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僕の従兄弟が経営する「とんかつ武信分店」は、小田急線の代々木上原駅から1分(かからないかな)住 所:東京都渋谷区西原3-1-7電 話:03-3466-1125宣伝になっちゃうけど・・・・身内という事を抜きにしてもめちゃくちゃ(とんかつ好きな方には特に)おすすめです。そして明日フジテレビの{VVV6}23時からやっている番組らしい・・・の「フードライターが選ぶかつ丼」で醤油かつ丼が紹介されることに・・・絶対見るぞー。「店をオープンするんだ」って聞いた時店舗経営の勉強にUSAの大学(何処だったかな?)に行っていたくらいだから結構期待していたらやってくれました・・・・わーい外観&店内の雰囲気はとんかつ屋っぽく無い指でOK「おばちゃ~ん。きゃべつおかわり~。あっ、ごはんもね。」なんて声は決して聞こえてこない・・・勿論、TVから「みのもんた」の「おじょうさん・・・」なんて声もAMラジオの「突撃街角インタビュー」みたいなのもコブシの効いた歌声に故郷や別れた人の事を偲ぶ必要も無い。静かなBGMと上質なインテリアに、ついついゆっくりしてしまう。そしてお決まりの「ヒレカツサンド」のTAKE OUTプレゼント食べるときにかるくトーストすると・・・絶品!!朝からいけちゃう。「こめ油」で揚げている(採算とれんのかな~)からか時間がたっても胃にもたれた感じがしない。ただちょっとリーズナブルではない・・・かな渋谷近辺に行く事があったら是非寄ってみて下さい。お肉が駄目な方には有機野菜の揚げ物(里芋の串揚げなんかもある)や煮物なんかも絶品だからやっぱり宣伝になっちゃったぁ~ほっとした顔名物は 醤油かつ丼とんかつ 武信分店彼の両親が経営している本店はもっと素晴らしい手★★★★★小田急線の生田駅から徒歩30分位かなぁあせあせお近くの方は是非・・とんかつだけで・・・一店舗だけで・・・ビルを建てる事が出来た・・・その・・・人気の味をとんかつ 武信気が向くと手作りチーズケーキ(僕が16年前に教えてあげたんだぁウインク)が出てくる事も・・身内だからってオーバートークはしてないよぉ~。3日に渋谷へ行くから食べに行こうっと
2007年10月31日
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朝からお日様がピッカピカだったので一昨日から泊まりに来ている心友の子共達と近所のリス園へプチピクニック・・・町田リス園公式HPお弁当を一人一人(7歳・5歳・4歳・2歳)リュックにつめて30分程の散歩の先に目的地のリス園が。放し飼いのリスといっぱい会話してごはん(ひまわりの種)をあげたり身体へ飛びついてきたリスと本気でやりあったり(笑)・・・・ウサギや亀(けっこう大きい)と戯れたり走りまわったりそして腹ペコになったところでお楽しみランチ!!おにぎりおむすびと巻き寿司とポテトのフリッターと筑前煮とお茶・・・みーんな大好き。あっという間に平らげて隣の「はにわ公園」でリフレッシュ!!そこで見つけた顔にしか見えない「枯葉と木の実のアート」に遭遇。知っている人の顔に良く似ていたので「どうしてこんな所にいるの?」なんて話しかけてしまった。身近に素敵なスポットがある幸せにとっても感謝した日でした。七国山という里山近辺は僕的にパラダイスhttp://www.natsuzora.com/may/town/nanakuniyama.html子供は「育てたように・・・育つものだよ」と長女の出産の直前になって「育児」に対してナーバスになっていた僕達へ旅行で行った温泉神の湯温泉の仲居さんがかけてくれた言葉・・・今もこれからも大切にしていきたいから・・・心が喜ぶ事を身体が喜ぶ事を皆が喜ぶ事を自分が楽しみ皆が楽しめるように日々過ごして生きたい・・・・・なぁ家に帰って来たら届いていましたぁ「よなよなエール」が◆世界4大ビール品評会で7年連続金賞受賞!実績では日本の地ビールで右にでるものなし! よなよなエール早速・・・・と言っても子供達が寝た後の・・・・夜な夜なだけどいただきました。 ハイ グビッと こっちも グビッと 地ビールを樽からそのまま飲んでいるようで~す。■限定醸造「18世紀のインディア・ペールエール」12缶 よなよなの里頑張っている父&母への「エール」はしっかり届いてきました(笑)ないものはな~い!楽天市場!でおつまみも探した。無添加!有機あられの「古川山荘」http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/0667ad2a.3bfec962.0667ad2b.5de42603/は・・・これを知っちゃったら・・他を買うのはおしまいにした。とり軟骨むねとの相性もばっぐんでした。
