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今年は3月に入ってから雪の降る日が実に頻繁だ。2月温かい日が続いたので余計に寒さを感じる。半年ぶり以上のご無沙汰であった、美味しいカレーを口にした。郡山ブラックカレーと私は呼んでいる。催事会場から850m,徒歩で12分ほどにある喫茶店ドン・モナミ(郡山市赤木町)のカレーライスです。近くの食堂で昼飯をと思ったが道路の反対側に横断するのも面倒だし、それらしい店も見当たらないということで落ち着くところは暫く足を運んでいないドン・モナミだった。メニュー表から昔懐かしいスバゲッティーかカレーライスか最後の二者選択で外は雪模様で寒いから温かいカレーライスの方を選らんだ。足元は雪溶けで所々水溜まりがあり、雪が舞い散る中を歩く、2km位歩いて辿り着いただろうかと思ったが時間にすると10分余り、webマップでみたら850mだった。最初にラッキョウ漬け&福神漬が出されて、次に生野菜サラダ。サラダを食べ終えた頃にカレーライスが出された。スプーンでカレーを掬いながらライスも一緒に口に運ぶ。美味しいのだ。スプーンがすすむ。肉片は2ケ。きれいに余すことなく掬いって食べ終えた。余りの美味しさにラッキョウ漬と福神漬で口直しをするのをすっかり忘れていたことを食べ終えてから気づく。それ位にがっついて食べたということだろう。ちょっと口惜しいと思ったが会計を1000円札を払って外に出た。食べている時は元より、午後5時過ぎても美味しかった記憶が口の中に残る感じがする。満足感が5時間以上も持続する食べ物はそうないですね。写真を撮る事も失念してしまったのである。過去、2017/12/30だから6年余前に訪問したおりのカレーライス写真がこちら。昭和46年創業ですから今年で53年目になる老舗です。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆東日本大地震後13年経過です。3.11 午後2時46分 詩吟の稽古中でしたが7名で黙祷。今年元旦の能登半島地震。現在千葉県沖の群発地震、これから予想される南海トラフ地震、関東大震災。日本列島は13年前を機に地震活動期に入っているはずなのでいつまた大地震が起きるかわからない。4年前新聞一面の文字は「震災後9年」だった。東日本大震災が起こった年は、この地震あとは戦後と同じように震災後の意味合いで「災後」の文字でかたられるようになるのではないかと言われたものです。◾️ 重曹クエン酸蜂蜜ドリンク材料・重曹 小さじ半分・クエン酸 小さじ4の1・蜂蜜 (またはレモン) 適量・100cc位の水100cc位の水に溶いて、空腹時に1~2回飲むだけです!※重曹、クエン酸は必ず「食用」をお使いください。効能ガン(癌)、肝臓病、インフルエンザ、アレルギー、腎臓病、胃潰瘍、痛風、虫歯、被曝、放射線障害防止、電磁波など!コップ一杯の水に溶かして飲むことで、疲労回復、胃腸改善、便秘解消などが期待できます。酸を中和する性質から、胃酸過多にも威力を発揮。胃酸と反応すると炭酸ガスが発生して胃が膨らむため、ダイエット中の空腹を紛らわせるのにもオススメ。
2024/03/11
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【いやはや600円で絶品カツ丼に驚き❣️】国道49号線を郡山警察署から東へ阿武隈川に架かる通称、日大橋を渡ってすぐすぐ2軒目右側に、かげやま食堂さんがあります。店内に昭和54年、穀物提供業許可届けが掲げてあります。ご多聞にもれず高齢のご夫婦のコンビネーションで切り盛りしている年季の入った店づくりです。味の方もその年季の味が堪能できます。昭和食堂遺産と云ってももはや過言ではないでしょう。注文を聞いてから揚げるカツ、カウンターに座って居ると油でカツを揚げる音が聞こえてくるのもいいね。このカツ丼は、揚げたてのカツを自前のラーメンスープで玉ねぎと一緒に甘辛く煮込んでいるのが特徴。長年地元客から愛されてきた味にはあなどれないものがある逸品です❣️ 食堂と名のつく店は昭和の時代から連綿と続くところが多いですね。それだけ長い間営業ができるのは、その店の味にファンがついてこそ。そのいわば熟練の味が長年支持されていた結果今日があるわけです。ですか食堂と名のつく店は味の美味しい店が多いと云えるわけです。