2007年10月の記事
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スマイルクッキーと粕汁
バザーで出すお菓子・・・かなり悩んでます・・・。とりあえず最近見つけたレシピに忠実に作ってみたのですが・・・ スマイルクッキーうまく抜けず鼻ナシだし、なんかちが～う私を含めうちの家族はみな、パリッとかた～いクッキーが好きなのですが、このレシピは全卵使用だったせいもあるかしら？？ちょっとしっとりカントリーマ○ムに近い食感で・・・。むむむ・・・。デザインはかわいいけど思ったよりかなり手間取るし数作れそうにない・・・。という訳でこれは配合をいつものに変えて、オマケに入れる程度だな～とチマチマ子どもたちがおやつに食べてま～す。最近朝晩が結構冷え込みますよね・・・。こういう季節はこれです～ 粕汁どう見てもシチューのようですが・・・これのこんにゃくと大根（里芋とかも）がおいしいんですよね～。子どもたちもこんにゃくを探して食べてます。食べ終わったらごろ～んと寝てしまいたいような気分ですそうはいかないけどね・・・。
2007/10/23
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窯開き～コロッケ～チョコシートパン
近くの陶芸教室で窯開きのチャリティー展示即売会やってました。最終日にプライスダウンしていたのをめざとく見つけて買ってしまいましたほんとは青磁のがいいなぁと思っていたのですが、見つからず乳白色。でもかなり使いでのありそうな花瓶です。そして晩ご飯はコロッケ～ みんなおうちのコロッケは好きですよね～。ついでにかぼちゃコロッケも。かぼちゃの方はなぜか子どもたちにはイマイチのようで・・・残りは次の朝にコロッケサンドになりました。上にチラッと写っているお茶碗も今日買ったものです数百円のだけどお気に入りが見つかると嬉しいです。やっと、修理に出していたカーナビがなおってもどってきたので、嬉しくなってちょっと天神に買い物に・・・といってもお菓子材料屋さんだけってのがまた私らしい強力粉を切らしてしまっていて、スーパーでカメリアを買おうかどうかと迷っていたのですが、どうせ少しじゃ足りないし・・・と。でもお店に行って見ると５キロの袋はお店には置いてないらしくて・・・小麦粉も値段高騰してくるかもって・・・２５キロは置き場所に困るし・・・５キロを２つ買いました。結局、送料かからない（買いすぎ？）ので、当日どうしても欲しい分だけ持って帰ってあとは送ってもらいました。何してんだかで焼きあがったのはこちら～ パネちゃんで折込みは初めてですが、なんとかできました。今年初めて学校のバザーでお菓子かパンを提供するのですが、何を出そうか思案中です。50円か100円でって・・・子どもは何がいいのかな～？最近ははるゆたかブレンドだけじゃなく春よ恋も使ってます。[チャック袋]北海道産強力粉 春よ恋100（道春） 2.5kg
2007/10/19
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ハゼ釣りとおでんとライブ
１３日 いつもは冷凍パイシートなのですが、たまにはやってみようかと前夜に作っておいた練りパイ生地で朝食アップルパイです。 やっぱり焼きたてはおいしいのですが、折パイにはかないませんね・・・。次は折りパイにしよう・・・（ということはやはり冷凍）と。昼から・・・息子はお友達と遊びに行き、娘が退屈していたところに夫の釣り指令川でさくっとハゼ釣りです。といっても潮もイマイチで釣果これだけ。 ハゼ５匹・フッコ１匹です。でも娘が結構うまく投げられるようになって、独力で２匹も釣り上げたので上機嫌。 最後までテンション高めでよかったです。そして夜・・・私は本当は剣道の大会打ち合わせの日だったのですが、チケットもキャンセルできなくて・・・無理をいってライブに行かせてもらいました。（みなさまほんとにすみません）留守番組には前日から炊き込んでおいたおでんです。ずいぶん久しぶりのesq三谷さんのライブ何度聴いても、これほど甘くはりのある歌を歌える人はそういない！！と思わせられる、ほんとに素敵な歌声です！前日に福岡入りされたらしい三谷さんが「『SoftBANK』と書いたTシャツを着た子どもがぞろぞろと歩いていて、福岡では携帯会社のTシャツが流行りなのか？？とちょっとびっくりしていたら・・・ソフトバンクホークスなんですね・・・」とご自分の野球音痴を暴露されていました。２年ぶりで履いた（超安物の）ロングブーツが破けていたのに地下鉄で気がついたというハプニングもありましたが、ソロ１３年という節目を迎えた三谷さんの感慨深い涙も見ることができ、やはり歌の力はすごい・・・と新たなパワーをもらってきたのでした。
2007/10/16
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結婚記念日
