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今回は、野菜ジュースを使ったミートスパゲッティですね!
ざいりょうでーす!
挽肉も入れマース!
オリーブオイルでミンチ肉と潰したニンニクを入れて炒めて、小麦粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなったら、カット済みの水煮マッシュルーム、ローレルなんかもいれちゃいます!
野菜ジュース600cc投入です!
煮込みに煮込みます!
水分が1/3ぐらい減るまで煮込みました!
茹でたパスタにかけて、粉チーズをたっぷり!できあがり!
野菜ジュースの甘みと旨みが濃縮されてなかなかおいしかったです!
このレシピ!実は野菜ジュースの裏に”野菜ジュースを使ったミートソースの作り方”を見て作りました!