2007年10月29日
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今日は妊婦検診。と言っても妻ですが(笑)以下・・・妻からのコメント「3人目?」が合言葉のように最近とても目立ってきました。お腹が・・・・。出産方法は2人目と一緒で自宅出産の予定、検診も自宅。産院で受ける検診と同じ診察を受けた後、ナントナント、「マッサージ」まで。2時間たっぷり・・・二人の助産師に足・背中とマッサージしてもらいました「贅沢なお産」すごく感動していると・・・「自宅での出産・検診は毎回こうですよ」だって~!!なんて贅沢なんでしょう。。。初めての時は逆子だったため助産院から転院し病院で・・・「自然なお産」とは少し違うお産を体験したのでした。二人目を出産の時には自宅出産をすることが出来、その時にもを実感できたのだけれど、今回は検診の時からすべて自宅。さらに贅沢です。待ち時間も無ければ、子どもたちが飽きる事もない。赤ちゃんの心音を聞くときには自然と子どももそばに来て聞き、また遊びに二階へ・・・終始自然で暖かい時間が流れ、子どもからも「赤ちゃんに早く会いたいな~」なんて言葉も。。。入院もしない為、上の子どもと離れる不安もない。出産がものすごく楽しみです。以前、設備の整った産院で、どこかのスウィートルームのような部屋に入院して出産するのが贅沢で幸せだと思った事もあったのだけれど、本当は「毎日を一緒に過ごす大切な家族と一緒に、これから仲間入りする新しい家族を自然に迎える。その時に照明はもちろん医療の力は借りず、自然に・・・」が私の求める「贅沢で幸せな出産」で~す。この贅沢な出産ができる環境に感謝です。Amway Businessを本業にしてから15年になる。やはり「贅沢なお産」を可能に出来るこのビジネスは最強かもしれませんね。自宅出産を考えた時参考にしていた本です↓ ↓ザ・自宅出産・水中出産分娩台よ、さようなら自然に産み、自然に育てる赤ちゃんの誕生★安産への道★↓ ↓★骨盤矯正で安産★ランキングに参加しています。愛あるひと押しを↓ランキングLook up
2007年10月28日
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今日のように雨が降っていて散歩が出来ない日には遠い記憶に浸りながら美味しいコーヒーと心地よいBGMで一日中過ごす事がとてもスローで良い感じ。★今日のピックアップ・アーティスト 郭英男 さん 〔Difang〕台湾先住民アミ族の長老である郭英男(民族名:Difang、中国名:Kuo Yinnan、日本名:かくひでお)さん郭英男さんと彼のコーラス・グループである馬蘭吟唱隊は、台湾だけでなく日本、そして世界の人々にアミ族という素晴らしい声を持った素晴らしい人々がいることを教えてくれました。郭英男 Difang 酒飲む老人の歌(YouTube)をヒーリングMIXするとEnigma - Return to innocence(YouTube)僕は「Enigma - Return to innocence」を聞いた時になにか懐かしい感じがしてしかたなかった。この歌は・・・・誰なんだろう?で・・・調べていったら郭英男 さん詩の内容にビックリ「酒飲む老人の歌」だったり「タニシ拾いの歌」だったりそして「あーぃあい♪あーぃよあーぃあーぃあーーー♪」だもの現役ミュージシャンやっていた僕にしてみたら「純粋に感じた事をそのまま歌にしてメロディーが生まれて・・・理想だよなぁ」ってそのインパクトは言葉に出来ない。感動そのもの・・・そして癒しそのもの・・・日々・・気が付くと部屋の中や車の中で心地よい空気を運んできてくれている。 