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hi-bouzu
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木屋町・祇園で風俗案内所が規制されます！
下品な町になったな・・・・・と思っていたのですが、やはり京都市民も同じように思っていたみたいですね。
東京や大阪も同じ条例がありますが、京都は更に厳しいそうです！
んでもって！風俗案内所なんかない倉敷です。
倉敷の家庭料理を出すお店。
今回で2回目の訪問です！
”耳烏賊”です。
瀬戸内界隈の居酒屋でよく出ますね・・・・・・
小さな烏賊で耳のようなヒダが頭に付いてます！
イカ墨で煮込んでます。
関西では出ない烏賊ですね・・・・・・・
”剣先イカ”に”平目”です。
新鮮ですね！烏賊がかぶったけど問題なしです！
”がさえび”ですね。
この海老も瀬戸内海や山陰地区でもよく出ますね！
丸ごとばりばり！喰います！
”秋刀魚の有馬煮”です。
関東の人にはなじみがないでしょうが、有馬煮とは山椒で煮込んだ魚の煮込みを”有馬煮”と言います。
兵庫県の有馬が山椒の産地だったので、この名前が付いたそうです。
山椒が利いてて美味しいですね。
黒海老です！
程良く焼いてあったので、これも頭からバリバリ喰います！
塩加減と海老の味わいが最高ですね！
岡山県倉敷市阿知3-9-21
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