#カツ丼 #食堂巡り #かげやま食堂 #日大橋 #昭和レトロ #大衆食堂 #ベテランの域 #次回は半チャンらーめんを予定 #焼きそばと餃子もイイネ #陰山五郎 #食堂と云う名の絶滅危惧飲食店 #絶滅危惧飲食店 #全メニューを制覇してみたくなる衝動に駆られるかも #昭和食堂遺産 #大衆食堂 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆※ 本日、気にとまったことや言葉から。以下『CatchApp』。以前有料だったアプリが無料化したものを教えてくれるAppiPhoneアプリ・iPadアプリの検索サイトです。ランキング・セール・新着はもちろん、無料・値下げ・日本語対応・キーワード検索など様々な条件で絞込んで、アプリを探せ ...とある。
2023/06/17
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期待値を育むと、人は興味と関心をよりアップさせる。それが更なる期待値の上昇を呼ぶことになる。夕御飯にコロッケがでてきた。最近、我が家では家で揚げ物はしないのでスーパーで購入してきたものであろう。そのコロッケをしみじみ味わってみたら、かつてのコロッケを思い出しました。高校生の頃までは私の中では、ハムカツやコロッケはご馳走だった。高校生のころ自転車通学の帰り道に、同級生の熊倉精肉店に寄ってコロッケを買って帰ったものだった。当地のコロッケで思い浮かぶのは精肉店で揚げるコロッケ。その場で揚げたてを販売するのを売りにしている店もあります。だがすぐご飯と一緒に食べられるとなれば食堂であろう。その食堂で食べられるコロッケでは、、、今、郡山市内でコロッケでご飯を食べるとしたら、web検索してみたら「とん喜のコロッケ定食」&「鳥起のコロッケ定食」と云うことで双方に足を運んでみたが、私の中の往年のコロッケの王道とは別物であった。よってこの機会に市内の主だった精肉店の揚げたてコロッケも探訪してみましょうか。考えてみたら、これ随分と安上がりな探訪ですね。大玉ワンコインで2件も探訪できるかも。
2023/05/28
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食の分野に割り合い興味がある私です。とりわけ郷土料理はその土地の叡智が凝縮していると思われます。捜し出すキーワードに「県民溺愛の郷土料理」とやると探しやすいと気づきました。画像検索で「 福島県民溺愛の郷土料理 」画像検索で「 福島県民 ソウルフード 」 ※ 福島の文字を各県に置き換えたら、それぞれの県をチェック可能 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ランチ: ずいぶん久しぶりの丸亀製麺です。調べてみたら36日ぶり。曇天なのでこんな日はあったかいうどんがいい。だし汁まで呑み干すとぽかぽかに温まり、汗が吹き出します。車に戻ってハンカチで汗拭きしながらクールダウンです。かけうどん320円、ちくわ天120円、計440円。ゆうはん: 鯵のたたき de ビールが美味い
2021/11/18
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1日飛ばして、また「たけや」です。前回は餅米系でまとめたので、今回は、うるち米系です。いなり寿司が食べたかった。油揚げの皮を裏返したのは生姜汁で炊きあげていたようだ。同じいなり寿司でも味にも違いがあり、いいね。次回は惣菜にも手を伸ばしてみたい。お米をこのようにして食べるまで工夫した先達に感謝ですね。おにぎりは日本のファーストフードであるソウルフードです。おにぎりは、私が子どもの頃はどこの家でもつくっていました。子どもでも自分で握っていました。塩にぎり、味噌握りなどでした。梅干し入りもあった。この3種類が子どもの頃の定番でした。こんなシンプルなおにぎりは売っておりません。ここ「たけや」はおにぎりを握り続けて創業50年以上。どこの家でもつくったおにぎりをどこの家でもやらないであろう作り方を追求、いまでは多くバリエーションを誇ります。つくろうと思えば誰でもが作ることができる「おにぎり」ですが、そのおにぎりを誰もが、そこまでやるのという位に微差僅差を工夫研究してつきつめてゆくと、やがては誰もが認める絶対差となり衆目が認める存在になるというわけです。おにぎりに特化した専門店ですね。おにぎり たけや 郡山市堂前町18-3表題に「一意専心のビジネスモデル」と書きましたが、ここまでなるのにコツコツ50年以上かけてきたのです。にわかに真似てやっても直ぐにはこの域に到達するのは難儀な道かと思われます。又おとなり宮城県には惣菜部門の おはぎ が1日に2万個も売れると云う「主婦の店 さいち」があります。人気商品の人を惹きつける魅力には凄いものがあります。
