2007年01月の記事
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基本のクッキー焼きました～
日曜日は前夜、急にやってきた夫とみなで出歩きまくってまして・・・。もヒラヒラととんで出ていってしまったところで今週はおとなしくしていなければ、と・・・29日、基本のクッキー2種を焼きました。私の好きなアイスボックスクッキーですが、レシピはほぼ基本どおり。ただいつもと違ったのはラップの芯にラップでくるんだ生地を詰めたこと。こんなにきちんと丸く出来てとっても嬉しい～生地の半量はアールグレイの茶葉を混ぜ紅茶クッキーに。プレーンなもののさらに半量はふちにグラニュー糖をまぶしてちょっとおめかし。次の日に娘がお友達のおうちにお邪魔するので、テトラ風に包んでみました。 なんだか写真暗かったわ。そして30日の晩ご飯。納豆パニックもおさまり普通に納豆が買えるのはほんとうちにはありがたい～。 納豆詰め。これとたらもサラダ（これが子供に「普通のポテトサラダがよかった！」と不評で・・・）などなど・・・。恐る恐る焼いた、初・りんご酵母パン！一応パンっぽくはなってますが全然うまくできませんでした～。生地がベタ～ッとなってろくに成形できず、無理やり型に入れてそのままじゃ不安で煮りんご混ぜて・・・。道は険しいなぁと感じました。でもまだ挑戦します！そして今日は（私が勝手に決めた）ホームセンターDAY。悩みに悩んでいた、娘の机のワゴン引き出し（狭くて合うのがないので）をどうするかですが、一から作るor既製品を塗るorプラBOXを組み合わせる・・・など、ない知恵を絞った結果、コットンBOXに無理やりキャスターを付けることにしました。これが思ったよりも手間がかかって・・・コットンボックスだけに、キャスターがくにゃっとなってしまうのを防ぐのが難しかったです・・・ これで風合いはなんとか合うのですが、埃が入るのが気になりあちこちに使っている小花柄の生地にレースをつけてふたがわりにしちゃいました。今はランドセルが箱ごと入ってるので出張ってますが教科書だともう少しすっきり入ります。娘は縁のレースには食いつきましたが箱にはイマイチ。寸法としてはこれが一杯一杯だったのよ～。
2007/01/31
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おやつクレープとスープカレー
今日の福岡はお天気荒れてました。一瞬陽が射したかと思えば、いきなりヒョウに雷何個かかなり近くに落ちましたね。娘は前々から約束していたのでお友達と一緒に帰ってきて遊べたのですが、息子はクラブがあってお友達ともばらばら。あまりにピカゴロがひどいので、迎えに行こうと玄関を出たところに、ずぶ濡れの息子が・・・。え～っ！なんでいつもよりはやいの！私は雷はほんとに怖いし大嫌いなので、こういう天気の時はたいてい車で迎えに行くのですが、息子はそうは考えなかったらしく「今のうちに帰ろう！」と急いで帰って来たというのです。「ヒョウが顔に当たって痛くてさ～風が強かったから息が苦しかったんだよ。」って・・・。息子よ～君の「今のうち」は一番ひどい天気の時じゃないか～そのあとしばらくしたら、雨さえ降りやんでいたのに・・・。気をとりなおして・・・今日のおやつ 電話で話したお友達もきっと焼いたはず・・・そして今日の晩ご飯 スープカレースーパーで鶏がらが93円だったのでちゃんとスープも鶏がら使用。こちらは明日の朝食用→ バターロールシンプルなパンが食べたくなったので。まだりんご酵母ができてない（ように見える）のでこだま酵母で焼いたのですが、久しぶりのこの香り娘と成形した割にはうまくいったかな。
2007/01/26
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念願のラーメン＆おでん
むか～しむかし、夫（よく食べる方なのでご飯がおかわりできるトンカツ屋とかラーメン屋とかばかり）とよくデートなんてことをしてた頃に何度も足を運んだラーメン屋さんのひとつに『天下一品』があります。かなり濃厚なスープですがとんこつともまた違ったコクがあり、ご飯と食べたいラーメンなんです。そのお店が福岡にもあると知ったのはつい最近で、あるなら行きたいなぁと思っていたのがやっと今日実現しました。ご近所のＨさんと一緒にビジネスマンに混じって食べてきました～。 この味、10年ぶりくらいでしょうか。大満足でした～一応調べていったのですが、地下鉄を降りて博多駅から少しありました。子連れで行くには面倒な（駐車場もないし）感じだったので、わが子たちには持ち帰り用のラーメンを。（明日の晩ご飯ですね）ここ↓も大好きなんですが、近くにはないですね～『神座（かむくら）』そして朝から仕込んでいたのはこちらスーパーで見つけた大寒の卵（12月20日採卵）も入ってます！これで私も運気が上がる！？
