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2005年06月の記事
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ショック！ショック！大ショック！！
もうすんごい悲しい～！私の大大大好きなシナボンのＵＣＷ店が７月３日で閉店するんだって～。もうショック・・・。大阪はあとりんくうまで行かないとアカンやん！遠いやん！りんくう遠すぎる～。気軽に買いに行けなくなってしまった。東京もあと２店舗ぐらい？まさか日本から撤退しないよねぇ～。そんな事になってしまったらシナボン買いに行くのにパスポートが必要になってしますやんかっ！それだけはなんとしても避けて欲しい！みんなでシナボンを買いまくろう！！閉店するというのを聞いたので早速買いに行ってきました。こうなったらもう買いだめですよ。そんなイッパイのシナボンどうすんの？ってぐらい買ってきましたよ。シナボン重すぎ。買って帰った上にアップルボン食べてきました。モカラッタチルも飲んできました。モカチルは買いだめって出来ないもんなぁ。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月30日
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アップルターンオーバー。
コストコのベーカリーコーナーでまたまた新しいお菓子を発見！アップルターンオーバーって名前だけど日本でいうとアップルパイです。コストコには前からアップルパイはホールであるけどこのアップルターンオーバーは三角形のパイが８個入ったものです。他にもアップルパイとの違いは、生地が練りパイではなく折込みパイであることと、フィリングがアップルパイよりも甘さとシナモンが控えめな事かな。私はコストコのアップルパイが大好きだけど甘すぎるとかシナモンがきつすぎるって思ってる人も多いみたいなのでこのアップルターンオーバーならみんなおいしく食べれるんじゃないかなぁと思います。ただ、アップルパイ好きの人にはちょっと物足りないかも？でもこれはこれでとってもおいしいです。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月29日
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＠Ｊａｐａｎ０１
高級パンで知られている｢ルセット」の＠Ｊａｐａｎ０１が届いたので食べてみあました。「ベースはピスタチオと和三盆による軽いカステラのような生地。アクセントになっているナッツ4種類（カシューナッツ・アーモンド・くるみ・ヘーゼルナッツ）は最高級の蜂蜜（日本産アカシアの花一番蜜）に漬け込み、更に風味を持たせてあります。同じようにアクセントとなっている、黒すぐりの酸味とキルッシュに漬け込まれたチェリーの水々しさは、更にさわやかさを引き立て、生地全体の味を引き締めています。また、ナッツを漬け込むことによって香り高く変身した蜂蜜も生地に練りこまれています。控えめな甘さの中にある和三盆独特の澄んだ甘味と柔らかな香り。まるで和菓子を頂くときのような静かな時間の中で美味しいお茶と共に召し上がっていただきたい、天然酵母の 最高級和菓子パンです。」↑そのままＨＰに書いてある事を引用させていただきました。その方が説明下手な私が説明するよりずっと分かりやすいからね。書いてある通りカステラのようなお菓子パンでとってもおいしいです。いい素材使ってそうだなぁって感じがします。でもでも、おいしいんだけどなんといっても高い！￥６８９０はちーと高すぎやしないかい？いい素材を使って時間もたっぷりかけて作ってるんだろうけどこの値段はなぁ・・・。おいしいけど一度食べたら満足って感じです。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年06月28日
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ブラウニーミックス。
以前に買っていたArrowhead Mills Wheat Free ブラウニーミックスを使ってブラウニーを作ってみました。オイル、水、卵と混ぜて焼くだけでとってもおいしいしっとりとしたブラウニーができました。Wheat Freeって事は小麦粉が入ってないって事？だからなのかほんとにミックスを使ったとは思えない程おいしいブラウニーが出来ました。今回はノルディックウェアのデイジーケーキパンを使って焼いてみたのでかわいいヒナギク模様のブラウニーになりました。画像はケーキ、マフィン、クッキーミックスのArrowhead Mills Wheat Free Brownie MixのページにUPしました。ノルディックウェア デイジー ケーキ パン （ヒナギクの形の焼き型）
2005年06月27日
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ゴルゴンゾーラのチーズケーキ。
