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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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今回は趣向を変えて、友人とバーベキューをしました！
ただの肉を焼くのではなく、色々な物を持ち寄ろうと言うことで！
B級グランプリで、惜しくもグランプリを逃した ”厚木のシロコロホルモン”
”足柄牛” のイチボ、落とし、ホルモンなど！
友人が釣りで釣ってきた、新鮮な ”アオリイカ”
p(-_-;)やはり！友人は利用するものなんだ！
先日、行ってお土産で買ってきた、御殿場の ”二の岡ハムとベーコン”
御殿場の友人曰く、ここのベーコンは 絶品！
てなことで・・・・・
焼く！
食う！
シロコロホルモンは、ぶつ切りと言うより、腸を輪切りにしている、これが柔らかく味わいがあるホルモン！
厚木の人が町おこしで売り込むのもわかる！
御殿場ベーコンは、生でも食える！
少しスモーキーなうま味を凝縮したベーコン！
ハムも少し塩辛いが、きつい塩味ではなく丸みのある塩味！
実はベーベキューをしたのは京都の九条と言うところ！
ここは、昔、 ”ホルモンの天麩羅” を売り出していた下町！
早速、買って食いました！
ホルモンは、肉屋のおばちゃんが言うには、ハツとレバーとセンマイ、ミノの４種類しか使えないとのこと！
揚げたてのホルモンに甘いソースをどぼどぼ煮付けて召し上がれ！
美味し！
最後はB級グルメグランプリで、今年のグランプリを取った ”横手焼きそば” で〆！
【h_Under2000】 ぷるっぷるの国産牛丸腸コラーゲンた～っぷり！！100g【プレミアム逸品】シロコロホルモンの牛肉バージョンです！しろころ
B級ご当地グルメ（B-1グランプリ）の日本一（2009年）の「横手焼きそば」の有名店「元祖神谷焼そば」秋田横手焼そば名店「元祖神谷焼そば」（2食入・特製ソース付）
二の岡ハム・ベーコン ←(私の超お勧めです！)