郭英男 さん 〔Difang〕 略 歴1921年、台湾に生まれる。小さい頃からアミ族の伝統的な歌で才能を発揮する。1978年、民族研究の目的で台北の大学教授がアミ族の村を訪れる。そこで一番上手かった郭英男さんの歌声を録音する。この時の音源が後に無断使用されてしまう。1988年、フランス公演を行い聖歌隊をバックに歌う。1992年、ドイツのエニグマの「リターン・トゥ・イノセンス」という曲の中で郭英男さんの唄う「酒飲む老人の歌」が無断でサンプリング使用される。郭英男さんの名前すらクレジットされなかった。1996年、「リターン・トゥ・イノセンス」がアトランタ・オリンピックのテーマ曲として使用されて世界的な大ヒットになる。郭英男さん側はエニグマ、EMI、IOCを相手に著作権侵害の訴訟を起こす。1998年10月、ファースト・アルバム「Circle of Life」(ロックレコード:RCCA-2013)を発表。78歳で正式なデビューを飾る。プロデューサーはダン・ラックスマン。台湾で10万枚、日本でも3万枚のヒットを記録。1998年12月、「Circle of Life」の日本発売を記念して来日。コンベンションを行い、その歌声を披露する。1999年1月、「Circle of Life」がADLIB誌の1998年グローバル・ミュージック部門のベスト・レコードを受賞。1999年8月、来日記念アルバム「Amis」(ロックレコード:RCCA-2030)を日本のみで発売。1999年9月、初めてとなる来日公演を東京渋谷「BUNKAMURA シアターコクーン」にて行う。1999年9月、著作権侵害訴訟が和解。これにもとづき、12月にはEMI Capitolより郭英男さんにダブル・プラチナムが授与された。1999年12月、セカンド・アルバム「across the yellow earth」(ロックレコード:RCCA-2039)発表。(日本発売は2000年5月) 2000年6月、2度目の来日公演を東京お台場「トリビュート・トゥ・ラブ・ジェネレーション」にて行う。2001年4月、テレビ朝日系「ニュース・ステーション」テーマ曲の「NS2000」を郭英男さんがカヴァーし、コンピレーション・アルバム「イマージュ2(ドゥ)」に収録される。2002年3月、台湾台東市にて逝去。享年81歳。2002年5月、台湾「金曲賞」にて、台湾行政院から初めての特別賞「国家民族芸師」を授与される。癒しのワールドミュージック
2007年10月27日
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Ho’o ponoponoを読んでいただいた方はお解かりだと思いますが 「Ho’o ponopono」で、最高にHappyな毎日を送る事が出来ます。 イハレアカラ・ヒュー・レン博士による講演会で「Ho’o ponopono」についての理解を深めてみては・・・----------------------------------------------------------------------------11月23日(金・祝)午後3:00~5:00(受付開始2:00pm~) 場所:明治学院大学白金キャンパス パレットゾーン内 アートホール(アートホールの場所についてはキャンパス案内をご参照 ください) ※参加費無料。特に申し込みなど不要です。直接会場に お越しください。 ※通訳はコーディネーターが兼任いたします。 ただし、万が一反響が大きすぎて参加者が溢れてしまう 可能性が生じた場合、予約制に変更する場合があります。 その際はこのウェブ上でご連絡いたします 主催:ホ・オポノポノ アジア 共催:明治学院大学国際平和研究所(PRIME) <レクチャー内容> 「わたし」とは何者なのか? 問題とは、何か? 問題とは、どこにあるのか? 問題を解決する方法 <講師> ■イハレアカラ・ヒュー・レン博士 発展的な精神医学の研究家であり、トレーナー。 触法精神障害者および発達障害者とその家族との ワーク経験でも知られる。国連、ユネスコをはじめ、 世界平和協議会、ハワイ教育者協会など様々な学会 グループと共に何年にも渡りホ・オポノポノを講演し、 幾千もの人々にトレーニング活動を行っている。 ■オマカ-オ-カラ・ハマグチL.S.W. (ライセンスド・ソーシャルワーカー) 医療ソーシャルワーカー、精神医学から犯罪科学まで 医学的見地からメンタルヘルス、薬物汚染、フィジカル リハビリテーションなどに向けられた社会活動をバック グラウンドにもつ。 それらの基盤として多くのトレーニング、教育活動を ハワイ、合衆国内で伝えている。 http://blog.hooponopono-asia.org/?eid=667810 --------------------------------------------------- 下記は申込みが必要な2日間のセミナーです。 http://blog.hooponopono-asia.org/?eid=643501 アジアン_バンブー家具KissableZoyジェットストリーム アラウンド・ザ・ワールド4 CD【ハワイ】8/22
2007年10月23日
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一昨日から「強羅温泉 ホテルマロウド箱根」でゆっくりくつろぐの旅をしていた。ホテルマロウド箱根はTVで紹介されていたのを見て・・早速予約!!リーズナブルな料金でとってもゆったりした時間を過ごせた。ホテルに居る間読んでいた本。箱根強羅ホテルタイムスリップしながら紅葉チックな風景に心地よい浮遊感を楽しめた。そして、近所を散歩しいてると可愛いお店を発見ここでは「オリジナルチーズケーキ」と「オリジナルチョコレートケーキ」のどちらにしようか悩んだ挙句に「チーズケーキをtake outでチョコケーキとコーヒーをいただこう。」どちらも・・・ホームメード感たっぷりでvery Goodでした。車で御殿場へ向かっていたら初冠雪直後の富士山に遭遇した。韓国では、初冠雪のときに願い事を思い描くと、その夢は必ず叶うらしい。何か・・とても・・ついている!!
2007年10月21日
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きのう散歩をしていて何故か・・・とても・・・気になる・・・そして幾度と無く僕の前に姿を見せる・・・花があった。(なんていう花なのかなぁ)とにかくこの花に恋したみたいに気になって仕方が無かったむふっ「私を覚えていてくださいね」プレゼントと言っている様で・・・家に帰ってからライブラリーをゴソゴソ・・・あった!Ivan Lins - Lembra de Mim - Clip (remember me)人と出逢って必ず意識する事。「remember me」通りすがりのヤツでは終わらない。印象に残る人間でありたい。この家の娘が記憶だけで描いたみかんとバナナとイチゴのように印象に残る人間・・・・といえばギターリスト「Stanley Jordan」!!驚異的なプレーに出逢って楽器演奏の既成概念が何処かへ行ってしまった日。「タッチ・テクニック」という一種の両手タッピング奏法で知られるジャズギタリスト、スタンリー・ジョーダンによる、2本のギターを同時に弾きながらの「枯葉」Stanley Jordan plays "Autumn Leaves"「枯葉」の原曲はハンガリーの作曲家ジョゼフ・コズマが『ランデヴー』というバレエのために作曲したもの。やがてシャンソンからジャズのスタンダード・ナンバーへ。それが・・・・指でOK「こうあるべき」のスタンダードから「こんなでもいいんじゃないのぅ」のアレンジへ人生もスタンダードからアレンジもので楽しみたいものだねチャペルちなみに「Autumn Leaves」ってこんなに悲しげで正に「枯葉」・・・秋だぜって雰囲気の曲だった・・・・Autumn Leaves/youtube激安輸入CD/DVDならショックプライス『音楽療法健康CD BOX『音浴三昧』(おんよくざんまい)』ワーナーミュージックが、豊富なジャズ音源の中から癒しの名曲のみを収録したヒーリングジャズ
2007年10月19日