パンとケーキの店Ｐａｏで買っていたゴルゴンゾーラを食べてみました。ゴルゴンゾーラといってもゴルゴンゾーラそのものではなくてゴルゴンゾーラのチーズケーキです。ゴルゴンゾーラは焼くと風味は損なわれがちだけどこのチーズケーキはちゃんとゴルゴンゾーラ独特の風味が残っていておいしいです。かといってきつすぎないのでゴルゴンゾーラが苦手って人でもおいしく食べれそうです。最近ほんとにゴルゴンゾーラ好きになってしまった。昔は食べる気にもならなかったのにふとした時にブルーチーズが食べたくって食べてみたらすんごいおいしくって好きになっちゃいました。この頃はほんとに味覚の不思議に驚かされます。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。ゴルゴンゾーラ（5個入）
2005年06月26日
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パンの小屋のパン２種。
これまたお気に入りのパン屋さん宝塚市にある「パンの小屋」に行ってきました。今回は２種類買ってきました。見た目からして私の好みのスティッキーと名前に惹かれた全粒粉ゴルゴンフロマージュの２種。スティッキーはクロワッサン生地にカラメルとピーカンナッツがとってもおいしい！苦味と甘さがちょうどいいしなによりも私好み♪。これはお気に入りに追加です。全粒粉ゴルゴンフロマージュは勝手にゴルゴンゾーラがフィリングとして入ってるもんだと想像してたけど練り込んであるタイプだったのでちょっとガッカリ。でもゴルゴンゾーラの香りはほんのりとしています。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月25日
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チョコチップスコーン
成城石井のプチサイズのスコーンが５個入ってるやつでプレーンが好きでよく買ってたんだけどそのシリーズでチョコチップスコーンを発見！これは食べてみないと！って事で早速買って食べてみました。プレーンと同じようにサクサクのスコーンで甘さもちょうどいいしとってもおいしい！このスコーンて小さいからなのかもともとこういうのなのかは分からないけど普通のスコーンよりもとってもサクサクしてるような気がする。このスコーンはリピート間違いなしだな。あ～リピート品がどんどん増えていく～。画像はお菓子の記録２のページにUPしました。
2005年06月24日
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ブーランジェリームッシュアッシュのパン２種
すっかりブーランジェリームッシュアッシュの虜になってしまった私はまたまた車を走らせて行ってきました。今回はキャラメルバナナパッションガナッシュと栗とベリーのパヴェを買いました。キャラメルバナナパッションガナッシュはデニッシュにキャラメルバナナ、パッションガナッシュ、ヘーゼルナッツがのっていてとってもおいしいです。パッションガナッシュはパッションフルーツ味のチョコクリームでほのかに酸味があっておいしいです。栗とベリーのパヴェはその名の通り栗とベリー類がふんだんに入っていておいしいです。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月23日
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禁煙セラピー。
読むだけでタバコがやめられる「禁煙セラピー」という本を読むと本当にタバコがやめられるとテレビで言っていたので早速ダンナに読ませる事にしました。私はタバコは前は吸ってたんたけどもうだいぶん前にやめたんです。やめた理由は喘息とまではいかないけど時々喘息のような器官が苦しくなって息がしにくくなる事があったんです。でもしばらく吸わないとそれが収まる。また吸うと出てくるという感じだったのでこれはタバコをやめると治りそうだと思ってやめる事にしたんです。タバコをやめてからは風邪をひいた時以外はそういう症状はでなくなりました。だから主人にもタバコをやめるとお金は貯まるし体は健康になるしいい事ばっかりやでって言ってたんですけどまったくやめる気配なし。だからテレビで読むだけでやめれるって聞いた時、やめるかどうか分かんないけど一度試してみる価値はありそうだと思ってその足で本を買いに行き、早速読んでもらいました。読み終えて感想を聞くと、なんとタバコやめるって言い出したんです！本に書いてある事は今まで私が言ってきた事と同じような事。タバコを吸っていてなんの得があるのかという事らしいですけどあらためて活字でつきつけられるとやめようって気になったそうです。「タバコを吸ってる意味がない」と言ってやめる決心をしてくれましたがそれがいつまで続くかなぁ。ほんとにスッパリやめてくれるといいけど。禁煙セラピー 読むだけで絶対やめられる ( 著者： アレン・カー / 阪本章子 | 出版社： ロング...女性のための禁煙セラピー 読むだけで絶対やめられる ( 著者： アレン・カー / 阪本章子 | 出版...
