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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2020.08.24
カテゴリ： 日本のワイン
サントリー ジャパン プレミアム。とある。
日本ワインコンクール2017受賞ワイン と書いてある。
ジャパン プレミアム と冠が付くワインが何種類あるのか知らない。
サントリーワインインターナショナルという会社の塩尻市塩見ワイナリーが製造者になっている。とてもわかりにくい。。
ネットで探すと概ね、3600〜3700円ぐらいの価格。これはフランスだとボルドーのクリュ・ブルジョワから格付けクラスが買える値段である。
山形県上山産のカベルネ葡萄を100%使っているそう。山形県には行った事が無いから全く想像つかないけど、盆地なのか、ワイン産地として有名ではあるが。
色はそんなに濃いとはいえないガーネット。香りは高品質を感じさせるが弱め。
酸味もタンニンも強烈ではなく、まろやかで、かと言って薄いわけでもなく、カベルネのモワッとしたリコリスの濃さはあるし、密度も濃いといえる。日本のワインはアタックとか弱くて舌への当たりが優しいのかもしれない。かなり高品質。
c4 17
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