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渚クリーンアップに行って来ました。↓http://plaza.rakuten.co.jp/sora2115/diary/200710140000/子供達は滅多に乗らない電車におおはしゃぎ・・途中から(-.-)Zzz・・・・約50分の電車の旅を楽しんだ。終点、片瀬江ノ島の目の前西浜をクリーンアップだぁ(^o^)/と到着した時には・・昼食・休憩になっていたm(__)mクリーンアップタイムは終了していて特設ステージ前に大勢集まっている。Liveの出演者は、こんなところ(浜辺)で通りすがりに聞き流すなんて勿体無いメンバーだ。★ハミングキッチンhttp://www.hummingkitchen.com/main/index.html★瀬戸龍介http://www.galaxymusic.net/contents/index.html★林立夫http://softedge.exblog.jp/★花世http://www.hanayo.info/その他言わずと知れた「花世さん」のファンなので・・・子供達に生でプラス(ポジティブ)な歌声を聞かせたかったから来たようなものだから食事もそこそこにステージの前へ・・・ところが、子供達は久しぶりの砂浜に大興奮!!結局Liveの最後まで砂遊び・・・貝拾い・・・癒しの歌声とリズムのサウンドの中いつもより元気に明るく過ごせたようだ。またしても僕は瀬戸龍介&花世の歌声に涙していた。僕が21歳の時に、ここでやったへろへろLiveとは大違いだった。パフォーマーの心の状態がオーディエンスとの一体感を更に上げているらしい。たぶん彼らも来ていたに違いない・・・・誰が? 家庭用生ゴミ処理機 ディスポ[代引き料・送料無料]え!?生ゴミがまさかの大変身!タイマーひ...★らくらくエコショップ★★KAMOGAWAエコショップ★
2007年10月14日
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2007 アムウェイ・クリーンアップ 神奈川県 湘南海岸『渚のクリーンアップ&ライブ』10 月14 日(日)開催決定アムウェイ・ネーチャーセンターwww.nature-center.org~クリーンアップの後は、ライブで楽しいひと時を~TEL:03-5428-7290 2002 年から6 年目のシーズンを迎えた『アムウェイ・クリーンアップ』。これまでに25,000 名を越える方々にご参加いただきました。今年は全国23 ヶ所で開催されます。 ここ湘南海岸で行われる6 度目のクリーンアップは『渚のクリーンアップ&ライブ』と題し、クリーンアップ後、ボランティア代表:林立夫氏を中心に個性あふれる出演者によるライブをお楽しみいただけます。 皆様お誘いあわせの上、ぜひご参加ください。 ゴミ拾いだけではなく・・・・ゴミの現状を数字で把握するための分別調査を実施こども達には、わかりやすい環境学習を実施■ ライブ出演者(敬称略)林立夫 有馬誠典 瀬戸龍介 本橋秀一 田村麻里 青木繁 篠崎公紀 篠崎順子 平林真 根本英一郎 生田目実穂 小橋裕子 林一樹 ハミングキッチン ※上記メンバーおよびライブスタッフ、運営に利用する機材は、すべてボランティアによる手配です。 主催:アムウェイ・ネーチャーセンター共催:湘南ビーチクリーンアップクラブPTA グループ 協力:クリーンアップ・ザ・ワール/JEAN クリーンアップ全国事務局後援:財団法人国立公園協会 財団法人 かながわ海岸美化財団(予定) 藤沢エフエム放送株式会社(予定) ■実施概要開催日10 月14 日(日) ・受付:9 時30 分~・清掃:10 時00 分~11 時30 分・ライブ:12 時30 分~13 時30 分(無料) 集合場所片瀬西浜海岸締切り10 月9 日(火)到着分まで。参加制限どなたでも参加できます。 お子様の参加も大歓迎です。※ご注意 -交通費・昼食は自己負担となります。 -当日は、肌のでない歩きやすい格好、つま先の出ない靴でおこしください。 -軍手、水筒、タオル、ビニール袋2枚、保険証をご用意ください。 -小雨決行いたしますので、雨合羽をご用意ください。 清掃場所ライブステージ「片瀬西浜海岸」■車で来場国道134号線を鎌倉から箱根方面に進み、境川を越えたすぐ横。地元有料駐車場をご利用ください。※環境保護のため、お車はなるべく乗り合わせてご来場下さい■電車で来場小田急江ノ島線『片瀬江ノ島駅』 徒歩約3 分江ノ島電鉄『江ノ島駅』 徒歩約10 分湘南モノレール『湘南江ノ島駅』 徒歩約10 分開催の有無に関しては、下記の番号に開催当日の7時30分以降にお問い合わせください。アムウェイ・クリーンアップ開催確認ダイヤル03-5428-7207