2005年06月22日
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ローソンの３０周年記念メロンパン
今月の２７日までだったかそれぐらいまで販売のローソンの３０周年記念メロンパンを食べてみました。メロンクリームの中にはメロンとメロンゼリーが入っていておいしいんだけどパンがちょっとカスカス気味なのが残念。もうちょっとパンがしっとりとしてたらこのメロンパンは結構おいしいと思うんだけどなぁ。やっぱりクリームがいくらおいしくてもパンがカスカスしてたらせっかくのクリームも台無し。ちょっと残念。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月21日
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オレンジショコラベーグル
この前かったイーストリートのセットの中に入ってたオレンジショコラベーグルを食べてみました。オレンジピールとチョコチップの入っているベーグルで、チョコの甘さとオレンジピールの爽やかさがとっても合っています。ほんと最近つくづく思うんだけど私はついこの間までドライフルーツの入ったお菓子やパンが大ッ嫌いだったんだけどなぜか急に大好きになったのが不思議でたまらない。今まではフルーツケーキ等はさけてきたんだけどたまたまあったフルーツケーキをまぁちょっと食べてみるか程度で食べてみたらこれがおいしかった！それ以来ドライフルーツの入ったお菓子やパンが大スキ！今じゃ好んで食べちゃいます。人間の味覚って不思議。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月20日
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酵母の種類と良し悪し。
パンを焼くときに使う酵母の種類ってほんとに多いなぁって思う。イーストだけでもドライイースト、インスタントドライイースト、生イーストとか他にも種類あるし、お手軽天然酵母も白神こだま酵母、ホシノ天然酵母とかいろいろある。ホシノ天然酵母だけでも種類が豊富でビックリした。自家製の天然酵母とかもあるから酵母の種類ってほんと多すぎ。でもはたしてどの酵母がいいの？最近天然酵母のパン屋さんも増えて天然酵母がいいって言われていてイーストは添加物だって言われてるけど別にイーストだって体に害があるわけじゃないし。パン屋さんはしっかり衛生面はしてると思うけど家庭で天然酵母を起こそうと思うと雑菌とかが入ってかえって危険なような気がする。私は添加物がどうのこうのってあまり気にしないほうだから別にイーストでいいんだけど天然酵母を使ったパンのどっしりとしていてクラストが固めのあの食感は大好き。だから私はパンによって使いわけたいなぁ。菓子パンとかはイーストでいいしカンパーニュとかは天然酵母で作りたい。でも天然酵母って発酵の見極めが難しい！時間もかかるし。第一にオーブンが家庭用じゃクラストのパリッと感てなかなかうまくできない。これはもう数を重ねてうまく出来る方法を探すしかないかな。
2005年06月19日
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抹茶大納言ベーグル
イー･ストリート･ベーグルズの抹茶大納言ベーグルは、抹茶のほろ苦さと大納言のほんのりとした甘さがとってもおいしいです。抹茶ってすんごい万能なんだなぁとつくづく思うなぁ。ベーグルだけじゃなくパン類ならなんでも合うしマフィンにしてもケーキにしてもアイスクリームにしてもなににしても抹茶味って合う。抹茶ってすごい！画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月18日
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聖庵のパン
大阪北新地にあるパン屋さん聖庵が百貨店の催事で来てた時に買ったパンがとってもおいしかった！クヴェールというパンで大型パンなんだけどハーフサイズで売ってるのでお手ごろです。パネトーネのような口どけのよい生地の中にドライフルーツが入っていてトップはマカロン生地になってます。このしっとり口どけのよい生地とカリカリとしたマカロンの２種類の歯ごたえが楽しめるしとってもおいしいです。あと、サボというデニッシュ生地の中にアップルブレザーブが入ってるパンもおいしかったです。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月17日