2021/09/01
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餅米系のおにぎりが食べたいと思ったら浮かぶのが「たけや」です。私の前に購入された方は、おにぎり29個とみたらし団子他、併せて7千何某の支払い、お箸を10本所望していた。ふと思ってから2週間後にアクションでした。「すぐやればすぐ済む」わけですが、まぁついでの時に位の思いだと、あっという間に2週間経過してしまいます。中にはこれが5年、10年経過なんてものも中にはあるわけですが、70歳近くなると、今やらないと後がないかもとの思いから、きっとアクションへの時間短縮がみられると思う今日この頃です。書き込んでから2週間経過するまでアクションを起こさなかったのかなと⁉️チェックしてみましたら翌日、足を伸ばしたがシャッターが閉まっていたという経緯があったことがわかり、やはりと合点がいったわけです。これ、柿のようにも見えますがトマトなのです。品種は桃太郎ゴールド、黄色いトマトです。まだ市場に出廻ることが少なく、篤農家の友人からの自家消費用をお裾分けでした。冷蔵庫に冷やして塩を少し振っていただきます。甘くて程良い酸味がありフルーツのような感覚かも❣️とても美味しかったのでタネを保存して来年プランターで育ててみることにしましょうか。
2021/08/29
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2日前に幸楽苑の冷やし中華を!何年ぶりかの幸楽苑の冷やし中華❗️これが以前に比べて味が進化していました。美味しいかった。具材も以前に比べて豊富ではあったが、とりわけ汁というかスープが微妙に美味しいと感じたのだ。酸味成分の酢がバージョンアップしたのだろうか。辛子も辛味が効いていた。和辛子だろうか、洋辛子だろうか。これを汁に溶いて食べるといいようだ。私は麺に付けて食べたので辛味が強く口に残った。次回からは汁に溶いて食べてみよう。ところでこの添えられた辛子ですが、地域によってはマヨネーズ派もあるんだとか。私はどちらもOKですが、どっちかと云えば、さっぱりしていて辛子が効いて刺激があったコッチの方が好みかも。冷やし中華発祥の地は、、、発祥は仙台?東京?意外と知らない「冷やし中華」誕生と普及の歴史冷やし中華は日本発祥の麺料理であり、お隣の県・宮城県仙台市の中国料理店『龍亭』が有力だと伝わっている。昭和12年、今から84年も前です。当時は今よりも具材も質素だったようです。広かったのは戦後になってからだったようです。ここで、ラーメンが冷やしがあるのならば、そうめんも冷やしがあっていいだろう。「冷やし素麺」をつくってみよう。
2021/08/26
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子供のころ口にした食べ物が懐かしい。私の郷里では寿司と云えば稲荷寿司だった。油揚げと干瓢を甘辛く煮込み、煮込んだ油揚げの中に酢飯を詰め込んで俵形に膨らませて、干瓢を巻いて仕上がりです。破れた揚げを補修するために干瓢を巻いたと云う声もありますが、我家では全部の稲荷寿司を干瓢で巻いていた。油揚げの美味しさと干瓢の旨さは素材の差でその美味しさに違いがあるわけです。運動会と遠足と云えば弁当に母がつくって持たせてくれたものです。稲荷寿司はすべからく干瓢を巻いているものと思っていたが、東京に出て行ったら稲荷寿司に干瓢が巻かれてなかった。最初は、駅中の立ち喰い蕎麦屋の稲荷寿司だから省略しているのかなと思ったが、他でも干瓢の巻かれた稲荷寿司を見ることができなかった。福島県に転居してからも見ることはなかった。そこで干瓢の生産地を調べてみたことでその謎が解けたというわけです。干瓢の植付け栽培は栃木県南部地方で主にやられていた。