2007年10月14日
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チーズケーキのアレンジではダントツの美味しさ。抹茶の風味が出すぎることもなく、チーズの存在感はしっかりしていて、甘さ控えめ!レーズンが苦手な人も(実は僕ですが)抵抗無く・・・ていうかレーズンの存在を見直したみたいです。クリームチーズ・・・・250g生クリーム・・・・・・200cc薄力粉・・・・・・・・万能カップ1杯(70g)卵・・・・・・・・・・L3個カテキン緑茶・・・・・4袋グラニュー糖・・・・・万能カップ2/3杯(50g)ラムレーズン・・・・・45gバニラエッセンス・・・少々1) クリームチーズを1cm位のキューブに切っておく。2) フードプロセッサーにラムレーズン以外の材料を全部入れメタルブレードで混ぜ合わせる。3) クリーム状になったらラムレーズンを入れてひと回し!4) 中フライパンにクッキングシートを敷き、3を流しいれる。5) インダクションレンジのケーキモード普通でスタート!!口に運んだ時の「フワっ・トロっ」を味わってください。至福ってきっとこの事を言うんだろうね。今日から生クリームとクリームチーズは常備する事に決めた!!癖になる口どけ感と美味しさを楽しんでください。ガーデン資材と雑貨 BOSCO豊富な品揃え!キッチン用品のことなら厨房屋へ!
2007年10月12日
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夕方散歩していたら黄金色に変化していく夕焼け空にクギ付けになりカメラカシャ!!といっても携帯でだけどなんて綺麗なんだ。この感動に出会う事ができた「今」を創っていただきありがとうございます・・・なんて思っていたらふと・・・ これって「Ho’o ponopono 」だぁ~!!と 感激してしまった。ハワイには、昔からこんな考えがある。「その日感じた 怒り ・ 憎しみ ・ イライラ ・・・の感情を 夕日が沈む時 一緒に海に沈めてしまおう!そして、そんな感情を持ってしまった自分や相手を許してあげて、明日を迎えよう!」 「 empty your heart 」 before the sun goes down.」 「 Ho’o ponopono 」 そう言えばMAUIで知り合った人からこんな事を教えてもらったっけ。A・L・O・H・A にはこんな意味があるんだよって・・・・Akahai e na Hawai’i ハワイを愛する人々よ 思いやりを持ちなさい。Lokahi a kulike 一つになって助け合えば調和が生まれる。 Olu’olu ka mana o いつも前向きな気持ちでいること。 Ha’aha kou kulana どんな状況でも謙虚な気持ちを忘れないで。 Ahonui a lanakila それさえ守れば輝かしい栄光が訪れるでしょう。 秋の深まりを実感し出した時にHAWAIIモードで帰宅してALOHA的BGMでもりあがってしまった.youtubeKeali'i Reichel - He Lei No KamaileフラハワイKeali'i Reichel ケアリイ・レイシェルLei Hali'aハワイアン・アート ピューターコアウッド フレーム-HONU
2007年10月12日
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友人から教えてもらった繊細でいて満足感いっぱいのヘルシーケーキです。真の情報は「人」が「生(Live)」で持ってくる。ありがとう・ありがとう・ありがとう。ヒットレシピを紹介します。No.1 ☆ ロイヤルシルクケーキ(豆腐のレアチーズケーキ・・・風)【材料】・ゼラチン…15g・水…100cc・牛乳…100cc・絹ごし豆腐…1丁(300g)・生クリーム…200cc・クエンチ8レモンライム…1袋・ジャム(トッピング用)このフードプロセッサーでどれだけ助けられたか。【作り方】1.内鍋にゼラチンと水を入れ混ぜてふやかす。3.