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エッグスンシングスンのパンケーキミックスでシナボン風パンケーキ。
ハワイに行った時に買って帰ったエッグスンシングスンのパンケーキミックスを使ってパンケーキを焼いてみました。ミックスに水を加えるだけなのでほんとにおいしいのが出来るか不安だったけどこれがビックリ！フワッフワのとってもおいしいパンケーキがあっという間に出来ました。フワフワパンケーキに手作りクリームチーズフロスティング、シナモンをかけてシナボン風にして更にホイップクリームを絞ってとってもスイートなパンケーキの出来上がり！マジでウマイです！パンケーキもおいしいしフロスティング、シナモン、ホイップクリームの組み合わせも最高です！画像はお菓子の記録２のページにUPしました。かわいいデイジー型のパンケーキが焼けます。ノルディックウェア デイジーパンケーキパン ハート型もかわいい。ノルディックウェア ハート型パンケーキパン 残念ながら私の使ったパンケーキパンは売り切れ。ノルディックウェア パンケーキパン
2005年06月16日
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リーブッツ。
今回のパン教室はリーブッツを作りました。リーブッツというパンは初めて聞いたんだけど、少し成形の仕方が変わっていて、フィリングにレーズンをペースト状にしたもの、マーガリン、クリームチーズを混ぜたものが巻き込んであります。クリームチーズの酸味、レーズンの甘みがとっても合っていておいしかったです。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年06月15日
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レモンポピーシードケーキ
今月のケーキ教室はレモンポピーシードケーキを作りました。レモンのさわやかな酸味とポピーシードのプチプチ感がとってもおいしいパウンドケーキでした。焼成後にレモングレーズをたっぷりとかけるんだけどあまずっぱいグレーズが染み込んでいってとってもおいしかったです。アメリカンスイーツは甘いものも多いけどレモンとかの酸味が多いものと合わせるお菓子も結構多いなぁ。甘いだけじゃないってことかな。アメリカンスイーツは大雑把な甘いだけのイメージが強いみたいだけどそんなことないのになぁ。私はフランス菓子よりも好きだけどなぁ。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月14日
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コストコでお買い物楽しいなぁ♪
今週もコストコに行って買い物してきました。ほとんど毎週行ってるなぁ。それも毎週大量に買いすぎ。冷凍庫はもうパンパンです。今週の戦利品は？左→イチジククルミブレッド。いちじくとクルミの入ったソフトタイプのパンです。まぁ普通です。中上→バラエティクッキー。いつも気になってたけどこれ実は初めて買ってみました。アメリカンタイプのクッキーでビッグサイズでソフトでチューイーなクッキーでとってもおいしいです。中下→スパム。いつも常備してます。右上→ライム果汁。飲み物に入れたり料理に入れたりしようと思ってます。右下→シュウマイ。１個がビッグサイズのシュウマイでとってもおいしいです。イチジククルミブレッドはパンの記録２のページに、クッキーはお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月13日
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きんつばａｎフィーユ。