稀に私の故郷、群馬県東部地域でも近所で栽培する農家があった。そうなんです。干瓢が栽培されていた地域で見られた稲荷寿司の干瓢巻きだったのです。栃木県佐野市から埼玉県熊谷市妻沼町までの一帯が酢飯を詰めた油揚げをカンピョウで俵巻きしたお稲荷さんが作られているようです。佐野市 いなりすし俵 ふみきり寿司太田市高林 増田屋すし店 小林寿司 はしもと寿司妻沼町 聖天寿し(いなり、干瓢巻き) 森川寿司 宇都宮市 万年いなり亀広 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー私のソウルフードを書き出してみよう。・夏の冷や汁手打ちうどん・焼まんじゅう・チタケうどん・炭酸まんじゅう・カンピョウ俵巻いなり寿司・きぬかつぎ(蒸した里芋)・ねぎぬた・大根そば・茄子の樽漬け・ナマズの天ぷら・すいとん・みそおにぎり・干しいも・春先の草餅 (きな粉でたべる)・たにし油味噌炒め (鉄鍋で竈の残り火でコトコト温めた)・鶏肉の甘辛煮 (出刃包丁の背で骨を砕き煮込骨団子も)・どじょうの醤油煮込 (初冬の煮凝りドジョウ)焼まんじゅう以外は、わが家の手づくりおふくろの味だ。最後の3つは母の実家、爺さん婆さんの味です。 ※ 以前にも書き込んだ私のソウルフードはこちらです。2015/07/03 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー食べに足を運びたいお店として・うなぎ 下三林の魚玉・なまずの天ぷら 雷電神社前の小林屋 鰻丼が今よりも気軽に食べられた時代は3〜40年前だった。今では5千円も出さないと食べられない高級品となってしまったのでランチに気軽には口にできない時代になってしまいました。その点、魚玉は今でも半値近い金額で美味しい鰻丼を提供してくれているのでうれしいお店です。一方でナマズの天ぷらですが、思い出深いのは小学4年か5年のころ、父親が仕事の部下とで大きなナマズを5〜6匹の大漁だったことがあり、わが家で調理してナマズの天ぷらで宴会を都合2度くらい開いた記憶がある。そのときに揚げたてのふわふわのナマズの天ぷらの美味かったこと。いまだに鮮明に覚えている。約9年前に喜多方市のお食事処、丸市さんでナマズの天ぷらが食べられることがweb検索でわかり食べに足を運んだことがある。
2021/05/18
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人はなぜ、並んでまでしても一杯のラーメンを食べようとするのだろうか。人の噂、いわゆる人気のある店に人は集まる。並んでいるのを見て、やっぱり並んでいる、帰ろうとならないのです。その列の後ろに並ぶわけです。いつもこの状況が続くと店によっては、これがあたりまえになり、食べさせてやる的な態度に見える時がある。味が落ちれば足が向かなくなるが、美味しいとなればいぜん足が向くというものです。美味しいという魅力、美味しいはずだと思う期待が足を運ばせるわけです。
2021/05/05
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ここ数年、ソウルフードである子どもの頃、食べた炭酸まんじゅうをあちこち探した。今回、当地地元の郡山市磐梯熱海観光物産館に炭酸饅頭が売られていたのを偶然見つけた。その炭酸まんじゅうは「かぼちゃまんじゅう」と表示されていたが、購入してもしやと細目表示をみたら材料の中に重曹とあったのだ。重曹を使って作った炭酸まんじゅうだった。製造は、郡山市中田町の矢板園芸さん。市内ブルベリー栽培の先駆者であるとweb検索で知った。【 重曹(じゅうそうそう)】「重炭酸曹達(ソーダ)」の略。炭酸水素ナトリウム。白色の結晶性粉末で、水にとけ、弱いアルカリ性を示す。医薬・ふくらし粉などに使う。
2020/10/06
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支那ワンタンメン by つむら家今日は、矢吹町の「つむら家」でラーメンと決めて出かける前にカーナビに入力してから出かけた。「白河手打ちラーメン」の幟旗が旗めいていなかったら、店に気がつかなかったかも!それくらいに店の看板が目立たないので初めてのときは少し戸惑うかもしれません!しかし美味いと聞けばどんな場所であっても探しだして食べてみたいと思うのがラーメンファンであります。 頼んだのは魚介スープの支那ワンタンメン990円久しぶりにまた一つ美味しいらーめん屋さんを見つけました。福島県には上場した全国ネットに広がった幸楽苑がありますが、そんなの関係ないと一国の主として個性的な味のラーメン店が切磋琢磨して味を競っています。ようするに美味しければ足を運ぶわけです。