ソースパンに牛乳を入れ、IR保温60℃で温め、ふやかしたゼラチンを混ぜながら溶かす。4.FPメタルで豆腐、生クリーム、クエンチを入れてなめらかにし、3も加え混ぜる。5.1に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。☆砂糖を使ってないのでヘルシー♪お好みのジャムを添えてどうぞ・・・!----------------------PR---------------------広告-----------------------スイートますやにはヘルシーなケーキが豊富に揃っていました。北海道物産展の「北の森ガーデン」には北海道の味覚がいっぱい揃っている。楽天にメンバー登録している方はこちらのモニター登録すると定期的に送られてくるアンケートに答えるだけで楽天スーパーポイントが貯まりますよ。答える度に楽天スーパーポイントが貯まる!登録だけでも【モレナク】50pt進呈。
2007年10月10日
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始めて生春巻きを食べた時「手抜き料理?」と思ったくらい・・・無知で味音痴でした。それから「知らない事を知る。」旅が始まりました。今では生春巻も手作りして友達を集めてPartyなんかも出来るようになりました。そんな思い入れのある自家製生春巻 !! エビの赤みがライスペーパーに透けて、彩りが美しい 8個分 ■ エビ 8尾 ■ 豚肉(バラ・薄切り) 100g ■ 酒 少々 ■ ニラ 1/2束 ■ モヤシ 100g ■ サニーレタス 2枚 ■ ライスペーパー 8枚 ■ <ピーナッツソース> ■ 【材料群(a)】 ■ ・ピーナッツバター(無糖) 50g ■ ・砂糖 大さじ2 ■ ・ニョクマム 大さじ1 ■ ・しょうゆ 大さじ1 ■ ・酢 大さじ1 ■ ・チキンスープ 大さじ2 ■ ・豆板醤 小さじ1 ■ ピーナッツ 30g 作り方 (1) エビは背ワタを取り、酒を加えた熱湯でゆで、荒熱を取って、殻をむきます。 (2) 豚肉は酒を加えた熱湯でゆで、荒熱を取ってひと口大に切ります。 (3) ニラは5cm長さに切ります。モヤシはひげ根を除きます。各々熱湯でサッとゆで、水気を切ります。サニーレタスはひと口大にちぎります。 (4) ライスペーパーは水につけて戻し、乾いた布巾の上に広げ、(1)、(2)、(3)をのせて巻きます。(これを8本つくります) (5) 【材料群(a)】を混ぜ合わせ、ローストし(160℃前後 約10分)、粗く刻んだピーナッツを加えて、ピーナッツソースをつくり、(4)に添えます。 おすすめリンク楽天トラベル 海外航空券予約
2007年10月09日
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究極!和のエコバックは「風呂敷」20年ほど前には、香典返しも風呂敷に包まれ、引き出物を包むのにも風呂敷。で、どこかにおよばれして帰るごとに、ぺらぺらした風呂敷が家に貯まってたまって、古い人間はものが捨てられず、むしろ反エコグッズだったですよ、風呂敷は。一例ですが、ある女声合唱団がデモンストレーションで、赤いぼかしのぺらぺら風呂敷をつなげて、舞台の上からみんなで振っていましたからね。何十枚とおんなじような風呂敷が貯まっていたんでしょう。そんな時代のずっと前、風呂敷は知恵ある文化グッズであったことは確かです。お布団をまとめたり、衣装ダンスを覆ったりした、染めのもめんの大風呂敷がありました。けっこう大きなサイズのものがあったんです。なじみの呉服屋さんも、風呂敷に反物を何本もくるんで訪問されました。配置薬のおじさんもそうでしたよね。月光仮面ごっこのマントにするにも、十分な長さと重厚感をかもす風呂敷がありましたっけ。よそさまにお品を届ける時には絹の風呂敷で、苗字や家紋を染め抜いたものもありました。でも、流行にふりまわされることなく、いつの時代にも職業的な理由で風呂敷を使ってきた人たちもいます。資料や本という重い荷物が多い、検察官、弁護士がそうです。ことに検察官の9割が風呂敷を愛用されていると聞きました。書類を裁判所まで持って行って、帰りは手ぶらになります。粋ですね。くるむ、まとめる、包むのに、平面の布を使うというのは、着物と通じている日本文化だと思います。平面の布で立体をくるみ、中身を解くと場所要らずの布にもどる。使っていないときには、かさばらない、軽い。これは大きな利点です。布でくるむことで、固定されたり安定したり、傷をつけないという保護の働きもあります。瓶もののお酒とかワインとかーもしっかりラッピングでき、ぶら下げて持つこともできますよ。風呂敷もついでにプロゼントしてもいいじゃないですか。ともえや 楽天市場店さんや和風館さんなんかも洋服にも合う素敵な「風呂敷」がみつかりますよ。