阪急百貨店川西店の催事で本高砂屋のきんつばａｎフィーユを買ってみました。味は４種類ほどあったけどその中の２種類カラメルショコラとラムレーズンを買いました。カラメルショコラはきんつばあんとカラメル風味のチョコレートをサクサクのパイ生地でサンドしたのです。ラムレーズンは、きんつばあんとラムレーズンクリームをサクサクのパイ生地でサンドしたものです。おいしいのはおいしいけどカラメルショコラの方は餡とチョコレートの味するけどラムレーズンの方は餡に負けちゃってあまり味がしないかなぁ。あんことチョコとかレーズンクリームって全く合わないような気がするけど以外にも合っていたのでビックリ。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月12日
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ウォールナッツベーグルでゴルゴンハニーサンド。
イー･ストリート･ベーグルズのネバーエンディングスィートベーグルズセットに入っていたウォールナッツベーグルでゴルゴンゾーラとハチミツをサンドして軽く焼いてみました。やっぱりくるみ・ゴルゴン・ハチミツの組み合わせって最高！ゴルゴンゾーラが溶けるぐらいだけ焼いたけど焼くとゴルゴンゾーラのクセが少し弱くなっちゃうからやっぱり焼かないほうがよかったかなぁ。ベーグルだけ焼いて余熱で溶かしたほうがよかったな。ゴルゴンゾーラがあまり得意じゃない人は焼くと食べれるようになるかもしれないけど私はゴルゴンゾーラのあのクセが大好きなのでやっぱり焼かないほうがいいな。ウォールナッツベーグルにこの組み合わせもおいしかったけどこの組み合わせに一番合うパンはカンパーニュとかのライ麦の入ったパンが一番合うような気がする。まぁとにかくゴルゴンゾーラはおいしい！画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月11日
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ネバーエンディングチョコクリームベーグル。
イー･ストリート･ベーグルズのネバーエンディングスイートベーグルズセットを買ってみました。セット内容は、抹茶ベーグル２個、オレンジチョコベーグル２個、キャラメルバナナホワイトベーグル２個、プレーン１個、ウォールナッツ１個、ネバーエンディングチョコクリームベーグル２個です。ＮＥチョコクリームベーグルが食べたかったからこのセットを買ったようなもんです。生地もクリームもチョコづくしでチョコ好きにはたまらなーいベーグルです。チョコカスタードにはチョコチャンクまで入っていてもう至れり尽くせり！まさにスイートベーグルでとってもおいしかったです。このベーグルはセットじゃなくて単品でも販売してほしいなぁ。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。大好評につき販売延長決定！！送料込1980円！ネバーエンディングスイートベーグルズ
2005年06月10日
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CARケーキ。
日頃お世話になってる方の息子さんが４歳の誕生日を迎えるので、男の子供さんが喜ぶような車の形をちたケーキを作ることにしました。チョコレートコーヒーケーキの生地を作り、車の型に入れて焼き、デコペンとクリームチーズフロスティングでデコレーションしました。チョコレートコーヒーケーキはコーヒーのケーキではんくてコーヒーに合うという意味のケーキで、チョコレートのどっしりとしたケーキです。車の型は浅いとこと深いとこがあるので焼く時間がとっても難しかったです。浅い所と周りは硬くなっちゃうし周り少し焦げてるし。でも焦げをこそげ落したら全然平気。硬くなった部分はクッキーとケーキのような間の食感だけどそれがまたなんかおいしかったりする。スポンジ生地だったら時間も短くてすみそうだからこんなふうにはならなかったかもしれないけどスポンジ生地だったらそのまま食べてもあんまりおいしくないしクリームとか欲しくなっちゃうからそのままで食べれるケーキを作りたかったんです。デコレーションのクリームチーズフロスティングも手作り。シナボン風のフロスティングにしてみました。まだまだ改良の余地アリだけど味は結構おいしかったです。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月09日
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コストコのベーグル
