MY FAVORITE LIFE

2009年05月21日
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カテゴリ: パン


これは昨日焼いたカンパーニュ。
ライ麦粉と全粒粉を入れるつもりが
ライ麦粉がドバッと入ってしまったので全粒粉なしで。。。

粉250gのものを2個分焼きました。
何度焼いてもクープがぱかっと開かないので
バターをクープにのせて焼いてます。
そうすると温度が高くなるせいかきれいに開いてくれます。
これで底割れも解消しています。

今朝食べましたが、子ども達はベーグルや食パンのほうがいいみたいで、
これしかないの?
なんて言われてしまいました。
2個も焼いてしまったので、数日はカンパーニュだよ。。。

薄く切ったカンパーニュにバターとママレードをのせて
食べたらおいしいのになぁ~、
なんて1人思いながら頂きました。





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Last updated  2009年05月21日 16時03分02秒
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Re:レーズン酵母のカンパーニュ(05/21)  
くろじろう  さん
キレイに焼けてますね♪^^お店のみたい
カンパーニュでは食べたことありませんが、バター&ママレードは私も好きです。
と言うか、私はなんでもバター+αですね。
だから太るのだけど(笑)。 (2009年05月21日 22時24分18秒)

Re:レーズン酵母のカンパーニュ(05/21)  
myu5124  さん
ぜいたく~!すごくおいしそうなのに(^u^)私が戴きたいくらいです~☆マーマレードのっけて食べたいな~。きっとうまくできないと思いますが、今度作ってみたいです!! (2009年05月22日 03時08分59秒)

Re[1]:レーズン酵母のカンパーニュ(05/21)  
むぴ87  さん
くろじろうさん
こういうカンパーニュをお店で買うととっても高いので、購入してはほどんど食べたことないんですが、ハード系のパンは大好きで、バターがとても合いますね。 (2009年05月22日 09時54分11秒)

Re[1]:レーズン酵母のカンパーニュ(05/21)  
むぴ87  さん
myu5124さん
買うと高いので贅沢なパンですよね。
子どもにとっては白いふわふわパンのほうが魅力的なようです、笑。
  (2009年05月22日 09時57分54秒)

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