2007/01/24
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たっぷりいちごケーキ～♪
先日来のF屋の事件以来、幾度となくテレビに映るＰちゃんを見るたび、小売店の人たちは大変だなぁと思う反面、どうしても食べたくなっていたのがいちごのケーキ。手軽に食べられると思うとわざわざ買いにいかないのに、食べられない！と思うとなんとかして食べたいのがあまのじゃくな私。いかに簡単に作るかと考えた末、こうなりました～昨日焼いておいた28×28のシートスポンジ２枚をクリーム挟んで重ねただけ～。たっぷりなのは数量です。この大きさだとカードで生クリームが塗れます。気分は左官屋さん一切れこのサイズ 子供のおやつにはちょうどいい感じになりました。（大人もね）そしてこれはなが～い間編みかけで放置されていた木の葉のレース これが3枚できましたコースターサイズで、無地のこたつ布団にワンポイントに縫いつけようと編み始めたのはいつだったか・・・。やっとですね、はい。編み図はこちらから→他にもやりかけの事をかたづけようと頑張ってるんですが、なかなかすすみませんね～。少しずつ、すこしずつ・・・です。
2007/01/23
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レアチーズケーキ・・・ゆるい・・・
めったにチーズケーキは作らないのですがたまに食べたくなります。クリスマスのクッキーハウスを砕いてストックしてあり、少しずつでも使わないと・・・と昨夜作りました～。レアチーズケーキ 最近よく見かけるスティック状のにしたくて（あれはベイクドだったと後で気がつく私って・・・）四角い型で作ったのですが、ゼラチンがうまく溶けていなかったらしく、ゆるい・・・クッキー部分のお味は思いのほかよかったんですがね・・・。そして今日の晩ご飯 こういうメニューはマルチちゃん大活躍です。肉も野菜もガ～っで一発。ついやりすぎて肉より野菜の多いミートソースに（笑）多めに作ってストック・・・。近々ラザニアできるかな。
2007/01/22
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携帯ケースをちくちくと・・・
新しい携帯にかえてからも、無理やり押し込んで携帯ケースは前のまま使っていたのです。（薄水色で小さいクマちゃんのアップリケ付きでお気に入りだったしね）しかしここ数日、いよいよ取り付けスナップ部分が壊れ、くっつけてもくっつけても、気がつけばバッグの横にブラ～ンと皮一枚状態の携帯がぶら下がっている、なんてことになってました。せっかく新しくなった携帯を落としては元も子もないと、重い腰を上げ、晩ご飯食べ終わってから始めてしまいました～。（もっとはやく始めればいいものを・・・） ちくちく・・・・・・やりだすととめられないのです子供たちも半ば諦めて自分たちだけで入浴を済ませ、「ママ、はやくお風呂に入りなよ～」と言い残しベッドに入っていきました。ごめんよ～。そんな子供たちの協力もあり、できました～携帯ケース たかが携帯ケースなのですが、余り布（麻やコットン）で作った割にはうまくいきましたかね。（フックだけ買ったので原価150円くらいです）ミシンが苦手なので・・・ちくちくは時間がかかりますね。娘よ～明日は本を読んであげるからね～。
2007/01/21
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自家製酵母に挑戦中！
