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　「パネトーネ」と「パンドーロ」は共に、イタリアに昔から伝わるクリスマスシーズンに欠かせない定番のお菓子となっている。クリスマスケーキとして食されることも多く、また待降節（クリスマス前までの4週間）に家庭で食される一品となっている。イタリア国内ではレシピや原材料についての条件が法律で決められているほど、その伝統は大切に守られている。

　「モッタ パネトーネ」はイタリア・ミラノの銘菓で、甘くて柔らかな食感が味わえる、風味豊かな菓子だとか。パネトーネ種の酵母を用いてゆっくり発酵させたブリオッシュ生地の中に、レーズンや砂糖漬けのフルーツなど、優しい甘味があるドライフルーツをふんだんに混ぜ込み、ドーム型に焼き上げられている。

　「モッタ パンドーロ」は、小麦粉、砂糖、卵、カカオバター、酵母を原材料とした、しっとりとやわらかい焼菓子で星形に似た八角形の独特な形とバニラの香りが特徴的とのこと。卵をたっぷりと使って焼いた生地はクリーム色をしており、「黄金のパン」という意味で「パンドーロ」と名付けられたという。粉砂糖を全体にまぶして、お皿に移しカットして食するのが、イタリア式のパンドーロの楽しみ方だとか。イタリアではヴェネト州のヴェローナの銘菓として知られている。

　モッタ社の原点は、1919年にアンジェロ・モッタがイタリア・ミラノで始めた菓子店であり、創業90年を超える老舗菓子メーカーとなっている。法律の順守はもちろんのこと、伝統的なレシピをもとに、プレミアムヨーロッパバターを使用し、また、卵は工場に着いてから24時間以内のものしか使用しないなど、独自のこだわりで製品作りをしている。そのクオリティーの高さは、他の追随を許さず、現在までイタリア国内でトップレベルのシェアを誇り、世界のマーケットでも歴史的なブランドとして認知されている。商品パッケージに使用している青色は、長年使用しているブランドカラーであり、歴史と伝統に裏付けられた味と確かな品質への自信の表れとのこと。

［小売価格］
モッタ パネトーネ
　100g：493円
　500g：1260円
モッタ パンドーロ 750g：2100円
（すべて税込）
［発売日］11月1日（火）

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