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2005年02月の記事
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コストコのプレーンチーズケーキ。
昨日コストコで買ったプレーンチーズケーキおいしい！気にはなってたんだけどずっと買ってなくて、お勧めという事を聞いて買ってみました。土台はグラハムクラッカーを砕いたもので、チーズケーキはレアタイプです。それほど甘くなくて万人受けしそうなコストコには珍しいケーキ。コストコのケーキって結構好き嫌い分かれるからなぁ。私はどのケーキも大スキだけど。直径２５ｃｍ程もあるのに税込み￥１７６４て安い！それでこの味だったら大満足！画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月28日
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コストコでお買いもの♪
今日も朝一でコストコ♪今日の戦利品は？左上→有頭ブラックタイガー１２尾。身がおっきくてプリップリなので何度も買ってます。ちょうどクーポンもらったのでこれは買いでしょ。右上→Doleセロリ。これまたちょうどセロリを買おうと思ってたらクーポンあったのでラッキー♪左下→ラム肩切り落とし。これまたクーポンあったので。ラム好きだし。安い！中下→モッツァレラチーズのマリネ。なんかおいしそうだった。右下→ソフトシェルクラブ５ハイ。脱皮したての蟹なので殻ごと食べれます。揚げるととってもおいしい！他にもプレーンチーズケーキとドリトス ナチョチーズを買いました。
2005年02月27日
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トリプルチョコレートファッジケーキミックス
ベティクロッカーのトリプルチョコレートファッジケーキミックスを使ってケーキを作りました。この種類のケーキミックスは水、オイル、卵と混ぜて焼くだけでとってもおいしいケーキが出来るから大スキ！このケーキミックスは特にリッチ！トリプルだけにココア、ミルクチョコチップ、セミスイートチョコチップが入ってます。チョコチップはハーシーズを使ってあるみたいです。このケーキにミルクチョコフロスティングをサンドして更にリッチに！ウマーイッ！食べすぎ注意だわ。ケーキミックスの画像はケーキ、クッキーマフィンミックスのページに、フロスティングはその他イロイロのページにUPしました。
2005年02月26日
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今日のパン教室はサワー種。
今日のパン教室はサワー種を使ったバイツェンミッシュブロート、ウォールナッツバイツェンミッシュブロートと、ライ麦を入れたパンドカンパーニュを作りました。バイツェンミッシュブロートは、それほど本格的なサワー種ではないので酸味がほとんどなくとっても食べやすいパンです。私はあの酸味が結構好きなのでちょっと物足りなかったかな。でも3種類とも外はカリッと中はふんわりしっとりでとってもおいしかったです。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年02月25日
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モバックショウに行ってきた！
インテックス大阪で今日から開催のモバックショウに行ってきました。製パン機器や材料を展示してあったり販売も少しだけありました。機械はよく分からないけど材料とか色々あって見てるだけでも楽しかったし、ベーキングカップの種類がたくさん置いてあるブースなんか見てるだけでワクワクです。デモンストレーションなんかもやっていてブランジェリー･コム・シノワの西川シェフの手つきに見とれてしまいました。やっぱりすごいなぁ～。試食なんかも所々でやっていてチョコチョコと食べていったら結構お腹イッパイになっちゃいました。
2005年02月24日
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フルーツケーキってヤッパおいしいなぁ。
成城石井で売ってるいちごハウスの楽園フルーツケーキ前から気になっててついに購入。上にも中にもドライフルーツとナッツがたっぷりで、レーズン、チェリー、オレンジ、シトロン、マンゴ、パパイヤ、パッションフルーツ、アプリコット、りんご、イチジク、プルーン、くるみ、ピーカンとこんなに入ってます。生地もとってもしっとりだし文句ナシにとってもおいしかった。これはまた買い決定！画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。
2005年02月23日
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久々？コストコ。
私にとっては結構久々だなぁと感じるけど結構コストコ行ってるな・・・。今回は少なめのお買い物。すっと買いたいなぁって思ってたガーリックブレッドついに買っちゃったー。試食では食べた事があったんだけど買ったのは初めて。２段になっていてガーリックバターがサンドしてあるのでそれを開いて焼くととーっても香ばしくって激ウマ！ガーリックバターは風味だけじゃなくてガーリックそのものも入ってるからガーリック祭り。ガーリック大スキだからもうたまらん。画像はパンの記録２のページにUPしました。もう一つはシーフードパエリアセット。パエリアのスープとパエリアパンがセットになってます。ベジタブルもありました。
