば即PCになるという。今年に入り、よりスマートな形になった新型が出たので注文してみました。Wi-Fiアダプターをちょっと大きくしたような形状でUSB端子が２ケ所あり初期設定でキーボード、マウスを挿して操作しますが設定後はワイアレスに変更すればコードレスでTVに向かって操作できます。１万円そこそこで、TVがPCとして使えるようになるのですから驚きです。レスポンスの方はWi-Fi受信環境で違ってくるので一概にいえません。我が家の居間のWi-Fi受信は感度が悪くレベル２なのでクリックした後のレスポンスに若干タイムラグがありますが不満よりも満足度の方が高いので良しとしましょう。Amazon Prime Videoの映画やドラマが豊富にありPCと違って画面の大きいTVで観られるのもいいですねー。microSDカードを挿せるので撮った写真や動画をTVで見たりできますよ。受信したメール等も大きい文字で読めるのでありがたいです。＾＾テレビがPCになる Windows 10 搭載パソコン スティックPC ドスパラ【送料無料】スティックPC スティック型パソコン ドスパラ Diginnos Stick DG-STK3もっとレスポンスを高めたいなら内蔵Wi-Fiではなくac対応のWi-Fiアダプターを挿して受信感度を上げるのも方法かと。。
2016.02.03
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Jacky Truchot : Gevrey Chambertin 2004
今夜は何を飲もうかな。いろいろ選択肢があるので迷ってしまいますがこちらを開けることにしました。＾＾０４は早飲みに向いているということでリリース当初から飲まれているヴィンテージ。さて１２年が経ってどんなものかと抜栓してみると。。エッジに熟成感が出てきてはいるものの綺麗に透き通った色合い。香りがしっかり出ていて高揚感があり飲み口はというとタンニンは溶け込み、じわじわと旨味が口に広がります。美味しいなぁ。。Qさんに感謝しないと。。（笑）シャルム・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2003] ジャッキー・トルショーJacky Truchot Charmes Chambertin Vieilles Vignesこんなに高くなるんならもっと買っておけばよかった。（爆）
2016.02.01
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- 今日のワイン
- 【wine】クリスチャン ビネール×新井…
- (2026-05-09 17:17:44)
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