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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：足立区
途中にもらった連絡によって、亀有での用事を別の日にすることになったが、もうすぐ電車を降りるので、そのまま亀有でブランチを食ってから帰ろう。
環七に沿って北へ少し歩いたら、 14年ぐらいぶり の「真ごころラーメン 竹」に到着。元々もっと北の方にあったが、今のところへプチ移転。着席し、にぼしラーメンセット、味付たまごを注文。セットとは、通常150gから130gへ減量した麺と半チャーハンってこと。
チャーハン、麺という順番で登場。
濁った煮干しスープはこってりしそうだが、コクがあるのに食べやすい。少し縮れの中太麺はもっちりして、スープとの相性がよい。チャーシューは歯切れもと固さもちょうどよいし、肉のうま味がしっかりしている。
チャーハンは食べやすい塩気が溢れていて、しかも半チャーハンセットとして結構量があるほうだ。しかし麺の量も130gとなるので、むしろわしにちょうどよい。
おいしかったね。初めて来た時レベルが高い味と思った。今もレベルが高い。前の店はラーメン屋の名前なのに実質的に町の中華料理屋だったため、禁煙ではなかったが、今は完全にラーメン屋としての業態となった。禁煙になれば、自分として亀有での選択肢が増えたってこと。常連も結構多いようで常に満席状態だ。やはり地元に愛されるお店だね。ご馳走様。
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