2005年02月22日
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チョコレートチップクッキーミックス
昨日ダイエット！なんて言ってたのに早速ダイエットの天敵のお菓子を作る・・・。運動で痩せるって決めたんだから！（だからって食べちゃイカンだろ・・・。）ベティクロッカーのチョコレートチップクッキーミックスを使ってチョコチップクッキーを作りました。バターかマーガリンと卵があればとっても簡単にアメリカ～ンなチョコチップクッキーが作れちゃうんです！混ぜてスプーンですくって天板においたら後はオーブンで焼くだけなので所要時間わずか２０分ぐらいか？ほんとにあっと言う間に出来ちゃうんですよねぇ～。ほんでもってこれがウマイ！ミックスなめてちゃイカンねぇ。あまり期待してなかっただけにこのウマさは衝撃的。焼いたその日はまわりはカリカリしていてセンターはソフト。次の日からは完全はソフトクッキー。なんと言ってもチョコチップがウマイ！これはほんとにお勧め。画像はケーキ･マフィン･クッキーミックスのチョコレートチップクッキーミックスのページにUPしました。
2005年02月21日
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ゆらゆらステッパー
最近ほんとに太ってきてこのままではさすがにヤバイのでダイエットしようかなぁと思ってて、食べ物で体重減らすのは体に悪いし甘いもん食べないってのは絶対無理だしやっぱ運動でしょって思ってた矢先、テレビショッピングで斜め運動のステッパーが目についた。まぁ前からやってたのは知ってたけどね・・・。でも運動でダイエットを始めよう！って決めたとこだったのでこれはいいかもってことで買う事を決意！テレビショッピングより安いの楽天でないかなぁと探してたら同じやつは値段も同じだったけどそれよりも少し安いゆらゆらステッパーを発見！シェイプハンドもついてるし踏んだ回数、時間、消費カロリーも分かる専用カウンターもついてる！おまけに送料無料ってのがうれしいんだよねぇ。さてと今日から早速はじめて毎日続けるぞっ！【送料無料】ゆらゆらステッパー 即発送致します！
2005年02月20日
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葡萄の里 スプーンで食べる生チョコ
ショップチャンネルでバレンタイン特集をやってた時に注文した葡萄の里のスプーンで食べる生チョコ。バレンタインの少し前には届いてたんだけどやっと今日食べてみました。ノアゼットショコラとガナッシュの２種類が入っていてノアゼットショコラはヘーゼルナッツ風味の生チョコの中に砕いたヘーゼルナッツが入っています。ガナッシュはプレーンな生チョコです。そのまま食べるのと少し温めるのとで全然舌触りが違うので２度楽しめて濃厚だしとってもおいしかった。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月19日
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南京町のお菓子達
この間南京町に行った時に買って帰ったお菓子達をやっと全部食べたのでＵＰ。月餅は大きめなんだけど４１０円もして結構高め。色んな月餅があったんだけど、ドライフルーツの月餅、ココナッツの月餅、栗餡の月餅を買いました。どれも当たりだったんだけどココナッツとドライフルーツのやつはとってもおいしかった。３つとも中身ぎっしりです。他にもパイ類を何種類か買ったけど中国のパイ生地はなんというか噛んでるとねっちょりとしてきてあまり味がないのであまり好きじゃないかな。一番気に入ったのはピーナツケーキ。ケーキって感じではないけどポロポロとしていて味はピーナツバターを食べてる感じ。ピーナツバター大スキなので気にいっちゃいました。あとアーモンドクッキーもサクサクとしていてとってもおいしかった。ココナッツキャンディーは椰子汁から作られたキャンディーでココナッツフレークも入ってるしココナッツ好きの私としてはたまらないキャンディーでした。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月18日
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キャラメルベーグル（Deli)
なんばシティの２FにあるDeliでキャラメルベーグルというのを発見！キャラメルベーグルと言ってもキャラメル味のベーグルではなくて細かく切ったカリカリのベーグルにキャラメルがからめてあってナッツもくっついてます。カリカリしててキャラメルは甘いだけじゃなくほろ苦さもあってとってもおいしいです。小さい袋と大きい袋があって小さい袋にしたんだけどこんなにおいしいんだったら大きい袋にしとけばよかったよ・・・。今度なんば行ったら絶対大きい袋を買って帰るぞ！それまであればいいけど・・・。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月17日