今朝から初・自家製酵母に挑戦中です！！手に入れた本がかなり大雑把な表記しか（これが私向き！と思ったのですが）していなかったので少し戸惑いましたが、とにかくやってみよう、とビンを煮沸消毒してリンゴとはちみつ・水を入れて・・・。あたたかいところにおいてひなたぼっこです。 ちゃんと育ってくれるといいのですが・・・。お天気もいいし、久しぶりに金魚ちゃんたちの水槽もきれいにお掃除して、傷んでいた水草も替えて気分もすっきり。そしてこちらは・・・撮り溜め画像。昨日の晩ご飯のオムライス 中身はこんなご飯。トマトピューレ使用なのであっさりしてますよ。で、今日の晩ご飯。 えび蒸し餃子これと鰆の塩焼き、山芋、絹揚げ、エビ団子スープなど。これが明日の朝食用・・・ 生地も休ませながらやったものの、最初の捏ね上がりの生地がかなりゆるかったので、折込みはみごとに失敗。チョコシートがとぎれとぎれで、きれいなグルグル模様になりませんでした。後半分、シートが残ってるので今度は成功したいなぁ。
2007/01/19
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震災から１２年・・・
もうそんなに経つんですね・・・。震災の日。大阪市内だし、まだ新婚だったので家財道具が少なくて被害はほとんどなかったのですが、とにかく恐ろしかったのだけは覚えています。亡くなった父が、神戸の得意先の美容室の手伝いにと50ｃｃのバイクで何度も通っていました。それはもう地獄絵のようなありさまだと聞いていました。たくさんの方々が被害にあわれ、それでもみんなやっぱり頑張って生き抜いているんですよね。福岡に来てからもまた地震。これは我が家もかなりの物が壊れちゃいましたね。どんなにひどい目にあってもやっぱり生きるしかない・・・。それでもみんな生きている・・・そういう歌ありましたっけね？
2007/01/17
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『今週、妻が浮気します』見てしまいました。
どうしようかと迷っていたけど、ちょっとコメディー入ってるという前宣伝を聞いて、見てしまいました！立場は逆でも・・・せつな過ぎて見ていられないです。いろんな事が頭をぐるぐる・・・。こういう事って今の世の中にはごろごろしてる話なんですかね・・・。一生他人事として暮らしていけるはず、と思っていた事がその災難の真っ只中に突き落とされる。でも最後、どうなるのかすごく気になるドラマです。一喜一憂しながらも来週も見ちゃうかも・・・。傷口に塩を磨り込むような・・・見るべきか見ざるべきかそれが問題だ～
2007/01/16
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本物は違う・・・
昨日、区役所に用事があって藤崎まで行ったので足をのばして私の大好きなパン屋さんに寄りました。相変わらずおいしそうなものばかり並んでます・・・朝食用に買ったパン→息子の一押しマスタードフランク 娘の定番メロンパン 親子で好物めんたいフランス！ これが自分で焼けたらなぁ・・・って無理だ～。 そしてこちらはおやつパン→胡桃とドライフルーツいろいろライ麦パンカットして２切れだけ食べ、あとは小分けにラップして冷凍！これでいつでも食べられる～。（母用です、はい。）やっぱり本物は一味も二味も違いますね～。大満足～。そして今日の晩ご飯は→ 手羽先、粕汁、里芋の煮付け。ごはんはこれまた頂き物の赤米が混ざってます。味噌汁の予定でしたが、おいしい里芋を頂いたのでこれは粕汁～ってことで。薄揚げがなくてちょっと物足りないけど、寒い日は汁物いいですぅ。手羽先好きの子供たち、黙々と食べてます・・・今日もお腹一杯、ごちそうさま～。
2007/01/16
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クリスピーピザ
ちょっと落ち込み気味の今日、なにか作ろうと思ってはみたものの子供たちもそんなに朝バクバクとパンばかりを食べる訳じゃないので、何か違うものをと、晩ご飯にピザを焼くことにしました。それなら子供たちも喜ぶはず。ピザ生地は捏ねると言ってもHBなので、丸めたりする作業がないのがさみしい・・・。こちらが今日の晩ご飯～→今回は薄めのクラストにしたのですが、食べ終わって息子の口から出た言葉が「おいしかった～！・・・でもいつものピザの方がいいかな～。」うぅ。そうです。私もそう思いながら食べていたので・・・「うん、そうだね・・・。」次からは普通のふんわりクラストにしま～す。
2007/01/14
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こんな寒い日は・・・鍋！じゃなくてどて焼き。
