2016年01月の記事
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たいやき
この岩鋳、岩手の南部鉄器の日本製のたい焼き器で、たい焼きを焼いた。人生で初めてのたい焼き生産。朝起きて、まずはあんこを炊いた。それから生地を作って、寝かせて、やっとこさ焼きにはいれた。まだまだ不慣れな感じの、いびつな焼き上がり。けど、昭和の味がするこのたい焼きが非常に美味でござった。どこかちょっとふわっと苦味のある生地に、甘いあんこがマッチしてた。食べながら子供の頃を思い出した。緑とかピンクっぽい色の薄紙で包まれてて、あっついあっついいいながら、包みを抱えてお家に持ち帰り、薄紙を広げ、薄い木のお皿というのか？そういう蓋の無い簡易的なお皿に載ってたたい焼き。同じように、みたらし団子やたこ焼きも買ってもらえると嬉しかった。いつの間にか、世はプラスチックの味も素っ気も無い容器に変わったな。残念だ。世界中でお持ち帰りのプラスチックの容器が埋め立てゴミとして埋められ、あるいは海に流れ着いて海洋生物に激しいダメージを与えているんだもんな。高分子材料の研究をしてた私としては、早く世から、石油由来の使い捨て目的のプラ製品が排除されることを祈るばかり。環境負荷の少ない材料開発の職につきたかったのに、時代は超絶不況のどん底だったからね〜。そういう道には進めなかったし、今なんて引きこもりだもんね〜。など、どうしようも無い現実を思いつつ焼きたてのたい焼きをばくばく食い続けておいた。ああ、くるしい。食べ過ぎた。個人さんのブログや料理レシピ検索サイトは最近好まれる系のテクスチャだったり、お味が洋菓子化傾向だったり、なので、もっちりとか、ミルキーさとかそういうのが一切無い、辻調理師専門学校監修のサイトの古風な重曹のみ添加するレシピで焼いた。いつになるかわからんが、次もそのレシピでいくと思う。たいやき・鯛焼き・タイヤキ南部鉄器（岩鋳）・鋳鉄タイ焼き器
2016.01.31
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安いものには訳がある
岩手の鉄瓶が欲しいなとネット検索していた今日。いいものがあった。これいいなぁ。岩手の伝統的な日本製（南部鉄器）もう少し安く売ってるお店はないだろうかと、”八角 鉄瓶”のキーワードで検索をかけなおした。そしたら5000円台で売ってるお店があった。お気に入りに登録しようと商品詳細を見たら、なんと！そのお安いのはコピー商品じゃないの？ってくらいそっくりな中国製、内部ホーロー仕上げの別物だった。気を付けよう、安いものには訳がある。っていうか、2000円程度の差で日本の本物か中国の偽物なら本物が良いと思うのだよ。この下記の商品は、本当の岩手の南部鉄器。ご予約品、お届けまで約6カ月【取寄せ品、納期目安半年後】【岩手県_物産展】【南部鉄】小鉄瓶...価格：7,776円（税込、送料込）私が今現在いる町には、中国製の”謎の南部鉄器”が蔓延している。そして、どれもこれも1万円以上で取引されている。商売する方々にお願い、どうか本当の価値ある日本製の商品を地球の隅々まで届けてください。商い大好き、お金大好き中国人が、アメーバのように侵食し、偽物の粗悪品を高額で売ってひと財産築きあげてるのをそこかしこで見るのがつらい。SUSHIもそうだしねぇ。
2016.01.30
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ゲスの極み乙女。 両成敗
ゲスの、きのこ頭の兄ちゃんに興味はないのだけど、”両成敗”ええ歌やん。結構気に入ったぞ。YouTubeでいろいろ探したが、ほかにも結構好きなメロディあったわ。もうさ、やっぱ、相思相愛の二人が幸せになってほしい。本妻さんは、彼の中で過去の人になってるし、咽び泣きながら、あきらめ、彼を呪縛から解き放ってやってほしい。もし、本妻さんがこんな風にタレントの私的情報を世間にばら撒かず、私の夫がご迷惑おかけしましたと、彼をどつきながら笑って会見でもしてたら、あっぱれと見惚れただろうし、本妻さんを応援したかもしれん。でもやっぱさ、憎んだ相手がタレントであろうと、一人の人間の私的なメール等の内容を世間にばら撒くようなことはしたらあかんで。人は人であって、モノではない。人の心は変わってしまう。人の心は永遠ではない。儚いもの。あなたの大事な、あなたの愛した夫はもうそこにおらへん。分岐点で別々の道に迷い込んでしもたんやて。過去に執着したらあかん。別々の道進んだらええやん。無理やり繋ぎ留めてもええことない。赤い糸と信じてた糸は、とっくにカビてまっくろな色になってるかも知れんし、劣化してしまった糸なら、結びなおしても、結びなおしても、ありとあらゆる場所から切れてくねん。執着したらあかん。久々にCDとか買いに行きたくなったわ。
2016.01.15
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ベッキー いいんちゃう