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冬トリュフ（ビター･ホワイト）
近所のスーパーのデザート売り場で冬トリュフってのを見つけた。カップに入ってるタイプで、トリュフって言ってもどうせプリンみたいな感じでしょって思いつつも気なったので買っちゃいました。それもビターとホワイト２つとも。スプーンを入れた瞬間ビックリ！全然プリンみたいじゃなくて生チョコっぽい！食べてさらにビックリ！生チョコよりもなめらかな舌触り。なのにとっても濃厚！あなどっていたわ冬トリュフ。期待してなかっただけにすんごいうれしかったしとってもおいしかった。私が特に気に入ったのがホワイト。ホワイトチョコ好きだったら絶対気に入るはず！画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月16日
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豆乳生チョコ
サンライズファームで共同購入した豆乳生チョコが届いたので早速食べてみました。プレーン、ピスタチオ、オレンジ、コーヒーの４種類があって、私はプレーンとピスタチオを買いました。１箱４個入りで最終価格３００円。濃厚なんだけど豆乳を使っているからなのかあっさりと言うかサラリとしているような感じでした。でもとってもおいしいです。ピスタチオはチョコ自体もピスタチオの味がするのかと思ってたら砕いたピスタチオが入っているだけだったのでちょっとガッカリだったけど最初からわかってたらおいしく頂けるチョコです。画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。2月21日以降お届けご予約販売です。なんとびっくり！900箱約18分で即完売！追加の6000箱もたっ...
2005年02月15日
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神戸南京町に行ってきた！
すんごい久しぶり（高校生以来かな？）に神戸の南京町に行ってきました。屋台には温かい食べ物がたくさん並んでいてどれを食べようか迷ってしまいます。まず食べたのはチンパオ。豚マンを蒸したあとごま油で表面を焼いたものです。寒い中食べる温かいチンパオはとってもおいしかった。他には金華豚ドッグという１日５０本限定というのを見つけたので食べてみました。金華豚のソーセージを豚まんの皮でグルグル巻いたものでソーセージの粗挽き具合がとってもおいしかった。桃饅頭、大根餅、ココナッツ餅、揚げパン、ココナッツミルク（ブラックタピオカ入り）、マーラーカオ(キャラメル味）を食べました。一番気に入ったのが肉ピロシキ。中華風の味付けの肉餡を餅っぽいので包んで揚げてあるもので中の餡がとってもおいしいし皮もモチモチでとってもおいしかったです。これは絶対お勧め。今日は豚まんで有名な老祥記が月曜日で休みだったのでその向かいにある老祥記プロデュースのお店の豚まんを食べてみたけどとってもおいしかったです。ここも行列でおまけになかなか進まない！でも待ったかいあっておいしかった。中の餡は結構濃い味付けでした。久々に南京町行ったからやっぱり食べすぎたなぁ・・・。まぁ予想はしてたけどね。月餅などのお菓子もたくさん買ってしまったよ・・・。
2005年02月14日
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お菓子と果物の里 レパコ プレミアムショコラ
お菓子と果物の里 レパコで共同購入したプレミアムショコラ、この間食べたケーキとかと一緒に届いたんだけど結構日持ちするので今日まで楽しみにしてた。もう断面からして濃厚でとってもおいしそう！まぁこの断面に惹かれて買ってしまったわけですな。11.5×7.5で高さ3ｃｍぐらいのケーキで、半分ぐらい食べたかったけど我慢して4等分。パクッ ん～～～おいしい～！見た目通り味もとっても濃厚～。でもくどくないって言うかなんというかパクパクいけちゃう。1個丸々でも食べれそうなぐらいおいしい。でも明日の楽しみにもとっておいて今日はこのぐらいで止めておこうっと。画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。
2005年02月13日
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DOMAINE DE BEQUIGNOL ＮＯＩＸ ＤＥ ＦＲＡＮＣＥ
ショップチャンネルで購入したDOMAINE DE BEQUIGNOL ノア・デ・フランス。名前見ただけじゃなんのこっちゃ分からんようなお菓子だけどくるみチョコです。大振りのくるみにチョコがたっぷりとコーティングしてあってココアがまぶしてあります。くるみは渋みがほとんどなく香ばしくってとってもおいしいし、チョコレートもカカオの味がしてとーってもおいしい！１箱１２個入りだけど大振りなので食べ応え十分。３箱セットなのでたっぷりと楽しめそう♪しかしいつも思うのはショップチャンネルの人はおおげさなぐらいおいしそうに食べるし１つの商品の説明が結構長い時間だからずっと見てたら食べたくなってきてしまう。あのリアクションおおげさな事は分かってるんだけど食べたくなっちゃうんだよなぁ。確かにおいしいんだけど期待が大きすぎてガッカリする事もしばしば・・・。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月12日
