PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(74)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(132)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(311)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(190)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(24)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(134)ラーメンの食べ歩き：中央区
(110)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(638)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1033)ラーメンの食べ歩き：港区
(107)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(949)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(163)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(149)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(74)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(253)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(230)光圀の諸国への旅
(186)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2019.06.08
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
どこかのテレビ番組
に似てるような気がするが、とりあえず店を探そう。
親友と合流し、一緒にJR御茶ノ水駅界隈に来た。この辺では居酒屋も多いが、ラーメン屋も少なくない。今日は「 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 」へ。背脂中華チャーシュー、味玉の食券を購入し、背脂多めをお願いしてから、二階の席へ。一階は立ち食いの席のみで、半ライスまたは味玉サービスだが喫煙可。二階は禁煙。かつて 目黒 、 新橋 には、なおじという名前のお店があったが、当時の経営者はすでに経営を今の運営会社に譲渡したらしい。あの時のなおじの関連店と言えば、曙橋にある「 麺匠 克味 」だという。
半年以上ぶり の燕三条系のラーメンだ。 潤 とその出身者が開いたこばやしでかなり多めの背脂を入れてもらったラーメンを経験したので、外見を見たら、もうちょっと背脂を入れてくれればよかったと思った。しかし、煮干しスープはすっきりしながらコクがあり、醤油タレとの相性が良い。平打ち風の縮れ中太麺はもちもちして、スープとの絡めも完璧だが、量がやや少なめかな。タマネギはもっとあればいいけど有料ということだ。チャーシューは脂身が多く、かなり柔らかい。
背脂系なのに味のインパクトが意外と弱いが、なかなかおいしかった。燕三条系のラーメンを提供するお店は都内でかなり少ないので、ここが重宝だと言える。味噌ラーメンも気になるね。
親友と合流し、一緒にJR御茶ノ水駅界隈に来た。この辺では居酒屋も多いが、ラーメン屋も少なくない。今日は「 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 」へ。背脂中華チャーシュー、味玉の食券を購入し、背脂多めをお願いしてから、二階の席へ。一階は立ち食いの席のみで、半ライスまたは味玉サービスだが喫煙可。二階は禁煙。かつて 目黒 、 新橋 には、なおじという名前のお店があったが、当時の経営者はすでに経営を今の運営会社に譲渡したらしい。あの時のなおじの関連店と言えば、曙橋にある「 麺匠 克味 」だという。
半年以上ぶり の燕三条系のラーメンだ。 潤 とその出身者が開いたこばやしでかなり多めの背脂を入れてもらったラーメンを経験したので、外見を見たら、もうちょっと背脂を入れてくれればよかったと思った。しかし、煮干しスープはすっきりしながらコクがあり、醤油タレとの相性が良い。平打ち風の縮れ中太麺はもちもちして、スープとの絡めも完璧だが、量がやや少なめかな。タマネギはもっとあればいいけど有料ということだ。チャーシューは脂身が多く、かなり柔らかい。
背脂系なのに味のインパクトが意外と弱いが、なかなかおいしかった。燕三条系のラーメンを提供するお店は都内でかなり少ないので、ここが重宝だと言える。味噌ラーメンも気になるね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千代田区] カテゴリの最新記事
-
24/280 覆麺・智：杯数限定らーめん（飛… 2024.11.18
-
24/275 中華そば 勝本：味玉中華そば 2024.11.11
-
24/274 中華そば 二階堂：特製わんたん麺 2024.11.11
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