2020/02/14
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ここ最近の私は昭和ノスタルジーの食堂味に惹かれる。地域で一定の支持層が連綿と続くからこそ今日まで暖簾がかかるわけです。長年連綿と続いてきた地域の方々の胃袋を支えて愛され続けてきた味にこころ惹かれるのであります。食べてみるとわかる味がそこにはあるわけです。30年以上も店の前を車で通過することはあっても駐車場に気づかず、中のようすも表からではわからないではないですか。それがweb社会の到来は検索すると画面に写真付きで情報が出てくるわけです。食べログなどみれば概略そこそこ知れるわけです。というわけで今回3度目の訪問となったみたか食堂さんです。食べてみたかった「らーめん@700円に半カレーライス@400円」でした。webの書き込みから、ボリュームたっぷりなのはわかっていたのですがこのセットを一度食べてみたかったのです。らーめんのスープが昔食べた美味しいラーメン屋のそれを思い出す。半カレーライスだけで丁度いい量なので2回分の食事をしたような食後感でした。このコクと深みのあるカレーはいいね。これはしばらくすると又食べたくなるカレーだね。月に1度くらいは思い出して食べたくなってしまうかも。次回訪問時に食べたいものは、ソースカツ丼か味噌タンメン!このお店は常連客ファンのあいだではみたかWorldとも呼ばれているようです。【 郡山市 食堂 ランキング 】
2019/11/05
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たのしみは BQグルメ 検索で 好みの味に 巡りあうとき知っていそうで地元のことでも知らないことが多いものです。web検索はそんなときに便利です。B Q グルメは、ちょっとした楽しみですね。ここ最近の私は昭和ノスタルジーの食堂味に惹かれる。地域で一定の支持層が連綿と続くからこそ今日まで暖簾がかかるわけですから。【 郡山市 食堂 ランキング 】【 郡山市 名物 食べ物 】【 須賀川市 名物 食べ物 】【 本宮市 名物 食べ物 】【 鏡石町 名物 食べ物 】【 足利市 名物 食べ物 】【 館林市 名物 食べ物 】【 邑楽町 名物 食べ物 】【 千代田町 名物 食べ物 】【 大泉町 名物 食べ物 】
2019/10/31
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知っていそうで地元のことでも知らないことが多いものです。web検索はそんなときに便利です。B Q グルメは、ちょっとした楽しみですね。ここ最近の私は昭和ノスタルジーの食堂味に惹かれる。地域で一定の支持層が連綿と続くからこそ今日まで暖簾がかかるわけです。【 郡山市 食堂 ランキング 】【 郡山市 名物 食べ物 】【 須賀川市 名物 食べ物 】【 本宮市 名物 食べ物 】【 鏡石町 名物 食べ物 】【 足利市 名物 食べ物 】【 館林市 名物 食べ物 】【 邑楽町 名物 食べ物 】【 千代田町 名物 食べ物 】【 大泉町 名物 食べ物 】
2019/10/25
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おとなり須賀川市の千代乃や食堂でランチを食べ半世紀近くを暖簾を守ってきた食堂の味というものに郷愁と共感を覚えたと云うわけです。郡山市内にも同じように時代をのりこえてきた食堂を店名に冠したお店があるわけです。俄然食堂に興味を覚え、これを機会におりおりにぜひ食堂巡りをしてみたいと考える自分がいた。暖簾を潜りカツカレーを註文し届くまでが待ち遠しかった。昭和の香り漂う店構えだがこの味だったらファンが絶えないことがうかがえる。このボリュームは大盛りなみで900円なのだ。なると入りのわかめスープ椀がついてくる。食べたあとに焼きそばを焼いてもらって持ち帰る人もいるのだ。