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行きつけの店で、ウツボの鍋食べます?と言われたので、注文したらこんなん出てきました!
ウツボの頭丸ごとのお鍋です。
コラーゲンぷるぷるですよ!って言われましたが、確かに殆どコラーゲン!
骨だけになりました!
鋭い歯が唇に刺さりまくりでした!
肉はよく食いますが、頭は初めてですね!?
ちょっとしたグロテスクな料理です。
残った汁で、おじやにしてもらいました。
翌日は肌もぷるぷるでした。(という気がしただけ)
また、ウツボは滋養強壮剤の効果もあり。
試す相手がいなくて残念ですが・・・・・