そんなに寄ってたかって、悪人扱いせんでもええやんとついつい思ってしまう。なんでだろう。私は不倫擁護派ちゃうはずやけど、夫婦という形が一番尊いとも思っていない。嫁さんは確かに気の毒で、かわいそうやけどさ。今回のリークは嫁さん側か、昔からの友人らかそのへんがあやしんやろうけど。やりすぎちゃうか。大事にしたい何かを手放すタイミングも大事かもと最近は思う。執着したり、相手を憎み、恨み、仕返しするのもありかもしれんけどそれによってその場限りの喜びが得られるかもしれんけど、結局は何にも得られない気がする。もしよ、結婚する前から、”ゲスの極み乙女”のきもい兄ちゃんがベッキーの超ファンであったとして、音楽の成功によって芸能界に仲間入りできてベッキーと知り合える状況になったとしたら。もともと好きやった遠い存在の人が、身近にいる状況になってしまったとしたら、もうさ、しゃーないやん。運命のいたずらや。くやしいし、腹立つし、泣けてくるし、頭吹っ飛びそうやけどさ、そんな気持ちがすでに自分にない人と一緒に過ごすそんな虚しいことのほうがいややわ。奥さん、戻ってきてほしかったのか。売れっ子の二人から莫大な慰謝料もらったろうてやつなのか、目的が分からん。それからキモい兄ちゃん、私のタイプではない。どっちかっていうと生理的に受け付けない、最も無理なタイプ。人それぞれやな。幸せにしてくれへんどころか、心をずたずたにしてくるような人。この嫁さんいつまでそんな夫の側にいるんや。お金もらってばいばいきーんか。それとも、もう一度やり直す？私ならそれはないわな。どうも離婚がよくある話で、特別でもないここにいると、我慢して一緒にいる必要ないやんとついつい思う。たとえ子供がいたとしても、親権や養育権の在り方が違い過ぎて、むしろ、壊れた夫婦関係で一緒にいるメリットがわからん。さっさとわかれて、お互いが幸せな道を選んだらええのに。
2016.01.08
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純国産はちみつ
はちみつって必需品じゃないんだけど、ときどきヨーグルトにトッピングしたり、トーストにのせてみたりしたくなる。風邪っぽいかなというときも、＠はちみつ大根漬けシロップ＠はちみつジンジャーシロップ＠はちみつレモンシロップなどなど、体をあっためつつのどの痛みを緩和するのにほんとに役立つ。だけど最近は近所のスーパーで購入できる蜂蜜の大半は中国産。地元じゃ大手の地方の養蜂場のはちみつだーと選んだつもりが、帰宅後よくラベルを見ると中国産の蜂蜜を原材料に使用とか記載してあったりする。全身脱力感に襲われる。こんなもの食べたくないのだと。中国の大気汚染が激しく、PM2.5問題が世界規模で問題化しているのにそんな大気中の汚染物質がコンタミしている可能性のあるはちみつなどどうして好き好んで食べようか。小さなお子様のいる家庭では、ぜひとも国内産のはちみつを利用していただきたい。南半球の端っこの、僻地産のはちみつも結構いいとは思うけど、送料考えると高くついちゃうからね。人気 オススメ ネコポス送料無料はちみつ はちみつ 蜂蜜 美味しい 純粋百花蜂蜜200g(2015年新蜜...価格：800円（税込、送料込）
2016.01.06
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2016年1月1日のごはん
この日は、昨夜の年越し焼酎でぼよーんとお昼近くに目覚めた。元旦の朝ごはんは、絶対に雑煮と決めている。お雑煮なしには新年が始まらない。僻地にいるからなかなか入手めんどくさい日本の食材をえっちらおっちら探すのには飽きた。だから、今年はシンプルに。お雑煮（餅2、餅菜、鰹節）箸休め（きゅうり、塩昆布、ラディッシュ）焼酎ロックこれが我が家の年初めの食事だったわ。質素ながらもおいしい年明けでした。食器は特別な時用のものを引っ張り出したよ。下記のものがほぼ同等品。お互いが独身だったころはお互いが贅沢品もばんばん買って、在庫を蓄えるだけという狂った喜びに自己満足に浸っていたけど、今は溜め込んだコレクションを日々の生活に取り入れることを目標に質素な暮らしをしているのさ。塗りの折敷普段使いのランチョンマット代わりにどうぞ！『1尺4寸両面折敷 根来・曙 石目塗』 【送料無料...価格：5,940円（税込、送料込）若狭塗のお箸 ← 現地まで行って見学したよ、あちこち。敬老の日 米寿 還暦のギフトに！ラッピングとのし紙対応無料敬老の日 ギフト 送料無料 23.0cm ...価格：22,680円（税込、送料込）箸置き 私の持ってるのはこれじゃないけど、ヘイニの限定品だった。東屋 印判箸置撰集 【スコープ別注 図案：ヘイニ・リータフフタ】 スペシャル 12本セット価格：4,320円（税込、送料別）越前塗のお椀 ← 遠き昔、製造元にも押しかけ見学までさせてもらった。唐草と桜がおすすめ♪最高級の天然木、漆塗りの汁椀（越前塗、お椀）。強さと美しさを実現させました。汁椀 越前漆...価格：7,560円（税込、送料別）小皿 クラウスのデザインがほんとに好き。東屋 印判小皿 カッコー 黒呉須価格：1,080円（税込、送料別）おいしい食事のあとは、いつもの絶不調の波に襲われ、夜までベッド生活だったことも忘れずメモしておこう。ここ数年ほんとだめだ。
2016.01.01
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