店の外観からだけでは、わかりません。web時代だからこそ伝わるものがあります。ランチをサイトに掲載している知人の書き込みを見て訪問したくなったというわけです。店の前の道路は何回となく通ったことがあります。スプーンで一口食べたら、コクと深みのある甘辛でうまいのだ。食べ進むとカレーにまみれたカツがゆっくりとスローモーションで崩れ落ちてくるのです。半分もすすむとお腹が満たされてくるボリュームなのだ。みたか食堂は昭和、平成、令和と時代の波をのりこえ愛され続けて生き残ってきた味であるわけです。となりのテーブルで美味しそうに見えたソースカツ丼など他のメニューも食べてみたくなりました。みたか食堂郡山市本町1丁目18-8電話:024-922-0746営業時間:11:00~20:00定休日:日曜日駐車場:道路を挟んで店舗の向かい側に6台分食堂と店名につく店に共通するものは昭和から連綿と営業を続けてきたところが多いわけです。概ね半世紀を乗り越えてファンを惹きつけてやまない魅力の味があるということです。老舗とは同じ味を続けることではなく、わからないように微妙に時代時代に合わせて変わり続けていると聞いたことがあります。食堂の多くは家族経営です。主人と奥さんの二人三脚または、それに加えて家族の協力ということになります。事業継承はその子供である場合が多い。#食堂巡り
2019/09/25
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刺身関連定食は、ここは市内でいちばん新鮮で割安感のある食堂です。市場食堂 の海鮮丼@790円、券売機で食べたいものを選んでセルフサービスですが新鮮で、美味しく、安いの三拍子そろえば云うことなしです。ここは市内の魚丼では敵なしであろう。市内からちょっと外れた立地ですが魚好きは足を運ぶ価値があるかもね。新鮮な刺身が食べたい時はここがいちばんかも!#市場食堂 #郡山市総合地方卸売市場ご飯の量はどれくらいか載っている魚の切り身をどけて確認しましたら底から2~3cm位の量です。この甘海老は、なんと腹に卵をかかえておりました。子持ち甘海老でした。市場食堂の入り口です。南口です。
2017/08/24
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近所の食堂で焼きそば!焼きそばを待ってる間に目にとまったのが、はち焼酎一パイ350円。大きなスズメバチを焼酎で漬け込んであります。はち焼酎が飲める店なんてそんじょそこらにないでしょう。こんな発見があるのが面白い (^_-)-☆ちなみに、スズメバチ酒の効能効果ですが聞くところによれば「肝臓病」「糖尿病」「殺菌解毒」「血液凝固促進作用」「利尿作用」「鎮痛・鎮痙作用」「抗炎症作用不整脈」「歯痛」「歯槽膿漏」「口内炎」「前立腺肥大」「自律神経失調症」「リウマチ」「抗アレルギー」「痒み止め」「不眠症」「疲労回復」「滋養強壮」「神経症」「喘息」「二日酔い」「疲労回復」「美肌効果」等々、多方面にわたる効果があるとのことです。心あたりのある方は試してみたらよいかもしれません。
2016/12/22
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前日、夕陽が磐梯山の裾野に沈む姿と観音寺川の桜を今一度撮影しようと猪苗代に向かいましたが、郡山はピーカンに晴れていたのに風は強いし曇っていて、やがて雨が降ってくるという天候でした。観音寺川の屋台も連休最後の日の夜桜見物客もこれではこないだろうと店じまい体制でした。1本100円の玉こんにゃくです。玉こんにゃくは山形名物ですが、猪苗代町は米沢市が峠を挟んで隣りです。名物も越境してきているようです。玉こん屋台は中ノ沢の宝来屋さんでした。「玉こんにゃく」は、C級グルメとでもいいましょうか。庶民の味です。となりで焼いていたのは、丸モチだったでしょうか。群馬県では、庶民の味といえば「焼きまんじゅう」です。屋台の出店の定番でした。福島県は山形の「玉こんにゃく」や群馬の「焼きまんじゅう」に匹敵するC級グルメは何だろう。三春町では「焼三角揚げ」が知られていたが「メンチカツ」を売り始めた。定着するには根気がいるねぇ。
2013/05/06