昨日10月10日は、私と夫の13回目の結婚記念日でした。私たちが結婚した頃は10月10日といえば必ず祝日でお休み。記念日をお祝いするには毎年必ずお休みになるから、たとえ夫が忘れていても（世間がみなお休みの日なら）思い出すきっかけがあるし・・・といろいろな理由でこの日に結婚式を挙げることにしたはずなのですが・・・。いつの間にやら祝日でなくなってしまったのですよね・・・。まったく予想外の展開でまるで私たちの結婚生活を象徴しているかのような記念日であります。ははは・・・しょうがないですね～。昨年はお祝いどころでなかったし・・・今年くらいは・・・とケーキなど焼いてみました。でも凝った事する気はなくて、アーモンドプードル入りのシート生地を３等分して重ねただけ。フルーツもあり合わせです。でもまぁ何もないよりはいいか～と。子どもたちはなんでも食べれればＯＫだし。いつも夫にはネクタイを贈ってますが、私は何ももらったことないなぁ・・・うちはこんな夫婦です・・・トホホ。さてさて・・・最近のおいしかったメニュー！！ごぼうと豚肉のから揚げみそマヨだれひさびさに買ったオレンジ○ージに載ってたメニューです。根菜たっぷりで次の日の息子のガス爆発がひどかったですお下劣でごめんなさい
2007/10/11
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ビーフストロガノフと黒ゴマ芋ロール
昨日の晩ご飯。安いオージービーフの薄切り肉が買い置きであったのですが、な～んにもメニューが浮かんでこなくて・・・。いろんな事情でハヤシライスのもとを安く買う！という命題があってスーパーに行って・・・でもなんとなくハヤシの気分じゃないし・・・あ・・・ピーマン安いぞ・・・ということで急遽ビーフストロガノフになりました。 酸味があって結構私好みのお味なのですが、色が悪いんですよね・・・写真だとまったくおいしさが伝わりませんね。そして今朝、昨夜寝る前にＨＢで捏ねた生地を冷蔵庫で（無理やり）２次発酵していた芋ごまロール 黒ごまプチプチ。さつまいもが練りこんであるのでふんわりもちっとおいしいです。さすが焼きたて！みごとな売れゆきでしたでもめっぽう朝の弱い私・・・たま～にしか焼きたては出せません近くにほんと、おいしくて種類の多いパン屋さんが見当たらないのですが今日の折込み広告でニューオープンのパン屋さんが昨夜わかってたら今日は朝から焼かなかったのになぁ・・・と思いながらも興味津々。我慢できずにお昼に子どもたちと買いに行ってしまいました。並んでまで買ったパン・・・かなりおいしかったです～。あっというまに食べてしまってＵＰさえできず・・・。１日２食もパン食べちゃった・・・ 食べすぎですよね・・・。反省・・・。
2007/10/06
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チーズケーキバーと栗の渋皮煮
なんで今頃って感じですが、一切れ食べたいなぁ・・・と思っていたチーズケーキ。四角く作ってカットしてみました。ペーパーもないので普通のラップでくるんだだけベイクドタイプですが、かなりしっとりゆるめでレアとの中間みたいでおいしいです～。買ってきたばかりのコーヒー豆でひさびさにホットと食べたいですね・・・。そして念願だった渋皮煮。 見えますか・・・奥、破裂してます傷つけないように丁寧に剥く・・・私にとってはこれがなかなか・・・。失敗もありながらなんとか一瓶できあがりました。コレを何に使おうかな～。ふふふおたのしみです。
2007/10/04
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ハゼ天丼とカレーパン
すっかり更新さぼってました・・・９月３０日午前中は稽古。お昼にラーメン食べて午後からは川で釣りです。釣れませんね～まあ中潮ですしね・・・。 シジミ採りのおばさんたちが出てきてもまだ釣ってます・・・。釣果４匹！！（しかも釣ったのは私と息子のみ！） 夫、明らかな不完全燃焼です・・・。これでは夕飯には足りませんしね～ 次の日に他の材料足して天丼になりました。 夫は大喜び。でも息子は・・・途中から「脂っこい・・・」と海老天の衣はがしてました。揚げ物より塩焼きの好きな息子。のん兵衛街道まっしぐら？？土曜日にカレーを作ったら、ひさびさで勢いづいて（稽古終わりってのもあり）みんなおかわり・・・。（やばい！カレーパン用のが残らないじゃん！！）慌ててこっそり残して月曜日カレーパンにしました。 揚げ物ばっかじゃない～ 最近カレーうどんじゃなくカレーパンになるのが定番ですね。ほんと朝晩涼しくなってきて心地いい～。 あま～い香りは少し苦手な私は茶香炉がお気に入りです。 古いお茶でもOK!いい香りです～。
2007/10/03
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