こんな寒い日は鍋にしたいところですが、今日も夜稽古の日なのでゆっくり晩ご飯～♪とはいかず、とりあえず一品だけ温まりそうなモノを・・・。 湯気でくもってますねほんとはおでんが食べたかったのですが、時間の都合で似たような材料でできるどて焼きにしました。これで一杯って感じのおかずなのですが、行き帰り運転があるし今日はダメです少し体もあったまったところで稽古へＧＯ！すっかり冷え切って先ほど帰宅しましたが、ちゃんと稽古してお腹のすいた子供と一緒になって、ついお茶漬けをすすろうとしている私・・・いけない、いけない。私はなぁんにもせずに座ってただけなのにね
2007/01/13
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『サボアのスイスロール』
このタイトルじゃ何のことだかわからないですよね・・・。私のお気に入りの大阪市住之江区のケーキ屋さんのロールケーキの名前です。甘いもの全般とにかく苦手だった私ですが、このお店のケーキだけはほとんどが甘さひかえめでどれもおいしく食べられたんです。そのなかでもシンプルなロールケーキがシュー皮で包まれ、オレンジマーマレードのようなものがコーティングしてある『スイスロール』は懐かしいお味でお土産の定番にしていました。（大学でたまたまクラスが一緒になったＹ君が、そこの息子さんと知った時は かなりびっくりでしたが、今では跡継ぎになっておられるんですよね・・・）そのＹ君に連絡して作り方を聞きたいくらいに食べたいケーキだったのですが、それはきっと企業秘密でしょうから・・・自分で作ってみることにしました。この本に少し似た感じのシューロールがあったので・・・なんとかできあがったのがこちら→あ～～なんか切るまではそれっぽかったけど、切り口が全然違う～もっとしっかり巻いてあったわ・・・クリームも違うからかな。一番外側がマーマレードなのですべって巻くのが難しいんです・・・。これはまたリベンジしなくちゃ・・・。そしてこちらは晩ご飯～子ども会の役員決めがあって焦ってたのになんで揚げ物してるんだか、計画性に欠ける私。そしてこちらは明日の朝食用のベーコンチーズパンです。ひさびさにホシノビール酵母で全粒粉入りで焼いてみました。やっぱり天然酵母、香りもいいしもっちりしてますね～。相変わらず食べ物ばっかり・・・これしか楽しみないんですね～ここやこちらにも『サボア』のお店情報が載ってるみたいですね・・・私と同じような味覚の人が大阪にはやっぱりいるんだ～って（笑）だっておいしいんだもの
2007/01/12
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のだめカンタービレ～♪
ドラマをほとんど見ない私ですが、ＴＶドラマでひさびさにはまった『のだめカンタービレ』のアニメが今日から始まると聞き、録画しなくちゃ～とすごく楽しみにしていたのに・・・番組表を見てもどこにものだめの文字がない・・・もしやこれは・・・ ガ～ンうわ～んテレビ西日本はやらないんだ～かなりショックです。どうして～？？こういう時に地方の壁を感じます・・・トホホ。今日はおとなしくはやく寝よう。 これを車載していつも聴いてます
2007/01/11
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やっと新学期・・・
ようやく始まりましたね、新学期。待ってました～といっても朝の弱い私。自分の検診日でもあったので、寝過ごさないようにと必死でした手術してからはや一年が過ぎ、いまのところは再発も見られないので、やっと次回から検診が２ヶ月に一度になりましたでも、また４月にはＰＥＴを受けなければいけないのですが・・・（また出費だわ）これもまた安心への投資というところでしょうか。娘のお友達も遊びに来てくれたので、ひさびさにワッフル焼きました。 最近まったく種おこししていなかったので今日もイーストです。これはこれでバリッ、ふわ～っでおいしいんですがね。やっとビール酵母を仕込んだのであさってくらいには酵母パンが焼けるかと・・・。これは昨日焼いたパンです。→最近ミニ山食にはまっている娘のために。晩ご飯は焼き鳥です。病院帰りに寄るあの鶏皮の安いスーパー。もちろん今日も寄ったので今日のメインはせせりと皮！ って飲み屋か～
2007/01/09
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打ち込みうどん♪