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美味しい出前のラーメンがあるんだけれどごちそうしますよと云われました。どんなラーメンなのと聞きましたら、ここで美味しいのは広東麺だということでした。出前で広東麺とは、期待しましたら、とっても美味しかったのです。そこで店の場所をきいて後日、訪問したような次第です。頼んだのは当然、広東麺でした。そこに常連らしき方が入ってきました。二ラレバ定食を頼んでおりました。店内のTVに谷川岳の紅葉が紹介されていました。業連らしき人は観光バスの運転手さんらしく「今日はこの谷川岳に行ってきたよ」とマスターが「若いころ一の倉沢で宙づりになったことがあり、その事故で山をやめたんだよ」と現在の姿からは想像できませんでしたが、アルピニストだったんですね。店内はワイファイが設置してあります。学生が多いから設置してあるとのことでしたがマスターもipadを使っています。メニューの数も実にたくさんありますが、この広東麺の味だったら、3種類位のメニューに絞り込んでもいけるんではないかと思いますね。ここのチャーハンはじつに美味い。年輩のご夫婦2人でやっている小さなお店ですがあなどれない料理人がいます。カウンターに座ってチャーハンを頼むと、炒めものをつくる中華鍋の振り方の音が実にリズミカルだ。いい仕事をする人は、おしなべてリズム感がいいですね。郡山に開店してから早28年になるそうです。「喜龍」 郡山市田村町金屋新家34-1
2012/11/23
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玄米ごはんに、たっぷり黒ゴマ塩をふりかけて食べる。これ私の最高のごちそうです。自然食レストラン「銀河のほとり」:須賀川市滑川
2012/06/17
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須賀川市に全国に名を知られたラーメンの老舗があります。たしか現在4代目と5代目でやっていたはずです。ご多分にもれず、3.11大地震で建物が被害を受け、取り壊しにとなり移転営業を余儀なくされたわけです。今回の震災は、店舗が壊れてしまったお店も多いのです。1年たってどうにか再開のメドがたったというお店もあるわけです。取り壊された旧店舗は「3丁目の夕陽」を連想するような昭和レトロ的な雰囲気のあるお店でした。3.11地震で建物が使えない状況になり須賀川警察署東側に移転したのは確認したのですが、「主人が体調不調につきしばらく休みます」の貼り紙が貼ってあったのも見ておりました。いつになったら再開されるのだろうと心待ちにしていた一人です。食べられないとわかると食べたいと思う気持ちが倍増するんですね。 たまたま友人のBLOGの書き込みに写真入りで紹介されていたのを確認しての訪問でした。実ははやる心で3時ころ伺がいましたら、のれん落ちしていたので再度早めに訪問したような次第です。まず車をどこに置いてよいのか迷い、前に営業していたときの駐車場に止めて、歩道を2ヶ所渡ってから店の前につきましたが、また入口がわからず店の周りを一回りして矢印⇒を見つけて、奥まった迷路のような入口ドアにたどり着けました。中に入ったら満杯でイスに座って空き待ち客が5名おり、あとからも客がきて入り口ドアは開かれっぱなしでした。 店内は2部屋になっており奥のカウンター席に案内されました。いきなりとなりでたばこを吸われて!あれここは 喫煙席の貼り紙が目の前にありました。 1本でやめたので助かりました。ときおり来店客が入口がわからずか警察署側の窓から覗きこむのはご愛嬌ですね。ラーメンが運ばれてきました。ひさかたぶりのラーメンに対峙して、冬期バージョンのほうれんそうかと、まずは恒例のラーメンの写真撮影!を終えてから軽く麺をすすります。あれっ!とスープを蓮華ですくって飲んでみる。どなたかの書き込みにあったように、やはりまだスープの味が安定していないようですね。かまや食堂のスープの独特のコクが伝わってきません。そういえば前は店に入る前からのれんの前にたどり着くころスープの香りが鼻をくすぐっていたが、今回それがなかったことに気がついた。スープの味ひとつとっても永年のキャリアで積み上げたもの、いかんともしがたいものがあります。病み上がりではいたしかたないかも(もっとも厨房を覗いてこなかったので親爺さんが寸胴の前に立っているのを確かめたわけではありません) あのコクが戻らないとかまや食堂とは呼べないよな~とは思いつつ、久しぶりのラーメンを口にできてひとまずはメデタシめでたしです。今度は桜の咲くころに訪問予定です。かまや食堂 須賀川市須賀川警察署の東どなり
