2021年05月の記事
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ガラス小物とオリーブと堀井さん
ガラス製のキッチン小物って良いね。 何十年経っても、美しいまま。 沢山並べてもうるさくない。なんだかんだ言っても、透明ガラスの潔い美しさにかなうものはないと実感する今日このごろ。 手元にある大事なガラス製ミルクピッチャーは120-150mlサイズのもの。大学生のときに下宿先の街で人気だった雑貨屋さんで購入したんだと思うのだけど、記憶が曖昧…。そのお店ではフランス製のペアのグラスも買った。どちらも、製造元がわからない。下宿先から就職先の社宅へ、転職に伴い実家へ、それから船に載って遠いとこまで。フランスも日本も旅してここまで来たのねぇと愛でている。 でもたぶん、私がこういう小物が好きになったきっかけは雑誌オリーブだと思う。80年代90年代の日本が元気だった頃の雑誌は、ほんとにたくさんの海外物が紹介されてた。ブランドとかじゃなくて、海外のパリ、ロンドン、ロスなんかのティーンで流行ってる可愛いものとか洋服とか。見てるのが楽しかったなー。たぶんあの頃、第二次ベビーブーム世代が街に溢れてた、裕福なお家の子供はたいてい海外ヘ短期留学やら旅行やら、長期留学も多かったんだと思う。だからそういう異国体験してきたステキなお姉さんたちが紹介されてる特集が日常的にあった気がするのよ。 でもオリーブのなかで一番好きだったのは堀井和子さんのお料理ページなんだけどね。スクラップブックまで作って大事にしてたのに、20年以上大事にしてたのに、うっかり断捨離で廃棄してしまったよ。断捨離中は気分がノッてるからついつい、これももういらないとついやっちゃう。あれは良くない。 私は、大好きなものだけに囲まれて暮らしたい。そう、好きなモノはぜーんぶ大事なモノ。捨てたらダメ、絶対! モンキーブレッドも堀井さんの記事で知って、大学生のときに友達の誕生日に焼いた思い出がある。堀井さんのお菓子やパンはシンプルで美味しい。 一時期は、フランス菓子系のしっかり計量するガッチガチの計算されたお菓子を作るのが楽しかったけど、今はやっぱり堀井さんとか古き時代のイギリス系、ざっくり簡単シンプルなお菓子が美味しい。これは住んでる場所の空気(乾燥気候とか湿気を帯びてる気候とか?)が味覚に影響してるのかしら。不思議体験中です。 この本は読み物としてもレシピ本としてもほんとに楽しい。(料理好きで海外話が好きな人におすすめ) 【中古】 おいしいテーブル / 堀井 和子 / 集英社 [文庫]【ネコポス発送】 こっちは雑誌オリーブに連載してた堀井さんの記事(レシピ)のうち、厳選されたものが集められたレシピ本。全部で3部あるけれど、私の好きだったものが本には載ってないことがあって、ちょっと寂しかった。オリーブ捨てなきゃよかった。スクラップブック捨てなきゃよかった…。 【すぐに使えるクーポン有！2点で50円、5点で300円引き】日曜日のおひるごはん/マガジンハウス/堀井 和子 【中古】 【中古】 Sunday and brunch つぎの日曜日のおひるごはん / 堀井 和子 / マガジンハウス [単行本]【宅配便出荷】 【中古】 Sunday and brunch 日曜日のやさいレシピ / 堀井 和子 / マガジンハウス [単行本]【ネコポス発送】
2021.05.21
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庭仕事が忙しい
冬の気配が近づく今日このごろ。 庭の木々のお手入れ時期。 落ち葉をせっせと掃き集め、果樹の根本に積んでいく。4mを超える程に育っている大木の杏の剪定もしなきゃならん。夫が仕事行ってる間に、杏の剪定を一人でやってみたものの、中年ババアが木登りして落っこちた日にゃアホな話題になっちゃうじゃんｗと途中までで一旦休止。だってね、丘陵地だからうちの杏からうっかり落下すると、裏のお家のお庭は落差5mほどあるので、木の上からだと合計6-7mほど…かつての窪塚洋介みたいに空飛ぶことになりますやん。（私は窪塚洋介ファンなのよ。あの人、育ちが良いし、賢い人やん、好きやわ〜) それからゴールドクレストも3ｍ以上の高さに育ったのを4本倒す必要があって、毎日剪定バサミとのこぎりで切り続けている。一人たまに、ばあさんは裏庭でしばかりにでかけ、じいさんはおしごとに歩いてでかけて行っておるのじゃと呟いておる。ガレージドアが壊れて車を出せない日々が続いているｗ食材とか日用品のお買い物にいけへんつーの…。