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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：葛飾区
とりあえず、長い間に見てきた映画のシリーズの 作品 が上映されたため、 1ヵ月ぐらいぶり の亀有へ。
その前にちょっと遅いブランチを摂ろう。 半年ほどぶり の「 らーめん 一辰 」へ。
去年の後半に自家製麺へ リニューアルオープン したばかりだが、近所へ 移転 することを発表し、来週前半をもって 現地 での営業を終了するという。今日は移転前の最後の訪問となる。醤油特製らーめんの食券を購入し、スタッフに渡した際に太麺でお願いした。
しばらく待ったらご対麺。
塩がかなり評価されているが、わしはここの醤油も好きだ。白河ラーメン風で、鶏出汁、醤油、油のバランスがよく取れている。手もみの縮れ平打ち中太麺はスープとの絡めと歯ごたえがよい。ワンタンは皮がもちもちして、肉餡も大きいし、薬味の使い方もうまい。鶏団子も鶏のうま味がしっかりしている。レアの肩ロースチャーシューと少し炙りのバラチャーシューはいずれも味付けがよくて、歯ごたえがよい。メンマも味付けが結構コイメで、醤油スープと合う。
おいしかったね。しばらく一辰のラーメンを来ることができなくなったが、2ヶ月ほどの我慢だ。移転先も本来の場所から近いので、すぐ見つけた。新メニューも期待している。ご馳走様。
去年の11月 に上映した スラムダンク はまた上映中とはすごい。ご馳走様。
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