コストコのベーグルって大きいからモッチリフワフワ感がダイレクトにきておいしい！ベーグルにも色々あるし好みも色々だけどコストコのはもっちりもしてるけどフワフワもしてる。もっちり感だけを求める人にはちょーっと物足りないかもしれないです。今回購入したのはシナモンレーズンと初お目見えだったチェダーチーズ。シナモンレーズンはベーグルの定番だしレーズンとシナモンは間違いなく合うのでおいしいです。チェダーチーズも定番ちゃぁ定番。上にのってるチェダーチーズが香ばしくってとってもおいしいです。こっちのほうが気持ちフワフワ感が多いかなぁと思ったけど気のせいかも？コストコのベーグルは大きいし安いからとっても好き。ただ量が多いから冷凍庫パンパンになるけど・・・。画像はパンの記録２のページにUPしました。
2005年06月08日
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コストコでお買い物♪
コストコ行ってまたまた大量に買い物をしてしまった・・・。買ってる時は分からないんだけどレジに行って金額を言われてショック！そんなに買っていたのか・・・。とだいたいいつも思ってしまう。学習しろ！私！でもどれを減らすって考えた時に減らせるもんがないんですよねぇ。これも困ったもんです。今回の戦利品は？左上→チョコモッド フレンチトリュフチョコレート。マセズのトリュフもおいしいけどこれを初めて発見したので買って見ることにしました。2箱セットで1箱の中に２袋は入っていて結構大量です。でもこれおいしい～の！なんかコクがあるというかなんというかとにかくおいしい！大量にあってもすぐになくなりそうです。中上→サワークリーム５００ｇ。ケーキを作るのに購入。普通のやつよりもなめらかな感じがしました。右上→サルサ。これまたコストコサイズのでっかいサルサ。メキシカンが好きなのでケチケチせずに大量に使えてうれしいです。真ん中→ホットスモークサーモンバラエティ。トラディショナル２本、ペッパー、ケイジャンの４本が入っています。これはまだ食べていないので味は分からないです。でもおいしいそう～。左下→ピーナツ味噌。ピーナツ味噌大好き！ご飯と一緒に食べるんじゃなくておやつ代わりにそのままパクパク食べてます。中下→小女子くるみ。これはもう我が家の定番！そこらへんで売ってるやつもおいしい！右下→餃子計画 肉餃子。焼くだけでとってもおいしい餃子ができます。ずっと気になっていてnoncosさんが美味しいといっていたシリアル絶対買うぞっ！って思ってたのに悲しい事になかった・・・。これが目的と言っても過言ではなかっただけにショック大です。ないとなると余計に食べたくなってきた！
2005年06月07日
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もちもちむしぱんシリーズ♪
もちもちむしぱんのシリーズでまたまた新しい味を発見！今回見つけたのは黒糖レーズン。黒糖のくどさというかしつこさみたいなのは全然ないんだけどコクはしっかりとあってスッキリとした甘さです。レーズンの食感もいい感じで黒糖とよく合っていておいしいです。レーズンと黒糖って結構合うんだなぁという事が発見できた！もちもちむしぱんシリーズの中でも結構上位に入るほうだな。これは。でもこれってすぐに販売されなくなっちゃうのはなんでかなぁ。今までのやつも全然見ないし新しい味がでても少しの期間だし。おいしいから色んな味をずーっとおいといてほしいなぁ。画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
2005年06月06日
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パンとケーキのお店Ｐａｏｎｏデニッシュ
今日はパンとケーキのお店Ｐａｏで買ったデニッシュ２種を紹介。２つも直径18cmもあるでっかいデニッシュで、1/4カットでちょうど普通のパンの1個分ぐらいです。でもおいしいから丸ごと食べちゃいそうな勢いで危険です。なのでカットして食べたほうが安全かも。モアチョコは、クランブルと大きめにカットしたチョコがトップにのっていておいしいです。アーモンドクルミデニッシュはソフトクッキー生地とくるみがフィリングで入っていてトップはスライスアーモンドたっぷりでとってもおいしいです。チョコも入ってます。どっちもおいしいけど1番をつけるならアーモンドクルミデニッシュかな。ナッツ、チョコ好きの私にとってはどっちも入ってるからおいしいとこだらけのデニッシュでした。画像はパンの記録2のページにＵＰしました。モアチョコアーモンドクルミデニッシュ