2007年10月08日
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ふと気が付くと隣に・・・君がいた。そんな男になりたいね。とっても過ごしやすくなってきて夜の過ごし方が昨日までとは・・ちょっと違う広がる想いと心を満たしてくれる音楽と美味しいコーヒーが一緒に過ごす人との会話も楽しくしてくれる。今日はゆったりと温かな気持ちでいたくてジェイムス・テイラーをチョイスしてみた。You've Got A Friend/James Taylor70年代(30年以上も前になる)の風が部屋の中を駆け抜けていった。You've Got A FriendWhen you're down and troubledand you need a helping handand nothing, whoa nothing is going right.Close your eyes and think of meand soon I will be thereto brighten up even your darkest nights.君がしょげて悩んでいるときそして手助けが必要なときそしてすべてがうまく行かないとき目を閉じてボクのことを考えるんだそうしたらすぐに君のところへ行くよ真っ暗な夜でも明るくするためにYou just call out my name,and you know whereever I amI'll come running, oh yeah babyto see you again.Winter, spring, summer, or fall,all you have to do is calland I'll be there, yeah, yeah, yeah.You've got a friend.ただボクの名前を呼べばいいそうすればどこにボクがいようと,君はわかるはずボクは走って君の元に行こうまた君に会うために冬,春,夏,秋ただ君はボクの名前を呼べばいいそうすればきっときっと君のところにボクは行くそう君には友達がいるんだジェイムス・テイラー・トリビュート・コンサート(DVD) ◆20%OFF!楽天ショッピング/CD・DVD・音楽天空のおすすめチリワイン秋の夜は何故長いそれは夢を見る為でしょう静かな夜に見る夢はきっときれいな愛の夢人それぞれにゆめ変わり大きな夢も可愛い夢もかなえて欲しいと誰もがねがう秋の夜は何故長いそれは夢を見る為でしょうわたしは空気になりたいな/松本桂子さんの詩集より
2007年10月04日
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「いつも どうも」とおばあちゃんに自らの「書」をプレゼント!弱冠3才の時の著者というか、立派な書家?画家?である、高橋卓也くん(8才)の感性あふれる作品が15文字分、ポストカードとして綴られている。漢字にあわせた色を使った、ユニークで完成度の高い書の数々は、とても3才児が書いたとは思えない! 必見です!なんと3歳にして自分で電子辞書を使いこなしていたそうです!!弱冠3才の時の著者というか、立派な書家?画家?である、高橋卓也くん(8才)の感性あふれる作品が15文字分、ポストカードとして綴られている。漢字にあわせた色を使った、ユニークで完成度の高い書の数々は、とても3才児が書いたとは思えない! 必見です!なんと3歳にして自分で電子辞書を使いこなしていたそうです!!書 卓也3才(しょ たくやさんさい)
2007年10月01日
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