2008年02月11日
テーマ： 家庭菜園(59094)
カテゴリ： 園芸
ちょっとずつ、収穫していましたが、今回の出来で一番大きいものを収穫。
冬の野菜って、霜が降りたり、凍ったりしてますが、枯れたり腐ったりせず、元気です。
この大根は、あじまるみ大根、というもので、中長太性の大根で、ちょっと短め。
この２本は、千切りにして、サラダにしました。
皮は、きんぴらにする予定です。
葉っぱは、我が家でも一番人気なのですが、茹でて、刻んで、ごま油でかつおぶしと炒め煮にしたもの。
味付けは甘辛い感じですが、これをご飯にかけて頂くと、子供達もこれだけで３杯食べられます。
寒さ厳しい中で育った大根の葉っぱ、とても柔らかくて、トロっとした感じです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
むぴ87
日々の暮らしを台所を中心に綴ります。
Calendar
Freepage List
Comments
© Rakuten Group, Inc.