2012/03/15
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郡山市東部の標高350mの里山に、くるみ餅を美味しく食べることができるのは三春町の「たむら屋」さんです。くるみ餅を食べてちょっぴり蕎麦も食べたい人向きのメニューですね。「 三春そば遊膳 たむら屋 」 さんでは写真入りでメニューを選ぶことができます。紅葉が始まりました。もみじの葉はすべてこのように鮮やかに色づくかといえば、場所によって年によって染まり具合は異なります。このように鮮やかな枝になる紅葉を採ってくるお店の方の心意気に共感しますね。蕎麦を食べたあとは「下の湯」で湯ったりとあたたまります。風呂をあがると汗が噴き出してくるのがわかります。ここ下の湯では汗がひいたのを確かめてからでないと下着を身につけることができませんのでご注意を。右腕にふきだす汗です。たのしみはくるみ餅食べ腹満たし よくあったまる湯につかるとき
2011/11/14
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原発の水素爆発が起きた時、だまって職場と自宅も離れて避難した社員さん(旅館の仲居さん)がいたそうだが、1週間ほどしたら、戻ってきてまた働かせてほしいと職場復帰を願い出たそうです。仲間の経営者は、去るものは追わず、来るものは拒まずでのぞんだということです。奥さんに、60歳近くなると女はそのくらい図太くないと生きていけないと言われたそうです。知り合いの中にも郡山市を離れて戻ってきた人は何人も知っています。1週間もすると自分の居心地がどうも良くないということと、危険な状態でない郡山市の情報を知り戻ってきたとのことです。確かに自分のスペースがないと居心地はよくないだろう。24時間以上たっても「じゅらく」のラーメンを食べた存在感が残ります。10年位前に大阪で金龍というらーめん屋さんでたいへんインパクトあった店がありましたがここじゅらくの親爺さんのキャラクターも負けてはいません。私的には漫画「明日のジョー」に登場する親爺さんのイメージが重なります。4月いっぱいで引退する予定とwebの書き込みでみたので市内で根強いファンの多いラーメン屋さん(じゅらく)に日曜日の昼すぎ、約1年ぶりに寄りました。77歳になったとのこと。醤油がなくなったら終わりにするとのことです。朝日の本局前にあったころ餃子が評判でよく食べに寄りましたよと35年前の話をしましたら顔がほころびました。カウンターのお客さんで元気な方がおりました。かつてガンになったとき放射線治療をしたそうです。年間2万4千マイクロシーベル浴びたそうです。今日の郡山市内の2マイクロシーベルト位なんともないですよ。仕事は医師をやっており20~30キロ圏に国の要請で治療に入ったそうです。患者さんの保険医療報酬を国からもらい日ごろお世話になっているので、要請を断るわけにはいかないとのこと。一度、死ぬような体験をしていると、多少の放射能など怖くはないと云います。大きな病院では、看護師や勤務医が勤務を放棄して避難してしまった人がいるそうです。首でしょうねと云っておりました。中には地域の医院でも閉じて患者さんをフォローせずに避難してしまった人もでたそうです。帰ってきても地域の患者さんに支持されるのでしょうかと述べられてました。ラーメン店のカウンターでラーメン食べながらの世間話でした。カウンターの方の話では、郡山の名物らーめん店主は、ここじゅらくの店主と駅前の大番の店主だそうです。大番は場所は知っておりましたが、店が表から見てもあまりに汚いので躊躇して一度も入店したことがありません。ネットの書き込みを読みましたら、ラーメン嫌いのかみさんが、スープまで飲み干した、絶品である。と書きこんであったのを発見したので近日ぜひ探訪してみたいと思います。※じゅらく:福島県郡山市久留米2-101-2 定休日は 月・火・水※大番:福島県郡山市中町18-6 不定休
2011/04/10
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