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Menissez ミニパン。
この間コストコで購入したメニセーズのミニパンをやっと焼いてみました。このパンは４個入り×４袋入りで合計１６個あります。半焼きタイプなので自分で食べたい時に１０分ほど焼くといつでも焼きたてパンが食べれるというタイプです。プチパンとは大きさが違うだけで味は同じです。日本のパンよりも少し塩味がきいていて外はパリパリ中モッチリでとってもおいしいです。最近コストコで見かけなくなったけどまた販売してくれないかなぁ。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年02月11日
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ちんすこうショコラ ストロベリー。
ちんすこうショコラ物産展でしか出会えないと思ってたら売ってる店を発見！おまけに今までに出会ってなかったストロベリーがあるじゃないのさっ！季節限定だしこのシリーズはどれもおいしいから即購入。ちんすこうとイチゴチョコって合う！っていうかちんすこうとチョコが合うのかな。ホワイトに負けないぐらいおいしかった。これもまた買いたいシリーズに追加だわ。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月10日
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イチゴミルクポップコーン
近くのスーパーで駄菓子がたくさん売ってる時に、イチゴミルクポップコーンというのを見つけました。イチゴミルクのアメが薄くポップコーンにコーティングしてあって、カリカリとした食感です。とんがったイチゴの味は好きじゃないんだけど、これはマイルドなイチゴ味だったのでとっても私好みでおいしかったです。これとってもおいしいからまた販売してくれないかなぁ。見つけたら絶対買うぞ！画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月09日
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チョコレートタルトうまい！
イー･ストリート・ベーグルズで購入したチョコレートタルトずっと冷凍庫で封印してたんだけどバレンタイン時期(関係ない？）だしついに解禁！タルト生地はサクサクのココア生地でフィリングはとっても濃厚なチョコレートフィリングでおいしすぎる！生チョコのようなフィリング！でもなんて言うか生チョコよりもマイルドというかとにかく激ウマ！これは今度も売ってたら絶対に買うぞ！でも最近このチョコレートタルト見かけないな・・・。また売ってくれないかな。画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。
2005年02月08日
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今回のケーキ教室はアップルパイ。
今回のケーキ教室はFourteen Lincoln Street Apple Pieというので、この間もアップルパイを習ったけど、生地もフィリングも少しづつ違っていました。生地はこっちのほうが簡単で、とっても作りやすかったです。フィリングはオーソドックスなんだけどリンゴの種類が２種類ではなく３種類ほど使ってあります。アップルパイっていｒんなバリエーションがあって少し違うだけで味もずいぶんと変わっていくし奥が深いなぁとつくづく実感しました。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。
2005年02月07日
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お菓子と果物の里 田園詩人 レパコの焼き菓子。
レパコで購入した焼き菓子類はどれもおいしかった。今回は５種類。ケーキ・ドフリュイ、ダコワーズ、ガトー・ノア、がレット･ブルトン、フロランタンです。全部おいしかったけど、その中でも一番おいしかった私のお気に入りはガトー・ノア。くるみ、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レーズンをキャラメルでからめ、ビスケット生地で包み焼き上げた焼き菓子で入ってるものだけでも私好み。これほんとにおいしかったなぁ。もっと買っておけばよかったよ。画像はお菓子の記録３のページにUPしました。ガトーノアフロランタンダコワーズフルーツ・ケーキガレット・ブルトン他にも焼き菓子の種類たくさんあってどれもこれもおいしそうでした。
2005年02月06日
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送料無料ってうれしい！
