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February 4, 2026
カテゴリ： 広島県の美味い物
【かけはし】
尾道駅近く！商店街の入り口付近にある尾道では有名店みたいです。
まずはウニ翡翠。上品です。
続いて、すいとろ。とろろ芋をお吸い物にした物です。4人で行きましたが、それぞれのお椀に別の言葉が添えられています。
3時間蒸した鮑の肝和え
とうもろこしと鰻の柚案焼き白味噌仕立て。家では思いつかない組み合わせですね。
日本酒はもちろん！広島の酒です。神雷の吟醸純米です。すっきりした甘みがあり、お米の味もします。和食に合いそうです。
神雷 緑ラベル 純米酒 三温至福 1800ml 三輪酒造 日本酒 広島
石鯛・穴子・蛸・アコウ(キジハタ)のすましとスズキの青田楽と口直しのいとより。
鱧とトマトの酢がけ
炊き込みご飯に味噌汁。
デザートは上品な和菓子。甘み抑えめ。
お茶は抹茶が出てきました。
いやはや！これは接待するためにあるお店ですね！？部屋も個室でしずかだった・・・・
お店HP
尾道で一泊！朝の尾道水道です。今から山口に移動です。
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