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何か台湾のニュースでは、”笑える”と言った女性アナも特定して、でかでか顔を出されていましたね。
流石にあれはまずいですよね!本音見たいのをながしちゃ。
今回は笠岡です。
【味処 栄清丸】
このお店も何回も、このブログでご紹介していますよね。
日本酒と魚の美味しい店です。
かるく日本酒セットですね!
鯛の刺身、竹林の酒粕自家製からすみ、しらすの釜揚げ、茎ワカメ。
これだけでも満足ですが、次々食べます!
この店に来たら必ず食べるのが鰆ですね!
鰆はこだわっているという大将の言葉通り、美味しい鰆です。
”べたら”です。
ノレソレの方が名前が通っているでしょうか?
穴子の稚魚ですね。
ポン酢でサッパリと!
笠岡と言えばシャコですね!
シャコの体から白く吹き出ているのは、シャコの脂です。
脂が出ているほど美味しいシャコです。
鰹のたたきです。
身の綺麗な鰹ですね。
これだけは、店で調理していないのかな?
最後はメニューにも載っていない裏メニューの笠岡ラーメンで〆です!
鶏ガラスープの醤油味で、親鳥の肉が入っているのが特徴です。
飲んだ後にはぴったりですね。
わざわざラーメン屋に行かなくても、このお店で〆まで楽しめます。
岡山県笠岡市中央町33-4
日曜日休み
夜は笠岡駅前のこの店に・・・・ June 27, 2024 コメント(4)
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