あ、これ食べたい！って思った商品が送料無料だったりしたらすっごいうれしくありません？送料がかかるとどうしようっかなぁって思う物も無料だったら買っちゃおうってなるのは私だけかしら。今回は食べたいと思ったやつがちょうど送料無料だったので速攻で決めちゃいました。それが「お菓子と果物の里田園詩人 レパコ」のブラジリアとショコラティーヌです。細長くて高さのあるケーキで、ブラジリアはコーヒー風味。ショコラティーヌがチョコレートのケーキです。１本からでも買えるし、組み合わせも選べるんだけど、このさい色んな味を試したいので２種類にしました。どっちもおいしかったけど、ショコラティーヌのほうが濃厚で好きかな。他にも焼き菓子や共同購入のチョコレートケーキを買いました。画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。極上の生ケーキショコラティーヌ＆ブラジリア【ネット限定】【送料無料】「バレンタインギフト」
2005年02月05日
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今日のパン教室はハイリッチな生地のパン４種。
今日パン教室作ったパンはハイリッチな生地を使ったパン４種で、コーヒーケーキ２種、スイートバンズ２種です。コーヒーケーキはコーヒーが入ってるわけではなく、コーヒーによくという合う意味です。ツイスト状に成形し、アーモンドスライスとストロイゼルをのせて焼き、アイシングをかけたツイストと、１本の長い生地を型に渦状に入れてカスタード、プラム、ストロイゼルをのせて焼いたオペラスネーク。スイートバンズは、チーズを入れてチーズストロイゼルをのせて焼いたチーズバンズと、アップルブレザーブにシナモンをまぶしたのを入れてストロイゼルをのせて焼いたアップルバンズです。ハイリッチな生地だけあってとってもフワフワでおいしかったです。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年02月04日
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シェ･ワダ･ブティックのパン４種。
この間大阪高島屋に行った時にＢ１でシェ･ワダ･ブティックのパンを買ってきました。どれもこれもおいしそうで迷ったんだけど絞りに絞って４個にしました。ハード系のパンの上に山のようにゴルゴンゾーラが乗ったパン、ナッツとチョコがたっぷりと入ったデニッシュ、アーモンドクリームが中に入っていて底はキャラメリゼしてあるデニッシュ、フォアグラの入った豪華デニッシュです。４つ全部おいしかった！ハズレなしで大満足！その中でも一番おいしかったのがナッツとチョコのデニッシュ。これはほんとにおいしかったので次も絶対に買うぞ！でも次は高島屋じゃなくてミナミにシェ・ワダ・ブーランジェリー・パンセがあるのでそっちのほうが種類多そうだし次はそっちに買いに行こうっと。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年02月03日
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パイ生プリンシュー。
昨日大阪高島屋のみやざき展で購入した｢菊屋」のパイ生プリンシューを食べてみました。パイシューの中にカスタードクリームとプリンが１個まるまる入っています。カラメルソースがついてるのでそれをかけて食べます。クリーム、プリン共にもう少しコクが欲しい感じ。プリンはしっかりとした硬めのプリンでした。ん～おいしい事はおいしいんだけどちょっと期待ハズレかな。画像はお菓子の記録３のページにＵＰしました。
2005年02月02日
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高島屋に激怒！
今大阪高島屋で「みやざき展」ていうのをやっていて今日が最終日。佐世保の「ログキット」のハンバーガーが出店してるので朝早くに起きてこのクソ寒いなか開店３０分前ぐらいには着いたのにすでに整理券が配られていて売り切れ・・・。すぐに売り切れるのが分かってるのに最終日だからという事で３００個限定が２００個限定になってた。整理券が開店前から配られる事、限定２００個になってる事を知らなかったからめっちゃムカついた！！ＨＰがあるんだからちゃんとそこで知らせておくとかしてほしかったし、開店して出店してる店の前で整理券を配って欲しかった。かなりキレて店員に文句言ってるオッサンもいてたからムカついたのは私達だけじゃなかったけどこんな風にムカツクのは間違ってんのかなぁ？でも絶対食べたい佐世保バーガーを遠いのに朝早く起きて行ったのにめっちゃ残念だった・・・。みやざき展で、「菊屋」のパイ生プリンシュー、｢長崎中華街蘇州林」で角煮まん、Ｂ１の「シェ・ワダ」でパンとお惣菜を買って帰った。口はすっかりハンバーガーの口になってたのでクアアイナでハンバーガーを食べて帰りました。それにしてもすっごいムカついたし残念だったなぁ・・・。
2005年02月01日
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- 21時（１）半額！ハッピー豆パフスナ…
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- 大食漢御用達の洋食屋～神保町「伊勢…
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- はしご酒イベント再び!!《西荻呑らり…
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