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hi-bouzu
日々のことをつれづれと、書き続けるブログです。
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Comments
カンボジニア政府もよく了承しましたね。
しかし、期待に添わずタイムはよくなかったみたいですね。
素直にがんばってほしいと思えないのは私だけでしょうか！？
皆様！おはようございます！
この前、山登りしたら５分で息切れしたhi-bouzuが運送しなきゃだめだな！と思いながらお送りいたします。
【魚とお酒ごとし】
ごとしさんですね。
寒くなってきたのでお燗が恋しい季節になってきました。
今回も美味しい日本酒のあてを食べにきました。
今日のお通しは、蟹の身に内子を乗せた酢の物ですね。
内子旨し！蟹味噌より内子が好きですね。
今日の刺身は”かます”を選びました。
いやぁ～ごとしさんの刺身は何を食べても美味しいですね。
まぁ京都の飲食店数あるし、他にも美味しい店はあるんだろうけれど、これだけの美味しい魚を食べさせてくれる店は少ないですよ！
しかも！盛りつけがきれいです！
鯨のほほ肉ハリハリ煮です。
鯨のほほ肉をハリハリ鍋風に煮た料理ですね。
これまた良いあんばいで美味しいですね。
鯨の肉も上品な味わいです。
まながつおの塩煎餅です。
骨は太いけどからっと揚げているので、バリバリ食べられますね。
日本酒もいろいろ楽しめました！
旭菊
蒼空
４年熟成ものでしたかね？
よく熟成して燗にしたら深みがあるお酒になりました。
京都府京都市中京区高倉二条下ル瓦町543-1
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