2005年06月05日
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リスドォル・ミツの新作ケーキ
Ｏｉｓｉｘでリスドォル･ミツの新作ケーキ２種を注文していたのが届いたー！今回のケーキはアランチャータとオリバストロ･ダヴィンチの２種がセットになったもの。アランチャータはオレンジケーキです。１本のケーキにオレンジが１個半も入っていて皮はフレッシュなまま入っているのでオレンジそのものの味がします。オリバストロ･ダヴィンチはオリーブケーキ。オリーブオイルが３０％も入っていてくるみ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、カレンツ、プルーン、レモンも入っていて具沢山ケーキです。そのケーキを更にパイ生地で包んであってとってもおいしいです。確かに贅沢な感じもするし味もいいけどやっぱり高いなぁ。使ってる材料とかを考えると高くないのかもしれないけどやっぱりケーキ２本に６０００円近くかかるってのは高いよなぁ。おいしいんだけど次１本２５００円で買うかって言われたらちょっと考えるな。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。
2005年06月04日
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クリースピーチーズケーキ
昨日に引き続き今日もパンとケーキのお店Ｐａｏのお菓子を紹介。今日はクリスピーチーズケーキ。薄っぺらーいチーズケーキなんだけど、これがまた新食感と言うか新感覚でおいしい～。クッキーとチーズケーキの間のような食感なんだけどチーズケーキの味は損なわれてないのでしっかりとチーズケーキです。８等分ぐらいに切り分けたらピザみたいに手でパクッといけちゃうのもうれしいです。値段的にも結構安いんじゃないかなぁと思うのでこれは結構ヒットでした。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。↓残り５２枚！店長30歳お誕生日記念！クリスピーチーズケーキ特別販売♪
2005年06月03日
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パンとケーキのお店Ｐａｏ
パンとケーキのお店Ｐａｏでたくさんお買い物をしてしまいました。今回はまずキャラメルバターホワイトとクリームサバランを紹介。キャラメルバターホワイトはたっぷりバター入りのイースト生地にたっぷりのシロップと洋酒がしみ込ませてあってとってもしっとり生地でおいしいです。その上中にはキャラメルバタークリームが入っていてトップはホワイトガナッシュでコーティングしてあります。バタークリームなのにしつこくなくてあっさりとしていてとってもおいしいです。クリームサバランの生地もたっぷりバター入りのイースト生地にシロップと洋酒をたっぷりとしみ込ませてあってとってもしっとりとした生地です。中にはカスタード、上にはたっぷり生クリームでもういう事なし！です。生クリームタップリってのがうれしいんですよねぇ。画像はお菓子の記録２のページにＵＰしました。まだまだたくさんお買い物をしたので後はまた今度紹介したいと思います。キャラメルバターホワイトクリームサバラン
2005年06月02日
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モーントルテ
モーン（ケシの実）をたっぷりと使ったお菓子を作りました。レシピではケシの実そのままを使うってなってたんだけどあいにく家にあるのがモーンマッセといってケシの実に水あめ等をくわえてペースト状にしたものしかなくてそれを使っちゃいました。モーンマッセを使ったからなのか混ぜ方が悪かったのか分からんけどあまり膨らまずネッチリとした食感になっちゃいました。でも味はおいしい～。私はネッチリ感が好きだからこれが結構好きだったりもする。この食感ブラウニーなら最高なのに～って食感です。まぁ、膨らまなくてレシピ通りにはならなかったけどおいしくでしたのでヨシとしよう！画像はお菓子の記録２のページにUPしました。
2005年06月01日
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