アラフィフ海外ひきこもり系主婦の日常

四川鶏　辣子鶏　Szechuan Chilli Chicken

けっこう前から、 多分数年はあそこにチャイナっぽい、台湾っぽい、四川っぽい感じのごはん屋があるなーと知っていた。けど、この町の外食って行ってがっくりする小汚いお店とか、チャイニーズの溜り場、もしくは白人用にアレンジされた甘辛くて油っこい系が多いからチャレンジしてこなかった。 出かけて、お昼ごはん時刻から数時間たっても食事に向かおうとしない夫にだんだん腹がたってきた頃、あのチャイニーズレストランに行く。連れてけ!とわめいてみた。 お店についたら空いてた。そりゃ昼でも夕飯でもない時刻だものね。中途半端な時間にお店あけてるのは、基本カフェかケンタッキーやらマックやらピザハットあるいは中国系。おなかすいてるときは、チャイナに吸い込まれることもあるｗびっくりするほど小綺麗なお店だった。(中国人経営のレストランは床も壁も汚いとこ多いからね。厨房覗いたら身の毛がよだつ風のお店も数しれず。) そこで頼んだ、四川鶏ってのがメッチャクチャ美味しかった。四川鶏20ドルご飯3.5ドルってお高い?いやこっちじゃ普通なランチ価格。チキンをワシワシ食べつつ、残ったチリがもったいなくて50セント払ってお持ち帰り容器をもらって、チキンとチリを持って帰ってきた。ラーメンや野菜蒸したおかずのトッピングにしたら絶対美味しいやん!って思って。 普段なら中国韓国のお店には近寄らないんだけど、いやー美味しかった。 ■李錦記四川辣豆板醤90g【中華調味料/リキンキ/エスビー/楽天/通販】【05P09Jul16】 干辣椒 100g ホール 唐辛子 辣椒干 赤い鷹の爪 中華物産 　業務用 天鷹辣椒 赤とうがらし 中華料理食材・エスニック 料理調味料 四川料理 入荷によってイメージが変わる場合がございます。 四川唐辛子(朝天辣椒)本場四川の唐辛子（朝天辣椒）です☆ネコポス対応他商品と同梱可(合計2個まで)、代引不可【おうち中華】【RCP】 "トウチ"が入った激うまラー油♪【老干媽】風味豆鼓中華の炒め物に最適の四川ラー油炒めると大豆の風味が味わい深い辛味調味料【おうち中華】【