携帯をかえてから初更新になりますね・・・。息子は、昨日泣く泣く仕上げた冬休みの宿題（書き初めは毎年泣いてるような・・・）が終わってのびのびと遊んでいます。ばーばんちから高島屋の福袋がダンボールで届き、その空き箱を使って新幹線と呼ぶ部屋を作ってはその中にいろんな細工をして、すっかり兄妹で基地気分。狭い家の中でさらに狭い箱に入って何してるんだか・・・急に来る事になった夫のリクエストで晩ご飯はいつものうどんです。 まぁ、私も食べたかったので・・・。 写真でかいですね・・・ちょっと自分でもびっくり。ちょっと調整するべきかしら・・・。
2007/01/07
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携帯をかえました～♪
といっても携帯会社に不満はないのでもちろん機種変更なのですが・・・最近充電のもちがかなり悪く、しかもメモリースティック（子供の写真が入ってる）の読み込みができなくなってしまっていた私の携帯。夫の許可もおりたことだし、いったいいくらくらいで機種変更できるのかな～と退屈しのぎにショップを覘きにいってみました。（っていってもこの時点で買う気満々ですね）あれやこれやと悩んだあげく、これに決めちゃいました！ 私も気づけばau歴が長くなっていたのもあり、ポイントやらキャンペーンやらなにやらでこの新機種ながら数千円で機種変更できちゃいました！！これはLuckyですよね～。（言い訳・・・）ブログの写真もすべて携帯撮りのお粗末な私なので、これで少しは画質があげられると思います・・・。みなさまよろしくお付き合いくださいね・・・。
2007/01/04
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涙の『Ticket to Ride』 と娘のランドセル
2007年 明けましておめでとうございますここでみなさんにお会いできる幸せに感謝しつつ、今年も一年こじんまりとでもブログも続けていけたら・・・と思っています。どうぞ今年もよろしくお願いいたします新しい年もまた波乱の幕開けとなった我が家でしたが、なんとか家族でお正月を祝うことができました。クリスマス以来我が家で大流行のボードゲーム『Ticket to Ride』ですが、 夫が来たこのお休み中もその流行はとどまるところを知らず、１日に何回もやることがあるくらいで・・・しかし慣れてきたところでやはり事件は起こるもので、いつも優位にゲームをすすめられる息子が、夫がいては敵うはずもなく（頭の中理系同士ですからね～思考がぶつかるんですよ、いつも）案の定ゲーム終盤にいじけてやけをおこした息子が叱られ、涙、涙・・・ここ何ヶ月か見ていないこの光景になんだか懐かしささえ覚えた（ごめんね息子よ）母です。結局は仲直りしまた夜に再ゲーム・・・飽きないですね、ほんと。そして娘はというと、とうとうランドセルを買いました～。もちろんスポンサーは遠く離れた大阪のばーばなのですが、ランドセル選びにも娘なりのこだわりがあるらしく、夫のすすめる刺繍やキャラクターものには目もくれず機能と色にだけ執着してました。そして選んだのがコレ→チェリーピンクといってもほぼ赤に近い色です。娘はルンルン今のランドセルは随所に工夫があってびっくりしました。私のランドセルは牛革で無駄にずっしり重かったのを思い出しました。（何十年前～そしてこちら～今朝のパン。今年の初焼きチョコロールパンです。この３日間、子供たちにずっとつきまとわれていた夫は、今日昼過ぎに帰っていき、また親子３人の生活・・・。また新しい一年・・・がんばりましょう～
2007/01/03
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- 今日行ったお店について
- CURRY CLUB キュイエール
- (2026-10-04 07:30:03)
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- 食べ物あれこれ
- まさか近所で( ；∀；)
- (2026-10-04 12:46:36)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》ココアクッキー 作りました…
- (2026-10-03 16:17:28)
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