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2024.01.31
カテゴリ： 飲食店情報！
甘蘭牛肉麺は、中国の奥地、甘粛省発祥の麺料理である蘭州ラーメンをベースにしている。
甘粛省の蘭州市だから甘蘭＝カンラン牛肉麺なのだろう。
西安に三度行ったけど、街のあちこちに蘭州牛肉麺の店があって、しかも200円ぐらいの金額だった（今はわからないけど）。
辛さを自分で調節出来るのは良いが、本場より少し味が薄いかな。上品かな。
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最終更新日
2024.01.31 00:00:19 コメントを書く
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