明日歩いて行く?なんせ丘陵地帯、きつい坂を買ったものぶら下げて帰ってくるのはひと修行ですわ。 今年はノリでBlackcurrant(クロスグリ)を植えてみた。ブラックベリーやラズベリー、ブルーベリー、ぶどう、パッションフルーツ、いちじく、ざくろ、みかん、レモン、オレンジなどなどすでに植わっているので、いい場所など残っていない。もうヤケクソ気味に混栽状態ですねぇ。 で、カランツなんだけどクリスマスプディングを作るときにドライのレーズンやサルタナにカランツも混ぜて使うのが私のレシピなんだけどね、カランツって実物知らないな～と気づいてから育てたくなったわけよ。 で苗を入手して植えて、来年くらいには実がなるのかな?と思いつつネットで栽培について調べてた。そしたら衝撃的なことが! ええ～、 カランツ(クロスグリ)ってカシスだったの〜! カシスはフランス語なんだとさｗ 若い頃、カシスオレンジ好きだったな～。 なんてことも思い出したり。 ルジェ クレーム・ド・カシス 700ml【父の日】 カレンツレーズン 500g 【南アフリカ産・カランツレーズン・菓子材料・パン材料・ドライフルーツ】 ドライカシス (200g) カナダ産 【メール便対応】 【送料無料】カシスの苗木 ブラックカーラント【果樹苗 2年生 挿木苗12cmポット/1個】カシス苗 カシスの苗 クロフサスグリ 黒フサスグリ ブラックカラント かしす苗 かしすの苗木 庭植え 花木 植木 庭木 鉢植え 生け垣 苗販売店 通販 記念樹 黒房スグリ カシス（ブラックカーラント）《果樹苗》 加藤産業 カンピー・・Jップカシスオレンジ 140G×6個セット チューハイ カクテル パートナー カシス オレンジ 350ml 缶 24 本 ( 24 本 * 1 ケース ) アサヒ 【送料無料 北海道・沖縄・東北 別途加算】 [ みかん ミカン ]
2021.05.12
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ホワイトパワー?
いつもの散歩道を 夫と歩いていたら 進行方向から二人組のMTB?ちゃうちゃうBMXかな?の少年二人組がやってきた。 そのうちの一人と目が合った瞬間、その少年は鋭い目つきで歯を食いしばり、、、なんて言えばいいのか、カンガルーの戦いを挑むような体制みたいな独特のポージングでウィリーしながら私に向かってきたっちゅうーのｗ 夫いわく、あれは、パンピング(pumping)だったそうで、、、。日本ではMTB&BMXの競技者が言うパンプあるいはプッシュのことだそう。パンピングとは、重心移動を使って加速を付けるテクニックことだそうでね。 つまりだ、少年はこわい顔して、重心移動を使った加速をつけて私に、突っ込もうとしたわけよ。 これはアジア人アタックだったのかしら? 夫に言わすと、私に向かって明らかに敵意を持っていたそうでね。10歳くらいの少年だったんだけどさぁ〜。向かってきたら、普通に蹴飛ばすけどな。 そういやこないだもレジ前でギリシャ系っぽい女性にすんごい割り込みされてビビるわ〜と思いつつ知らんふりしてたら、私の前に並んでた白人女性が一言申したところ、私を指さしてそんなとこに勝手に並んでるから悪いのよ。このお店ではこっちが並ぶ場所よ〜みたいにうぎゃうぎゃはじまって、私は目が点。混み合ってたタイミングで長い列の後ろに並んだ私だったんだが、気がついたら人がはけて数少ない人が並ぶ状況になったとこにこの性悪女性がきたんだよなーと。 私の前の女性もええわーとit doesn't matterで終わってたけど…。その後のレジのアジア人ください多分ベトナム人な店員の腹の立つこと。私の前の女性にはニッコリ笑顔で、いらっしゃい～darlingといい、私にはねークスト、レシート投げるように、私の次には再びいらっしゃい～sweetyと笑顔でやってたよー。 ええ～っと、アジア人にアジア人差別されたような気がするぞーって話だわ。 ホワイトパワーもめんどくさいけど、 アジア人同士の差別のふっかけ合いもなんかな〜。 そういや地元のプロスポーツチームの若い選手数人が、かの有名なホワイトパワーを誇示した手のサインで記念写真撮っちゃったらしく、アホだねぇ。ココロで留めておいたら将来のポストも安泰だったのに、パブリックでそういうポーズしちゃうと将来が閉ざされるわ〜。
2021.05.05
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