2009年09月06日
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： パン
かぼちゃあんぱんを焼きました。
焼き上がったのが夜だったので画像は暗いですが。。。
かぼちゃの蜜漬けにシナモンを入れて混ぜたものが中に入ってます。
外側は卵黄を塗り、その上ちょっと焼き過ぎたので、
かなり濃い焼き色になってしまいました。
中はこんな感じ。
菓子パン系はあまり作らないので
家ではやはり人気です。
今朝の朝食になりました。
今回は パン用小麦粉 ミナミノカオリ100％品 2.5Kg を使いました。
ベーグルにはいまいちでしたが、こういうパンだとおいしいです。
北海道の粉ばかり使っていましたが、
暑い時期には南で収穫された粉を使うのもいいかも。
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