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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2008.04.12
カテゴリ： シャンパーニュ・スパークリング
2本目のピエール・ジモネ NV ブラン・ド・ブラン ブリュット キュイ・プルミエ・クリュ
をお鮨に合わせてみました。いいですね～～！香りが本当にいいですね～。かなり香ばしい。ブランドブランらしく引き締まった酸があって、シャープですが、旨味がたっぷりあります。ビスケット、イースト香などの強い香りがあり、ワインにふくらみがあります。（泡４：１７＋） 
ピエール・ジモネ ブリュット 1er クリュ
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