2008年07月29日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： パン
かなりの暑さのせいで、パンを焼く気も出なかったし、
子ども達の夏休みに入って、外出が続いていたため
しばらくパンは焼いてませんでした。
この２日ほど、雨のせいもあって、
クーラーのいらない涼しい夜を過せました。
朝起きても暑くないので、久々の酵母パンを焼きました。
種継ぎもせず放っていたのですが、一度継いだら
元気に発酵してくれました。
前に焼いた山食がおいしかったので、
またまた山食を。。。
何とも言えないもっちり感。
やっぱり家で焼くパンはおいしいな～と
つくづく感じます。
同じ様な画像ですが、スライスしたものを。
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Last updated
2008年07月30日 08時52分07秒 コメントを書く
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